生物技術(shù)在果樹種植上的應(yīng)用思考

常美英

我國作為農(nóng)業(yè)發(fā)展大國，隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，對(duì)現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用也越來越廣范，國家在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面也開始嘗試新的生物科學(xué)技術(shù)，農(nóng)業(yè)工作人員結(jié)合自身農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，將現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用到果樹種植上，通過對(duì)果樹在技術(shù)上進(jìn)行品種改良，來提高果樹的成活率和產(chǎn)果數(shù)量。現(xiàn)就本文對(duì)生物技術(shù)在果樹種植的應(yīng)用問題進(jìn)行相關(guān)探討。

生命科學(xué)作為生物技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)，并依靠生物工程和生物體系的原理，為人類的經(jīng)濟(jì)發(fā)展制造新的生物品種，并根據(jù)實(shí)際需要?jiǎng)?chuàng)造新物種的一種現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)。隨著DNA技術(shù)的誕生和應(yīng)用發(fā)展，各行各業(yè)開始廣泛的應(yīng)用生物技術(shù)來促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。面對(duì)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中遇到的問題，果農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也開始關(guān)注生物技術(shù)在果樹種植上的運(yùn)用。從傳統(tǒng)模式中走向現(xiàn)代生物技術(shù)，通過雜交選種、引種、憑優(yōu)選種等方式來實(shí)現(xiàn)對(duì)植物品種的改良。但是相對(duì)來說，果樹從果苗到結(jié)果的生長時(shí)間比較長，果樹花期也可能存在傳粉不足的問題，讓果樹的育種工作變得艱難，但是，隨著果樹種植采用現(xiàn)代生物技術(shù)之后，果樹種植業(yè)也得到了快速的發(fā)展。

1. 生物技術(shù)發(fā)展的狀況

生物技術(shù)的另外一個(gè)名字是生物工程，生物技術(shù)的發(fā)展依靠生命科學(xué)為基礎(chǔ)，對(duì)生物學(xué)科和基礎(chǔ)學(xué)科兩者進(jìn)行原理上的融合，然后根據(jù)實(shí)際情況采用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，為人類生產(chǎn)需要的產(chǎn)品，1973年的DNA重組技術(shù)的實(shí)現(xiàn)代表著現(xiàn)代生物技術(shù)的誕生。隨著操作技術(shù)與基因理論技術(shù)的不斷共同發(fā)展，現(xiàn)代生物技術(shù)在實(shí)踐活動(dòng)中得到更廣泛的運(yùn)用，并且成為一種發(fā)達(dá)的生產(chǎn)力，而在基因工程上關(guān)于蛋白質(zhì)工程的發(fā)展方面，也成為了生物技術(shù)關(guān)注的重點(diǎn)并加以研究。隨著社會(huì)網(wǎng)絡(luò)信息的不斷發(fā)展進(jìn)步，生物科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展突破并得到完善，讓生物技術(shù)的研究體系變得更加科學(xué)合理起來。

2. 在果樹種植上采用生物技術(shù)

（1）單倍體技術(shù)在果樹中的應(yīng)用效果

果樹在育種過程中，對(duì)單倍體培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行合理應(yīng)用。單倍體技術(shù)在對(duì)抗性細(xì)胞挑選以及完成突變檢測方面非常有利，從而在一定程度上減少了果樹在育種上耗費(fèi)的時(shí)間。單倍體的形成主要通過對(duì)花藥的培養(yǎng)來實(shí)現(xiàn)，通過單倍體技術(shù)對(duì)對(duì)植物的助細(xì)胞以及卵細(xì)胞進(jìn)行分離培養(yǎng)，可以分別培養(yǎng)出單倍體胚和植物愈傷組織，雖然說在自然條件下形成的單倍體是少有的，但是在果樹種植上這項(xiàng)技術(shù)起到了明顯效果，比如，可以應(yīng)用在柑桔、蘋果、番木瓜、葡萄、梨子這些水果上。另外可以通過對(duì)單倍體生物技術(shù)的應(yīng)用來實(shí)現(xiàn)四倍體草莓的單核期在花粉下的培養(yǎng)，這樣就可以成功培養(yǎng)出草莓單倍體植株。不過在對(duì)草莓進(jìn)行花藥的培養(yǎng)過程中，比較容易受到基因型和花藥培養(yǎng)條件的影響，讓單倍體的誘導(dǎo)機(jī)率變小，因此，再生后的草莓任然是四倍體，四倍體幾乎都是由單倍體在自由條件下發(fā)展形成的，但有一些是由體細(xì)胞組織而成的。這兩種情況在實(shí)際情況下不易區(qū)分，所以在果樹育種的過程中采用單倍體技術(shù)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)注意區(qū)別兩者的形成方式。

（2）分子標(biāo)記技術(shù)的應(yīng)用

分子標(biāo)記技術(shù)的基礎(chǔ)是核算多態(tài)性，在這一基礎(chǔ)上標(biāo)記大分子生物以達(dá)到分子標(biāo)記的作用。分子標(biāo)記技術(shù)最突出的優(yōu)點(diǎn)是可以讓多基因控制的復(fù)雜性狀被分析，另外還具有準(zhǔn)確、迅速、靈敏度高等特點(diǎn)。近年來我國的果樹種植技術(shù)已經(jīng)得到長足發(fā)展，因此在果樹種植過程中運(yùn)用DNA分子標(biāo)記技術(shù)變得逐漸普及，比如，在芒果、荔枝、番木瓜、香蕉等果樹應(yīng)用上取得成功效果。因?yàn)閷?duì)于大多數(shù)果樹來說，從樹苗的幼年?duì)顟B(tài)開始成長，直到開花結(jié)果的這一過程，需要經(jīng)歷很長的時(shí)間，而這一過程也事實(shí)上影響了對(duì)于果樹的選擇及基因培育工作。但是，如果將分子標(biāo)記技術(shù)應(yīng)用于果樹選型中，就可以在果樹還處在幼苗階段時(shí)進(jìn)行選擇，從而加速對(duì)果樹育種的整體進(jìn)程。舉例來說，在培養(yǎng)番木瓜時(shí)，工作人員能夠準(zhǔn)確標(biāo)記番木瓜是否為優(yōu)良品種，就是依靠微型探針查找分子標(biāo)記的方式實(shí)現(xiàn)的，采用RAPD技術(shù)，能夠清晰分辨出番木瓜的多種雜交后代遺傳特點(diǎn)，因此能夠顯著優(yōu)化對(duì)于品種的選擇。

（3）應(yīng)用菌根生物技術(shù)

菌根是一種的真菌的類型，主要在土壤當(dāng)中生長，通常會(huì)融合于植物的根系，從而與植物成為結(jié)合體。大量的菌根都主要依靠外生的方式或以VA菌根存在。當(dāng)使用了菌根生物技術(shù)后，果樹樹苗就能夠往菌根化的方向發(fā)展，而在栽培果樹苗前，能夠采取預(yù)接種的方式，以促進(jìn)果苗根系融合菌根。有研究指出，在應(yīng)用菌根生物技術(shù)后，果樹的含水狀況和含礦物質(zhì)營養(yǎng)情況都會(huì)得到明顯改善，實(shí)現(xiàn)了抗病性能的增強(qiáng)和內(nèi)源激素的平衡，以促使果樹更好成長。例如實(shí)施果樹苗的菌根化，具體操作是種子萌發(fā)和生長成為果苗時(shí)，就對(duì)其根系進(jìn)行菌根接種工作，相關(guān)的成功案例很多，有櫻桃、杜梨、山桃以及海棠等，對(duì)于果樹苗的接種，需要工作人員嚴(yán)格消毒苗圃作物，消毒用藥物為福爾馬林，確保消除樹苗中存在的線蟲、真菌以及細(xì)菌等有害成分，為果樹日后的茁壯成長奠定良好基礎(chǔ)。安排接種時(shí)，工作人員可以選擇接種真葉幼苗于滅菌土壤環(huán)境，同時(shí)如果不需要接種太多作物，也可以應(yīng)用容器播種的方式對(duì)其進(jìn)行接種菌根的操作。

3. 生物技術(shù)的應(yīng)用對(duì)果樹種植的影響

除了以上例子中的生物技術(shù)之外，微繁殖、基因轉(zhuǎn)化、原生質(zhì)體培養(yǎng)等生物技術(shù)也廣泛的應(yīng)用到我國果樹種植工作上。對(duì)于果樹種植來說，與其他植物種植存在不同的地方主要體現(xiàn)在選種、施肥、育種等各個(gè)階段。生物技術(shù)在果樹種植工作中的應(yīng)用，不僅可以縮短果樹育苗的時(shí)間，還可以培養(yǎng)出更優(yōu)質(zhì)的樹苗、減少病蟲害情況的發(fā)生。在維持果樹營養(yǎng)平衡以及提高果樹產(chǎn)量上有著積極的作用。隨著我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在果樹種植上引進(jìn)先進(jìn)的生物技術(shù)，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行應(yīng)用和調(diào)整，相關(guān)工作人員也要不斷提高自己的技術(shù)水平，以此來保證果樹可以更好更健康的成長，并提高果樹果子的產(chǎn)量水平，提高果農(nóng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度和經(jīng)濟(jì)收益。

通過以上對(duì)生物技術(shù)在果樹種植上的應(yīng)用來看，改技術(shù)的應(yīng)用可以為果樹種植過程中提供優(yōu)質(zhì)樹苗，并在一定程度上減少了病蟲害的發(fā)生。為果樹的全面發(fā)展提供了優(yōu)良的科學(xué)技術(shù) 水平，但是相對(duì)于生產(chǎn)實(shí)際情況來說，這些技術(shù)的應(yīng)用還沒普及開來，對(duì)于生物技術(shù)對(duì)果樹的生長改變以及提高產(chǎn)量等，存在是否影響人類身體健康的問題，而這個(gè)問題也還未得到事實(shí)的解決，對(duì)于這個(gè)問題，相關(guān)研究人員應(yīng)當(dāng)進(jìn)行系統(tǒng)的研究并深入，保證生物技術(shù)在果樹種植上的合理科學(xué)無害應(yīng)用，從而實(shí)現(xiàn)果農(nóng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

（作者單位：030100? 山西省太原市陽曲縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）