淺談初中化學(xué)探究性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)

王建蓉

【摘? ? 要】在社會(huì)全面推行素質(zhì)教育的浪潮中，初中化學(xué)課程的改革迫在眉睫，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)又是化學(xué)教學(xué)過(guò)程中十分重要的一環(huán)，其既聯(lián)系著教材中基礎(chǔ)的化學(xué)原理和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，又是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、探究能力的重要教育環(huán)節(jié)。如何設(shè)計(jì)好初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)，使其具有較強(qiáng)的教育意義和探究意義是當(dāng)下一線初中化學(xué)教師所探討的難題，本文對(duì)如何設(shè)計(jì)出具有探究性和教育意義的化學(xué)實(shí)驗(yàn)提供一定的設(shè)計(jì)思想，幫助廣大化學(xué)教師解決一些在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中所遇到的難題。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)? 探究性實(shí)驗(yàn)? 教學(xué)設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：G4? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2019.16.076

初中階段學(xué)生初次接觸到化學(xué)，在學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)對(duì)于化學(xué)原理的概念理解難免有一定的難度，而化學(xué)作為一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科目，以實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)幫助學(xué)生理解化學(xué)原理和概念早已成為化學(xué)教學(xué)的共識(shí)，但是由于傳統(tǒng)教育思想的限制，學(xué)生在完成實(shí)驗(yàn)時(shí)被嚴(yán)格要求按照書(shū)本中的實(shí)驗(yàn)操作循規(guī)蹈矩地完成實(shí)驗(yàn)，學(xué)生自主完成實(shí)驗(yàn)只不過(guò)是將教師演示過(guò)的實(shí)驗(yàn)的再現(xiàn)，從根本意義上學(xué)生并沒(méi)有體會(huì)到實(shí)驗(yàn)的探索精神，沒(méi)有體驗(yàn)到完成一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的愉悅。教師把實(shí)驗(yàn)當(dāng)作是任務(wù)安排給學(xué)生，學(xué)生把實(shí)驗(yàn)當(dāng)作是作業(yè)按要求完成，這樣不僅限制了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中形成自主學(xué)習(xí)的意識(shí)，還不利于鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力和探索實(shí)驗(yàn)的能力。因此，初中化學(xué)教師必須轉(zhuǎn)變實(shí)驗(yàn)教學(xué)的觀念，從思想層面上認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)對(duì)于化學(xué)教學(xué)的重要性，通過(guò)改善化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的設(shè)計(jì)，形成適合現(xiàn)階段初中生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，積極地與同事、學(xué)生探討交流，根據(jù)教材內(nèi)容和學(xué)生的教學(xué)需求，實(shí)行探究性化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

一、實(shí)驗(yàn)要以興趣為導(dǎo)向來(lái)培養(yǎng)學(xué)生探究意識(shí)

初中生對(duì)于新鮮事物較為敏感，化學(xué)教師可以在教學(xué)過(guò)程中側(cè)重加入趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)激發(fā)學(xué)生參與學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)。例如：在第一次開(kāi)展化學(xué)教學(xué)時(shí)，我利用了一些化學(xué)原理將自我介紹寫(xiě)在了白紙上，然后通過(guò)特定的方法讓學(xué)生看到白紙上的字跡，之后我又通過(guò)幾個(gè)化學(xué)小魔術(shù)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入一個(gè)變化無(wú)窮的化學(xué)世界，讓學(xué)生在正式學(xué)習(xí)化學(xué)前領(lǐng)略到奧妙化學(xué)的魅力。此后的教學(xué)中，我也常常引入趣味化學(xué)來(lái)提升學(xué)生的課堂專注度，例如在為學(xué)生講解二氧化碳的制取章節(jié)前，先為學(xué)生們演示一個(gè)“白水變牛奶”的小實(shí)驗(yàn)，即將二氧化碳放入到氫氧化鈣溶液中，通過(guò)讓學(xué)生們觀察到二氧化碳的作用，再講解二氧化碳的制取時(shí)更能夠提高學(xué)生們的課堂參與度。

二、基本操作的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

學(xué)生熟練掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作是進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作習(xí)慣的養(yǎng)成，通過(guò)反復(fù)練習(xí)掌握正確的操作，也是為了后階段探究性實(shí)驗(yàn)做好準(zhǔn)備工作。在對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作的教學(xué)過(guò)程中，我常常利用學(xué)生對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的好奇心來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生分小組探究和討論對(duì)于某一特定實(shí)驗(yàn)的正確實(shí)驗(yàn)操作步驟，最后再通過(guò)教師講解的方式來(lái)更正討論得出的不當(dāng)結(jié)論以及表?yè)P(yáng)學(xué)生經(jīng)過(guò)綜合分析得出的正確操作步驟，從而讓學(xué)生既能夠?qū)W習(xí)到正確的實(shí)驗(yàn)操作步驟，還能夠建立起自主進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)的自信心，為以后開(kāi)展自主探究性實(shí)驗(yàn)奠定基礎(chǔ)。

三、物質(zhì)制備的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

化學(xué)物質(zhì)的制備實(shí)驗(yàn)往往都是較為綜合的實(shí)驗(yàn)，要較好地完成物質(zhì)制備的化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要學(xué)生具有一定的化學(xué)知識(shí)，對(duì)于特定的化學(xué)原理要有深刻的理解，并且還能夠使用基礎(chǔ)的化學(xué)器材，同時(shí)需要較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)操作能力。學(xué)生通常對(duì)于制取類的實(shí)驗(yàn)興趣都較為濃厚，因?yàn)槠淠軌驅(qū)崒?shí)在在地產(chǎn)生出新的物質(zhì)，讓學(xué)生體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣，同時(shí)學(xué)生在完成這一類實(shí)驗(yàn)時(shí)所遇到的問(wèn)題也是最多的。因此，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)就顯得尤為重要，這關(guān)乎學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)的成功率和制備物質(zhì)的純度。所以，教師在設(shè)計(jì)這類實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生有由簡(jiǎn)入繁的機(jī)會(huì)，先將大型的實(shí)驗(yàn)分割為數(shù)個(gè)小型實(shí)驗(yàn)，然后安排學(xué)生自主學(xué)習(xí)每一個(gè)節(jié)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)的化學(xué)原理及操作技能和自主探究該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)，最后整合總結(jié)出完整的實(shí)驗(yàn)步驟和方法。

例如，在探究實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的方法時(shí)，就可以將該制備實(shí)驗(yàn)分為四個(gè)小型實(shí)驗(yàn)，分別為：（1）如何合理地讓大試管中的固體物質(zhì)均勻受熱（涉及酒精燈加熱的操作）;（2）如何通過(guò)合理的方法收集氧氣（結(jié)合氧氣的物理性質(zhì)）;（3）如何連接各個(gè)制備儀器（結(jié)合實(shí)驗(yàn)順序和儀器特點(diǎn)）;（4）制備裝置氣密性的檢查（確保裝置完整以及裝置無(wú)多余出入口）。在讓學(xué)生按順序依次完成上述小型實(shí)驗(yàn)以后再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于難度降低所以實(shí)驗(yàn)完成的正確率大大提升，在此基礎(chǔ)上學(xué)生也對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟和操作有了更深的理解，建立起了對(duì)于探究性實(shí)驗(yàn)的基本思路。

四、化學(xué)與生活的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

化學(xué)與生活密切相關(guān)，生活中的化學(xué)現(xiàn)象隨處可見(jiàn)。初中化學(xué)的課本中就有很多的知識(shí)來(lái)源于日常生活中，并且常常在初中化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生們也會(huì)自然而然地由課堂教學(xué)內(nèi)容聯(lián)想到生活中某一些化學(xué)現(xiàn)象，從而在學(xué)生的腦子里萌發(fā)出很多化學(xué)猜想。如果教師能夠通過(guò)合理設(shè)計(jì)與生活相關(guān)聯(lián)度大的化學(xué)探究性實(shí)驗(yàn)，那么既能夠加深學(xué)生對(duì)于化學(xué)原理及概念的認(rèn)識(shí)和理解，還能豐富學(xué)生對(duì)于生活的認(rèn)識(shí)，補(bǔ)充他們的課外知識(shí)，讓他們?cè)谏钪心軌虮嬲J(rèn)出眾多由化學(xué)而出現(xiàn)的產(chǎn)物，極大地增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。例如，在學(xué)習(xí)酸堿平衡一章節(jié)時(shí)，可以向?qū)W生介紹人體的酸堿性，提及幫助消化的胃酸，進(jìn)一步引出如何治療由于胃酸過(guò)多引起的胃病，“胃舒平”作為一種治療胃酸過(guò)多的藥物，讓學(xué)生自行探究“胃舒平”的成分以及為什么能夠治療胃酸，而在介紹“水的凈化”一節(jié)時(shí)，可以布置趣味作業(yè)讓有條件的學(xué)生在家中查閱凈水器的說(shuō)明書(shū)，分析其中所設(shè)計(jì)的化學(xué)原理，并分小組制作簡(jiǎn)易的凈水裝置。通過(guò)這一類探究性實(shí)驗(yàn)，不僅能夠促使學(xué)生充分掌握課本知識(shí)，還幫助了學(xué)生了解生活、了解化學(xué)，讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)存在于生活的方方面面，增加學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的自豪感。

五、結(jié)束語(yǔ)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是初中化學(xué)教學(xué)中十分重要的一環(huán)，教師要以學(xué)生作為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主體，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容以及學(xué)生的具體情況設(shè)計(jì)探究性實(shí)驗(yàn)，以興趣為導(dǎo)向來(lái)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)，培養(yǎng)其探究精神，同時(shí)注重學(xué)生基本化學(xué)操作的練習(xí)，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣來(lái)為后面的復(fù)雜實(shí)驗(yàn)打下基礎(chǔ)。在完成復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要結(jié)合學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，將?shí)驗(yàn)細(xì)分，讓學(xué)生能夠逐個(gè)擊破，最后通過(guò)整合總結(jié)實(shí)驗(yàn)方法，高效地完成大型復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)。最后教師還應(yīng)當(dāng)留意生活中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，建立起生活與化學(xué)的聯(lián)系，來(lái)拓寬學(xué)生對(duì)于化學(xué)的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。