種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)中存在的問題及對策

摘要：為了保證人們的身心健康，作為農(nóng)產(chǎn)品的種植戶而言需要盡可能地提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，保證農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的安全性，從目前來看，我國種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)過程中還存在有諸多的問題，極大地影響了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，對人們的健康生活而言也是極為不利的。本文分析了種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)過程中可能存在的問題，并針對這一問題提出了可行性的意見和建議，希望能夠更好地推動種植業(yè)的健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：種植業(yè);農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;安全生產(chǎn)

中圖分類號：F322

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

引言

最近幾年，我國頻繁出現(xiàn)食品安全事故，這對于社會的和諧與穩(wěn)定而言是嚴(yán)重的沖擊。為了從根本上提升食品的安全，需要重視種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。但是從目前的發(fā)展來看，種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量在質(zhì)量安全生產(chǎn)中上還存在有諸多的問題，包括監(jiān)管力度不夠、生產(chǎn)者整體素質(zhì)偏低等。為了從根本上保證農(nóng)產(chǎn)品的安全性，需要有針對性的策略，及時有效的解決農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量安全生產(chǎn)過程中可能存在的問題。

1種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)中存在的問題

1.1生產(chǎn)者素質(zhì)較低

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的主體是農(nóng)民，但是從目前的發(fā)展：來看，我國很多農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)戶的受教育程度不高，農(nóng)民的整體素質(zhì)尚待提升。在開展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，很多農(nóng)戶為了提升產(chǎn)量，獲得更高的收益，會.選擇過量的使用農(nóng)藥和化肥，甚至還有一些農(nóng)戶違，反國家的有關(guān)規(guī)定，使用違禁的農(nóng)藥，對于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的安全性而言是極為不利的，也讓很多農(nóng)產(chǎn)品面臨著質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的問題。

1.2缺少正確的經(jīng)營理念

種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)體系中，農(nóng)資經(jīng)營者占據(jù)著重要地位，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，很多農(nóng)資經(jīng)營者提供化肥和農(nóng)藥，但是其缺少正確的經(jīng)營理念，很多農(nóng)資經(jīng)營者向農(nóng)戶出售化肥和農(nóng)藥都屬于偽劣產(chǎn)品，坑害了農(nóng)民之余，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的安全性而言也是一次巨大的沖擊。

1.3檢測手段落后

因為資金和技術(shù)的投人力度不夠，所以我國農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品檢測機構(gòu)缺少先進的設(shè)備以及優(yōu)秀的檢測人才，檢測機構(gòu)的檢測水平長時間得不到提升，檢測手段較為單一，很難滿足農(nóng)產(chǎn)品檢測的需要。在農(nóng)產(chǎn)品的檢測工作中，不僅產(chǎn)地檢測沒有任何的資料，而且農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中的檢測也都沒有任何的數(shù)據(jù)，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全得不到保障。

1.4農(nóng)作物標(biāo)準(zhǔn)化程度低

農(nóng)作物種類繁多，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定的時間長，所以，構(gòu)建完善的農(nóng)作物生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系難度較大，農(nóng)作物的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度相對較低。再加上農(nóng)作物在生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)技術(shù)更新速度快，很多生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)尚未全方位的推廣，不能滿足農(nóng)作物的生產(chǎn)需求。

2種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)的對策，

為了減少食品安全事故的出現(xiàn)，提升人們的生活質(zhì)量，需要從多個角度出發(fā)，采取有效的措施解決種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)過程中可能存在的問題，保證農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量符合規(guī)范。

2.1加強宣傳

為了提升農(nóng)產(chǎn)品的安全，需要加強宣傳和培訓(xùn)，提升農(nóng)民的安全生產(chǎn)意識。當(dāng)?shù)卣梢园l(fā)揮出宏觀調(diào)控的作用，開設(shè)講座，向人們描述使用農(nóng)藥或者是化肥給農(nóng)產(chǎn)品造成的不良影響，向農(nóng)民普及知識，了解農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的知識以及法律法規(guī)的知識，從根本上提升農(nóng)民安全生產(chǎn)意識。

2.2加強監(jiān)督和管理

在對農(nóng)資經(jīng)營者進行監(jiān)督和管理時，作為監(jiān)管人員的行為準(zhǔn)則需要建立在法律法規(guī)的基礎(chǔ)之上，實現(xiàn)規(guī)范化和科學(xué)化的管理，所以相關(guān)部門需要重視對監(jiān)管人員業(yè)務(wù)素質(zhì)的培訓(xùn)，保證監(jiān)管人員能夠牢固的掌握各項法律法規(guī)，確保監(jiān)管工作的有序開展。其次，作為政府需要盡可能地加大資金的投人，健全基層的監(jiān)管組織機構(gòu)和體系，全面的監(jiān)督和管理農(nóng)資經(jīng)營者。

2.2.1化肥的施用

全國范圍內(nèi)已經(jīng)基本完成了全國性土配方施肥項目，不同地區(qū)也都掌握了適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物發(fā)展的施肥體系。體系的建立，減少了盲目施肥的可能性，能夠?qū)崿F(xiàn)按照作物種類和地塊養(yǎng)分含量，確定施肥的種類以及數(shù)量。這類方法的有效應(yīng)用，提升了作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，減少了施肥成本的投入，也減少了施肥不合理帶來的土壤污染，所以亟需將這項技術(shù)進行推廣。

2.2.2農(nóng)藥的使用

農(nóng)藥使用技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)是提升農(nóng)藥的使用效率，減少農(nóng)藥的殘留，生產(chǎn)過程中，需要根據(jù)作物病蟲害的情況，確認(rèn)用藥的時間以及次數(shù)，盡可能將農(nóng)藥殘留和污染的可能性降到最低。

2.2.3農(nóng)膜的回收

要讓農(nóng)民認(rèn)識到農(nóng)膜對土壤環(huán)境造成的污染，盡可能在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用降解膜，將環(huán)境污染的可能性降低，推動農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.3對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程進行檢測

為了對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程進行檢測，一方面，需要建立起完善的檢測體系，嚴(yán)格禁止不符合規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品流人到市場中;另一方面，需要加強化學(xué)制品的檢測，包括農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留等，要從根本上保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

2.4構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)進程

健全農(nóng)作物安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系是推動農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的重要保障。在制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)時，作為技術(shù)人員，需要對每一種農(nóng)產(chǎn)品的生長情況都要有一定的了解，而且還要細(xì)心傾聽農(nóng)民的心聲。另外，技術(shù)部門還需要加大技術(shù)的研究力度，引進優(yōu)秀的人才，聯(lián)系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的具體情況，構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，知道農(nóng)民科學(xué)、安全生產(chǎn)。

2.5完善登記保護制度

為了提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，保護好消費者的合法權(quán)益，作為政府需要健全“三品一標(biāo)”的登記保護工作。不僅需要提升農(nóng)產(chǎn)品的品牌培育以及監(jiān)督管理工作，推動種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的健康發(fā)展，而且需要把控好農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，減少安全事故的發(fā)生，提升農(nóng)產(chǎn)品的品牌價值。

3結(jié)束語

由此可見，各個部門需要緊密的配合，及時有效的解決好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)過程中可能存在的問題，保證種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的安全性，提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，推動社會的健康發(fā)展，從根本上提升種植戶的整體收益。

參考文獻(xiàn)：

[1]金發(fā)忠.基于我國農(nóng)產(chǎn)品客觀特性的質(zhì)量安全問題思考[J].農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全，2015（3）：3-11.

[2]金發(fā)忠.我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估的體系構(gòu)建及運行管理[J].農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全，2014（3）：3-11.

作者簡介：唐成貴（1985-），男，貴州省貴定縣，本科，農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。