人教版高中地理必修二《農(nóng)業(yè)地域的形成與發(fā)展》教材分析

蔣雅靜 錢鵬 王苗苗

摘要：我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)是最賴以生存的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，但其易受環(huán)境因素的影響，包括自然環(huán)境和社會環(huán)境。隨著社會的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進步，對農(nóng)業(yè)環(huán)境的研究也越來越熱。本文對影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要素進行分析，探究人文現(xiàn)象以及人文活動對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響以及如何改進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；地理；地域；資源

《農(nóng)業(yè)地域的形成與發(fā)展》出自人教版高中地理必修二第三章，內(nèi)容包括：農(nóng)業(yè)的區(qū)位選擇、以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)地域類型、以畜牧業(yè)為主的農(nóng)業(yè)地域類型。農(nóng)業(yè)是人類社會最基本的物質(zhì)生產(chǎn)部門。所謂農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，表示的是人類利用動植物所具備的生長機能，從而得到滿足生活要求的食物以及其他物質(zhì)資料的行為。對于生物來說，則與自然環(huán)境之間有著密切的聯(lián)系，所以自然環(huán)境也會對農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生直接影響，經(jīng)研究后發(fā)現(xiàn)，從古至今，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有著悠久的發(fā)展歷史。隨著社會的不斷進步與發(fā)展，科技水平顯著提升，受到諸多因素的影響，社會環(huán)境也會對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成巨大的影響。農(nóng)業(yè)地域的形成，從某種程度上來看，則在以下幾個方面得到了充分的體現(xiàn)，即：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和社會環(huán)境、自然環(huán)境之間的關(guān)聯(lián)性。本研究主要探討了對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有影響的區(qū)位因素以及農(nóng)業(yè)地域的產(chǎn)生機制等，這也是學(xué)生需要探討的重要問題。

一、 2003版和2017版《高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)》中對本章的要求

（2003版）普通高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)對本節(jié)課的要求是：分析農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的的因素，舉例說明主要農(nóng)業(yè)地域類型特點及形成條件。

（2017版）結(jié)合實例，說明工業(yè)、農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)的區(qū)位因素。

二、 教材內(nèi)容具體分析

綜合兩版地理課程標(biāo)準(zhǔn)來看，本章內(nèi)容重點在于分析影響農(nóng)業(yè)分布的區(qū)位因素。農(nóng)業(yè)的區(qū)位有兩層含義：一是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所選定的地理位置，例如，泰國的水稻種植業(yè)分布在湄南河平原等地，澳大利亞的牧羊業(yè)分布在東南部等地；二是指農(nóng)業(yè)與地理環(huán)境（包括自然環(huán)境和社會環(huán)境）各因素的相互聯(lián)系，這些因素就是農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素。

毋庸置疑，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要土壤、水、熱量、光照等條件，對于高中學(xué)生來說分析這些自然環(huán)境因素是比較簡單的。難點在于要讓學(xué)生能認識到隨著經(jīng)濟和科技的不斷進步，人們改造自然環(huán)境的能力不斷增強，人們發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并將其發(fā)展成為一個農(nóng)業(yè)地域的過程中，除了自然環(huán)境的作用外更多的是考慮社會環(huán)境對于農(nóng)業(yè)地域形成的促進作用。在第一節(jié)內(nèi)容中，課本安排了環(huán)地中海地區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和澳大利亞混合農(nóng)業(yè)的形成這兩個案例，旨在讓學(xué)生通過具體案例，體會總結(jié)環(huán)地中海農(nóng)業(yè)區(qū)位的選擇需要具體問題具體分析不可一概而論，而澳大利亞的混合式農(nóng)業(yè)的發(fā)展則是反映出當(dāng)?shù)厝嗣褚虻刂埔撕侠砝猛恋氐慕Y(jié)果。

在第二節(jié)中，則重點分析了季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)的內(nèi)容。根據(jù)課本內(nèi)容所示，為我們呈現(xiàn)出了三幅地圖，即：亞洲氣候類型分布圖、亞洲地形分布圖以及人口分布圖，目的是為了讓學(xué)生對季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)的分布特點也有所了解。另外中國是世界最大的稻米生產(chǎn)國這一知識點學(xué)生在初中學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)時已經(jīng)知曉，課本在設(shè)計這一環(huán)節(jié)時，相對來說比較細致，一個原因是學(xué)生已經(jīng)擁有比較明確的知識儲備，再一個結(jié)合自身認識進行探究是符合學(xué)生的認知特點發(fā)展規(guī)律的。在安排商品谷物農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)時，教材設(shè)計相對簡略，目的是讓學(xué)生把研究季風(fēng)水田研究過程中歸納總結(jié)的學(xué)習(xí)方法運用到思考商品谷物農(nóng)業(yè)的形成、分布以及發(fā)展特點中，這里是對學(xué)生地理學(xué)習(xí)遷移能力的一種鍛煉，充分體現(xiàn)新課標(biāo)對學(xué)生地理核心思維培養(yǎng)的要求。

在第三節(jié)中，所分析的農(nóng)業(yè)地域類型則是以畜牧業(yè)為主的，并總結(jié)出了兩類，即：大牧場放牧業(yè)與乳畜業(yè)。前者通常分布于美國、阿根廷、澳大利亞以及南非等國家。課本首先通過文字介紹了這些地區(qū)發(fā)展大牧場放牧業(yè)的條件：擁有大面積的干旱、半干旱氣候區(qū)，草場廣闊，生產(chǎn)規(guī)模大、專業(yè)化程度高。隨后安排案例4潘帕斯草原的大牧場放牧業(yè)，設(shè)置三個小問題幫助學(xué)生進行探究，從而總結(jié)歸納出大牧場放牧業(yè)的區(qū)位條件、經(jīng)營方式，此外還設(shè)計問題讓學(xué)生思考我國內(nèi)蒙古、新疆等地區(qū)能否采用潘帕斯草原大牧場放牧業(yè)的生產(chǎn)模式，學(xué)生討論分析得出我國的內(nèi)蒙古、新疆等地區(qū)自然條件和社會經(jīng)濟條件與潘帕斯草原存在明顯差異，不能完全借鑒潘帕斯草原發(fā)展牧業(yè)的做法。乳畜業(yè)在初中階段已經(jīng)具體學(xué)習(xí)過西歐乳畜業(yè)發(fā)達的自然和社會經(jīng)濟原因，所以這一部分的探究不用過多安排，直接通過提供材料設(shè)計問題來引導(dǎo)學(xué)生考慮乳畜業(yè)的形成因素和農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。最后教材還設(shè)計將兩種畜牧業(yè)的差異進行列表比較，注重學(xué)生歸納、對比分析能力的培養(yǎng)。

三、 結(jié)合2017版《高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)》具體分析本章內(nèi)容要求

結(jié)合2003版和2017版的高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)，不難發(fā)現(xiàn)針對本章內(nèi)容大體要求是一致的。“探討農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的因素”，首先，則確定了分析農(nóng)業(yè)地域的重要因素，合理把握區(qū)位的形成條件，在進行分析時必須要綜合多項因素考慮。比如氣候，氣溫和降水是影響氣候的主要因素，但氣溫里春溫、夏溫、秋溫、冬溫對于農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響，以及溫差的影響都需要學(xué)生具體分析和歸納。這就體現(xiàn)了學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中一定要有意識地提高自己考慮問題的綜合思維和區(qū)域認知。這實際上也是與現(xiàn)階段2017版高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)中提出的加強培養(yǎng)學(xué)生的地理核心思維相一致的。新課標(biāo)提出，學(xué)生應(yīng)基于空間-區(qū)域?qū)用孀鳛槌霭l(fā)點，對地理事物以及現(xiàn)象進行分析，并對其空間格局具有一定的觀察能力，采用區(qū)域綜合分析以及區(qū)域比較等多種方式，對區(qū)域形成正確的理解，簡單介紹區(qū)域的實際發(fā)展情況。

“舉例介紹農(nóng)業(yè)地域類型特征以及形成條件”這項要求中，主要是以舉例為主。本章中三個章節(jié)，都是運用大量的文字、圖片、地圖以及案例構(gòu)建問題，從而進行探究。這與新課標(biāo)的要求是相契合的。根據(jù)2017版高中地理課標(biāo)可知，明確提出了應(yīng)對問題式教學(xué)予以更多的重視。其實質(zhì)即為利用“問題”的形式，對各項教學(xué)內(nèi)容進行充分整合，目標(biāo)則是“問題發(fā)現(xiàn)”以及“問題解決”，在解決問題時，教師必須要對學(xué)生進行正確引導(dǎo)，拓展他們的思維能力，構(gòu)建與“問題”有關(guān)的理論框架，循序漸進的探索問題，闡述個人觀點看法。在第一節(jié)農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇中，活動題就安排介紹了我國自從改革開放以來，亞熱帶沿海地區(qū)的耕地經(jīng)歷了“水稻田-甘蔗地-魚塘-花卉棚”的農(nóng)業(yè)景觀變遷，給學(xué)生提供相關(guān)的材料讓學(xué)生思考其演變過程的調(diào)整是受到了國家政策的導(dǎo)向。從而讓學(xué)生進一步體會到農(nóng)業(yè)地域的形成演變過程中，自然地理環(huán)境是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，但農(nóng)業(yè)區(qū)位因素卻并非是一成不變的，社會經(jīng)濟因素尤其是社會經(jīng)濟、文化和科技的發(fā)展，也在一步步逐漸影響農(nóng)業(yè)的地域形成和演變。地理課程標(biāo)準(zhǔn)也為教師教學(xué)提出了更高的要求，在教學(xué)中教師可以適當(dāng)結(jié)合案例，或借助信息技術(shù)整合相關(guān)地理信息，引導(dǎo)學(xué)生引導(dǎo)學(xué)生綜合地認識“自然-社會經(jīng)濟-文化”之間的相互作用與協(xié)調(diào)關(guān)系，體驗自主思考探究的過程。

除此之外，新課標(biāo)還表示，應(yīng)致力于提高學(xué)生們的地理實踐能力?；诘乩韺嵺`考慮，則是學(xué)生學(xué)習(xí)地理學(xué)科的一項重要因素，起到了不可或缺的作用，正確引導(dǎo)學(xué)生的思維，擅于從地理角度思考問題，與實際生活相結(jié)合，逐漸提高理性認識，構(gòu)建出與地理知識相關(guān)的理論框架。其實本章中的二三節(jié)內(nèi)容，在案例設(shè)計上就是在引導(dǎo)學(xué)生用地理視角去考察、行動和思考，例如讓學(xué)生通過在季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)中總結(jié)出的學(xué)習(xí)方法再去歸納分析商品谷物農(nóng)業(yè)的特點，畜牧業(yè)中大牧場放牧業(yè)和乳畜業(yè)的分布條件、生產(chǎn)經(jīng)營方式的對比等，都是一種地理核心素養(yǎng)的體現(xiàn)。

四、 結(jié)束語

兩個版本的高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)有許多共同點，雖然有一些差異性，但總體上是一個持續(xù)發(fā)展和一脈相承的態(tài)勢，2003版更多的是注重與實際相結(jié)合，以人地關(guān)系為主線培養(yǎng)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展觀，另一方面2017版又有許多創(chuàng)新和突破，比如重視培養(yǎng)學(xué)生發(fā)展的多元化需求，比如重視培養(yǎng)學(xué)生“立德樹人”教育理念的落實，這是地理基礎(chǔ)教育新課程改革的神話，符合國際地理教育改革的新趨勢。自從新課標(biāo)出現(xiàn)之后，為地理教師提供了很多參考依據(jù)，致力于拓展學(xué)生們的思維能力與觀察能力，采取多元化的評價方法，對學(xué)生采取有針對性的教學(xué)模式，適應(yīng)他們的發(fā)展需求，從而促進學(xué)生的全面發(fā)展。但新課標(biāo)的頒布也為地理教學(xué)帶來一定的壓力，就單單在重視學(xué)生地理實踐能力上，不同的地區(qū)之間經(jīng)濟發(fā)展水平不同，要想真正地提供給學(xué)生同等的學(xué)習(xí)條件和物質(zhì)基礎(chǔ)，還需要不斷努力。（通訊作者：錢鵬）

參考文獻：

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作者簡介：蔣雅靜，錢鵬，王苗苗，江蘇省南通市，南通大學(xué)鐘秀校區(qū)地理科學(xué)學(xué)院。