外賣小哥、去技能與職業(yè)教育（一）

臧志軍

不想做飯就點外賣已經(jīng)成為許多年輕人的日常生活狀態(tài)，大街上也就到處可見穿著不同顏色制服的“騎手”，他們或騎著電動車在堵成一鍋粥的汽車間穿行，或拎著外賣盒小步快跑奔向目的地。提到他們，許多人會對現(xiàn)代科技為人們生活帶來的便利而感嘆。有人會說他們工資很高，月收入可達(dá)萬元;有人說他們已經(jīng)成為潛在的安全隱患，許多騎手只知道搶時間而忘記了交通安全。騎手們每天出沒于我們的生活，但很少有人真正關(guān)心這個群體，他們從何而來？他們的工作與生活是否有足夠的保障？他們將歸于何處？估計沒幾個人能夠回答。

有人估計這個群體以18-26歲的男性為主，但就我們所接觸的外賣小哥而言，十幾歲的孩子好像不是很多，主要是二十多歲的青年，這些小哥顯然是從其他工作轉(zhuǎn)行而來，畢竟外賣的興起也就是近幾年的事。那么，他們在送外賣之前是干什么的？有人估計，外賣小哥的最大來源是傳統(tǒng)餐飲業(yè)里的傳菜員，外賣興起后他們失業(yè)，自然轉(zhuǎn)向了外賣。但有外賣平臺公司發(fā)布報告，16%的騎手上一份工作是餐飲從業(yè)人員，大部分外賣小哥還是由其他行業(yè)轉(zhuǎn)業(yè)而來。

在搜索引擎里搜索關(guān)鍵詞“外賣小哥”“無所不能”，跳出上萬條結(jié)果，有外賣小哥代打游戲、當(dāng)主廚掂鍋炒菜、幫換輪胎、代抓小偷等各種段子，甚至還有視頻顯示，有外賣小哥幫挖掘機(jī)司機(jī)換抓斗，幫程序員修改代碼?！盁o所不能的外賣小哥”的段子之所以能夠吸引眼球，與其中的內(nèi)在張力密切相關(guān)：這些外賣小哥原來從事的是技術(shù)或技能型工作，而外賣工作本身所要求的技術(shù)技能又相對較低。段子中外賣小哥較高的技術(shù)技能素質(zhì)和外賣工作所需要的低技術(shù)技能之間的落差造成了“搞笑”的效果，所以就流行起來。這些段子越來越多，其實是在提醒我們：外賣盛行實質(zhì)上造成了技術(shù)或技能型勞動者向低技術(shù)、低技能工作的流動。在學(xué)術(shù)上，這被稱為“去技能化”（deskilling）。

所謂的去技能化，大概有下面幾種情況。一是國際分工和產(chǎn)業(yè)流動造成的技術(shù)技能型工作的流失。上世紀(jì)七、八十年代，先是日本、后是亞洲四小龍?zhí)貏e是韓國、最后是中國先后成為美國鋼鐵產(chǎn)業(yè)、造船產(chǎn)業(yè)、汽車產(chǎn)業(yè)等重化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的承接地，美國本土的老工業(yè)區(qū)工作大量流失，技術(shù)技能型勞動者所掌握的技術(shù)技能一夜之間再無用武之地，只能轉(zhuǎn)向第三產(chǎn)業(yè)。二是自動化造成的技術(shù)技能型工作的減少。對于這一點，學(xué)術(shù)界頗有爭議。有一種觀點認(rèn)為，自動化技術(shù)、智能化技術(shù)使工作的復(fù)雜性大為降低，人類只需要“值守”機(jī)器而不是“操作”機(jī)器，對技術(shù)技能的要求降低了。另一種觀點認(rèn)為，自動化、智能化后機(jī)器設(shè)備的技術(shù)集成度更高，勞動者只有掌握更加全面、更加深入的知識才能駕馭，所以不是去技能，而是“升技能”（up skilling）。但一個事實是：引入自動化、技能化技術(shù)后，肯定會流失一批工作崗位，對于這些流失的勞動者而言，轉(zhuǎn)入其他技術(shù)技能型工作的門檻太高，去技能只能是唯一的選擇。三是勞動價值觀導(dǎo)致的勞動者主動的去技能。仍以美國為例，富士康等中國公司在美國出現(xiàn)了招工難的問題，但同時，美國也存在嚴(yán)重的勞動參與率低的問題，兩個現(xiàn)象同時出現(xiàn)說明，人們對于什么是好的生活、什么是好的工作的觀念正在發(fā)生變化，有些人寧愿從事低技術(shù)、低技能但輕松、愜意的工作，也不愿意從事傳統(tǒng)的、復(fù)雜的工作。

以上三個因素在技術(shù)技能型勞動者轉(zhuǎn)型外賣小哥的過程中可能都起了一些作用。近年來，發(fā)達(dá)地區(qū)的勞動密集型產(chǎn)業(yè)向欠發(fā)達(dá)西部甚至向東南亞、“一帶一路”沿線國家轉(zhuǎn)移的趨勢越來越明顯，在某一區(qū)域，這些產(chǎn)業(yè)的技術(shù)技能型勞動者出現(xiàn)了過剩。蘇南某市曾主動在蘇北某市建設(shè)產(chǎn)業(yè)園，把落后產(chǎn)能遷出，但部分技術(shù)技能人員不愿兩地分居，選擇留在當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)或重新就業(yè)，其中一些人轉(zhuǎn)向了技術(shù)技能要求更低的外賣行業(yè)。在中國，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移還有一種特殊的形式——去產(chǎn)能。根據(jù)某平臺公司的報告，31%的外賣小哥源自去產(chǎn)能的產(chǎn)業(yè)，這說明去技能現(xiàn)象是真實存在的。而自動化、智能化技術(shù)對人類工作的替代作用也是有目共睹，既然曾經(jīng)被技術(shù)所淘汰過，誰還敢保證換個工作單位就不會被淘汰？因此，有些人干脆轉(zhuǎn)行。產(chǎn)業(yè)分工和新技術(shù)兩個因素的合流造成了大量的轉(zhuǎn)崗需求，好在新技術(shù)又創(chuàng)造了大量新的工作需求。近幾年，大量的快遞、外賣、網(wǎng)約車崗位的出現(xiàn)恰好與去產(chǎn)能、產(chǎn)業(yè)升級同步出現(xiàn)，使中國沒有走進(jìn)西方國家失業(yè)率上升、勞動參與率下降的死循環(huán)，但新工作的技能需求的下降也是不爭的事實，去技能化的趨勢值得我們警醒。

相比以上兩個因素，勞動價值觀的流變更應(yīng)引起我們的注意。中國人自古就有“一技傍身”的思想觀念，比較重視職業(yè)的確定性和工作的穩(wěn)定性。這就是我們在日常生活中很少見到剛畢業(yè)的青年把外賣選作第一份工作的原因——這種流動性強(qiáng)、不確定性高的活動在很多人看來還不是正式工作，但對于那些轉(zhuǎn)崗人員，情況似乎在發(fā)生變化。