園藝療法與老年產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新探究

孟婧　陳虹

摘要：文章從中國老齡化社會(huì)現(xiàn)狀以及園藝療法興起的背景出發(fā)，結(jié)合老年人群體的特點(diǎn)，分析園藝療法在老年人健康干預(yù)上的效用，進(jìn)而提出基于園藝療法的老年產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新思路。研究旨在探索一種積極的方式，去解決目前無意義、無趣且被動(dòng)的養(yǎng)老現(xiàn)狀，為老年產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)發(fā)展提供新的視角和新的思路。

關(guān)鍵詞：園藝療法;老年產(chǎn)品;創(chuàng)新設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：TB472 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編碼：1672-7053（2019）08-0052-02

1園藝療法概述

由于環(huán)境的污染以及現(xiàn)代人們不健康的生活方式，人們健康問題越來越復(fù)雜怪異。園藝治療因其綠色安全的特點(diǎn)而興起。園藝療法源于英國，《英國庭院》一書中最早提到園藝療法，但園藝療法還沒有一個(gè)明確的定義。目前，認(rèn)為美國園藝療法協(xié)會(huì)給出的定義比較權(quán)威，“園藝療法是對(duì)于有必要在其身體以及精神方面進(jìn)行改善的人們，利用植物栽培和園藝操作活動(dòng)，從事社會(huì)、教育、心理以及身體諸方面進(jìn)行調(diào)整更新的一種有效方法。園藝療法旨在建立人和植物之間的關(guān)系，關(guān)注參與者在其中的提升與改善，通過“園藝”來進(jìn)行“治療”。

2老年群體的特征與養(yǎng)老服務(wù)模式

2.1老年群體的特征

2.1.1生理特征

老年人的視覺、聽覺、觸覺、嗅覺和味覺等知覺衰退，記憶力、注意力以及對(duì)信息處理的能力都大不如從前，容易產(chǎn)生感知障礙和記憶障礙。此外，人體的各項(xiàng)身體機(jī)能都會(huì)隨著年齡的增長而衰退，表現(xiàn)為四肢肌力減弱、機(jī)體反應(yīng)的準(zhǔn)確性降低。老年人背肌、腰肌和下肢肌衰老最為明顯，尤其是膝蓋問題較多，容易患骨關(guān)節(jié)炎等疾病。老人需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)伢w育鍛煉，促進(jìn)全身的血液循環(huán)，以減輕機(jī)體的老年性衰老進(jìn)程。

2.2.2心理特征

子女多忙于工作，加上老人自身精力等方面的限制，生活中很容易碰到自己不懂的事物，這使老人很容易產(chǎn)生孤獨(dú)焦慮的情緒，感覺自己已經(jīng)被時(shí)代拋棄，無所適從。老人的生活千篇一律，整天面對(duì)的都是自己衰老的身體和維持身體健康的各類藥物，缺乏生活的樂趣，消極悲觀的情緒嚴(yán)重。老年人的身體素質(zhì)大不如從前，面對(duì)整天忙碌的子女，自己卻無能為力，覺得自己成為了他人的附庸，久而久之，便產(chǎn)生了自卑自責(zé)的情緒。

2.2養(yǎng)老服務(wù)模式

家庭、社區(qū)和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)成為現(xiàn)階段我國養(yǎng)老服務(wù)發(fā)生的三大環(huán)境。如圖1為目前三大養(yǎng)老模式的優(yōu)缺點(diǎn)對(duì)比圖，圖2為目前主要的養(yǎng)老內(nèi)容與方式。根據(jù)馬斯洛需求層次理分析，這三種模式都滿足老年人生理和安全的需求，但社交需求、尊重需求以及自我實(shí)現(xiàn)需求卻沒能很好地滿足，問題分析如下：

1）養(yǎng)老服務(wù)固化單一。提起養(yǎng)老服務(wù)的內(nèi)容與方式，大多數(shù)服務(wù)者想到的都是上述表格中提到的，有的養(yǎng)老環(huán)境中甚至沒有“活動(dòng)設(shè)計(jì)”與“精神慰藉”，老人作為服務(wù)的接受者，完成吃、睡、走動(dòng)等簡單枯燥的行為。

2）老人交流互動(dòng)的機(jī)會(huì)。雖然在有的養(yǎng)老環(huán)境中有“活動(dòng)設(shè)計(jì)”這一板塊，但目前多是課堂講座和文娛活動(dòng)為主，老人多以觀眾的角色出現(xiàn)，沒有真正調(diào)動(dòng)起廣大老年人的積極性，缺乏交流互動(dòng)的機(jī)會(huì)。

3）“精神慰藉”的效果亟待提升。“精神慰藉”主要是服務(wù)人員上門陪伴老人聊天，或者給老人發(fā)送一些關(guān)心其生活的短息等。一般來說，老人不大可能跟自己不熟悉的人敞開心扉，而且服務(wù)人員的素質(zhì)與人員變更等都會(huì)影響到老年人的情緒，“精神慰藉”的效果還有待提升。

3園藝療法在老年人健康干預(yù)中的效用

3.1提高身體機(jī)能

園藝療法的過程中，會(huì)涉及到許多不同程度的體力活動(dòng)，如抓、握、伸展等，通過這些潛在的運(yùn)動(dòng)鍛煉，可以改善老年人的手眼協(xié)調(diào)性和身體平衡感圈。有效刺激老年人的觸覺、視覺、聽覺、嗅覺以及味覺，激發(fā)老年人的機(jī)體潛能。此外，研究發(fā)現(xiàn)園藝療法能夠降低血壓、減輕疼痛，對(duì)老年人的身體健康大有裨益。

3.2緩解負(fù)面心理

伴隨著植物的播種、發(fā)芽和收獲，老年人可進(jìn)行多種園藝活動(dòng)，如設(shè)計(jì)規(guī)劃、整地栽植、病蟲害的防治、以及成果的分享等，老年人在期間表現(xiàn)出的創(chuàng)造力會(huì)極大提高自己的自信心，有效提升他們的積極情緒，并且降低諸如孤獨(dú)焦慮等消極情緒。研究表明，園藝活動(dòng)可以提高老年人的生活質(zhì)量。生機(jī)勃勃的綠色植物作為老年人心理健康的“花草醫(yī)生”，幫助老年人找回對(duì)生活的熱情與希望。

3.3增加社會(huì)交流

老年人的社交圈子較小，并且老年朋友之間的話題也往往離不開子女、家庭以及健康，極大地降低了老年人社交的幸福感。園藝療法的引入，增加了老年人與社會(huì)接觸的機(jī)會(huì)，通過與周圍朋友、家人，以及社會(huì)服務(wù)提供者的交流咨詢和成果分享，可在一定程度上消除老年人的孤獨(dú)感。

4基于園藝療法的養(yǎng)老產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新思路

4.1園藝工具的創(chuàng)新設(shè)計(jì)

通過上述的分析可以得知，在老人對(duì)植物的進(jìn)行日常照料的過程中，自身的身體機(jī)能會(huì)得到一定程度的改善，因此，可將老年人健康狀況改善程度與植物的發(fā)育程度進(jìn)行可視化的設(shè)計(jì)，讓老人實(shí)實(shí)在在地感受到園藝治療的益處。

讓老年人堅(jiān)持進(jìn)行身體機(jī)能的鍛煉，完全依靠其自主性是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。根據(jù)Fogg Behavior Model（FBM）可知，個(gè)體在發(fā)生某個(gè)行為時(shí)，必須具備3個(gè)要素：足夠的動(dòng)機(jī)（Motivation）、實(shí)施這個(gè)行為的能力（Ability）、實(shí)施這個(gè)行為的促發(fā)點(diǎn)（Trigger）。在園藝療法中，老年人自身身體機(jī)能的提高以及花草植物的茂盛生長都有助于老年人更加積極去投入園藝活動(dòng)之中。

以此為切入點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，可改良傳統(tǒng)的園藝工具。如以老年人給植物澆水為例，通過手臂的抬高或者手部的按壓完成澆水動(dòng)作，可在灌溉壺中內(nèi)置智能硬件，記錄老人連續(xù)抬高手臂和手部按壓的次數(shù)，并顯示老人的協(xié)調(diào)性與平衡感的進(jìn)步程度。伴隨著植物生長發(fā)育，老人自身的健康狀態(tài)也越來越好，這無疑會(huì)給老年人帶來莫大地鼓舞與激勵(lì)。

此外，還可以從創(chuàng)新的操作方式上入手。同樣以老年人給植物澆水為例，采用腳踩式出水、拉伸式出水等，將簡單地健身動(dòng)作和澆水聯(lián)系起來，有利于老人保持良好的精神狀態(tài)，讓老人真正地體會(huì)到“我與植物一起進(jìn)步”。

4.2情感紐帶的建立

在園藝治療的過程中，老年人同樣可以以植物為“媒介”，建立與子女、朋友之間的“關(guān)系”，以此增加老人與周圍交流的機(jī)會(huì)。產(chǎn)品設(shè)計(jì)可以從促進(jìn)交流、增進(jìn)感情的角度出發(fā)，開發(fā)設(shè)計(jì)相應(yīng)的硬件設(shè)施與軟件平臺(tái)，如老人和子女一起進(jìn)行植物的培育、園藝成果的創(chuàng)新分享平臺(tái)等等。此外，可以進(jìn)行一系列的包裝設(shè)計(jì)，將老人培育的園藝成果作為小禮物送給子女、朋友或者家里的小孩子，讓老人從中收獲自信，肯定自己的價(jià)值。在社區(qū)或者養(yǎng)老院中也可以開展一系列的園藝活動(dòng)，邀請(qǐng)老人和老人的子女或朋友共同完成，并且拍攝活動(dòng)照片，增進(jìn)大家的交流。

4.3產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)的完善

老年人在培育植物時(shí)，可能會(huì)遇到各種問題，但老人處理問題的能力較差，不能獨(dú)立地利用網(wǎng)絡(luò)資源去解決問題。進(jìn)行為老產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)，要充分考慮到這一點(diǎn)，建立更加人性化的產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)。研究表明，與朋友或鄰居的交往比和自己的成年子女交往，會(huì)給老年人帶來更高的情緒。因此，完善的產(chǎn)品服務(wù)系統(tǒng)不僅僅帶給老年人更加愉悅的園藝體驗(yàn)，也提高了老年人的社交活躍度。可在社區(qū)或者養(yǎng)老院中設(shè)立綠植培育基地，并為老人建立更加便捷實(shí)惠的一站式購買器具的渠道，在植物生長的各個(gè)階段都給老人提供幫助，比如，何時(shí)澆水、如何移栽等。此外，也考慮到植物生長狀況不好的情況，及時(shí)幫助老人進(jìn)行植物疾病的救治，以緩解老人因?yàn)橹参锟菸a(chǎn)生的失望挫敗等負(fù)面情緒。

5結(jié)語

園藝治療綠色安全并且成本較低，沒有不可預(yù)測(cè)的或者災(zāi)難性的風(fēng)險(xiǎn)，可作為一種健康活動(dòng)，非常適用于老年人群體，能給老人帶來身體性、心理性以及社會(huì)l生的改善。本文基于園藝療法，探討了老年產(chǎn)品的設(shè)計(jì)創(chuàng)新思路，希望為園藝療法在老年人健康干預(yù)上的應(yīng)用提供新的視角與思路。