說明文教學中的審美元素探尋

宋志賀

摘要：傳統(tǒng)意義的說明文教學更關(guān)注說明對象、說明順序和說明方法等基本的教學內(nèi)容。引導學生逐步發(fā)現(xiàn)說明文的語言精湛之美、意蘊深刻之美、情感含蓄之美、章法和諧之美、文化厚重之美等審美元素，有利于開拓說明文教學的路徑。

關(guān)鍵詞：說明文審美元素教學策略

傳統(tǒng)意義的說明文教學更關(guān)注說明對象、說明順序和說明方法等最為基本的教學內(nèi)容。與記敘文、散文等相比，說明文大多語言枯燥乏味、內(nèi)容機械刻板，往往容易被冷落疏遠。事實上，說明文的美更加理性客觀、沉著冷靜，說明文教學不應(yīng)忽視其中的審美元素。

一、探尋語言精湛之美

按照內(nèi)容分類，說明文大體上可以分為事物說明文和事理說明文。事物說明文強調(diào)說明“所言之物”，即通常從事物的結(jié)構(gòu)、外形、特征、用途等方面入手，讓讀者充分了解說明對象的全貌。事理說明文重在闡述事物中所蘊含的道理，側(cè)重于分析因果關(guān)系。無論是事物說明文還是事理說明文，都需要首先把事物本身說清楚、說明白，這就要求語言精湛。一篇說明文的語言精湛與否，往往能夠反映出文章是否具有科學性。說明文語言的精湛往往體現(xiàn)在用詞準確、嚴謹，不能含糊其辭，同時還要具有一定的藝術(shù)性。

例如，在執(zhí)教蘇教版初中語文八年級上冊《蘇州園林》時，讓學生比較“假山的堆疊，可以說是一項藝術(shù)而不僅是技術(shù)”中的“藝術(shù)”和“技術(shù)”有何區(qū)別，能否互換位置。學生思考和討論后發(fā)現(xiàn)，“技術(shù)”側(cè)重于掌握某項技能，而“藝術(shù)”更具有審美性和創(chuàng)造力。“假山的堆疊”雖然只是園林設(shè)計中很小的組成部分，但它同樣凝結(jié)著設(shè)計者和匠師們的智慧與追求，這與后文“無非要游覽者即使就極小范圍的局部看，也能得到美的享受”起到了重要的呼應(yīng)作用，同時也很好地詮釋了“務(wù)必使游覽者無論站在哪個點上，眼前總是一幅完美的圖畫”這句話的深層含義。再如，“我國的建筑，從古代的宮殿到近代的一般住房，絕大部分是對稱的，左邊怎么樣，右邊也怎么樣。蘇州園林可絕不講究對稱，好像故意避免似的”。這句話中的“絕大部分”，表示一種估計和推測，在我國建筑史上，肯定還存在不對稱的建筑。而談到蘇州園林的設(shè)計時，作者用了“可絕不”三個字，表達的又是一種十分肯定、毋庸置疑的觀點。從以上示例中可以看出，在不同的語境之下，為了追求不同的表達效果，說明文語言的運用有著非常細微的差別，需要反復斟酌和比較，才能發(fā)現(xiàn)其中的精湛之美。

二、探尋意蘊深刻之美

說明文的意蘊美主要包括表達的形式之美和表達的內(nèi)容之美，這與散文和記敘文的表達有相似之處。借用修辭來增強文章的意蘊美是比較常見的手法，修辭手法的運用為說明文注入了生機和活力，讓說明的對象變得栩栩如生，真正達到詞美意豐的效果。同時，只有品讀說明文中典雅優(yōu)美、含蓄雋永的詞句，從意境中去挖掘文字背后的深刻意蘊，才能領(lǐng)悟作者的匠心。

例如在蘇教版高中語文必修五《南州六月荔枝丹》一文中，作者為了使荔枝的形象變得更為鮮活，首先引用了唐代詩人白居易《荔枝圖序》中的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”，通過一系列的比喻，讓荔枝的形態(tài)變得具體可感，有形有色，未見過荔枝的人也會因此垂涎三尺。引用的手法在文中有多處呈現(xiàn)，例如作者用“龍絹殼綻紅紋粟”生動描寫出荔枝殼的表面構(gòu)造;“飛焰欲橫天”“紅云幾萬重”再現(xiàn)了荔枝樹枝繁葉茂，層林盡染的絢麗;用“盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌”表現(xiàn)了荔枝殼和荔枝膜被拋灑時的動人情景;“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”表達了荔枝作為果中珍品無可替代的地位;“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人”洋溢著對荔枝的喜愛和贊美。大量詩句的引用，既豐富了知識內(nèi)容，增強了科學性，又使文采倍增，富有感染力。除了通過修辭手法來增加文章意蘊外，說明文中很多描寫性的語句本身就具有強烈的美感。例如蘇教版初中語文七年級下冊《巍巍中山陵》中，“當陽光燦爛時，遠處方山如屏，秦淮似帶;近處村舍相望，田圃縱橫，道路津梁，行人車馬，無不纖細入微，仿佛眼前展開了一軸工筆長卷。而當日出日沒之際，在晨煙夕霧的迷蒙中，城猶潛蛇，山若伏鱉，館閣樓臺，隱約參錯，遠峰近樹，依稀可辨，人們又好像面對著大幅的潑墨山水。”讀著這段文字，古樸氣息就會撲面而來。形象的描寫，容易引發(fā)讀者聯(lián)想，聯(lián)想到六朝古都厚重的歷史，在說明中顯得意義豐厚;形象的描寫，也容易引發(fā)讀者的想象，由動到靜，由聲到色，動靜相宜，聲色交錯，意境全出。

三、探尋情感含蓄之美

胡適說：“好的文章就是‘表情達意’，表情表得好，達意達得好，就是佳作。”說明文也是如此，每個字、詞、句都蘊含著作者的情感和心思，如果不去誦讀，不去品味，這些情感往往就會被忽略。

例如蘇教版初中語文七年級下冊《人民英雄永垂不朽》一文，文章的開頭，“我懷著萬分崇敬的心情，瞻仰了這座巍峨、雄偉、莊嚴的紀念碑?！薄拔以竭^廣場，踏著橘黃色花崗石石道，徐徐走到紀念碑臺階前，從近處仔細瞻仰紀念碑。”幾句話不難體會出作者來到紀念碑前心潮澎湃，內(nèi)心充滿了對革命烈士無限的敬仰之情，特別是對“萬分”“徐徐”“仔細”等詞語，課堂上教師只要引導學生反復誦讀，情感的表達就會愈加明顯。此外，文中還有許多間接抒情的語句。例如“毛主席親自執(zhí)锨鏟土，為紀念碑奠定基石”“這是毛主席親自起草、周總理親筆書寫的碑文”，我們能夠從中感受到主席和總理對革命先烈深深的哀悼和緬懷，“親自”和“親筆”這兩個詞起到了強調(diào)和突出的作用。文中還運用了大量表示數(shù)量的詞語，例如，“從地面到碑頂高達37.94米，有10層樓那么高，比紀念碑對面的天安門還高4.24米。紀念碑是用17000塊堅硬的花崗石和潔白的漢白玉砌成的”，這些數(shù)字一方面體現(xiàn)了說明語言的準確，另一方面也便于讓讀者對石碑的高度形成具體直觀的感受。在每個數(shù)字的背后，其實也蘊含著作者內(nèi)心油然而生的崇敬與自豪，紀念碑的高度體現(xiàn)的是革命烈士們的形象之高、人格之高、在人民心中的地位之高，這與開頭“它像頂天立地的巨人一樣矗立在廣場南部”遙相呼應(yīng)。

四、探尋章法和諧之美

“章法”即文章的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和寫作框架。一篇文章的謀篇布局，往往體現(xiàn)著作者的整體思路和寫作風格。對文章結(jié)構(gòu)進行分析和解讀，有助于準確把握文章的脈絡(luò)，進而理解文意。

說明文的結(jié)構(gòu)一般可以分為縱向式與橫向式兩種。縱向式也可理解為“線性結(jié)構(gòu)”，即以說明對象為起點，按照說明對象所遵循的固有規(guī)律，以發(fā)展變化的先后順序為主線進行敘述。縱向式結(jié)構(gòu)既可以著眼于全篇，也可適用于某一段文字當中。前者如蘇教版高中語文必修五《景泰藍的制作》，文章以景泰藍工藝制作的流程為主線，按照“制胎→掐絲→點藍→燒藍→磨光→鍍金”的順序組織全文。后者如人教版初中語文八年級上冊《奇妙的克隆》，在介紹克隆鯽魚和克隆綿羊的“出世”時，按照“人工培養(yǎng)→取細胞核→移入母體→培育成活”的過程進行科普性說明?？v向式結(jié)構(gòu)要求內(nèi)在的邏輯性非常強，一方面要順應(yīng)事物自身的發(fā)展與變化規(guī)律，另一方面要順應(yīng)讀者的認知過程，內(nèi)容由淺入深，由點到面，逐漸鋪開，事理和心理同步發(fā)展，呈現(xiàn)出和諧一致的美感。橫向式也可理解為“發(fā)散結(jié)構(gòu)”，與縱向式的單線結(jié)構(gòu)不同，它是以說明對象為中心，從事物的不同特征、類別、方面入手，以發(fā)散的多線性結(jié)構(gòu)進行。如《蘇州園林》作者開篇交代了蘇州園林在園林藝術(shù)中的地位，讓讀者對蘇州園林有一個總體印象。接著，從“亭臺軒榭的布局”“假山池沼的配合”“花草樹木的映襯”“近景遠景的層次” 四個主要方面以及角落布置、門窗設(shè)計、建筑色調(diào)三個次要方面進行分項說明，逐層揭示蘇州園林處處如畫這一特點。再如蘇教版初中語文八年級下冊《花兒為什么這樣紅》一文，作者首先拋出“花兒為什么這樣紅”這一核心問題，接下來對花朵變紅的種種物理成因進行橫向分析。值得注意的是，這篇文章的題目就是全文的總綱，每一個部分的內(nèi)容都是由它牽曳而來，每一個成因又與題目巧妙呼應(yīng)和回扣，好像一張撒開又拉回的大網(wǎng)，有一種綱舉目張、開合自如的收攏之美。

此外，說明文的結(jié)構(gòu)有時也會呈現(xiàn)出“縱橫交錯”的形式，如《南州六月荔枝丹》，文章的前半部分以縱向式結(jié)構(gòu)由外而內(nèi)系統(tǒng)介紹了荔枝的組成部分，后半部分又以橫向式結(jié)構(gòu)分別對荔枝的產(chǎn)地、貯藏、栽培、發(fā)展等情況進行了鋪敘。內(nèi)容的不同決定了說明結(jié)構(gòu)的不同，無論哪一種形式都有其自身的優(yōu)點，通過綜合分析就會發(fā)現(xiàn)說明文章法的魅力。

五、探尋文化厚重之美

對說明文語言和結(jié)構(gòu)的學習，是把握文章內(nèi)容和情感的前提;但是如果僅僅停留在語言和結(jié)構(gòu)層面而不深入挖掘，那么說明文所蘊含的文化之美和人文價值將很容易被忽略。文化層面的教學是建立在文本教學的基礎(chǔ)之上，是對文本的進行開發(fā)與延伸，讓學生跳出文本、拓展文本，達到融入生命體驗的價值推送。

很多說明文都屬于文質(zhì)兼美的文藝性說明文，其中蘊含著深厚的人文精神，同時也滲透著豐富的文化元素。例如，在《人民英雄永垂不朽》一文中，文章介紹“紀念碑是用17000塊堅硬的花崗石和潔白的漢白玉砌成的。它象征著先烈們的豐功偉績，標志著全國人民對先烈的懷念”。在教學中，大多數(shù)教師僅從情感和價值觀的層面引導學生理解文本。對學生來說，失去了一次非常寶貴的文化傳統(tǒng)內(nèi)涵的熏陶。如果從中國建筑文化的角度去考究，漢白玉是一種名貴的建筑材料，它潔白無瑕，質(zhì)地堅實而又細膩，非常容易雕刻，古往今來，如故宮、天壇、天安門金水橋等中國古代皇家建筑或著名建筑多用其做原料。但如果從中國玉文化的角度進一步去挖掘，會發(fā)現(xiàn)玉是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，以玉為中心載體的玉文化，幾千年來深深影響著中國人的思想觀念。一方面，玉是財富的象征，體現(xiàn)著等級和身份;另一方面，玉蘊含著深厚的傳統(tǒng)道德文化觀念。《禮記·學記》中的“玉不琢，不成器”教導君子必須經(jīng)過艱苦的學習和修身才能成才;《詩經(jīng)·大雅·抑》中的“白圭之玷，尚可磨也，斯言之玷，不可為也”勸喻君子言行舉止要謹慎小心，守身如玉;成語“寧為玉碎，不為瓦全”象征著高尚的人格、君子的氣節(jié)、優(yōu)秀的品德;“完璧歸趙”頌揚的是一種玉的精神，即人類恪守信約的美德和舍生取義的情操。課堂上，教師結(jié)合有關(guān)于玉的文化知識，引導學生對文本進行涵泳與品讀，從玉的美質(zhì)過渡到人的美質(zhì)，從玉的精神轉(zhuǎn)化為人的精神，能夠增強學生對于科學知識以及傳統(tǒng)文化的認同感和珍視感，同時也潛移默化地幫助學生增加了文化積累。說明文的教學過程，因此變成一次精彩的審美文化之旅。

本文系江蘇省教育科研“十三五”規(guī)劃課題“中學語文教材中非文學作品審美化教學實踐研究”（編號：D/2016/02/10）的階段性研究成果。

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