物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在肉雞養(yǎng)殖中的應(yīng)用

摘要：該文對目前養(yǎng)殖場中物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的實際應(yīng)用現(xiàn)狀進(jìn)行分析，結(jié)合實際的經(jīng)濟(jì)市場情況及肉雞養(yǎng)殖場情況，構(gòu)建更加完善的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，進(jìn)而有效提高工作效率，增加養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)收益。

關(guān)鍵詞：物聯(lián)網(wǎng);肉雞養(yǎng)殖;實際應(yīng)用

中圖分類號：S831.4;TN929.5

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.17.043

0引言

隨著目前科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展，計算機(jī)信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已在人們的生活中應(yīng)用的越來越廣泛，并在人們生活和工作生產(chǎn)中發(fā)揮重要作用。而物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)則逐漸受到人們的重視，且已滲透到人們的生活領(lǐng)域中。

1 物聯(lián)網(wǎng)含義

目前科學(xué)技術(shù)不斷更新和發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用逐漸出現(xiàn)在人們的事業(yè)中，而物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是計算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)后的第3次信息技術(shù)革命產(chǎn)物。在肉雞養(yǎng)殖場中使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可利用其中的射頻識別和溫度、濕度等多種感應(yīng)器和其他的一些機(jī)械掃描設(shè)備，然后按照相關(guān)工作人員的指令，將肉雞養(yǎng)殖場與互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行有效連接，最后通過相關(guān)的技術(shù)信息將肉雞養(yǎng)殖場的信息進(jìn)行交換，然后實現(xiàn)肉雞養(yǎng)殖場的智能化管理及追蹤識別和定位的信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。

物聯(lián)網(wǎng)的基本內(nèi)涵：第一，物聯(lián)網(wǎng)工作的本質(zhì)是互聯(lián)網(wǎng)，是在互聯(lián)網(wǎng)正常運(yùn)行的基礎(chǔ)上進(jìn)行工作，在實際中物聯(lián)網(wǎng)還需要對互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行一定延伸和擴(kuò)展;第二，在物聯(lián)網(wǎng)中將傳感器技術(shù)和信息技術(shù)進(jìn)行有效的結(jié)合，即現(xiàn)實物品與物品之間的交換。

2我國肉雞養(yǎng)殖工作現(xiàn)狀

2.1 缺乏充足工作人員

通常肉雞養(yǎng)殖工作的環(huán)境較為封閉且惡劣，由此導(dǎo)致我國肉雞養(yǎng)殖工作的人員大多以中老年人為主，這些工作人員自身的文化知識水平與專業(yè)素質(zhì)大多存在一定的缺陷與不足，同時缺乏足夠的工作責(zé)任意識，在很大程度上影響我國肉雞養(yǎng)殖工作的開展。此外，由于肉雞養(yǎng)殖行業(yè)缺乏充足的管理人才，在很大程度上影響?zhàn)B殖場的管理工作，進(jìn)而對肉雞養(yǎng)殖工作的發(fā)展造成較大的影響。

2.2肉雞的種類缺乏

在我國肉雞養(yǎng)殖領(lǐng)域中，常見肉雞種類主要是白羽雞以及黃羽雞2種，其中白羽雞有較高的產(chǎn)肉率，同時生產(chǎn)周期較短，由此在大量市場內(nèi)部占據(jù)較大的比例，而相比于白羽雞，黃羽雞在市場中所占的比例相對較小。我國在肉雞養(yǎng)殖中，種類相對缺乏，需要相關(guān)的工作人員加強(qiáng)從國外引入新型的肉雞種類，以避免我國肉雞養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展受到不良影響。

3應(yīng)用

肉雞養(yǎng)殖中物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用不只是單純的系統(tǒng)建立，還是實現(xiàn)肉雞養(yǎng)殖全過程的信息化，并滲透到每一個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，包括養(yǎng)殖生產(chǎn)安全、智能化養(yǎng)殖等多個過程。因此，使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)還在一定程度上促進(jìn)肉雞養(yǎng)殖智能化的發(fā)展。

3.1進(jìn)行精細(xì)化管理

為更好地對養(yǎng)殖場進(jìn)行管理，養(yǎng)殖場中傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式已進(jìn)行有效的改革和更新，向更加規(guī)?；F(xiàn)代化和規(guī)范化的方向不斷發(fā)展。而且由于生產(chǎn)技術(shù)的不斷發(fā)展，目前我國大多數(shù)養(yǎng)殖場也有意境實現(xiàn)機(jī)械化設(shè)備安裝，肉雞養(yǎng)殖場中也已經(jīng)基本實現(xiàn)自動喂料、自動飲水和清理。但是在實際操作中這些自動化設(shè)備都是簡單操作，并不能形成一個整體的系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)一的管理。此外，通常肉雞養(yǎng)殖場集約化程度比較高，如果在實際工作中只使用單純的人力資源是遠(yuǎn)達(dá)不到實際工作效果，而且如果沒有對畜舍環(huán)境中的溫度和氨氣濃度進(jìn)行嚴(yán)格控制，會在一定程度上限制肉雞的生長，不利于農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益，而且氨氣濃度過高還會發(fā)生安全事故，造成嚴(yán)重的安全隱患。

對目前我國養(yǎng)殖場機(jī)械化的實際現(xiàn)狀進(jìn)行分析可了解到，在河北等地已經(jīng)有效的實現(xiàn)養(yǎng)豬、養(yǎng)牛的精細(xì)化管理。因此，肉雞養(yǎng)殖場相關(guān)的管理人員可借鑒相關(guān)的經(jīng)驗，對雞舍的實際情況進(jìn)行記錄和監(jiān)控，然后對系統(tǒng)進(jìn)行合適的設(shè)定，創(chuàng)造出更利于肉雞生長的環(huán)境。

3.2提高畜產(chǎn)品質(zhì)量

在肉雞養(yǎng)殖場中使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，還能實現(xiàn)對雛雞來源、飲水來源以及質(zhì)檢信息等一些工作流程進(jìn)行實時的記錄，一旦肉雞的質(zhì)量出現(xiàn)問題或是存在其他的安全隱患，通過使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)能對其中存在問題的環(huán)節(jié)進(jìn)行審查。不僅提高了相關(guān)管理部門的監(jiān)管水平，還提高肉雞的質(zhì)量，保證食品安全。目前我國已有研究學(xué)者使用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)和信息技術(shù)對肉雞質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)進(jìn)行研究，并且已建立完善的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，從根本上實現(xiàn)對肉雞生產(chǎn)過程和信息的全透明，進(jìn)一步保障了肉雞質(zhì)量。

3.3增加養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)收益

在肉雞養(yǎng)殖場中通過使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，還能有效降低勞動力資源的成本開支，相關(guān)的管理者只需要使用網(wǎng)絡(luò)和收集能對整體的養(yǎng)殖進(jìn)行控制，極大增加了管理者的經(jīng)濟(jì)收益。2010年，我國已有相關(guān)企業(yè)通過使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)有效提高養(yǎng)殖的效率和收益，為養(yǎng)殖戶增加經(jīng)濟(jì)收益。

3.4提高政府監(jiān)管水平

在肉雞養(yǎng)殖場中使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不僅能對養(yǎng)殖場的情況進(jìn)行實時監(jiān)督和管理，而且還能利用系統(tǒng)當(dāng)中RFID設(shè)置，對周圍的縣市以及其他一些養(yǎng)殖場進(jìn)行監(jiān)控，也可對一些過境的畜禽疫病進(jìn)行有效監(jiān)督和管理。應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)中質(zhì)量管理系統(tǒng)可對入境和過境等一些畜禽貨物的質(zhì)量和一些其他的違章情況等從多個方面進(jìn)行檢查記錄。能有效對貨物運(yùn)輸?shù)娜鞒踢M(jìn)行監(jiān)督和管理，而且這其中所有的數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)匯總相關(guān)的管理人員都能隨時隨地的進(jìn)行查詢。在一定程度上極大提高了政府監(jiān)管部門的管理水平，幫助政府管理部門對畜禽產(chǎn)品進(jìn)行追蹤。

4物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)構(gòu)建

在構(gòu)建物聯(lián)網(wǎng)中可從3方面進(jìn)行，主要分為感知層、網(wǎng)絡(luò)層和應(yīng)用層3部分。其中感知部分主要是由終端節(jié)點(diǎn)和現(xiàn)地控制器兩部分構(gòu)成，包括溫度傳感器、濕度傳感器及攝像頭等多種感知終端。而物聯(lián)網(wǎng)中感知系統(tǒng)主要是對物體進(jìn)行識別和采集。

網(wǎng)絡(luò)部分可由互聯(lián)網(wǎng)和無線通信網(wǎng)及相關(guān)的云計算平臺組成。感知層在工作中通常會通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)將信息傳輸?shù)綉?yīng)用層，然后傳輸?shù)礁兄獙?，感知層中的機(jī)械設(shè)備會根據(jù)相關(guān)的指令進(jìn)行動作，打開開關(guān)或調(diào)節(jié)溫度等，而感知層則主要是對信息進(jìn)行傳遞和處理。

其中應(yīng)用層主要是對雞舍進(jìn)行管理、進(jìn)行遠(yuǎn)程診斷及對數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄并進(jìn)行智能監(jiān)控，應(yīng)用層的主要使用者是管理者和養(yǎng)殖戶，而且在實際系統(tǒng)構(gòu)建中，應(yīng)用層與用戶和行業(yè)的實際需求有非常緊密的聯(lián)系，也只有這樣才能更好實現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)的智能應(yīng)用。

在構(gòu)建物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)中，公共技術(shù)主要是對信息安全和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行管理，然后對整體的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)提供有效的保障。在實際工作中，應(yīng)用這些系統(tǒng)能有效提高相關(guān)資源的利用率以及工作效率，還能在一定程度上實現(xiàn)肉雞養(yǎng)殖場的精細(xì)化管理，從根本上消除存在的安全隱患，提高肉雞的質(zhì)量，保障食品安全。

5結(jié)束語

在肉雞養(yǎng)殖場中物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)揮重要的作用。使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)能通過控制一些智能感應(yīng)裝置對雞舍中的數(shù)據(jù)進(jìn)行傳輸和整理，在完成記錄后還能對其中的數(shù)據(jù)來源進(jìn)行分析，有效實現(xiàn)智能化養(yǎng)雞，也進(jìn)一步有效推動肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。

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作者簡介：張海藝（1983-），男，漢族，廣東高州人，本科，助理獸醫(yī)師，研究方向：種雞飼養(yǎng)管理。