設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)視角下少數(shù)民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)的困境分析

關(guān)鍵詞：設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué);肇興侗寨;旅游產(chǎn)品開發(fā);困境分析

中圖分類號(hào)：F59 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ? ?文章編號(hào)：1672-7517（2019）03-0062-02

少數(shù)民族村寨旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種主要發(fā)展形式，在過去幾十年間發(fā)展迅速。然而在其蓬勃發(fā)展的過程中，也遇到了一些開發(fā)困境，如同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重[1-4]、項(xiàng)目重復(fù)建設(shè)問題[5]、市場(chǎng)規(guī)律的遵循不強(qiáng)等問題。通過深入研究還發(fā)現(xiàn)，少數(shù)民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)同質(zhì)化問題已成為民族村寨旅游業(yè)發(fā)展中的一個(gè)焦點(diǎn)，并引起國內(nèi)眾多學(xué)者的關(guān)注。然而，多數(shù)學(xué)者的研究均是對(duì)之進(jìn)行羅列并提出措施，也有個(gè)別學(xué)者從產(chǎn)權(quán)經(jīng)濟(jì)理論和農(nóng)民行動(dòng)理論視角對(duì)之進(jìn)行了分析[2]。但國內(nèi)卻沒有學(xué)者從產(chǎn)品設(shè)計(jì)本身，即設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)視角對(duì)此進(jìn)行分析。有鑒于此，本文在文獻(xiàn)研究和對(duì)案例地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研和深入訪談的基礎(chǔ)上，試圖從設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角出發(fā)，以貴州肇興侗寨為例對(duì)少數(shù)民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)的困境進(jìn)行分析。

1 理論回顧

設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)是以政治經(jīng)濟(jì)學(xué)為理論基礎(chǔ)，研究一般經(jīng)濟(jì)規(guī)律在設(shè)計(jì)中的具體作用和表現(xiàn)形式，以及其對(duì)設(shè)計(jì)產(chǎn)品生產(chǎn)、交換、流通、分配的影響等。它是一門設(shè)計(jì)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的交叉學(xué)科，具有綜合性、預(yù)測(cè)性、系統(tǒng)性、實(shí)用性等特點(diǎn)。它不僅研究純粹的設(shè)計(jì)技術(shù)問題或經(jīng)濟(jì)問題，而是研究設(shè)計(jì)與經(jīng)濟(jì)的關(guān)系問題。設(shè)計(jì)和經(jīng)濟(jì)都不是孤立存在的，但凡目前市場(chǎng)上的商品，都離不開設(shè)計(jì)和經(jīng)濟(jì)的范疇。因此在研究設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)問題時(shí)，要把設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)本身比作是一個(gè)總系統(tǒng)，其他有關(guān)設(shè)計(jì)和經(jīng)濟(jì)的問題都納入這個(gè)系統(tǒng)中去研究考慮。設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)在揭示經(jīng)濟(jì)活動(dòng)內(nèi)在運(yùn)行規(guī)律的同時(shí)，也會(huì)對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)技術(shù)做出優(yōu)選與評(píng)價(jià)，最終為設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供政策建議[6]。同時(shí)，設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)諸多問題的研究離不開由實(shí)踐生產(chǎn)所帶來的各種數(shù)據(jù)、信息資料，即被設(shè)計(jì)對(duì)象本身。

2 設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)視角下肇興侗寨旅游產(chǎn)品開發(fā)困境分析

作者經(jīng)過多次到黔東南州黎平肇興侗寨進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)在其快速發(fā)展的同時(shí)，也遇到了不少的開發(fā)困境。少數(shù)民族村寨旅游產(chǎn)品的開發(fā)不僅是一種設(shè)計(jì)行為，也是一種經(jīng)濟(jì)行為，或者說是一個(gè)典型的設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)問題。因此，本文試圖從設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)視角對(duì)這些困境及其影響進(jìn)行分析。

（1）對(duì)被開發(fā)設(shè)計(jì)的對(duì)象認(rèn)識(shí)不清

設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)強(qiáng)調(diào)其研究離不開由實(shí)踐生產(chǎn)所帶來的各種數(shù)據(jù)、信息資料[6]，即被設(shè)計(jì)對(duì)象本身。也就是說，肇興侗寨旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)離不開村寨本身。正如設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)強(qiáng)調(diào)，設(shè)計(jì)不僅僅是追隨和滿足旅游者的消費(fèi)需求，而且可以通過創(chuàng)造出健康、高品位的設(shè)計(jì)，引導(dǎo)大眾的消費(fèi)興趣和品位，從而塑造人們健康、高品位的生活[6]。肇興侗寨到底有什么，其在旅游開發(fā)中的亮點(diǎn)是什么。這一系列的問題都值得在開發(fā)前仔細(xì)思考和研究。而在實(shí)際的開發(fā)設(shè)計(jì)中，人們對(duì)肇興侗寨的旅游形象除了那幾座鼓樓外，感覺不到與其他的苗族、布依族村寨有什么區(qū)別。

（2）產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)與旅游消費(fèi)稍有脫離

設(shè)計(jì)是被消費(fèi)的對(duì)象，設(shè)計(jì)和消費(fèi)正如硬幣的兩面，不可割離[6]。任何設(shè)計(jì)產(chǎn)品最終都需要進(jìn)入市場(chǎng)，接受市場(chǎng)的檢驗(yàn)、評(píng)估和消費(fèi)。少數(shù)民族村寨旅游產(chǎn)品也不例外。那么肇興侗寨旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)就不能盲目進(jìn)行，要瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，緊跟市場(chǎng)腳步，在充分市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上進(jìn)行旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)。而肇興侗寨旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)卻與旅游消費(fèi)稍有脫節(jié)，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：當(dāng)今社會(huì)的旅游消費(fèi)已進(jìn)入個(gè)性化和深度體驗(yàn)階段，旅游者追新求異的消費(fèi)需求日益凸顯。而肇興侗寨還按貴州省少數(shù)民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)的典范西江模式進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)，在某種程度上說就是按照標(biāo)準(zhǔn)化的模式進(jìn)行了開發(fā)設(shè)計(jì)和建設(shè)，而標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品并不能滿足個(gè)性化和深度體驗(yàn)消費(fèi)時(shí)代的消費(fèi)需求。肇興侗寨在其旅游產(chǎn)品開發(fā)的過程中，由于過度的逐利行為而忽略了這些，選擇了一種最簡單的方式，即照著西江模式開發(fā)設(shè)計(jì)。因?yàn)榘凑章糜螛I(yè)發(fā)展好的少數(shù)民族村寨進(jìn)行旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)成本最低，見效最快。這樣的結(jié)果是肇興侗寨的旅游產(chǎn)品與其他苗寨、布依寨等少數(shù)民族村寨旅游產(chǎn)品差別不大，失去了侗寨的鮮活特點(diǎn)，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，文化多樣性遭到破壞。消費(fèi)是一切設(shè)計(jì)的動(dòng)力與歸宿[6]。沒有啟動(dòng)功能的產(chǎn)品是沒有效用的，而具備一定功能的產(chǎn)品，它的使用者或擁有者會(huì)希望這個(gè)產(chǎn)品能夠更方便地使用，從而產(chǎn)生更高的需求。消費(fèi)者的欲望是無窮的，當(dāng)其擁有適用的產(chǎn)品之后，又會(huì)很快希望產(chǎn)品能夠提供額外的附加價(jià)值。產(chǎn)品效用的實(shí)現(xiàn)除了對(duì)市場(chǎng)的精準(zhǔn)定位外，還需要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的更新升級(jí)。因?yàn)橄M(fèi)需求是多層次的、多樣的，消費(fèi)需求是不斷變化的，旅游消費(fèi)本身就是追新求異的。只有差異化的旅游產(chǎn)品才具有吸引力，才能抓住游客的眼球，提升民族村寨旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（3）核心產(chǎn)品在開發(fā)設(shè)計(jì)中未能凸顯

從產(chǎn)品設(shè)計(jì)角度來講，一個(gè)產(chǎn)品由核心產(chǎn)品、基礎(chǔ)產(chǎn)品、形式產(chǎn)品、附加產(chǎn)品和潛在產(chǎn)品五個(gè)部分組成。其中，核心產(chǎn)品是旅游產(chǎn)品的靈魂，基礎(chǔ)產(chǎn)品和形式產(chǎn)品是核心產(chǎn)品的表現(xiàn)形式，而附加產(chǎn)品和潛在產(chǎn)品是核心產(chǎn)品的延續(xù)和拓展。而在少數(shù)民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)中民族文化是民族村寨旅游產(chǎn)品的核心產(chǎn)品，如何通過吃、住、行、游、購、娛等基礎(chǔ)產(chǎn)品和形式產(chǎn)品展現(xiàn)出來，如何通過附加產(chǎn)品和潛在產(chǎn)品把民族文化這個(gè)核心產(chǎn)品拓展出來是少數(shù)民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)鍵所在，是區(qū)別于其他村寨的標(biāo)志。但是在開發(fā)的過程中，由于過度模仿，破壞了其原有的文化，使其失去特色。同時(shí)由于過度地迎合游客，而使其文化特色未能得以凸顯，從而在某種程度上降低其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。正如大多數(shù)游客和學(xué)者的感受一樣，你走進(jìn)肇興侗寨，如果沒有鼓樓的話，你感覺不到是侗族村寨還是苗族村寨。

（4）設(shè)計(jì)產(chǎn)品消費(fèi)存在邊際效用遞減現(xiàn)象

邊際效用遞減規(guī)律是在其他商品消費(fèi)保持不變的情況下，隨著消費(fèi)者對(duì)某種商品的消費(fèi)量的增加，其邊際效用最終將趨向下降[6]。通過文獻(xiàn)綜述和實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，肇興侗寨旅游產(chǎn)品同質(zhì)化問題，即把肇興侗寨根據(jù)西江千戶苗寨等其他少數(shù)民族村寨的范式進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)，主要表現(xiàn)在目標(biāo)市場(chǎng)同質(zhì)化、旅游商品同質(zhì)化和服務(wù)同質(zhì)化等。根據(jù)邊際效用遞減規(guī)律，說明旅游者每消費(fèi)一次肇興侗寨之外的其他少數(shù)民族村寨，那么對(duì)肇興侗寨的消費(fèi)需求就會(huì)呈遞減趨勢(shì)。套用江濱等的理論，如果我們把定義當(dāng)中的消費(fèi)者看成一個(gè)群體概念而非個(gè)體概念時(shí)，整個(gè)社會(huì)每消費(fèi)一個(gè)少數(shù)民族村寨的旅游產(chǎn)品，社會(huì)整體對(duì)這種少數(shù)民族村寨旅游產(chǎn)品的滿足程度是遞減的，因而刺激了消費(fèi)群體的一種求新求變的商品需求欲望。因此，在旅游者去過西江千戶苗寨等少數(shù)民族村寨后，對(duì)肇興侗寨旅游產(chǎn)品的需求就會(huì)出現(xiàn)遞減趨勢(shì)或者是不同的消費(fèi)需求。然而肇興侗寨又沒有新的、不同的產(chǎn)品來滿足旅游者的新需求，長此以往其可持續(xù)發(fā)展必然會(huì)受到影響。

從設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來看，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重、設(shè)計(jì)與消費(fèi)稍有脫節(jié)等開發(fā)困境，不僅使肇興侗寨旅游產(chǎn)品的價(jià)值未能得到充分體現(xiàn)，還會(huì)引起區(qū)內(nèi)無序競(jìng)爭(zhēng)，造成民族旅游資源、生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重破壞和社會(huì)資源的巨大浪費(fèi)，還會(huì)降低旅游目的地的吸引力等一系列的負(fù)面影響。

3 結(jié)語

綜上所述，少數(shù)民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)不僅是一個(gè)設(shè)計(jì)行為，也是一個(gè)經(jīng)濟(jì)行為，準(zhǔn)確地說是一個(gè)設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)的問題。在肇興侗寨旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)的過程中，既缺乏設(shè)計(jì)學(xué)的相關(guān)理論作為支撐，也缺乏經(jīng)濟(jì)學(xué)的相關(guān)理論作為支撐。因此，急需把設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)的相關(guān)理論知識(shí)引入少數(shù)民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)中來。同時(shí)，大力開展旅游產(chǎn)品開發(fā)的設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究無疑可以成為旅游產(chǎn)品開發(fā)研究領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)學(xué)術(shù)創(chuàng)新的良好進(jìn)路之一[7]。

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