河北省發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)路徑優(yōu)化探究

周建穩(wěn) 李園青

摘要 河北省的鄉(xiāng)村旅游取得了較大發(fā)展，但鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)仍存在市場(chǎng)結(jié)構(gòu)單一，產(chǎn)品規(guī)模、成熟度低，產(chǎn)業(yè)未經(jīng)科學(xué)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈短等問題。在京津冀協(xié)同發(fā)展背景下和雄安新區(qū)新建這一重大機(jī)遇下，河北省的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展取得不小成效，但河北省的休閑農(nóng)業(yè)還處于起步階段。該研究通過實(shí)地調(diào)研和文獻(xiàn)分析法，依據(jù)河北省鄉(xiāng)村旅游存在的問題和近年來發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的一些經(jīng)驗(yàn)，探究河北省發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的優(yōu)化路徑。

關(guān)鍵詞 鄉(xiāng)村旅游;休閑農(nóng)業(yè);優(yōu)化路徑

中圖分類號(hào) F304.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 0517-6611（2019）14-0136-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.14.040

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Abstract Although rural tourism in Hebei Province has made great progress， there are still some problems in its rural tourism market， such as single market structure， low product scale and maturity， unscientific industrial planning and short industrial chain. Under the background of BeijingTianjinHebei coordinated development and the great opportunity of Xiongan New Area， the development of leisure agriculture in Hebei Province has made great achievements， but the leisure agriculture in Hebei Province is still in its infancy. Through onthespot investigation and literature analysis， based on the existing problems of rural tourism in Hebei Province and some experience of developing leisure agriculture in recent years， this paper explores the optimum path of developing leisure agriculture in Hebei Province.

Key words Rural tourism;Leisure agriculture;Optimizing path

作者簡(jiǎn)介 周建穩(wěn)（1996-），男，云南曲靖人，碩士研究生，研究方向：農(nóng)村科學(xué)技術(shù)發(fā)展。

收稿日期 2019-02-21

休閑農(nóng)業(yè)也稱觀光農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)，是以農(nóng)業(yè)資源、田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)家生活和農(nóng)村風(fēng)情風(fēng)貌為資源條件，為城市游客提供觀光、休閑、體驗(yàn)、教育、娛樂等多種服務(wù)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。從農(nóng)村產(chǎn)業(yè)層面來看，休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合，第一產(chǎn)業(yè)（農(nóng)業(yè)）和第三產(chǎn)業(yè)（旅游及服務(wù)業(yè)）相結(jié)合的新型產(chǎn)業(yè)，也是具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”一體多功能的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)[1]。休閑農(nóng)業(yè)可以通過科學(xué)的規(guī)劃，使得田園山區(qū)農(nóng)村變成景觀森林，可以使勞動(dòng)變成新的活動(dòng)形式，可以使農(nóng)產(chǎn)品上升其價(jià)值，變成更有特色的商品。美國(guó)將農(nóng)耕文化、民俗特色、地域風(fēng)情等多項(xiàng)文化特色融于重大傳統(tǒng)節(jié)日中，如著名的草莓節(jié)、南瓜節(jié)等，提高了美國(guó)本土休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的世界影響力[2]。

河北是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，其農(nóng)村面積廣大、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型多樣、鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情多彩，同時(shí)毗鄰京津一線城市，具有發(fā)展旅游的天然的自然條件與潛力。目前河北省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式大多停留在傳統(tǒng)的垂釣、采摘、“農(nóng)家樂”等一般性旅游休閑服務(wù)，它們之間發(fā)展模式也大都雷同，并沒有突出當(dāng)?shù)靥厣?，缺乏傳統(tǒng)文化，并且在人力資源管理與營(yíng)銷手段上存在不足?；诤颖笔∴l(xiāng)村旅游中的一些問題和休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展與醫(yī)療保健、科普教育、農(nóng)村建設(shè)等新的要求綜合分析，探究河北省發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)路徑優(yōu)化機(jī)制。

1 河北省鄉(xiāng)村旅游存在的問題

1.1 市場(chǎng)層面

從市場(chǎng)層面看，河北省的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)結(jié)構(gòu)單一，從事鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)者大多是普通農(nóng)戶，獲得金融貸款或社會(huì)投資的機(jī)會(huì)較少，資金投入有限;從業(yè)者的專業(yè)化程度不夠，缺乏系統(tǒng)的營(yíng)銷策略，旅游景點(diǎn)各自為陣、等客上門，市場(chǎng)規(guī)模小，龍頭企業(yè)少，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目單一，難以形成規(guī)模效益。與京津地區(qū)相比，河北的鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)較差，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不健全，管理不規(guī)范，從業(yè)人員青壯年少，服務(wù)水平低，不能給游客提供深層次、豐富的旅游體驗(yàn)。另外，市場(chǎng)盲目片面追求利益，生態(tài)環(huán)境持續(xù)遭到破壞。

1.2 產(chǎn)品層面

由于毗鄰京津地區(qū)，區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，河北省的產(chǎn)品規(guī)模、檔次和市場(chǎng)成熟度遠(yuǎn)低于京津地區(qū)，對(duì)河北的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展形成了競(jìng)爭(zhēng)性抑制和區(qū)域性遮蔽。雖然河北省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中涌現(xiàn)出了一些優(yōu)秀的典型，如以現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為核心的北戴河集發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園、以自然景觀為核心產(chǎn)品的白洋淀等，但大量的產(chǎn)品缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力，品質(zhì)低、同質(zhì)化、低水平重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象嚴(yán)重[3]。產(chǎn)品缺乏厚度，缺乏文化底蘊(yùn)，游客需求強(qiáng)烈的高品位、多功能、參與體驗(yàn)型、休閑度假型、教育認(rèn)知型、健康養(yǎng)生型產(chǎn)品不足，無法滿足日益增長(zhǎng)的休閑旅游需求[4]。

1.3 產(chǎn)業(yè)層面

從產(chǎn)業(yè)層面看，產(chǎn)業(yè)前的規(guī)劃設(shè)計(jì)沒有經(jīng)過科學(xué)規(guī)劃，土地利用率低，產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目同質(zhì)化嚴(yán)重，往往是自己憑經(jīng)驗(yàn)、模仿去發(fā)展，缺乏發(fā)展活力與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。河北省的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈過短，產(chǎn)業(yè)間橫向聯(lián)系和合作較少，融合度低，缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng)，品牌建設(shè)滯后，難以形成深度開發(fā)的系列產(chǎn)品體系和產(chǎn)業(yè)集群[4]。產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理不規(guī)范，許多鄉(xiāng)村旅游園區(qū)是家庭式經(jīng)營(yíng)，沒有嚴(yán)格按照行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展涉及經(jīng)營(yíng)者與游客，政府與市場(chǎng)等各方面主體的利益，河北省的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)缺乏完善的法律法規(guī)對(duì)其規(guī)范和監(jiān)督，需要政府制定相應(yīng)的法規(guī)進(jìn)行宏觀調(diào)控。

2 河北省發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

2.1 區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯

在2015年的《京津冀協(xié)同發(fā)展規(guī)劃綱要》中將河北省定為全國(guó)現(xiàn)代商貿(mào)物流重要基地、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)試驗(yàn)區(qū)、新型城鎮(zhèn)化與城鄉(xiāng)統(tǒng)籌示范區(qū)、京津冀生態(tài)環(huán)境支撐區(qū)[5]。京津冀一體化已經(jīng)成為一項(xiàng)惠及千萬民生的國(guó)家戰(zhàn)略，隨著京津冀交通一體化的發(fā)展，使河北多地進(jìn)入距京津1 h行程圈內(nèi)，河北最遠(yuǎn)的地方也能滿足京津游客的周末雙日游。據(jù)調(diào)查，到河北省休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的京津游客數(shù)量比前幾年有了明顯提升，停留時(shí)間明顯增長(zhǎng)，由過去周邊縣、市游客為主向輻射省內(nèi)外游客轉(zhuǎn)變。2017年，中共中央和國(guó)務(wù)院決定在河北設(shè)立雄安新區(qū)。京津冀協(xié)同發(fā)展背景下，雄安新區(qū)的建立為河北省的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、休閑旅游發(fā)展創(chuàng)建了優(yōu)厚的區(qū)位條件。

2.2 經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)

2018年河北全省完成的地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）約為36 010.3億元，2018年河北省人均GDP約為4.738萬元人民幣，按美元算，2018年河北省人均GDP約為7 160美元。根據(jù)國(guó)際人認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，人均GDP 在3 000～6 999美元時(shí)，鄉(xiāng)村旅游以采摘、觀光為主，7 000～13 000美元時(shí)，以體驗(yàn)、休閑為主[6]。河北省人均GDP已超過7 000美元，人們不再滿足于之前的“農(nóng)家樂”、觀光、采摘等模式，轉(zhuǎn)向休閑、體驗(yàn)為主。消費(fèi)的轉(zhuǎn)型升級(jí)也成為河北省大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)源動(dòng)力。

2.3 休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新收

近年來，河北省強(qiáng)力推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)，已形成踏青賞花、農(nóng)事體驗(yàn)、民俗文化、農(nóng)耕教育、體育競(jìng)技、音樂舞蹈等十多種特色休閑農(nóng)業(yè)類型。2017年，全省休閑農(nóng)業(yè)營(yíng)業(yè)收入達(dá)到149億元，休閑農(nóng)業(yè)已成為促進(jìn)農(nóng)民增收的有效路徑之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年，河北省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游直接從業(yè)人員超過45萬，帶動(dòng)35萬戶農(nóng)民受益，從業(yè)人員年均收入達(dá)到26 677元。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游農(nóng)副產(chǎn)品銷售收入達(dá)39.7億元，帶動(dòng)農(nóng)民增收作用明顯。在各地積極推動(dòng)和規(guī)劃引導(dǎo)下，河北省催生出一大批家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等經(jīng)營(yíng)主體，從事休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)主體更加多元化。初步統(tǒng)計(jì)，到2017年年底，河北省休閑農(nóng)業(yè)各類經(jīng)營(yíng)主體達(dá)13 700多個(gè)，比2016年大幅增長(zhǎng)，2017年全年接待游客7 200多萬人次，比2016年增加2 300多萬人次，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游成為市民出游首選。

2.4 休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)亮點(diǎn)

河北省制定了休閑農(nóng)業(yè)的“十三五”發(fā)展規(guī)劃，在出臺(tái)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)等級(jí)劃分、“農(nóng)家樂”服務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范后，各地申報(bào)示范縣、美麗休閑鄉(xiāng)村以及星級(jí)企業(yè)的數(shù)量比以前明顯增多，每年約以15%的速度增長(zhǎng)。各地根據(jù)各自不同的自然特色、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、文化底蘊(yùn)、生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和消費(fèi)習(xí)慣，發(fā)展了眾多主題鮮明、適合不同群體的休閑農(nóng)業(yè)類型，涌現(xiàn)出棗強(qiáng)玫瑰小鎮(zhèn)、易縣于家村中國(guó)農(nóng)業(yè)公園、文安魯能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園、遷西花鄉(xiāng)果巷田園綜合體等新類型、新模式的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。2017年，遷西板栗復(fù)合栽培系統(tǒng)和興隆傳統(tǒng)山楂栽培系統(tǒng)獲評(píng)農(nóng)業(yè)部第四批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，邢臺(tái)縣、承德市興承（興隆縣、承德縣）休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)獲評(píng)全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)，邯鄲市永年區(qū)東街村等5個(gè)鄉(xiāng)村獲評(píng)“中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”，張家口假日綠島生態(tài)旅游有限公司等41家企業(yè)通過全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游星級(jí)企業(yè)驗(yàn)收。河北省還新評(píng)定了2個(gè)省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)示范縣和14個(gè)省級(jí)示范點(diǎn)，總數(shù)分別達(dá)到21個(gè)、58個(gè)，省級(jí)星級(jí)園區(qū)（含采摘園）數(shù)量達(dá)到111家。在此基礎(chǔ)上，各地進(jìn)一步挖掘創(chuàng)新，休閑農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)耕文化、科普教育、養(yǎng)生養(yǎng)老、節(jié)慶活動(dòng)等元素的融合更加深入，開辟出發(fā)展的新路徑。

3 路徑優(yōu)化探究

3.1 注重休閑農(nóng)業(yè)營(yíng)銷

河北省發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源很多是在偏遠(yuǎn)的山區(qū)，休閑農(nóng)業(yè)要想在農(nóng)村得到普及發(fā)展，宣傳推廣至為關(guān)鍵，開發(fā)河北省專門的手機(jī)旅游APP和打造好旅游網(wǎng)站是營(yíng)銷的重要手段。應(yīng)當(dāng)充分的利用好現(xiàn)代科技，先進(jìn)的科技有利于傳遞旅游信息，讓人們了解和熟悉旅游信息，信息技術(shù)傳遞在旅游三要素，即游客、旅游服務(wù)、旅游資源的動(dòng)態(tài)交流中，起到了橋梁紐帶作用。農(nóng)民利用現(xiàn)代信息技術(shù)銷售產(chǎn)品和服務(wù)的能力有限，成立專門的幫銷機(jī)構(gòu)，幫助農(nóng)民解決這些問題，能更好地利用科技為農(nóng)民服務(wù)。繼續(xù)舉辦“河北省休閑農(nóng)業(yè)精品線路評(píng)選活動(dòng)”，2016年舉辦的“河北省休閑農(nóng)業(yè)精品線路評(píng)選活動(dòng)”，通過公眾投票、業(yè)內(nèi)專家綜合評(píng)議，共評(píng)選出11條2016年河北省休閑農(nóng)業(yè)精品線路，制作了精品線路專題宣傳片，先后在河北省首屆旅游發(fā)展大會(huì)和中國(guó)（廊坊）農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)等大型活動(dòng)中播放，該活動(dòng)的成功舉辦極大地提高了河北省休閑農(nóng)業(yè)的知名度。

3.2 深入挖掘休閑農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)涵

河北省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中游客購(gòu)買的產(chǎn)品常常是鄉(xiāng)村的直接農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、特色飲食，或者是獨(dú)具特色的工藝產(chǎn)品，沒有更深度地利用農(nóng)產(chǎn)品資源，河北省要發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，必須深入挖掘休閑農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)涵。

3.2.1 景觀蔬菜。

景觀蔬菜的種植是一種新的營(yíng)銷手段，河北省很多地方已經(jīng)采取了這種營(yíng)銷措施。如秦皇島柳河山莊盧龍葡萄酒莊園有限公司葡萄示范園，示范園的二樓規(guī)劃設(shè)計(jì)為屋頂日光溫室，并且免費(fèi)向柳河山莊會(huì)員開放，一年四季任何時(shí)節(jié)，柳河山莊會(huì)員可在二樓屋頂日光溫室感受大自然，觀賞特色植物盆栽，品嘗莊園內(nèi)安全綠色食品蔬菜。

3.2.2 打造品牌產(chǎn)品。休閑農(nóng)業(yè)是為了創(chuàng)造更大的價(jià)值，不能僅僅局限于傳統(tǒng)的產(chǎn)品上，要開發(fā)思路，將食品打造成知名度高的產(chǎn)品。如紫藤牌藤稔葡萄，是石家莊紫藤農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司的主打產(chǎn)品，系1994年引進(jìn)藤稔葡萄品種，注冊(cè)為“紫藤葡萄”，經(jīng)過一系列的實(shí)驗(yàn)研究，精心管理，獲得成功，表現(xiàn)出早熟、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的優(yōu)良性狀，同時(shí)根據(jù)該品種的生物學(xué)特性和生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，提出了一套高效栽培的綜合配套技術(shù)措施。紫藤牌藤稔葡萄以個(gè)大、質(zhì)優(yōu)享譽(yù)國(guó)內(nèi)，近幾年來，隨著標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的實(shí)施，果農(nóng)的種植水平有了較大提高，從而大大提升了果品的商品價(jià)值，也吸引了來自北京、天津、山東、山西等地的大批水果客商前來采購(gòu)，紫藤葡萄成功進(jìn)入附近各大中城市高檔果品市場(chǎng)，在各城市葡萄市場(chǎng)占有重要地位。

3.2.3 產(chǎn)品升級(jí)。隨著游客消費(fèi)的升級(jí)，旅游產(chǎn)品的升級(jí)具有必然性，產(chǎn)品升級(jí)時(shí)必須基于當(dāng)?shù)赜刑厣霓r(nóng)林產(chǎn)品，著手鄉(xiāng)村自然資源和人文資源的同步均衡開發(fā)，重點(diǎn)對(duì)自然景觀的審美價(jià)值進(jìn)行挖掘，凸顯其濃郁的民俗文化特色 [7] 。一方面，要經(jīng)常搞休閑節(jié)慶活動(dòng)。如邯鄲市舉辦了2016年休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游啟動(dòng)儀式暨綠色騎行活動(dòng)，引爆了邯鄲民眾綠色健身、關(guān)注農(nóng)業(yè)的熱情;懷來縣以“盛世海棠·情系冬奧”為主題，舉辦了第九屆懷來海棠花節(jié)。多舉辦活動(dòng)，才能長(zhǎng)久留住游客，也使得旅游更有活力，鄉(xiāng)村更有活力。另一方面，要搞經(jīng)典的活動(dòng)，展現(xiàn)地區(qū)特色文化。如2016年廊坊市舉辦了中國(guó)廊坊·第什里風(fēng)箏節(jié)，全國(guó)30支專業(yè)隊(duì)伍參加了風(fēng)箏精英賽，組織了宮廷風(fēng)箏文化研討會(huì)、河北美麗鄉(xiāng)村游、迷你馬拉松、全民廣場(chǎng)舞大賽、“放飛夢(mèng)想在希望的田野上”萬人放飛、馬戲表演等活動(dòng)，易縣在狼牙山牡丹園舉辦了旗袍盛典等。

3.3 打好休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)牌

3.3.1 推廣綠色能源。生態(tài)環(huán)境問題是農(nóng)村的一個(gè)大問題，也是旅游發(fā)展的前提條件。河北省要想發(fā)展好休閑農(nóng)業(yè)，需建立自己的品牌，對(duì)該地區(qū)的生態(tài)自然條件的保護(hù)就顯得極為關(guān)鍵。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范園區(qū)應(yīng)加大農(nóng)業(yè)科技的投入，推廣新能源，加大現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)設(shè)施的應(yīng)用，減少傳統(tǒng)污染，包括汽車尾氣排放與柴火焚燒污染[8]。

3.3.2 生產(chǎn)綠色食品、有機(jī)食品。隨著人們對(duì)食品安全意識(shí)的提高，越來越多不同層次的消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的安全、健康、質(zhì)量保障意識(shí)的需求不斷增加。對(duì)此，休閑園區(qū)應(yīng)當(dāng)從自身做起，以綠色、有機(jī)農(nóng)業(yè)作為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的王牌，民以食為天，食以安為先，當(dāng)園區(qū)的綠色食品成為眾所皆知的宣傳品，必定會(huì)吸引更多的游客，綠色、有機(jī)、可信任推動(dòng)園區(qū)休閑農(nóng)業(yè)走向可持續(xù)的發(fā)展道路。

3.4 成立休閑農(nóng)業(yè)專門機(jī)構(gòu)，提高服務(wù)水平

要促進(jìn)河北省休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，需要成立專門的機(jī)構(gòu)進(jìn)行理論指導(dǎo)與管理。從管理學(xué)的角度講，休閑農(nóng)業(yè)也是一個(gè)項(xiàng)目，需要做好項(xiàng)目前期的發(fā)展規(guī)劃，并找好項(xiàng)目的定位與目標(biāo)，為使項(xiàng)目取得實(shí)效性的可持續(xù)性的發(fā)展，做好項(xiàng)目規(guī)劃是發(fā)展的思路與藍(lán)圖。在做項(xiàng)目規(guī)劃時(shí)，項(xiàng)目規(guī)劃者必須熟悉當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩項(xiàng)l件與發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展規(guī)劃，需要成立專門的機(jī)構(gòu)。對(duì)該地區(qū)的自然特殊地理?xiàng)l件、區(qū)位條件，具有明確的了解，對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷市場(chǎng)，具有充分的了解。休閑農(nóng)業(yè)要想實(shí)現(xiàn)其自身的良性發(fā)展，必須不斷提高其服務(wù)水平，讓游客獲得更加舒心的消費(fèi)體驗(yàn)。應(yīng)當(dāng)不斷優(yōu)化服務(wù)，服務(wù)的優(yōu)化離不開教育宣傳，定期培訓(xùn)，只有針對(duì)休閑農(nóng)業(yè)當(dāng)中的服務(wù)人員進(jìn)行專門性的教育，增強(qiáng)其服務(wù)意識(shí)，提高其服務(wù)技能，推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

3.5 因時(shí)利導(dǎo)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)

休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，而農(nóng)業(yè)具有生產(chǎn)季節(jié)性。因此，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，勢(shì)必因?yàn)檗r(nóng)業(yè)的生產(chǎn)季節(jié)性而受到影響。要實(shí)現(xiàn)每個(gè)季節(jié)都有相應(yīng)的產(chǎn)品來吸引游客參觀旅游，需要設(shè)計(jì)出一年四季具有連貫性、不間斷的旅游活動(dòng)或旅游線路。具體而言包括縱向和橫向連貫?？v向方面，要深度挖掘農(nóng)業(yè)資源，在種植、農(nóng)作物觀賞、采摘、深加工體驗(yàn)游、文化熏陶等方面進(jìn)行連貫性開發(fā);橫向方面，一是要組合開發(fā)或整合其他園區(qū)多種農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，對(duì)采摘、觀賞、休閑、度假和特色主題活動(dòng)等旅游產(chǎn)品進(jìn)行組合性開發(fā);二是要充分融合其他人文、自然景區(qū)或創(chuàng)造性融入會(huì)展、文體活動(dòng)、會(huì)議研討等其他活動(dòng)進(jìn)行多樣性開發(fā)，從而實(shí)現(xiàn)園區(qū)旅游活動(dòng)一年四季不斷線[2]。

3.6 以休閑促醫(yī)療服務(wù)與抱團(tuán)養(yǎng)老

休閑農(nóng)業(yè)不只是農(nóng)業(yè)，也不只是旅游，它可以帶動(dòng)其他一些鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，包括鄉(xiāng)村醫(yī)療的發(fā)展。城市醫(yī)生來到農(nóng)村可以減輕農(nóng)村醫(yī)生的壓力，同時(shí)為農(nóng)村帶來更多的資源，促進(jìn)美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)與城鄉(xiāng)一體化的進(jìn)程。2020年我國(guó)60歲及以上的人口將達(dá)到2.55億，占總?cè)丝诘?7.8%[9]。伴隨城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程的推進(jìn)，健康養(yǎng)老剛性需求被不斷釋放，許多城市老年人想要走進(jìn)農(nóng)村，親近自然，這就出現(xiàn)了抱團(tuán)養(yǎng)老這一個(gè)新的社會(huì)群體。這一群體對(duì)農(nóng)村醫(yī)療的發(fā)展產(chǎn)生了新的需求，需要完善農(nóng)村醫(yī)療基礎(chǔ)設(shè)施，招商引資，吸引更多企業(yè)投資于鄉(xiāng)村的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。

3.7 城鄉(xiāng)互動(dòng)，促進(jìn)城鄉(xiāng)休閑農(nóng)業(yè)融合發(fā)展

在京津冀協(xié)同發(fā)展背景下，雖然一些地區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)在點(diǎn)上有一定的城鄉(xiāng)合作，但雙向互動(dòng)融合發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。小城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村要發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，除了要挖掘自身的優(yōu)勢(shì)資源外，還應(yīng)與城市相關(guān)企業(yè)開展合作，借助他們?cè)谄放茽I(yíng)銷、市場(chǎng)拓展、資金、客源等方面的優(yōu)勢(shì)，形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，打造城鄉(xiāng)旅游發(fā)展利益共同體[10]。城市中有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，也可以向休閑農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)進(jìn)行拓展。無論是在城市還是在農(nóng)村，只要以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、集約化經(jīng)營(yíng)為目標(biāo)，深入挖掘客源市場(chǎng)，開發(fā)旅游市場(chǎng)，合理利用資源，為游客和客戶提供更好的服務(wù)，包括食物和旅游休閑，科學(xué)配置吃、住、行、游、購(gòu)、娛以及新的旅游要素;提供養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇等配套設(shè)施，都可以向休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，充分利用資源優(yōu)勢(shì)，獲得更大的價(jià)值。

4 結(jié)語(yǔ)

休閑農(nóng)業(yè)是旅游業(yè)和經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展到一定階段的必然選擇和趨勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，旅游業(yè)收入每增加1元，可帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)增收4.5元，旅游投資每增加1元，可帶動(dòng)其他行業(yè)投資5元;旅游業(yè)每增加1個(gè)直接就業(yè)人員，社會(huì)就能增加5個(gè)就

業(yè)機(jī)會(huì)[4]。河北省休閑農(nóng)業(yè)雖然還處于初級(jí)發(fā)展階段，但是依托特殊的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和自然資源，應(yīng)著力打造宣傳圍場(chǎng)、涉縣、遷西、元氏等全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣（市、區(qū)），形成休閑農(nóng)業(yè)集聚區(qū);重點(diǎn)打造休閑農(nóng)業(yè)精品景點(diǎn)線路，積極開展河北美麗休閑鄉(xiāng)村推介活動(dòng)，擦亮河北休閑農(nóng)業(yè)品牌;培育休閑農(nóng)業(yè)消費(fèi)新增長(zhǎng)點(diǎn)，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能;挖掘農(nóng)耕文化內(nèi)涵，保護(hù)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，可以更好地為農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供新的增長(zhǎng)點(diǎn)，助推鄉(xiāng)村振興與城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，提升鄉(xiāng)村的資源價(jià)值，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村環(huán)境的優(yōu)化和旅游可持續(xù)性的發(fā)展。加快發(fā)展好河北省的休閑農(nóng)業(yè)，打造休閑農(nóng)業(yè)新亮點(diǎn)，有利于塑造河北新名片。

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