重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報2019年第二十六期

孫鳳青　宋琦　景娟　石曉紅　廖冰潔　卜新宇

1 環(huán)比蔬菜產(chǎn)地價、零售價均平穩(wěn)，批發(fā)價小幅上漲

1.1 蔬菜產(chǎn)地價格漲多跌少，總體平穩(wěn)

第26周（2019-06-24—2019-06-30）重慶市22個主要地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種均價3.02元（千克價，以下無特別說明同），環(huán)比上浮1.25%，表現(xiàn)平穩(wěn);與前四周比小幅下跌5.58%;與去年同期比（以下簡稱“同比”）上漲9.36%;21個相同品種均價低于全國9.75%。分品種環(huán)比看，11漲7跌4平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比上漲幅度較大的品種及價格變化：黃瓜1.86元，環(huán)比漲23.18%，表現(xiàn)大幅上漲;土豆1.88元、小白菜2.31元、蓮藕4.87元，環(huán)比分別漲15.90%、13.50%、10.61%，均表現(xiàn)明顯上漲。環(huán)比下跌幅度較大的品種及價格變化：花菜4.20元、冬瓜1.33元，環(huán)比分別跌15.15%、11.67%，均表現(xiàn)明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

1.2 雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)價漲多跌少，總體小幅上漲

與全國同期、同品種監(jiān)測結果比較，以雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價格做分析，第26周重慶22個蔬菜品種算數(shù)平均批發(fā)價4.10元，環(huán)比小幅上漲4.32%;與前四周比略漲2.43%;同比陡升40.71%;高于全國均價9.06%。分品種環(huán)比看，12漲6跌4平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比上漲幅度較大的品種及價格變化：萵筍3.03元、白蘿卜1.91元、花菜3.00元，環(huán)比分別漲24.69%、22.44%、20.00%，均表現(xiàn)大幅上漲;青椒3.69元、四季豆4.14元、蒜薹6.69元、大蔥3.43元、老南瓜2.21元、黃瓜3.01元，環(huán)比分別漲19.03%、18.29%、17.99%、14.72%、12.18%、10.26%，均表現(xiàn)明顯上漲。環(huán)比下跌幅度較大的品種及價格變化：番茄2.89元、小白菜2.00元，環(huán)比分別跌14.75%、13.04%，均表現(xiàn)明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(nèi)。

雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場大宗品種加權均價、算數(shù)均價分別為3.47元、3.95元，環(huán)比分別表現(xiàn)略跌2.65%、3.44%;與上月比分別表現(xiàn)明顯下跌18.52%、16.85%;與前三月比分別表現(xiàn)明顯下跌14.53%、下跌8.62%。所有品種加權均價、算數(shù)均價分別為3.76元、4.33元，環(huán)比分別表現(xiàn)平穩(wěn)、略漲3.80%;與上月比分別表現(xiàn)明顯下跌14.84%、12.82%;與前三月比分別表現(xiàn)明顯下跌13.75%、16.60%。

1.3 蔬菜零售價跌多漲少，環(huán)比平穩(wěn)

第26周重慶市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場22個蔬菜監(jiān)測品種零售均價6.59元，類價格指數(shù)110.99，環(huán)比下滑1.93%，表現(xiàn)平穩(wěn);與前四周比小幅下跌4.17%;同比上漲9.99%，13個共有品種均價低于全國9.12%。分品種環(huán)比看，4漲11跌7平穩(wěn)。具體表現(xiàn)，環(huán)比表現(xiàn)漲的品種及價格變化：胡蘿卜5.66元，個體價格指數(shù)94.54，環(huán)比上漲6.56%;蓮花白3.03元，個體價格指數(shù)110.05，環(huán)比略漲3.19%;四季豆 5.94元，個體價格指數(shù)116.19，環(huán)比略漲2.65%;花菜6.84元，個體價格指數(shù)108.36，環(huán)比略漲2.55%。環(huán)比表現(xiàn)跌的品種及價格變化：青椒5.84元，個體價格指數(shù)130.10，環(huán)比下跌9.78%;茄子5.16元，個體價格指數(shù)113.85，環(huán)比下跌9.05%;韭菜9.06元，個體價格指數(shù)119.45，環(huán)比下跌7.91%;瓢兒白4.82元，個體價格指數(shù)101.95，環(huán)比小幅下跌4.82%;番茄5.69元，個體價格指數(shù)112.00，環(huán)比小幅下跌4.27%;黃瓜4.46元，個體價格指數(shù)114.56，環(huán)比略跌3.67%;蒜薹10.62元，個體價格指數(shù)118.91，環(huán)比略跌3.66%;萵筍5.06元，個體價格指數(shù)105.93，環(huán)比略跌3.52%;土豆3.78元，個體價格指數(shù)105.94，環(huán)比略跌3.25%;白蘿卜2.81元，個體價格指數(shù)121.28，環(huán)比略跌2.31%;蓮藕12.13元，個體價格指數(shù)130.95，環(huán)比略跌2.02%。其余品種價格均表現(xiàn)平穩(wěn)。

2 肉禽蛋監(jiān)測品種價格環(huán)比過半數(shù)波動，漲多跌少

市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第26周重慶市肉禽蛋均價31.89元，類價格指數(shù)為111.32。環(huán)比，4漲3跌6平穩(wěn)，總體上浮0.02%，表現(xiàn)持平;9個共有品種均價大幅低于全國11.37%。

2.1 白條豬批發(fā)價環(huán)比上漲

白條豬批發(fā)價21.62元，個體價格指數(shù)111.84，環(huán)比上漲3.64%，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.21%，同比陡升29.15%，明顯低于全國均價6.84%。

2.2 毛豬收購價、豬精瘦肉、仔豬零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

毛豬收購價16.11元，個體價格指數(shù)110.00，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.57%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比陡升44.92%，明顯低于全國均價6.38%。

豬精瘦肉零售價31.79元，個體價格指數(shù)109.45，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.71%，與之前四周均價比小幅上漲2.50%，同比大幅上漲23.47%。

仔豬零售價29.48元，個體價格指數(shù)124.88，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.11%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比陡升66.19%，大幅低于全國均價36.35%。

2.3 雞場雞蛋零售價環(huán)比小幅下跌

雞場雞蛋零售價10.64元，個體價格指數(shù)106.81，環(huán)比、與之前四周均價比分別小幅下跌2.85%、2.68%，同比明顯上漲8.62%。

2.4 豬五花肉、羊肉零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

豬五花肉零售價24.24元，個體價格指數(shù)106.52，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.75%，與之前四周均價比小幅下跌2.19%，同比陡升27.91%，大幅低于全國均價16.42%。

羊肉零售價63.66元，個體價格指數(shù)114.73，環(huán)比、與之前四周均價比分別穩(wěn)中略跌1.01%、1.32%，同比大幅上漲18.46%，大幅低于全國均價11.14%。

2.5 其余肉禽蛋品種價格環(huán)比平穩(wěn)

零售價：白條雞23.26元，個體價格指數(shù)114.59;活肉鴨25.48元，個體價格指數(shù)101.09;活土雞38.98元，個體價格指數(shù)105.31;豬肉排34.21元，個體價格指數(shù)111.87;牛肉71.37元，個體價格指數(shù)114.90;豬夾子肉23.72元，個體價格指數(shù)106.06。

2.6 豬糧價比穩(wěn)中略漲、仔豬白條豬價比小幅下跌

重慶本周豬糧價比為6.92∶1，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.20%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比陡升39.20%，大幅低于全國均價20.23%。重慶仔豬白條豬價比為1.36∶1，環(huán)比小幅下跌2.44%，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.78%，同比陡升28.68%，大幅低于全國均價31.68%。

2.7 生豬在線電子周交易量環(huán)比穩(wěn)中略減

第26周國家生豬市場（榮昌）在線交易量6.03萬頭，環(huán)比穩(wěn)中略減1.21%。其中商品豬成交5.63萬頭，環(huán)比小幅減少2.63%;仔豬成交0.39萬頭，環(huán)比陡增25.08%。商品豬成交均價17.99元，環(huán)比上漲3.89%;仔豬成交均價642.67元/頭，環(huán)比明顯下跌8.81%。商品豬成交均重110.16 kg/頭，環(huán)比小幅減少2.07%;仔豬成交均重17.50 kg/頭，環(huán)比陡增40.00%。

3 糧油監(jiān)測品種價格環(huán)比少部分波動，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場12個主要糧油品種價格監(jiān)測，第26周重慶糧油總體均價5.66元，類價格指數(shù)為99.81。環(huán)比，2漲1跌9平穩(wěn)，總體上浮0.08%，表現(xiàn)平穩(wěn);9個共有品種均價略高于全國均價1.89%。

3.1 菜油、普通大米零售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

菜油零售價12.33元，個體價格指數(shù)96.62，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.87%，與之前四周均價比、同比均平穩(wěn)，小幅低于全國均價2.34%。

普通大米零售價4.90元，個體價格指數(shù)105.62，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.00%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比小幅上漲2.97%。

3.2 富強粉零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

富強粉零售價5.15元，個體價格指數(shù)99.94，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.75%，與之前四周均價比、同比均平穩(wěn)，明顯低于全國均價5.95%。

3.3 其余糧油品種價格環(huán)比平穩(wěn)

零售價：標準粉4.80元，個體價格指數(shù)101.13;色拉油9.17元，個體價格指數(shù)92.24;大豆6.82元，個體價格指數(shù)99.37;優(yōu)質(zhì)秈米5.49元，個體價格指數(shù)104.85;粳米5.83元，個體價格指數(shù)103.55。收購價：小麥2.65元，個體價格指數(shù)103.78;油菜籽5.66元，個體價格指數(shù)104.24;中稻2.74元，個體價格指數(shù)103.19。批發(fā)價：玉米2.33元，個體價格指數(shù)97.61。

4 水產(chǎn)零售價環(huán)比近半數(shù)波動，漲跌參半

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監(jiān)測，第26周重慶水產(chǎn)總體零售均價25.10元，類價格指數(shù)為106.76。環(huán)比，2漲2跌5平穩(wěn)，環(huán)比上浮0.07%，表現(xiàn)平穩(wěn);6個共有品種均價與全國均價持平。

4.1 鯰魚、白鰱零售價環(huán)比小幅上漲

鯰魚零售價27.27元，個體價格指數(shù)111.23，環(huán)比小幅上漲2.71%，與之前四周均價比上漲3.99%，同比大幅上漲13.18%。

白鰱零售價10.88元，個體價格指數(shù)105.76，環(huán)比小幅上漲2.17%，與之前四周均價比小幅上漲2.59%，同比上漲4.89%，大幅低于全國均價24.37%。

4.2 大帶魚零售價環(huán)比小幅下跌

大帶魚零售價37.32元，個體價格指數(shù)115.81，環(huán)比小幅下跌2.28%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比上漲4.77%，低于全國均價3.28%。

4.3 鯽魚零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

鯽魚零售價19.93元，個體價格指數(shù)100.08，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.81%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌1.36%，大幅低于全國均價13.11%。

4.4 其余水產(chǎn)品種零售價環(huán)比平穩(wěn)

鯉魚零售價19.25元，個體價格指數(shù)106.78，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.26%，同比上漲4.33%，大幅高于全國均價13.23%。

鉗魚零售價26.89元，個體價格指數(shù)103.12，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲6.04%。

花鰱零售價20.42元，個體價格指數(shù)111.59，與之前四周均價比、同比均平穩(wěn)，大幅高于全國均價13.49%。

草魚零售價17.95元，個體價格指數(shù)101.58，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.55%，同比下跌3.44%，大幅高于全國均價10.20%。

黃花魚零售價45.99元，個體價格指數(shù)103.15，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.39%，同比穩(wěn)中略漲1.21%，與全國持平。

5 水果零售價環(huán)比大部分波動，漲跌參半

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場10種大眾、時令水果監(jiān)測，第26周重慶水果總體零售均價11.39元，類價格指數(shù)126.58。環(huán)比，4漲4跌2平穩(wěn)，環(huán)比略跌2.09%;5個共有品種均價低于全國7.80%。

5.1 桃子零售價環(huán)比明顯下跌

桃子零售價8.75元，個體價格指數(shù)117.08，環(huán)比明顯下跌16.88%，之前四周均價比驟降31.11%，同比明顯上漲17.07%。

5.2 李子、西瓜零售價環(huán)比下跌

李子零售價13.19元，個體價格指數(shù)122.14，環(huán)比下跌8.77%，與之前四周均價比明顯下跌13.03%，同比陡升32.73%。

西瓜零售價5.04元，個體價格指數(shù)121.11，環(huán)比下跌6.98%，之前四周均價比明顯下跌14.92%，同比大幅上漲20.38%，明顯低于全國均價11.20%。

5.3 巨峰葡萄零售價環(huán)比略跌

巨峰葡萄零售價19.42元，個體價格指數(shù)108.72，環(huán)比略跌2.25%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比大幅上漲25.02%。

5.4 錦橙零售價環(huán)比小幅上漲

錦橙零售價8.73元，個體價格指數(shù)141.35，環(huán)比小幅上漲4.72%，與之前四周均價比略漲3.58%，同比大幅上漲27.69%。

5.5 菠蘿、梨、臍橙零售價環(huán)比略漲

菠蘿零售價7.58元，個體價格指數(shù)101.02，環(huán)比略漲3.99%，與之前四周均價比略漲2.43%，同比平穩(wěn)。

梨零售價13.96元，個體價格指數(shù)161.09，環(huán)比略漲3.13%，與之前四周均價比明顯上漲11.20%，同比陡升93.47%，略低于全國均價3.10%。

臍橙零售價10.58元，個體價格指數(shù)134.79，環(huán)比略漲2.17%，與之前四周均價比小幅上漲5.15%，同比大幅上漲21.97%，大幅低于全國均價23.24%。

5.6 其余水果品種零售價環(huán)比平穩(wěn)

蘋果零售價19.09元，個體價格指數(shù)153.85，與之前四周均價比上漲7.68%，同比陡升76.50%，與全國均價持平。

香蕉零售價7.54元，個體價格指數(shù)106.71，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲12.75%，低于全國均價8.71%。

6 主要農(nóng)資品種價格環(huán)比個別跌，總體平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測，第26周總體均價5.27元，類價格指數(shù)101.15，環(huán)比，2跌11平穩(wěn)，總體下滑0.19%，表現(xiàn)平穩(wěn);6個共有品種均價小幅高于全國2.26%。

6.1 過磷酸鈣、普通地膜零售價環(huán)比穩(wěn)中略跌

過磷酸鈣零售價0.85元，個體價格指數(shù)114.26，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.02%，與前四周均價比穩(wěn)中略跌1.24%，同比大幅上漲13.72%。

普通地膜零售價14.72元，個體價格指數(shù)107.50，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.72%，與前四周均價比穩(wěn)中略跌1.08%，同比明顯上漲5.16%。

6.2 其余農(nóng)資品種價格環(huán)比平穩(wěn)

零售價：國產(chǎn)尿素2.48元，個體價格指數(shù)116.98;25%復合肥1.78元，個體價格指數(shù)107.92;高濃度復合肥3.37元，個體價格指數(shù)103.65;碳酸氫銨0.94元，個體價格指數(shù)114.35;蛋雞全價料3.15元，個體價格指數(shù)91.36;育肥豬濃縮飼料3.21元，個體價格指數(shù)81.82;普通棚膜15.02元，個體價格指數(shù)103.72;0號柴油6.56元/L，個體價格指數(shù)103.22。批發(fā)價：麥麩1.95元，個體價格指數(shù)95.71;魚粉11.21元，個體價格指數(shù)97.57;豆粕3.26元，個體價格指數(shù)88.01。

（責任編輯：易? 婧）