旅游人類學(xué)研究現(xiàn)狀回顧

繆明良

摘要：旅游人類學(xué)自從二十世紀(jì)七八十年代形成于西方學(xué)術(shù)界，至今已經(jīng)有了五十多年的時(shí)間，積累了一定程度的研究成果和基礎(chǔ)理論。本文回顧了外國和中國的旅游人類學(xué)的各自發(fā)展歷程，記述了在過去幾十年以來所獲得的成果，并介紹了相關(guān)的旅游人類學(xué)的基本理論。

關(guān)鍵詞：旅游人類學(xué);研究現(xiàn)狀;發(fā)展歷程;回顧

中圖分類號(hào)：F592 ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-2177（2019）12-0010-02

1 國外研究回顧

人類學(xué)家最早進(jìn)行的關(guān)于旅游人類學(xué)的研究開始于上世紀(jì)六十年代，美國人類學(xué)家努尼斯于1963年發(fā)表一篇關(guān)于旅游業(yè)給一個(gè)偏僻墨西哥山村所帶來的負(fù)面影響的論文，西方學(xué)界普遍將這篇論文視為人類學(xué)研究進(jìn)入旅游學(xué)的標(biāo)志。

在六十年代至七十年代，人類學(xué)對(duì)于旅游的研究往往是以描述性的語言進(jìn)行論述，缺乏深度的理論研究，更多的是用旅游對(duì)目的地社會(huì)是有害還是有益這種方法來進(jìn)行價(jià)值判斷。這是因?yàn)楫?dāng)時(shí)西方的人類學(xué)家對(duì)于現(xiàn)存的社會(huì)制度的不信任，尤其是反對(duì)那種施加在旅游目的地中的“文化帝國主義”的行為。隨著旅游規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，旅游人類學(xué)對(duì)于旅游業(yè)影響的注重點(diǎn)，逐漸從探索內(nèi)部情況轉(zhuǎn)為評(píng)價(jià)旅游業(yè)給旅游目的地所帶來的負(fù)面影響及其所需要付出的代價(jià)。因?yàn)槁糜螛I(yè)給旅游目的地所帶來的負(fù)面影響主要發(fā)生在發(fā)展中國家，所以旅游人類學(xué)研究的旅游業(yè)給目的地帶來的社會(huì)文化、生態(tài)環(huán)境的負(fù)面影響，也相應(yīng)地集中到那些地區(qū)。

從70年代到90年代，作為應(yīng)用人類學(xué)中一個(gè)分支的旅游人類學(xué)在不斷地發(fā)展壯大，其中起到重要作用的是美國加州大學(xué)的教授群體。

1977年史密斯在《旅游者與東道主：旅游人類學(xué)研究》一書中，提出了“旅游人類學(xué)”的概念，這本書首次以論文集的形式闡述了相關(guān)概念，被《旅游研究年刊》評(píng)價(jià)為旅游人類學(xué)的里程碑式的著作，從此，人類學(xué)對(duì)于旅游給予目的地所帶來的社會(huì)文化影響的研究開始取得突破性的發(fā)展。

史密斯的著作奠定了旅游人類學(xué)的學(xué)術(shù)地位，也明確了旅游人類學(xué)的研究方向和相關(guān)內(nèi)容，即其重點(diǎn)分為兩個(gè)方面：第一是研究旅游者和旅游業(yè);第二是研究旅游業(yè)給旅游目的地國家和地區(qū)所帶來的社會(huì)文化方面的影響。

在旅游人類學(xué)研究中，起到重要作用的另一位人物是美國加州大學(xué)社會(huì)學(xué)系教授馬康奈，他發(fā)表了大量關(guān)于旅游人類學(xué)的論文和著作，其中最著名的是《旅游者：休閑階層的新理論》一書，該書詳細(xì)描述了旅游者在旅游過程中的目的和行為，他們的主要目的是為了經(jīng)歷一種新的、不同于他們自身環(huán)境的文化，但是在這種尋求新的文化過程之中遇到一些問題，其中之一就是文化真實(shí)性的問題。東道主地區(qū)為了迎合游客的觀賞需求而設(shè)計(jì)了與當(dāng)?shù)貙?shí)際情況不相符的“舞臺(tái)真實(shí)”，以達(dá)到吸引游客到來，賺取經(jīng)濟(jì)利益的目的?！拔枧_(tái)真實(shí)”現(xiàn)象對(duì)于旅游目的地來說，是好是壞，引起了很多研究者的爭(zhēng)論，持正面和反面觀點(diǎn)的人都有，而馬康奈對(duì)此是深刻批判，并加以反思的，提出了一系列相關(guān)的理論。

當(dāng)代美國著名人類學(xué)家馬格麗特·絲旺，主要研究包括旅游業(yè)中旅游和性別之間的關(guān)系，游客和旅游藝術(shù)品等問題。90年代，她在中國云南石林彝族自治縣作過長(zhǎng)期的田野調(diào)查，研究旅游業(yè)中性別和藝術(shù)品所起到的作用，發(fā)表論文《民族旅游在中國云南石林彝族地區(qū)的發(fā)展》、《國家主義：石林的旅游和少數(shù)民族政策》、《民族藝術(shù)品開發(fā)中的女性角色》等，內(nèi)容是關(guān)于各民族傳統(tǒng)文化的相互融合及其價(jià)值、保護(hù)民族傳統(tǒng)文化的必要性，女性在旅游業(yè)中所起到的作用，旅游目的地居民對(duì)于民族傳統(tǒng)文化的態(tài)度及認(rèn)同、民族政策對(duì)當(dāng)?shù)孛褡宓挠绊懙取?/p>

另一位著名的美國人類學(xué)家納什，用基礎(chǔ)理論的方法去深入研究旅游人類學(xué)的內(nèi)容，他發(fā)表《旅游人類學(xué)》一書，對(duì)旅游中出現(xiàn)的種種現(xiàn)象給予理論性的解釋，并結(jié)合人類學(xué)的方法來研究可持續(xù)發(fā)展的問題。納什通過田野調(diào)查所獲得的真實(shí)材料，深刻分析了“內(nèi)在化”、“社會(huì)化”、“商品化”、“文化調(diào)適”、“文化重建”、“模仿效應(yīng)”、“矛盾沖突”等現(xiàn)象。

2 國內(nèi)研究回顧

中國的旅游人類學(xué)研究始于20世紀(jì)90年代，申葆嘉開創(chuàng)了中國的第一個(gè)旅游學(xué)系——南開大學(xué)旅游系，并于1996年在著名期刊《旅游學(xué)刊》上發(fā)表“國外旅游研究進(jìn)展”系列文章，在文中首次提出了“旅游人類學(xué)”的概念。第二年，貴州民族學(xué)院潘盛之教授出版《旅游民族學(xué)》，這是中國第一本旅游人類學(xué)的學(xué)術(shù)專著，這本書用人類學(xué)的方法分析了旅游業(yè)給少數(shù)民族帶來的影響。

云南大學(xué)人類學(xué)教授王筑生為將更多西方的旅游人類學(xué)知識(shí)引入中國，做出了突出的貢獻(xiàn)。王筑生首倡在中國云南省昆明市召開旅游人類學(xué)的國際學(xué)術(shù)會(huì)議，在二十世紀(jì)末的1999年9月，云南大學(xué)召開由云南大學(xué)人類學(xué)系和香港中文大學(xué)人類學(xué)系聯(lián)合舉辦，美國伊利諾大學(xué)人類學(xué)系協(xié)辦的“旅游·人類學(xué)與中國社會(huì)的國際學(xué)術(shù)研討會(huì)”。會(huì)議結(jié)束后，云南大學(xué)的楊慧教授和香港中文大學(xué)的陳志明教授等人將會(huì)議論文和講話合編成《旅游、人類學(xué)與中國社會(huì)》論文集，于次年正式出版，這本書被學(xué)界譽(yù)為中國旅游人類學(xué)研究的里程碑。

中央民族大學(xué)的宗曉蓮教授也在將西方的旅游人類學(xué)理論成功引介到中國方面起到了非常重要的作用，宗曉蓮于2001年發(fā)表在《民族研究》第3期的《西方旅游人類學(xué)研究述評(píng)》一文，是當(dāng)時(shí)中國的旅游人類學(xué)研究領(lǐng)域的一篇重要作品。文章從多角度、多層面、多向度全方位立體式地展開了一幅西方旅游人類學(xué)理論研究的路徑圖，把西方旅游人類學(xué)的理論研究分門別類，將其中的理論交叉系統(tǒng)以及相互的關(guān)聯(lián)與差異梳理得非常清晰。另外一位在旅游人類學(xué)界影響較大的是云南大學(xué)的張曉萍，她先后發(fā)表了《納爾遜·格雷本的“旅游人類學(xué)”》、《從旅游人類學(xué)的視角透視云南旅游工藝品的開發(fā)》等文章，作者主要從旅游與旅游者、旅游與朝圣、不同階層旅游者的行為幾個(gè)角度來介紹格雷本的幾篇文章及觀點(diǎn)，并討論了他的旅游人類學(xué)研究方法，即利用民族志的文本進(jìn)行分析。

以孫九霞、保繼剛等為代表的一批后起之秀，圍繞著社區(qū)參與的內(nèi)容、方式以及對(duì)旅游可持續(xù)發(fā)展的影響等方面展開了實(shí)證研究。如孫九霞編寫的《旅游人類學(xué)的社區(qū)旅游與社區(qū)參與》這本書，具有開創(chuàng)性思想。

近年來，為了推廣旅游人類學(xué)，中國學(xué)界已經(jīng)陸續(xù)出版了一些教材性的讀物，如2004年，彭兆榮主編的《旅游人類學(xué)》，2004年宗曉蓮翻譯美國納什著的《旅游人類學(xué)》，2008年由張曉萍、李偉編寫的《旅游人類學(xué)》， 2011年由旅游教育出版社出版的《旅游人類學(xué)教程》， 2017年，由張曉萍主編的新版《旅游人類學(xué)》這些教材大大增加了本土案例的比例，擴(kuò)充了旅游人類學(xué)的研究范疇，從而推動(dòng)著中國旅游人類學(xué)的發(fā)展。

3 結(jié)語

旅游人類學(xué)在西方已經(jīng)有了五十多年的發(fā)展歷程，無論是在理論建樹還是在成果產(chǎn)出上都初具規(guī)模，而國內(nèi)的旅游人類學(xué)由于起步較晚，還存在著研究隊(duì)伍尚未形成規(guī)模、科研成果不多、專業(yè)訓(xùn)練缺乏、研究領(lǐng)域不夠廣泛等問題，尤其是從學(xué)術(shù)的角度來看，研究的廣度與深度都無法與西方相比。但是隨著中國經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的不斷發(fā)展，中國旅游人類學(xué)擁有越來越好的發(fā)展條件，隨著學(xué)界科研成果的數(shù)量和質(zhì)量的不斷提升，中國的旅游人類學(xué)將有望克服起步晚、實(shí)力薄弱的缺陷，逐步趕上西方的水平。

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