項(xiàng)目教學(xué)法在高中有機(jī)化學(xué)課程中的應(yīng)用探討

李緒軍

摘 要 本文基于我國(guó)高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀，強(qiáng)調(diào)將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用于高中有機(jī)化學(xué)中應(yīng)遵守的教學(xué)原則，探討將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用于高中有機(jī)化學(xué)課程的具體措施，為提高我國(guó)高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量提供參考建議。

關(guān)鍵詞 項(xiàng)目教學(xué)法;高中教學(xué);有機(jī)化學(xué)課程

中圖分類號(hào)：G632????????????????????????????????????????????????????? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A????????????????????????????????????????????????? 文章編號(hào)：1002-7661（2019）11-0079-01

項(xiàng)目教學(xué)法是教師和學(xué)生共同實(shí)施一個(gè)完整項(xiàng)目的教學(xué)活動(dòng)，其具體內(nèi)容是指教師將一個(gè)獨(dú)立的項(xiàng)目交給學(xué)生，并指導(dǎo)學(xué)生自己收集信息、設(shè)計(jì)方案以及負(fù)責(zé)項(xiàng)目的具體實(shí)施。將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用于高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，能夠幫助學(xué)生學(xué)會(huì)將理論聯(lián)系實(shí)際，通過(guò)挖掘?qū)W生創(chuàng)新潛能，從而讓學(xué)生具備更加完善的綜合性學(xué)習(xí)能力。

一、將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用于高中有機(jī)化學(xué)中應(yīng)遵守的原則

（一）明確學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位

將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用于高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，首先，教師應(yīng)當(dāng)明確學(xué)生在教學(xué)課堂中的主體地位，在學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程中進(jìn)行合理的指導(dǎo)，促使學(xué)生主動(dòng)地參與到有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中，以此強(qiáng)化教師的課堂教學(xué)效果;其次，高中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)不斷學(xué)習(xí)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的課堂教學(xué)理念與教學(xué)方法，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣與個(gè)性特點(diǎn)，去設(shè)計(jì)與組織相應(yīng)的教學(xué)活動(dòng)與教學(xué)項(xiàng)目，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，強(qiáng)化教師的課堂教學(xué)效果。

（二）堅(jiān)持教學(xué)項(xiàng)目的科學(xué)性

在高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)中采用項(xiàng)目教學(xué)法，教師對(duì)于教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與選擇是十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。因此，高中化學(xué)教師在組織教學(xué)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)教學(xué)大綱需求，合理地設(shè)計(jì)與選擇教學(xué)項(xiàng)目，確保教學(xué)項(xiàng)目的科學(xué)性與可操作性。此外，教師還應(yīng)當(dāng)根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，結(jié)合教學(xué)需求，制定明確的教學(xué)目標(biāo)，對(duì)項(xiàng)目計(jì)劃與項(xiàng)目目標(biāo)進(jìn)行合理的劃分，以此提高教學(xué)項(xiàng)目的科學(xué)性與針對(duì)性，促進(jìn)高中學(xué)生化學(xué)水平的整體提升。

二、將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用于高中有機(jī)化學(xué)課程的具體措施

（一）學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)變

角色轉(zhuǎn)換有兩個(gè)意義：從教學(xué)、灌輸、組織和指導(dǎo);從平臺(tái)上講授到與學(xué)生交流、演示、指導(dǎo)和學(xué)習(xí)。例如在啤酒釀造技術(shù)的學(xué)習(xí)中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)結(jié)合書籍查閱資料，讓學(xué)生走上講臺(tái)，向教師提問(wèn)。教師不應(yīng)讓自己的意見(jiàn)影響學(xué)生的思維，而應(yīng)善于成為忠實(shí)的傾聽(tīng)者。例如，一些學(xué)生提出了多種啤酒。老師提出的釀造技術(shù)完全正確嗎？這時(shí)，老師可以指出，雖然啤酒的品種不同，工藝大致相同，但具體的生產(chǎn)方式略有不同，如原輔材料或生產(chǎn)工藝的一些變化，將成為啤酒特有的風(fēng)味。如生啤酒、全麥芽啤酒、渾濁啤酒、新鮮啤酒、熟啤酒等。有機(jī)化學(xué)的理論知識(shí)相對(duì)比較多和老套，容易造成學(xué)生學(xué)習(xí)比較枯燥，缺乏興趣，所以在教學(xué)過(guò)程中把趣味和生活性相結(jié)合引入課堂。例如，在飲食中，菠菜不能和含有更多鈣的豆腐一起食用，菠菜里面含有比較豐富的草酸，這與豆腐中的鈣形成草酸鈣，如果長(zhǎng)期食用容易在人體里面形成結(jié)石，造成危害;重金屬中毒，例如汞中毒，醫(yī)生往往會(huì)給這樣的病人喝大量的牛奶或者雞蛋清，從而有效中和汞在人體的含量等等。教師通過(guò)將身邊生活化的信息與有機(jī)化學(xué)相結(jié)合，拓寬學(xué)生的視野的同時(shí)有效提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（二）教材要選擇恰當(dāng)

合適的教材是實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法的重要一步。在教材的選用中，應(yīng)結(jié)合生活或社會(huì)的實(shí)際需要，通過(guò)實(shí)訓(xùn)，制定出相應(yīng)的理論教材。在教學(xué)、學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合的過(guò)程中，學(xué)生對(duì)自己正在進(jìn)行的項(xiàng)目有了非常清晰的了解，同時(shí)，當(dāng)遇到問(wèn)題時(shí)，也可以參考課本，尋找問(wèn)題的答案和理論依據(jù)，以減少學(xué)生對(duì)項(xiàng)目的困惑，提高了他們的學(xué)習(xí)興趣。項(xiàng)目必須與實(shí)際生產(chǎn)和生活掛鉤，使學(xué)生意識(shí)到任務(wù)的實(shí)用性，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。只有完成這些任務(wù)，學(xué)生才能體驗(yàn)到成就感，這是學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力。

（三）良好的課堂氛圍

項(xiàng)目教學(xué)法的最終目的是學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)和提升。因此，教學(xué)任務(wù)的作用主要是激勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。在教學(xué)過(guò)程中，我們可以結(jié)合各種教學(xué)媒體，設(shè)定具體的教學(xué)情境，營(yíng)造愉悅的教學(xué)氛圍，督促學(xué)生自發(fā)學(xué)習(xí)，完成老師布置的任務(wù)。教學(xué)包括教師、課程和學(xué)生三個(gè)主要組成部分。因此，只有正確的師生定位，才能保證課程教學(xué)的順利進(jìn)行。在實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法的過(guò)程中，教師應(yīng)將傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)模式轉(zhuǎn)變?yōu)轫?xiàng)目式教學(xué)模式，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性和教師的指導(dǎo)性，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與學(xué)習(xí)的最佳結(jié)合。積極營(yíng)造輕松愉快的課堂氛圍，為學(xué)生提問(wèn)創(chuàng)造良好空間，積極培養(yǎng)促進(jìn)學(xué)生提問(wèn)題的能力。多媒體在許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。多媒體課件制作已成為學(xué)校有機(jī)化學(xué)教師必須掌握的技術(shù)。有機(jī)化學(xué)中的抽象內(nèi)容很難通過(guò)講授傳達(dá)到位。然而，多媒體可以很容易地顯示，使內(nèi)容更加生動(dòng)和易懂。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，將項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用于高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)中是對(duì)我國(guó)高中化學(xué)教學(xué)的改革與創(chuàng)新，高中化學(xué)教師在開(kāi)展日常教學(xué)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)更新教學(xué)理念，改變教學(xué)策略，在明確項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用原則的前提下，圍繞著教學(xué)大綱需求，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，合理地設(shè)計(jì)與使用項(xiàng)目教學(xué)法，從而優(yōu)化化學(xué)課堂教學(xué)氛圍，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生化學(xué)綜合能力的有效提升。

參考文獻(xiàn)：

[1]李美玉.項(xiàng)目教學(xué)法在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的效果分析[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2018（01）：48.