淺議初中化學之高效的實驗教學策略

陳來君

【摘? ? 要】隨著教育的改革，我國的教育從應試教育向素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變，對于以實驗為基礎的化學學科，實驗在化學教學中占據(jù)著尤為重要的地位。初中的化學教師如何高效地、有策略地將化學實驗知識傳授給學生是非常重要的。

【關(guān)鍵詞】初中化學? 實驗教學? 高效策略

中圖分類號：G4? ? ? 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2019.16.099

化學，是一門學生在初三階段才開始接觸到的學科，初三化學教師是學生學習化學的啟蒙老師。如果教師在教學中讓初中學生感受到化學學科獨特的魅力，這不僅能激發(fā)學生的好奇心和學習化學的激情，更能充分的調(diào)動學生學習化學的積極性?；瘜W實驗便是化學學科獨特的魅力之一，高效的化學實驗教學策略往往能夠達到事半功倍的效果。

一、規(guī)范、趣味、幽默地描述實驗的操作以及實驗的現(xiàn)象

盡管學生在生活中經(jīng)歷著許許多多的“實驗”，學生從小學階段到初二階段已經(jīng)具備了觀察實驗，根據(jù)所觀察的情況，對實驗的現(xiàn)象做出一定的描述，然而學生在此之前對于實驗現(xiàn)象地描述都是“想當然的”，因此在初三化學的教學中，教師要規(guī)范學生對實驗現(xiàn)象的描述。講演規(guī)范的實驗操作，讓學生在規(guī)范中操作相關(guān)的化學實驗，同時讓學生知道不規(guī)范的操作可能帶來的后果。教師在向?qū)W生描述的時候，盡可能多地將描述的言語變得趣味化，趣味化的言語很容易引起學生的關(guān)注，學生關(guān)注教師所講解的實驗，也必然會對這個趣味的實驗產(chǎn)生濃厚的興趣，對于采用趣味幽默的言語描述實驗，我是采用的是下面這些方式：首先，我根據(jù)自己所教學生所在的區(qū)域，采用方言的形式講解，讓學生感到親切而又不失幽默;其次，我在教學中還會插入一些詩詞，將實驗操作與實驗現(xiàn)象轉(zhuǎn)換為朗朗上口的詩詞，便于學生掌握。

二、教師在課堂中巧妙處理化學實驗的策略

化學實驗是初中化學的重要內(nèi)容，教師如何處理這些實驗，對學生聽課的效率也是有所影響的。我在化學實驗的教學中，常常采用下列幾種方式去處理實驗：對于實驗現(xiàn)象明顯，實驗用品以及實驗中發(fā)生反應后產(chǎn)生的物質(zhì)是無毒無害的時候，我會在上課前將實驗做一做，然后在上課的時候向?qū)W生展示該實驗。當然，還會設計一些實驗讓學生單獨完成或者是小組分類合作完成，最后匯報做實驗的結(jié)果，選學生去講臺上展示相應的實驗操作。對于操作正確學生給予贊賞，對于實驗操作欠妥的學生，指出不足之處的同時給予鼓勵，做到不打擊學生的自信心和學生的學習興趣;除了可操作的實驗外，還會存在一些不適合在課堂上演示的實驗，比如說鐵生銹，對于這類反應速率很慢的實驗，如果在課堂上即興的講演便會花費大量的時間，因此對于這類反應速率慢或者是會產(chǎn)生一些有毒的氣體時，我便采用播放實驗視頻的方式。

視頻的來源與種類也會根據(jù)課標的不同要求，做相應的改變，針對只需要學生觀察實驗宏觀現(xiàn)象的實驗，我會在網(wǎng)上找相關(guān)的實驗視頻，在課堂中講解該部分內(nèi)容的時候，便播放給學生看。我也會選擇自己在實驗室通風櫥做相應的實驗，將我在實驗室做實驗的過程錄制下來，剪輯成視頻，然后在課堂上播放給學生看，除了播放讓學生能夠直觀觀察實驗現(xiàn)象的視頻外。我還會利用一些軟件去制作一些動畫，學生從動畫中能夠觀察到實驗反應展現(xiàn)出來的宏觀現(xiàn)象，同時也能夠直觀地觀察到宏觀現(xiàn)象背后微觀粒子的改變。在一定程度上來說，可以培養(yǎng)學生宏觀辨識與微觀探析的化學學科核心素養(yǎng)。

我在化學實驗的教學中經(jīng)常用flash去制作相關(guān)的動畫視頻，當我在課堂上播放用flash制作的相關(guān)實驗動畫時，能很好地調(diào)動學生的積極性，學生在激動與好奇中學習這些實驗，讓他們能夠高效地掌握相關(guān)知識的一種教學策略。

接下來我將對我用flash軟件制作，塊狀金屬與粉末狀金屬與相同濃度相同體積的鹽酸發(fā)生反應的實驗動畫。制作這個實驗的動畫是讓學生觀察反應物與反應物之間的接觸面積不同，而影響化學反應速率，當加入的鐵質(zhì)量相同，鹽酸過量的時候，產(chǎn)生的氣體也是相同的。在制作這個實驗動畫的時候，教師還需要關(guān)注到實驗中溶液顏色的改變，鹽酸的溶液是無色透明的，而鐵與鹽酸發(fā)生反應產(chǎn)生的氯化亞鐵卻是淺綠色的溶液，在表現(xiàn)反應速率快慢的時候，可以設置相關(guān)的按鈕去控制實驗，實驗可以選擇兩個裝置中進行，充分的對比，介于活潑金屬與稀酸反應產(chǎn)生鹽與氫氣，速率的快慢也就可以通過產(chǎn)生氫氣的快慢來決定。flash在制作實驗動畫視頻的時候，教師可以將這個反應中粒子的變化展示出來，讓學生將宏觀的現(xiàn)象與本質(zhì)的微觀粒子的變化相聯(lián)系。

總的來說，直接演示或者指導學生操作實驗可以培養(yǎng)學生的觀察能力和實踐能力。在某些情況下，有的實驗不適合講演和讓學生動手操作的實驗，選擇視頻的播放也是一種不錯的教學途徑。如果教師希望學生對該實驗微觀粒子的變化情況做相應了解，可以采用某些軟件去制作一些實驗視頻。

三、拓展學生的化學知識，向?qū)W生演示一些趣味的課外實驗

化學是一門與生活密切相關(guān)的學科，教師在化學的教學中盡可能多的向?qū)W生傳遞化學的趣味性，以及實用性，能夠大大地吸引學生的學習興趣。我在化學的教學中，常常給學生介紹一些與生活有關(guān)或者是一些趣味的利用化學知識的實驗。

比如，明礬可以讓渾濁的溶液變得澄清，明礬的凈水原理便是應用的三價鋁離子在水溶液中的一個水解作用，產(chǎn)生的氫氧化鋁膠體具有吸附的作用;用鐵鍋炒菜的時候，常常會向其中加入一些醋，其緣由便是，醋成分是乙酸，酸遇到金屬的時候會發(fā)生反應，鐵鍋中含有鐵，鐵與酸反應會產(chǎn)生亞鐵離子，適當?shù)难a充亞鐵離子對于人的身體是有好處的;將未成熟的香蕉與蘋果放在一起能夠加快香蕉的成熟，這便是應用成熟的蘋果會釋放一種有機物乙烯，乙烯對于植物有著催熟的功能，因此能夠加快香蕉的成熟;吃大量的蝦之后不能食用維生素C。對于維生素C，許多人都知道它是一種抗氧化劑，也就是它會和一些氧化劑發(fā)生反應，在海鮮產(chǎn)品中往往會含有高價的砷，當海鮮產(chǎn)品與維生素C一起服用的時候，砷便會由高價轉(zhuǎn)換為三氧化二砷，這也是砒霜的主要成分，因此兩者不能同時服用。這些與生活相關(guān)的案例，可以拓展學生的生活常識，也能培養(yǎng)學生對化學知識學習的興趣。

總而言之，化學與生活有著密切的聯(lián)系，教師在進行初中化學實驗教學的時候應該聯(lián)系實際生活的案例，讓學生深刻地感受到化學與生活的相關(guān)性，對于培養(yǎng)學生社會責任以及科學探究意識甚是有益。

參考文獻

[1]劉永超.初中化學實驗教學核心素養(yǎng)培養(yǎng)探究[J].考試周刊.2019（15）

[2].婁衛(wèi)潤，劉松林.談初中化學實驗教學的有效開展策略[J].學周刊.2019（20）.