基于課賽融合的高職《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程改革

李 英 （蘇州市職業(yè)大學(xué)，江蘇 蘇州 215104）

物流技能大賽以智慧物流作業(yè)為背景，依據(jù)企業(yè)生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)，將崗位工作內(nèi)容作為比賽任務(wù)，充分體現(xiàn)了行業(yè)、企業(yè)的工作要求、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)。通過(guò)競(jìng)賽檢驗(yàn)物流人才培養(yǎng)體系，創(chuàng)新物流人才培養(yǎng)模式，引領(lǐng)著高職院校物流管理類專業(yè)的教學(xué)改革，是高職院校內(nèi)涵式發(fā)展的重要助推器。然而，現(xiàn)實(shí)中卻存在著“為賽而賽”的功利化現(xiàn)象，突擊集訓(xùn)少部分參賽同學(xué)，無(wú)法做到大賽的普惠性。當(dāng)務(wù)之急，必須將職業(yè)技能大賽與高職常規(guī)教學(xué)進(jìn)行有效融合，實(shí)現(xiàn)與專業(yè)課程相融耦合，真正實(shí)現(xiàn)“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促改、以賽促建”。本文就基于課賽融合的《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程改革進(jìn)行探討。

1 基于課賽融合的高職《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程改革思路

《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》是物流管理專業(yè)工作體系課程中的一門專業(yè)核心課程，主要學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本理論和各作業(yè)流程、環(huán)節(jié)的操作，教學(xué)內(nèi)容由倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知、倉(cāng)庫(kù)設(shè)施與設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理、入庫(kù)組織與作業(yè)、在庫(kù)組織與作業(yè)、出庫(kù)組織與作業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)安全、倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)核算等構(gòu)成，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。對(duì)于毫無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生而言，以上教學(xué)內(nèi)容比較抽象枯燥，要充分理解和掌握倉(cāng)儲(chǔ)管理知識(shí)與技能比較困難。

物流技能大賽由物流作業(yè)方案設(shè)計(jì)賽段、物流作業(yè)方案實(shí)施賽段與物流職業(yè)能力測(cè)評(píng)段三部分組成。各參賽隊(duì)以已設(shè)計(jì)完成的物流作業(yè)方案為基礎(chǔ)對(duì)物流作業(yè)方案進(jìn)行實(shí)施，物流作業(yè)方案的正確與否決定著物流作業(yè)方案實(shí)施賽段能否順利進(jìn)行以及工作效率、工作效果、成本質(zhì)量等。物流職業(yè)能力測(cè)評(píng)全面考核選手是否了解、熟悉黨和政府、行業(yè)與物流發(fā)展有關(guān)的政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)價(jià)選手對(duì)新時(shí)代物流職業(yè)能力的理解及掌握。

從競(jìng)賽內(nèi)容來(lái)看，約占60%的內(nèi)容來(lái)自《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程，將物流技能大賽與《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程教學(xué)有效融合十分必要，對(duì)提高學(xué)生職業(yè)技能、職業(yè)精神、綜合素養(yǎng)有著極其重要的作用。針對(duì)物流職業(yè)崗位，將物流技能大賽比賽內(nèi)容設(shè)計(jì)開發(fā)成課程項(xiàng)目任務(wù)，將大賽項(xiàng)目轉(zhuǎn)換成學(xué)習(xí)項(xiàng)目，引入物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范，訓(xùn)練學(xué)生的職業(yè)崗位能力和職業(yè)素養(yǎng)。課程教學(xué)中遵循“項(xiàng)目、任務(wù)為主線，教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”的指導(dǎo)思想，堅(jiān)持理實(shí)一體，實(shí)現(xiàn)教學(xué)全過(guò)程的“教、學(xué)、做”融合。學(xué)生在自我探索的基礎(chǔ)上完成項(xiàng)目任務(wù)，既避免單純理論學(xué)習(xí)的枯燥乏味，又收獲完成項(xiàng)目任務(wù)的成就感，從而達(dá)到調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性，提升學(xué)生自我探索、學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐操作能力的目的，為更好、更快對(duì)接物流相關(guān)崗位工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2 基于課賽融合的高職《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程改革與探索

2.1 課賽融合教學(xué)項(xiàng)目的開發(fā)。物流技能大賽是按照企業(yè)實(shí)際崗位工作流程及內(nèi)容開發(fā)而成的，教師需對(duì)物流技能大賽競(jìng)賽內(nèi)容、三級(jí)指標(biāo)認(rèn)真研究，以物流公司的真實(shí)案例為背景，以入庫(kù)作業(yè)計(jì)劃→出庫(kù)作業(yè)計(jì)劃→配送作業(yè)計(jì)劃→編制計(jì)劃作為垂直方向邏輯順序，對(duì)課程進(jìn)行項(xiàng)目化分解，開發(fā)相應(yīng)的課程教學(xué)項(xiàng)目。具體教學(xué)項(xiàng)目見表1課賽融合教學(xué)項(xiàng)目表。

盡管物流技能大賽是根據(jù)實(shí)際企業(yè)生產(chǎn)流程與實(shí)際崗位工作開發(fā)而成，但一項(xiàng)競(jìng)賽不可能將所有工作情境與崗位工作全部設(shè)計(jì)進(jìn)競(jìng)賽內(nèi)容。因此，除以上針對(duì)物流技能大賽競(jìng)賽內(nèi)容開發(fā)的教學(xué)項(xiàng)目外，教學(xué)中仍需執(zhí)行原有課程標(biāo)準(zhǔn)中的典型教學(xué)項(xiàng)目，包括倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)調(diào)研、倉(cāng)儲(chǔ)合同訂立、倉(cāng)單制作、堆碼苫墊作業(yè)、貨物保管與保養(yǎng)、出庫(kù)問(wèn)題處理、倉(cāng)庫(kù)與貨物安全管理等等。在典型項(xiàng)目、任務(wù)驅(qū)動(dòng)下展開教學(xué)，使學(xué)生對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理產(chǎn)生濃厚的興趣，并以業(yè)務(wù)主體的身份參與到各項(xiàng)任務(wù)中，從而牢固掌握各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)的流程和操作。

為達(dá)到預(yù)想的教學(xué)效果，課賽融合教學(xué)項(xiàng)目的開發(fā)首先應(yīng)明確各教學(xué)項(xiàng)目的理論知識(shí)點(diǎn)及技能操作要求，據(jù)此制作PPT、微課，準(zhǔn)備好圖片、視頻、任務(wù)等項(xiàng)目相關(guān)教學(xué)資源，預(yù)先上傳至超星等平臺(tái)，供學(xué)生提前學(xué)習(xí)。

表1 課賽融合教學(xué)項(xiàng)目表

2.2 課賽融合教學(xué)項(xiàng)目的課前準(zhǔn)備。由于教學(xué)課時(shí)有限，融入物流技能大賽后的《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》課程教學(xué)內(nèi)容與原來(lái)相比，有了很大的增加。而且，并非簡(jiǎn)單的理論傳授，同時(shí)需要學(xué)生動(dòng)手操作。因此，必須采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，在教學(xué)展開之前，針對(duì)當(dāng)堂課程準(zhǔn)備展開的教學(xué)項(xiàng)目預(yù)先布置學(xué)生借助超星平臺(tái)提前學(xué)習(xí)，課堂的任務(wù)主要是進(jìn)行互動(dòng)交流、完成項(xiàng)目任務(wù)。由于眾多教學(xué)項(xiàng)目涉及實(shí)驗(yàn)設(shè)備、實(shí)驗(yàn)工具、實(shí)驗(yàn)材料的使用，在教學(xué)場(chǎng)所的安排上要求較高，需配備多媒體教室（可用聯(lián)網(wǎng)機(jī)房取代）、聯(lián)網(wǎng)的機(jī)房及物流實(shí)訓(xùn)室，并能隨課程需求自如切換不同教學(xué)場(chǎng)所。

2.3 課賽融合教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施。在整個(gè)課程開始之前，應(yīng)將物流技能大賽有哪些賽段，每一賽段需要完成什么任務(wù)給同學(xué)講解清楚，使其對(duì)物流技能大賽有整體的了解。因物流作業(yè)方案設(shè)計(jì)賽段與物流作業(yè)方案實(shí)施賽段存在內(nèi)在邏輯性，因此教學(xué)項(xiàng)目實(shí)施中需將方案設(shè)計(jì)與方案實(shí)施連貫進(jìn)行，因部分理論學(xué)生不易理解，甚至應(yīng)先實(shí)施方案，反過(guò)來(lái)推動(dòng)學(xué)生進(jìn)行方案設(shè)計(jì)。教學(xué)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，按照“引入任務(wù)→理論探討→任務(wù)實(shí)施→檢查評(píng)估→鞏固拓展”五步教學(xué)法展開，以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，引入校內(nèi)競(jìng)賽模式，個(gè)人賽、團(tuán)體賽，單項(xiàng)賽、綜合賽，理論賽、技能賽，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高教學(xué)效果，保證教學(xué)目標(biāo)。本文以“貨物ABC分類”為例來(lái)說(shuō)明課賽融合教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程。

2.3.1 引入任務(wù)。展開某一細(xì)化教學(xué)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)將此細(xì)化教學(xué)項(xiàng)目在其上一級(jí)項(xiàng)目任務(wù)中的地位表述清楚，從而讓學(xué)生有全局觀。例如開展貨物ABC分類項(xiàng)目教學(xué)時(shí)，首先應(yīng)將貨物ABC分類在入庫(kù)作業(yè)計(jì)劃中有什么作用表明清楚，甚至是對(duì)整個(gè)物流技能大賽有何影響。方案設(shè)計(jì)賽段中入庫(kù)作業(yè)計(jì)劃的任務(wù)是以托盤式貨架的排為單位，將貨位存儲(chǔ)情況反映在存儲(chǔ)示意圖上，在相應(yīng)貨位上標(biāo)注貨物名稱?？紤]貨物進(jìn)出庫(kù)的方便性，貨位安排的原則是A類貨物存放于貨架一層，B類貨物存放于貨架二層，C類貨物存放于貨架三層。因此要進(jìn)行貨物ABC的分類。由此將該項(xiàng)目任務(wù)呈現(xiàn)給學(xué)生，即給出六張出庫(kù)作業(yè)周報(bào)，請(qǐng)同學(xué)根據(jù)六張出庫(kù)作業(yè)周報(bào)的數(shù)據(jù)將貨物進(jìn)行ABC分類。

2.3.2 理論探討。學(xué)生完成任務(wù)的前提是必須熟知ABC分類法的相關(guān)理論知識(shí)。因?qū)W生已借助超星平臺(tái)課前學(xué)習(xí)了ABC分類法的相關(guān)理論知識(shí)，課上只需側(cè)重檢測(cè)學(xué)生是否已掌握ABC分類法的含義、原則和分類步驟等，形式可采用團(tuán)隊(duì)代表?yè)尨鹦问?，活躍課堂氣氛，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。為搶答同學(xué)評(píng)分，作為課程成績(jī)的一部分。在學(xué)生回答過(guò)程中，與學(xué)生探討這些理論知識(shí)對(duì)于即將完成的ABC分類任務(wù)的具體運(yùn)用，為完成這一任務(wù)需要完成哪些子任務(wù)，歸納出操作步驟。

2.3.3 任務(wù)實(shí)施。理論探討結(jié)束后，請(qǐng)每位學(xué)生自己動(dòng)手運(yùn)用Excel完成貨物的ABC分類，在此過(guò)程中，鼓勵(lì)學(xué)生團(tuán)隊(duì)探討，教師的引導(dǎo)和說(shuō)明不宜過(guò)多，讓學(xué)生通過(guò)自己的努力解決問(wèn)題，從而使學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力、自我探究能力得到充分的鍛煉。同時(shí)，教師請(qǐng)學(xué)生思考能否用更優(yōu)的方法、步驟完成ABC分類。

2.3.4 檢查評(píng)估。到達(dá)約定時(shí)間（大部分學(xué)生能完成）時(shí)請(qǐng)學(xué)生將答案提交教師機(jī)。請(qǐng)部分學(xué)生至教師機(jī)分享學(xué)習(xí)成果，講解自己的操作步驟和心得體會(huì)，教師對(duì)學(xué)生存在的問(wèn)題進(jìn)行評(píng)講。為分享學(xué)生評(píng)分，作為課程成績(jī)的一部分。運(yùn)用Excel完成貨物ABC分類需要很多操作步驟，操作過(guò)程中某一步驟的失誤，會(huì)導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法正確完成任務(wù)。例如，出庫(kù)量數(shù)據(jù)整理的錯(cuò)誤，未將總出庫(kù)量從大到小排序，學(xué)生確定的分類原則不正確等。將學(xué)生可能存在的問(wèn)題一一講解后，運(yùn)用頭腦風(fēng)暴法請(qǐng)學(xué)生提供更優(yōu)操作步驟與方法。最后，教師總結(jié)并演示目前為止總結(jié)的最優(yōu)操作步驟與方法。教師演示步驟很關(guān)鍵，通過(guò)點(diǎn)點(diǎn)滴滴培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真對(duì)待每一件事，培養(yǎng)學(xué)生精益求精的職業(yè)精神與職業(yè)素養(yǎng)。物流是向流程、步驟、管理要效益的行業(yè)，在教育中不斷推動(dòng)學(xué)生去尋找更優(yōu)或最優(yōu)，幫助學(xué)生樹立牢固的成本效益觀。

2.3.5 鞏固拓展。練習(xí)是鞏固的好方法，重新給出不同數(shù)據(jù)的六張出庫(kù)作業(yè)報(bào)表，要求學(xué)生運(yùn)用教師演示的方法完成，練習(xí)結(jié)束后將正確答案發(fā)送給學(xué)生，學(xué)生自行檢查是否真正掌握ABC分類法的操作步驟。為使學(xué)生牢固掌握，再布置一份課后作業(yè)。

在鞏固結(jié)束后，教師還需對(duì)ABC分類的方法做拓展。請(qǐng)學(xué)生思考，ABC分類法除了能根據(jù)貨物總出庫(kù)量所占百分比和品種所占百分比來(lái)判斷劃分貨物的ABC類別外，是否還有其他用途。通過(guò)探討，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)ABC分類法幾乎擁有放之四海而皆準(zhǔn)的作用，如庫(kù)存管理、質(zhì)量管理、客戶管理、學(xué)習(xí)管理等。ABC分類法的核心思想是在決定一個(gè)事物的眾多因素中分清主次，識(shí)別出少數(shù)的但對(duì)事物起決定作用的關(guān)鍵因素和多數(shù)的但對(duì)事物影響較少的次要因素。學(xué)生將來(lái)運(yùn)用ABC分類法的關(guān)鍵是準(zhǔn)確確定ABC分類的原則，而且，A類中可以采用同樣的方法劃分成AA類、AB類、AC類以進(jìn)一步分清主次。通過(guò)拓展，使學(xué)生明白不同領(lǐng)域不存在完全的隔裂，一種方法可以用在不同的領(lǐng)域，拓展學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)與技能的能力，提升學(xué)生的創(chuàng)新能力。

3 結(jié)束語(yǔ)

實(shí)現(xiàn)物流技能大賽與常規(guī)教學(xué)的有效融合，注重理實(shí)一體化，突出實(shí)踐教學(xué)，有助于提升學(xué)生的專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)，推動(dòng)物流管理專業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，必將受到越來(lái)越多學(xué)校及教師的重視。然而，在物流技能大賽與常規(guī)教學(xué)有效融合的道路上卻會(huì)遇到種種困難，技能大賽與常規(guī)教學(xué)的有效融合對(duì)于專業(yè)實(shí)驗(yàn)設(shè)備、教學(xué)條件、教師素質(zhì)、考核方式等都提出了新的更高的要求，需要進(jìn)行大膽的創(chuàng)新、探索與實(shí)踐，其中教師自身的轉(zhuǎn)變尤為重要。一方面，學(xué)校需要給予資金、設(shè)備、政策等的大力支持，另一方面，教師需要苦心專研，付出更多。教師指導(dǎo)學(xué)生參加技能大賽、進(jìn)行技能大賽與常規(guī)教學(xué)有效融合的教學(xué)改革，亦是教師自我成長(zhǎng)的過(guò)程。由于目前高職物流管理專業(yè)專職教師主要來(lái)自院校，教師自身的實(shí)踐能力不足，需要教師利用校企合作企業(yè)資源積極參加企業(yè)實(shí)踐，不斷提升專業(yè)實(shí)踐能力。