從黑龍江省養(yǎng)蜂現(xiàn)狀淺談未來(lái)蜂業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展

摘要：養(yǎng)蜂生產(chǎn)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，能夠有效地促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，蜜蜂作為授粉昆蟲(chóng)，與野外昆蟲(chóng)一樣能為農(nóng)作物和花粉植物傳粉受精，蜜蜂授粉技術(shù)的應(yīng)用同樣更好地服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，更好地促進(jìn)維護(hù)生態(tài)平衡。養(yǎng)蜂生產(chǎn)還在產(chǎn)業(yè)扶貧中發(fā)揮作用，在產(chǎn)業(yè)品質(zhì)提升、精準(zhǔn)扶貧中表現(xiàn)優(yōu)勢(shì)突出，能夠更好促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，養(yǎng)蜂生產(chǎn)是利國(guó)利民的綠色農(nóng)業(yè)。筆者通過(guò)對(duì)黑龍江省養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查研究，對(duì)未來(lái)蜂業(yè)生產(chǎn)的高質(zhì)量發(fā)展提出了個(gè)人拙見(jiàn)，望能為未來(lái)黑龍江省養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)微薄之力。

關(guān)鍵詞：蜜源植物;養(yǎng)蜂生產(chǎn);病蟲(chóng)害;高質(zhì)量發(fā)展

中圖分類號(hào)：F326.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

黑龍江省土地遼闊，蜜源植物種類豐富，養(yǎng)蜂歷史悠久，擁有優(yōu)越的自然條件和適合養(yǎng)蜂生產(chǎn)的氣候條件，全省蜂群數(shù)量和蜂產(chǎn)品產(chǎn)量逐年增加，加工企業(yè)數(shù)量和生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，未來(lái)養(yǎng)蜂形勢(shì)一片大好。筆者通過(guò)調(diào)查研究現(xiàn)將黑龍江省蜂業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及面臨的問(wèn)題和高質(zhì)量發(fā)展對(duì)策呈現(xiàn)給大家。

1黑龍江省蜜源植物概況

黑龍江省分布著約570萬(wàn)hm2蜜粉源植被，包含椴樹(shù)林面積近180萬(wàn)hm2[1]，區(qū)域內(nèi)主要蜜源植物10余種，輔助蜜粉源植物上百種，以椴樹(shù)、向日葵、蕎麥和胡枝子最為有名[2]。

1.1椴樹(shù)

黑龍江省椴樹(shù)分糠椴和紫椴兩種，分布于松花江、牡丹江和伊春等地。紫椴的花期主要集中在7月份，花期延續(xù)約20d;糠椴開(kāi)花比紫椴滯后15d左右，從7月中旬持續(xù)開(kāi)花至8月初，接近中旬，兩種類型的椴樹(shù)累計(jì)開(kāi)花約為40d。

1.2向日葵

向日葵為一年生草本油料作物，主要分布在松花江地區(qū)、嫩江及綏化等地。7月下旬開(kāi)始見(jiàn)花一直持續(xù)至9月上中旬，花期30d左右。

1.3蕎麥

黑龍江省內(nèi)蕎麥主要是秋季蜜源，多分布在嫩江地區(qū)。黑龍江省有早晚兩期，早蕎麥7月份開(kāi)始泌蜜，晚蕎麥能持續(xù)到10月。

1.4胡枝子

胡枝子的種類繁多，黑龍江省多分布于小興安嶺和完達(dá)山脈的潛山區(qū)。7月中下旬開(kāi)始開(kāi)花，花期達(dá)40d。

此外黑龍江省還有一些中草藥及雜花散布，主要有苕條、刺五加、五味子、刺嫩芽、黃芪等。

2黑龍江省養(yǎng)蜂生產(chǎn)情況

2.1養(yǎng)蜂主產(chǎn)品與區(qū)域分布

全省蜂群飼養(yǎng)量約為109萬(wàn)群，蜂產(chǎn)品類型有蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂蠟等，以蜜蜂、蜂王漿和蜂花粉為主，蜜蜂主產(chǎn)區(qū)有哈爾濱、雞西、伊春、大興安嶺、牡丹江和雙鴨山等地;蜂王漿主產(chǎn)區(qū)分布在大興安嶺、哈爾濱和牡丹江等地;蜂花粉主要集中在哈爾濱和伊春。佳木斯、伊春、雞西和匕臺(tái)河等地產(chǎn)有蜂蠟和少量蜂膠。

2.2主要蜜蜂品種

黑龍江省域內(nèi)飼養(yǎng)的蜜蜂品種有：東方屬的中華蜜蜂，西方屬的東北黑蜂、卡尼鄂拉蜂和高加索蜂等。均具有采集力強(qiáng)、能夠維持較大群勢(shì)、耐寒能力強(qiáng)、越冬性能好等品種特性。

2.3養(yǎng)蜂生產(chǎn)模式

長(zhǎng)期以來(lái)形成了以下幾種養(yǎng)蜂模式：①傳統(tǒng)的庭院式養(yǎng)蜂生產(chǎn);②家族式的聯(lián)合生產(chǎn)模式;③農(nóng)民專業(yè)合作社式養(yǎng)蜂生產(chǎn);④新興的“企業(yè)十合作社十農(nóng)戶”模式，產(chǎn)業(yè)鏈完整，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，是新時(shí)代縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求模式。

2.4養(yǎng)蜂周邊行業(yè)異軍突起

在科技興蜂、創(chuàng)新發(fā)展的趨勢(shì)引導(dǎo)下，養(yǎng)蜂技術(shù)的創(chuàng)新、優(yōu)良蜂種的選育、新型蜂機(jī)具發(fā)明創(chuàng)造、蜂產(chǎn)品研發(fā)、品牌打造上應(yīng)運(yùn)而生了主力軍，在全國(guó)各大展會(huì)中，不時(shí)出現(xiàn)一些具有創(chuàng)新力的企業(yè)，為養(yǎng)蜂生產(chǎn)注入了生機(jī)和活力。

2.5蜜蜂授粉情況

蜜蜂授粉具有以下優(yōu)勢(shì)：①增產(chǎn)幅度大;②工作效率高;③蜜蜂授粉比人工授粉產(chǎn)出的作物品質(zhì)好;④蜜蜂授粉節(jié)約成本，省時(shí)、省力、省錢。黑龍江省的蜜蜂授粉處于起步階段，近年來(lái)通過(guò)對(duì)向日葵、西瓜、白瓜子、大豆、草莓等蜜蜂授粉增產(chǎn)增效試驗(yàn)，增產(chǎn)效果顯著。2016年以來(lái)，全省建立了4個(gè)蜜蜂授粉與病蟲(chóng)害防控集成應(yīng)用示范基地，分別在哈爾濱賓縣、齊齊哈爾市甘南縣建立了1個(gè)大豆千畝示范區(qū)和1個(gè)向日葵千畝示范區(qū)，在牡丹江市和五常市建立了水稻蜜蜂授粉試驗(yàn)示范區(qū)。

2.6養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)突出

養(yǎng)蜂業(yè)是生態(tài)、無(wú)污染的綠色空中產(chǎn)業(yè)，生態(tài)效益顯著。養(yǎng)蜂業(yè)是農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收的最佳選擇，在脫貧攻堅(jiān)中優(yōu)勢(shì)突出。2018年黑龍江省將養(yǎng)蜂作為扶貧產(chǎn)業(yè)之一，發(fā)揮了較好的資源優(yōu)勢(shì)，徹底讓扶貧對(duì)象脫貧。此外養(yǎng)蜂生產(chǎn)對(duì)維持生態(tài)平衡，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有現(xiàn)實(shí)意義。

3養(yǎng)蜂業(yè)機(jī)構(gòu)、蜂業(yè)企業(yè)和社團(tuán)組織機(jī)構(gòu)情況

3.1養(yǎng)蜂業(yè)管理機(jī)構(gòu)

黑龍江省養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)歸口省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，省級(jí)管理部門是黑龍江省蠶蜂業(yè)發(fā)展中心（2019年機(jī)構(gòu)改革后重新命名，原為黑龍江省蠶蜂技術(shù)指導(dǎo)總站），對(duì)口廳機(jī)關(guān)畜牧處，承擔(dān)全省蠶蜂技術(shù)指導(dǎo)工作和養(yǎng)蜂管理相關(guān)工作。此外，各市、縣均設(shè)有相對(duì)應(yīng)的蠶蜂指導(dǎo)部門，專業(yè)技術(shù)力量強(qiáng)大，為養(yǎng)蜂生產(chǎn)提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)后盾。

3.2蜂業(yè)科研機(jī)構(gòu)

省農(nóng)科院牡丹江分院蜜蜂研究所是黑龍江省唯一蜜蜂基礎(chǔ)研究機(jī)構(gòu)。2008年以來(lái)，農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)了國(guó)家現(xiàn)代蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系并在牡丹江設(shè)立了綜合養(yǎng)蜂試驗(yàn)站，用于組織、試繁最新的科研成果。

3.3蜂業(yè)企業(yè)

據(jù)2018年調(diào)查統(tǒng)計(jì)全省有54家蜂產(chǎn)品加工企業(yè)，主要分布在雞西、雙鴨山、牡丹江、哈爾濱和伊春等地。

3.4養(yǎng)蜂專業(yè)合作社

黑龍江省農(nóng)民養(yǎng)蜂專業(yè)合作社發(fā)展迅速，據(jù)2018年的統(tǒng)計(jì)顯示，全省共擁有186家養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，共涉及蜂農(nóng)4000余人，養(yǎng)蜂群數(shù)達(dá)100萬(wàn)群以上。

3.5養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)

全省養(yǎng)蜂學(xué)（協(xié)）會(huì)共計(jì)15家，分布在伊春（4家）、哈爾濱（4家）、牡丹江（3家）、佳木斯（1家）、雞西（1家）、七臺(tái)河（1家）及東北黑蜂保護(hù)區(qū)（1家）。

3.6東北黑蜂保護(hù)區(qū)

黑龍江省擁有亞洲第一個(gè)國(guó)家級(jí)保護(hù)區(qū)——饒河?xùn)|北黑蜂保護(hù)區(qū)，由一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)發(fā)展為多種經(jīng)營(yíng)而重點(diǎn)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，從俄羅斯的海參崴引進(jìn)到饒河烏蘇里江畔的葦子溝定點(diǎn)飼養(yǎng)，延續(xù)至百余年后的今天發(fā)展建設(shè)而成。老一輩的養(yǎng)蜂人用一生釀就了甜蜜事業(yè)，不僅保育了優(yōu)良的蜜蜂品種，傳承了養(yǎng)蜂技能，還形成了傳世的特有黑蜂文化[3]。

4養(yǎng)蜂生產(chǎn)中存在的問(wèn)題

4.1養(yǎng)蜂生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化程度不高

通過(guò)實(shí)地走訪和調(diào)查發(fā)現(xiàn)，黑龍江省內(nèi)的庭院蜂場(chǎng)仍存在飼養(yǎng)管理混亂，依然沿用傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式養(yǎng)蜂，飼養(yǎng)技術(shù)上沒(méi)有按照地方標(biāo)準(zhǔn)《蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程》等操作管理，欠缺操作技術(shù)的規(guī)范性。一些企業(yè)和管理機(jī)構(gòu)組織的養(yǎng)蜂技術(shù)研討班，覆蓋率有待提高，宣傳力度需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4.2養(yǎng)蜂生產(chǎn)的規(guī)?；潭炔煌怀?/p>

跟國(guó)外的智能化養(yǎng)蜂裝備相比較，在省內(nèi)不少蜂場(chǎng)還呈現(xiàn)出養(yǎng)蜂機(jī)具陳舊、老化嚴(yán)重，蜂場(chǎng)規(guī)模小、基礎(chǔ)差，養(yǎng)蜂條件不佳等不足。除了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化外，生產(chǎn)的專業(yè)化水平也有待提高，機(jī)械化程度不高形成不了規(guī)?；a(chǎn)，直接導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)收入不突出。

4.3異地蜂病感染本地蜂群后不能及時(shí)有效防治

近幾年，隨著南北方轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂交叉導(dǎo)致的病蟲(chóng)害屢見(jiàn)不鮮，以小蜂螨的危害最為嚴(yán)重。本地蜂農(nóng)對(duì)外來(lái)蜂病的防治感到猝不及防，束手無(wú)策，往往造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。

4.4專業(yè)授粉蜂群不成規(guī)模，存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)和產(chǎn)業(yè)矛盾[4]

黑龍江省蜜蜂授粉規(guī)模較小，目前多為試驗(yàn)示范，沒(méi)有得到大面積推廣應(yīng)用。較發(fā)達(dá)國(guó)家（韓國(guó)、美國(guó)、澳大利亞等）、發(fā)達(dá)地區(qū)（北京、杭州等）起步稍晚，發(fā)展相對(duì)滯后，人們對(duì)于蜜蜂授粉的意義認(rèn)識(shí)不夠。人們一味追求作物的產(chǎn)量，施用化肥農(nóng)藥，導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)不佳，對(duì)蜜蜂授粉的作用存在疑慮，甚至抵觸。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化學(xué)藥劑的施用，使得包含蜜蜂在內(nèi)的授粉昆蟲(chóng)受到了毒害，嚴(yán)重阻礙了授粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

5黑龍江省蜂業(yè)如何能高質(zhì)量發(fā)展

5.1加大政策扶持力度，加快推動(dòng)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展

各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)蜂行業(yè)的監(jiān)督管理和政策扶持，加大蜂機(jī)具補(bǔ)貼、良種生產(chǎn)補(bǔ)貼及風(fēng)險(xiǎn)救助基金投入力度，擴(kuò)大補(bǔ)助對(duì)象的范圍及補(bǔ)助金額，同時(shí)向國(guó)家、省、市層面爭(zhēng)取更多的政府支持。借助媒體和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)宣傳報(bào)道養(yǎng)蜂生產(chǎn)、蜜蜂授粉的價(jià)值和對(duì)生態(tài)保護(hù)的重要意義，提高公眾的認(rèn)知，普及養(yǎng)蜂授粉知識(shí)，從而推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

5.2推進(jìn)蜂群標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化管理，提升產(chǎn)業(yè)品質(zhì)

實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂生產(chǎn)技術(shù)，規(guī)范轉(zhuǎn)地養(yǎng)蜂的標(biāo)準(zhǔn)化管理，加強(qiáng)蜂場(chǎng)管理的規(guī)范化和精細(xì)化，加強(qiáng)對(duì)新型養(yǎng)蜂裝備設(shè)備的使用機(jī)制，有效提升養(yǎng)蜂的機(jī)械化、智能化和自動(dòng)化水平。加強(qiáng)對(duì)授粉蜂群的飼養(yǎng)管理，通過(guò)飼喂獎(jiǎng)懲等手段引導(dǎo)蜂群訪花的積極性，刺激蜜蜂產(chǎn)生條件反射，提高蜜蜂出勤的積極性，達(dá)到提高授粉效果、確保作物增產(chǎn)的目的，進(jìn)而推動(dòng)黑龍江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。

5.3加大蜜蜂授粉宣傳和推廣力度，增進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合

對(duì)蜜蜂授粉增效顯著的作物（如雙鴨山地區(qū)的白瓜子、哈爾濱雙城的西瓜等）主產(chǎn)區(qū)，建立蜜蜂授粉示范基地，形成“抓典型、可復(fù)制”生產(chǎn)模式。蜜蜂授粉技術(shù)是綠色、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的有效措施，將面向標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展[5]，通過(guò)建設(shè)蜜蜂授粉綜合試驗(yàn)站、示范基地等形式，形成規(guī)?；?jīng)營(yíng)。選用適宜當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良蜜蜂品種，選擇專業(yè)高效的蜂機(jī)具，開(kāi)展專業(yè)的授粉技術(shù)培訓(xùn)班，組建一支高水平的授粉團(tuán)隊(duì)。制定針對(duì)黑龍江省設(shè)施果蔬品種的蜜蜂授粉技術(shù)規(guī)程，通過(guò)與各地果蔬產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)及相關(guān)組織機(jī)構(gòu)聯(lián)合，更好打造城市“菜籃子”工程和綠色食品工程。

5.4引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)文化和品牌建設(shè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合

通過(guò)媒體、互聯(lián)網(wǎng)和報(bào)紙雜志等宣傳途徑，從正反面相結(jié)合的方式，普及蜜蜂知識(shí)、蜂產(chǎn)品功能，分析蜂產(chǎn)品市場(chǎng)和宣揚(yáng)蜂業(yè)企業(yè)文化，扶持重點(diǎn)龍頭企業(yè)，加強(qiáng)蜂業(yè)互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)，充分利用電商平臺(tái)和高速物流系統(tǒng)，推進(jìn)多產(chǎn)業(yè)融合。舉辦規(guī)?；拿鄯湮幕a(chǎn)業(yè)展和蜜蜂品牌推介，逐漸形成集生態(tài)、觀光、科普于一體的蜂業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)模式，或保健、醫(yī)療、休閑一體的蜜蜂健康文化和養(yǎng)生文化模式。

5.5不斷提升蜂業(yè)科技含量，向外延伸蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

黑龍江省蜂業(yè)企業(yè)長(zhǎng)期以加工原料性產(chǎn)品為主，蜂產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)利用程度不高，地域優(yōu)勢(shì)的蜂產(chǎn)品還只是區(qū)域品牌。借助地產(chǎn)蜂產(chǎn)品的特色優(yōu)勢(shì)與高端品質(zhì)，走出省市、跨出國(guó)門，發(fā)展成為國(guó)際名牌，更好地迎合市場(chǎng)需求。龍頭企業(yè)應(yīng)考慮改變蜂產(chǎn)品的加工形式，加大投入科技含量，開(kāi)創(chuàng)新思路，創(chuàng)新品牌，將蜂產(chǎn)品向保健品和藥品行業(yè)拓展延伸。

5.6加強(qiáng)蜂產(chǎn)品溯源體系建設(shè)，以保證地域品牌的質(zhì)量

國(guó)家正提倡綠色、低碳的生產(chǎn)方式，黑龍江省在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的同時(shí)，不斷增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)建設(shè)逐漸完善，國(guó)家政策性補(bǔ)貼建立產(chǎn)品溯源系統(tǒng)。隨著人們生活質(zhì)量水平的不斷提高，消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)逐步轉(zhuǎn)向?qū)κ称返馁|(zhì)量和生產(chǎn)源頭的安全性上，養(yǎng)蜂生產(chǎn)的質(zhì)量安全也是不容忽視的，蜂產(chǎn)品也要加入質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，以保證蜂產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

5.7建立有效的蜜蜂病蟲(chóng)害預(yù)警體系和病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)

蜜蜂疫病防治堅(jiān)持預(yù)防為主，做到疫情及早預(yù)警、及早采取措施。蜜蜂病蟲(chóng)害預(yù)警體系的建立可以保證全面掌握疫情，結(jié)合疫病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律與生理特性，及早確定病蟲(chóng)害防治最佳時(shí)期，從而有效防止病蟲(chóng)害發(fā)生。病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)能夠有效控制疫情擴(kuò)散，按照標(biāo)準(zhǔn)化的手段措施，使病蟲(chóng)害的發(fā)生可控。隨著信息時(shí)代的高速發(fā)展，利用互聯(lián)網(wǎng)和5G網(wǎng)絡(luò)及時(shí)宣傳和傳播病蟲(chóng)害的防治措施，將蜂農(nóng)的損失降到最低甚至防止病蟲(chóng)害發(fā)生。

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作者簡(jiǎn)介：馬曉斌（1982-），男，山東省棗莊市人，高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向：蠶蜂技術(shù)推廣與服務(wù)。