試論奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定(DHI)中常見(jiàn)問(wèn)題的分析及應(yīng)對(duì)措施

朱如萌　翟向瑋　劉園峰

如今，在中國(guó)甚至是世界上對(duì)奶牛生產(chǎn)管理最有效的就是對(duì)奶牛進(jìn)行生產(chǎn)性能的測(cè)定。根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)查研究表明，奶牛的改良以及生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的提高都要?dú)w功于奶牛的生產(chǎn)性能測(cè)定。但是，由于我國(guó)地域疆土遼闊，奶牛生產(chǎn)的發(fā)展時(shí)間較晚，在生產(chǎn)上就一定會(huì)出現(xiàn)差異性。奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定在發(fā)展的過(guò)程之中也是遇見(jiàn)了諸多的困難，本篇文章主要是針對(duì)當(dāng)今DHI測(cè)定技術(shù)工作的困境入手分析，提出認(rèn)為相對(duì)合理有效的措施建議，希望能夠?yàn)槲覈?guó)的奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定工作的發(fā)展提供一些可參考的建議。

1、奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中常見(jiàn)的問(wèn)題分析

（1）不齊全的數(shù)據(jù)采集信息

在奶牛的生產(chǎn)性能測(cè)定中需要對(duì)奶牛的基礎(chǔ)信息進(jìn)行收集，例如，奶牛的產(chǎn)犢日期、胎次等，但是在等待測(cè)定的奶牛場(chǎng)普遍的存在收據(jù)信息采集不全的現(xiàn)象，對(duì)奶牛的干奶日期等數(shù)據(jù)記錄不全或者是就沒(méi)有對(duì)其進(jìn)行記錄，只有一部分的奶牛場(chǎng)會(huì)記錄，但記錄的數(shù)據(jù)也不符合測(cè)定的規(guī)范，就造成測(cè)定的奶牛缺少相對(duì)應(yīng)的檔案資料，數(shù)據(jù)信息不全，給奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定造成一定的困難。

（2）對(duì)DHI的認(rèn)知不充分

由于工作人員的宣傳不到位，測(cè)定人員的操作不規(guī)范等因素的影響，導(dǎo)致大家對(duì)DHI測(cè)定的認(rèn)知存在著誤區(qū)，DHI測(cè)定技術(shù)在我國(guó)的發(fā)展時(shí)間很長(zhǎng)，但是奶牛場(chǎng)對(duì)這種測(cè)定技術(shù)的運(yùn)用卻很少。這都是由于奶牛的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)測(cè)定技術(shù)以及測(cè)定結(jié)果的分析不夠重視造成的。還有的就是奶牛場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者因?yàn)橄訔壜闊┚陀脦最^奶牛進(jìn)行技術(shù)測(cè)定，導(dǎo)致數(shù)據(jù)結(jié)果存在不真實(shí)性。

（3）工作人員缺乏服務(wù)意識(shí)

由于測(cè)定工作人員的工作意識(shí)和工作態(tài)度存在著問(wèn)題就也會(huì)對(duì)奶牛的測(cè)定結(jié)果出現(xiàn)影響。對(duì)牛場(chǎng)測(cè)定的報(bào)告中顯示出的問(wèn)題工作人員沒(méi)有進(jìn)行深入的點(diǎn)差進(jìn)行研究，牛場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者也沒(méi)有提出相對(duì)應(yīng)的改善的措施，在實(shí)際進(jìn)行測(cè)定的環(huán)節(jié)之中，工作人員也沒(méi)有重視測(cè)定的工作，采取奶牛中的樣本代替了整個(gè)牛場(chǎng)奶牛的數(shù)據(jù)，讓測(cè)定的結(jié)果不能夠具有代表性。

（4）測(cè)定時(shí)間安排不合理

奶牛的測(cè)定時(shí)間安排不合理也會(huì)影響測(cè)定的結(jié)果。由于奶牛場(chǎng)在送奶牛樣本的時(shí)間上安排的不均勻，測(cè)定時(shí)間過(guò)于集中就會(huì)造成測(cè)定工作量過(guò)大，測(cè)定人員工作集中，測(cè)定結(jié)果成堆，報(bào)告出來(lái)的時(shí)間會(huì)比預(yù)期晚延誤結(jié)果，讓奶牛場(chǎng)沒(méi)有可供參考的數(shù)據(jù)，由于時(shí)間安排的不合理影響測(cè)定結(jié)果。

2、奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定的應(yīng)對(duì)措施

（1）建立示范牛場(chǎng)

如何能夠更好的推進(jìn)奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)的推廣這一直是相關(guān)工作者思考的重要問(wèn)題之一。選擇養(yǎng)牛場(chǎng)進(jìn)行DHI技術(shù)測(cè)定作為試點(diǎn)，深入奶牛的生產(chǎn)之中，做好典范作用，總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)，將DHI技術(shù)測(cè)定的優(yōu)勢(shì)充分的發(fā)揮出來(lái)。示范牛場(chǎng)的建立用一個(gè)成功的案例在整個(gè)奶牛生產(chǎn)之中樹(shù)立一個(gè)典型，從而大面積大范圍的推廣成功的經(jīng)驗(yàn)，用實(shí)際案例還具有說(shuō)服力。

（2）利用媒體等形式進(jìn)行DHI測(cè)定的宣傳工作

在奶牛生產(chǎn)以及在進(jìn)行奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定的工作中，由于宣傳推廣的力度不夠就會(huì)造成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)DHI測(cè)定技術(shù)的認(rèn)知不夠以及測(cè)定工作推進(jìn)困難。相關(guān)工作者以及測(cè)定人員一定要設(shè)計(jì)出宣傳的方案，利用當(dāng)今的多媒體等形式和途徑做好DHI測(cè)定技術(shù)的宣傳工作，多途徑的報(bào)道國(guó)家對(duì)技術(shù)以及奶牛生產(chǎn)的扶持力度，激發(fā)奶牛生產(chǎn)者的生產(chǎn)以及參與測(cè)定技術(shù)的積極性，提高整個(gè)奶牛生產(chǎn)行業(yè)對(duì)奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定的重要性認(rèn)知，從而提高養(yǎng)殖者的管理意識(shí)水平。尤其是在項(xiàng)目區(qū)中，依據(jù)當(dāng)?shù)氐呐?chǎng)的生產(chǎn)等特點(diǎn)，利用圖片、標(biāo)語(yǔ)等形式進(jìn)行科普宣傳，全面的宣傳奶牛DHI測(cè)定技術(shù)，讓DHI測(cè)定技術(shù)做到家家戶戶知曉，生產(chǎn)養(yǎng)殖與科學(xué)知識(shí)相結(jié)合，指導(dǎo)科學(xué)生產(chǎn)。

（3）加大對(duì)奶牛場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)力度

組織奶牛生產(chǎn)者接受技術(shù)班的培訓(xùn)，相關(guān)部門(mén)應(yīng)該聘請(qǐng)有著豐富經(jīng)驗(yàn)以及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖專家對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行知識(shí)的講解，提高養(yǎng)殖者的對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的認(rèn)知程度。奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定要求要具有嚴(yán)格的規(guī)范操作，要求工作人員要有很高的技術(shù)性。加大對(duì)奶牛生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的技術(shù)指導(dǎo)，爭(zhēng)取讓奶牛經(jīng)營(yíng)者都能夠認(rèn)可奶牛測(cè)定技術(shù)，從而為奶牛生產(chǎn)性能的全面推廣打下良好的基礎(chǔ)。

（4）全面提高測(cè)定工作人員的技術(shù)水平與服務(wù)意識(shí)

針對(duì)奶牛的生產(chǎn)專門(mén)的建立能夠隨時(shí)解決奶牛生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題并且能夠提出可供參考意見(jiàn)的具有極強(qiáng)的專業(yè)的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。對(duì)DHI測(cè)定技術(shù)人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)能力要不斷的加強(qiáng)，全方位的提高測(cè)定人員的服務(wù)以及業(yè)務(wù)能力水平。在團(tuán)隊(duì)的建設(shè)之中，一定要抓住矛盾的主要方面，解決關(guān)鍵的問(wèn)題，在對(duì)奶牛進(jìn)行采樣的過(guò)程當(dāng)中，要對(duì)采樣的工作人員的工作態(tài)度以及采樣的水平進(jìn)行提高，要保證采集數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)，做到每一位工作人員都是持證上崗，定期的組織工作人員進(jìn)行考核，如果當(dāng)?shù)氐臏y(cè)定組織有條件的情況下還可以考慮構(gòu)建第三方隊(duì)伍對(duì)奶牛進(jìn)行采樣工作。在測(cè)定工作人員的技術(shù)水平上應(yīng)該要對(duì)工作人員進(jìn)行有組織的培訓(xùn)，相互交流測(cè)定的經(jīng)驗(yàn)，鞏固奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)隊(duì)伍的能力水平，形成一套科學(xué)規(guī)范化的考核制度。在工作人員運(yùn)用DHI測(cè)定技術(shù)的時(shí)候，要加強(qiáng)對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的報(bào)告進(jìn)行分析解讀的能力，建立專業(yè)的為奶牛經(jīng)營(yíng)者服務(wù)的隊(duì)伍，根據(jù)報(bào)告的內(nèi)容為奶牛經(jīng)營(yíng)者提供在養(yǎng)殖等方面的可參考的意見(jiàn)并且還要提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，讓養(yǎng)殖者真正的看到實(shí)惠。

對(duì)奶牛進(jìn)行DHI測(cè)定技術(shù)能夠?qū)φ麄€(gè)奶牛的生產(chǎn)起到積極的作用。DHI測(cè)定技術(shù)能夠提高奶牛的牛奶質(zhì)量以及產(chǎn)量，是一項(xiàng)惠及民生的重要工程。解決在DHI測(cè)定技術(shù)發(fā)展之中遇見(jiàn)的難題，提高奶牛經(jīng)營(yíng)者對(duì)這項(xiàng)測(cè)定技術(shù)的認(rèn)知，對(duì)整個(gè)奶牛生產(chǎn)行業(yè)以及乳品行業(yè)都有著重要的意義。

（作者單位：250300山東華田牧業(yè)科技有限責(zé)任公司）