高職英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)的意義及措施

王藝

摘 ? ?要： 在英語教學(xué)中培養(yǎng)文化意識(shí)是一個(gè)長遠(yuǎn)的目標(biāo)與計(jì)劃，要把文化意識(shí)的培養(yǎng)落到實(shí)處。英語教學(xué)應(yīng)當(dāng)把新課標(biāo)下職高英語教學(xué)策略探究與人的和諧發(fā)展放在主要位置，以二者的相互融合、相互包容促進(jìn)教學(xué)水平提高。

關(guān)鍵詞： 高職英語 ? ?文化意識(shí) ? ?培養(yǎng)方式

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，信息化時(shí)代主要應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+”的教育體系模式，而且不同語言、不同文化的人的交流不可避免。英語作為世界語言越來越重要，相對(duì)應(yīng)的跨文化交際變得越來越普遍。

高職院校對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)主要是為了提高其對(duì)語言的綜合使用能力，包括：文化意識(shí)、語言技巧與知識(shí)。文化意識(shí)在英語學(xué)習(xí)過程中尤為重要。文化意識(shí)分為對(duì)文化知識(shí)的理解與跨文化知識(shí)的理解與意識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生的英語能力必須融入文化意識(shí)，只有如此才可以增強(qiáng)學(xué)生對(duì)英語的實(shí)際運(yùn)用能力，引導(dǎo)他們?cè)谏钪袠淞⒄_的價(jià)值觀。正因如此，教育部才要求將培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)作為英語教學(xué)的重要模塊之一，明確提出要培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，本文主要分析、講解文化意識(shí)中的跨文化意識(shí)。

1.跨文化意識(shí)的意義

既然要對(duì)高職英語教學(xué)中的文化意識(shí)進(jìn)行分析，首先就要講清楚什么是跨文化意識(shí)?？缥幕庾R(shí)簡(jiǎn)單來說與自身民族的風(fēng)俗習(xí)慣、文化現(xiàn)象有些許差異甚至沖突，說專業(yè)一點(diǎn)是對(duì)要進(jìn)行交際的目標(biāo)的社會(huì)價(jià)值觀、信仰及社會(huì)法規(guī)有一定程度的了解。研究英語教學(xué)中跨文化意識(shí)培養(yǎng)的學(xué)者提出，學(xué)習(xí)中意識(shí)是十分重要的，因?yàn)橐庾R(shí)不但可以強(qiáng)化自主學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)新意識(shí)，而且可以提高學(xué)生的情感與認(rèn)知能力。新課標(biāo)針對(duì)文化意識(shí)提出一系列要求，提出讓學(xué)生擁有跨文化交際的意識(shí)與基礎(chǔ)，在更深層地拓寬學(xué)生的國際視野的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的民族使命與愛國情懷，從而在教學(xué)過程中升華意識(shí)，形成健全的價(jià)值觀體系與責(zé)任意識(shí)，并為其文化素養(yǎng)與終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，最終達(dá)到外語學(xué)習(xí)的目的。

2.對(duì)我國英語教學(xué)現(xiàn)狀的分析

英語作為國家教育的基礎(chǔ)科目，深受國民的重視，新課標(biāo)要求的教學(xué)內(nèi)容需要高中英語課程規(guī)劃與之相匹配。以往的英語教學(xué)主要是培養(yǎng)學(xué)生的單詞積累、語法訓(xùn)練等，唯獨(dú)缺少對(duì)學(xué)生文化意識(shí)的培養(yǎng)，使部分學(xué)生認(rèn)為只有積累大量的英語技巧，才可以樹立交際英語的文化意識(shí)。在現(xiàn)實(shí)的英語交際中，人們總是習(xí)慣按照自己的語言習(xí)慣進(jìn)行交際，導(dǎo)致表達(dá)存在歧義或不準(zhǔn)確，所以在高職院校培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)成為英語教學(xué)的重中之重。

3.高職英語教學(xué)中培養(yǎng)跨文化意識(shí)的重要意義

3.1跨文化意識(shí)的培養(yǎng)有利于學(xué)生交際能力的提高。

中西文化差異明顯，在中國，老百姓們出門碰見熟人通常的問候是“你吃了沒有”或者“去干啥”，而在國外卻不能這樣問，因?yàn)榇蟛糠滞鈬硕加X得“吃飯了嗎”或者“干什么”都個(gè)人隱私，如果被詢問是十分不禮貌的，所以通常用“天氣怎么樣”作為問候語?？缥幕庾R(shí)的典型案例是，大家通常都知道美國人避諱詢問女生的年齡和男士的收入情況，反觀中國，人們卻并不太介意這些。要提高英語交際能力與知識(shí)水平，就要培養(yǎng)文化意識(shí)，并且了解交際目標(biāo)的國家文化背景，如果只有積累大量的英語技巧，卻沒有深入了解交際對(duì)象與自身語言的異同，那么不但會(huì)使交際過程中錯(cuò)誤頻發(fā)，而且不能將一門語言學(xué)精、學(xué)活。

3.2跨文化意識(shí)的培養(yǎng)會(huì)大大提高學(xué)生閱讀能力。

老師在教學(xué)生閱讀方法的時(shí)候，要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性和批判性閱讀能力，這樣才可以讓學(xué)生學(xué)會(huì)從多角度看待問題，對(duì)英語文章有獨(dú)到的理解，發(fā)掘文章背后的思想。閱讀能力作為英語學(xué)習(xí)的一種綜合能力，不但要求學(xué)生的單詞積累量，還要求學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)的國家文化背景有一定的了解，只有這樣才可以在閱讀中和讀者互動(dòng)，更好地理解文章內(nèi)容。

3.3跨文化意識(shí)與學(xué)生的英語綜合水平息息相關(guān)。

在高職英語教學(xué)過程中融入有關(guān)的文化背景知識(shí)，使學(xué)生了解國外的法律法規(guī)、風(fēng)俗習(xí)慣，感受異國風(fēng)情、價(jià)值觀體系，以此引導(dǎo)學(xué)生填補(bǔ)西方文化知識(shí)的空白。不僅增加學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備量，還開闊學(xué)生的眼界，了解各國不同且獨(dú)有的文化內(nèi)涵，最終提高學(xué)生的英語綜合水平，在英語交際中大顯身手。

4.如何培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)

作為信息時(shí)代的新學(xué)科，高職英語教學(xué)的突出化特征是著重在跨文化意識(shí)的方法多元化、經(jīng)濟(jì)全球化、科技一體化等方面培養(yǎng)大學(xué)生。在大學(xué)英語教學(xué)中，語言應(yīng)用能力是教學(xué)的重中之重，也是總體目標(biāo)之一。語言應(yīng)用能力成為社會(huì)評(píng)價(jià)學(xué)生能力、素質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。要提高學(xué)生的語言應(yīng)用能力，必須培養(yǎng)大學(xué)生的跨文化意識(shí)。對(duì)于大學(xué)生的跨文化意識(shí)培養(yǎng)與學(xué)習(xí)，成為當(dāng)前教育界關(guān)注與討論的重心。

4.1結(jié)合教學(xué)內(nèi)容融入人文知識(shí)，提高學(xué)生對(duì)跨文化的認(rèn)知度。

在英語實(shí)際教學(xué)中，老師在課文閱讀過程中融入一些人文知識(shí)，好比潤物細(xì)無聲但是作用巨大，只有讓學(xué)生對(duì)他國文化有一定的了解基礎(chǔ)，才可以更好地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)。在高職英語教學(xué)過程中，教材作為傳輸文化的重要媒介扮演著舉足輕重的重要角色。因?yàn)橛⒄Z教學(xué)是圍繞教材進(jìn)行的一系列教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)依靠的是課堂教學(xué)，只有在課本講解過程中融入文化知識(shí)，才能更好地讓學(xué)生了解語言與文化的關(guān)系。學(xué)生閱讀文章時(shí)難以全面了解其意義，部分原因是文化差異導(dǎo)致學(xué)生對(duì)文章內(nèi)容翻譯有歧義。在課本中融入與文章相關(guān)的人文知識(shí)，可以有效解決這類問題，提高交際運(yùn)用能力。

4.2綜合移動(dòng)平臺(tái)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化學(xué)生的跨文化意識(shí)。

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，中國已經(jīng)進(jìn)入“互聯(lián)網(wǎng)+”的教育模式，對(duì)教師的專業(yè)素質(zhì)及教學(xué)模式有新的要求。

4.2.1廣泛性。通過移動(dòng)平臺(tái)，老師可以多維地進(jìn)行英語互動(dòng)式教學(xué)，充分利用課堂時(shí)間與課外零碎時(shí)間，打破以往教育在職高英語教學(xué)中的局限。學(xué)生可以利用網(wǎng)上平臺(tái)閱覽、下載各種學(xué)習(xí)資料，以便隨時(shí)隨地地查詢相關(guān)的外國文化，為培養(yǎng)文化意識(shí)創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)，并且老師可以通過移動(dòng)平臺(tái)發(fā)布一些時(shí)事新聞，拓寬學(xué)生的視野。

4.2.2交互性。學(xué)習(xí)一門語言是一個(gè)交互實(shí)踐性很強(qiáng)的過程，學(xué)生必須盡可能地運(yùn)用所學(xué)知識(shí)不斷實(shí)踐以加深對(duì)語言的理解與運(yùn)用。在英語學(xué)習(xí)過程中，可以隨時(shí)使用手機(jī)等移動(dòng)平臺(tái)用語音、視頻等方式進(jìn)行有效的互動(dòng)交流?；?dòng)對(duì)象可以通過學(xué)校聯(lián)系外國友人，在互動(dòng)學(xué)習(xí)中學(xué)生不但可以更深層次地理解語言內(nèi)涵，而且可以強(qiáng)化文化意識(shí)，提高語言技能。

4.2.3情景性。在語言學(xué)習(xí)中時(shí)常需要真實(shí)的交際情景，讓學(xué)生了解文化意識(shí)在實(shí)際交際中的重要性，通過移動(dòng)平臺(tái)，學(xué)生可以很方便地獲取豐富的情景教學(xué)資源，在一定程度上營造真實(shí)的交際場(chǎng)景，使學(xué)生進(jìn)行沉入式英語交流。

4.3個(gè)性化多維度互動(dòng)教學(xué)，多角度模擬交際場(chǎng)景，提高學(xué)生的英語交際水平。

在高職英語教學(xué)過程中，只有真實(shí)模擬一些英語交際場(chǎng)景，才會(huì)有效提高學(xué)生的英語口語水平，并且老師設(shè)計(jì)交際場(chǎng)景時(shí)應(yīng)該盡量做到跨文化場(chǎng)景，并且多角度地組織，保持學(xué)生的積極性。

使學(xué)生進(jìn)一步對(duì)此有所理解，在模擬語言場(chǎng)景中的對(duì)話聯(lián)系時(shí)增強(qiáng)文化意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)英語的實(shí)際應(yīng)用，提高學(xué)生的英語綜合能力，有助于學(xué)生在交流中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，成為社會(huì)所需的應(yīng)用型人才?？傊诟呗氂⒄Z教學(xué)規(guī)劃中，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，有助于學(xué)生將“啞巴英語”的情況轉(zhuǎn)變?yōu)檎娌膶?shí)料的交際英語。只有教師和學(xué)生共同努力，才能讓英語教學(xué)從以往的教學(xué)中擺脫出來，強(qiáng)化學(xué)生的文化意識(shí)，提高英語素養(yǎng)，最終提高英語成績(jī)。

5.結(jié)語

現(xiàn)在，越來越多的英語一線教師意識(shí)到在日常外語交際中，文化對(duì)其影響愈發(fā)重要，只是目前高職英語教學(xué)中文化意識(shí)的培養(yǎng)存在一些問題。在英語教學(xué)中培養(yǎng)文化意識(shí)是一個(gè)長遠(yuǎn)的目標(biāo)，希望本文能夠給廣大師生帶來幫助，把文化意識(shí)的培養(yǎng)落到實(shí)處。英語教學(xué)應(yīng)當(dāng)把新課標(biāo)下職高英語教學(xué)策略探究與人的和諧發(fā)展放在主要位置，以二者的相互融合、相互包容促進(jìn)教學(xué)水平的大幅提升。同時(shí)從側(cè)面注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生對(duì)英文文章有具體的把握和精準(zhǔn)的拿捏。要取得理想的成效，教育者要采用靈活的教育方法和新穎的教學(xué)模式。同時(shí)，為了增強(qiáng)學(xué)習(xí)者對(duì)英語的語言實(shí)際運(yùn)用能力，還應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)他們?cè)谏钪袠淞⒄_的價(jià)值觀。從教育者的層面看，應(yīng)當(dāng)提倡更新教學(xué)理念，督促教學(xué)方法改進(jìn)，提高高等職業(yè)學(xué)院的英語教學(xué)質(zhì)量，從根本上實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)人才的宏偉目標(biāo)。

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本文是江蘇省鹽城市教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題“高職英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)的研究”課題研究成果之一。