奶牛養(yǎng)殖新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)課程項(xiàng)目構(gòu)建

陸明海 姜志琳 韓志強(qiáng)

摘要：本文在新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)能力的指導(dǎo)下，確定了相應(yīng)支撐的教學(xué)的項(xiàng)目，在根據(jù)了課程項(xiàng)目，構(gòu)建了課程和每門課程的課程模塊，共有七門課程。這些課程分別是奶牛營養(yǎng)與飼料、奶牛飼養(yǎng)管理、奶牛繁育技術(shù)、奶牛場環(huán)境衛(wèi)生、奶牛疫病防治、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)教程和應(yīng)用文寫作。

關(guān)鍵詞 奶牛養(yǎng)殖 新型職業(yè)農(nóng)民 課程項(xiàng)目 課程建設(shè)

在新型職業(yè)農(nóng)民職業(yè)能力分析的前提下，來設(shè)置本培訓(xùn)的項(xiàng)目課程。在項(xiàng)目課程理論中，對有些崗位而言，即使在進(jìn)行工作任務(wù)分析時(shí)，就已經(jīng)考慮項(xiàng)目的內(nèi)容了。然而，盡管如此，課程標(biāo)準(zhǔn)中堅(jiān)持只使用工作任務(wù)，這一概念已使課程內(nèi)容更具普遍性，是很有必要的，這樣項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)的第一個(gè)環(huán)節(jié)便是要實(shí)現(xiàn)從任務(wù)到項(xiàng)目地轉(zhuǎn)換，這就是項(xiàng)目設(shè)計(jì)。項(xiàng)目教學(xué)就是以此為基本組織單位的教學(xué)，因此，只有當(dāng)一門課程確立起了用于教學(xué)項(xiàng)目體系，才能深入地進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。

所以，再本課程建設(shè)中，首先要進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)，為后來制定項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)奠定基礎(chǔ)。下面是根據(jù)職業(yè)能力分析出來的課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)。

1奶牛營養(yǎng)與飼料課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)

飼料是牛奶生產(chǎn)的原料，是控制成本重要的方面，所以奶牛營養(yǎng)需求，飼料供給尤為重要，其主要知識技能是奶牛養(yǎng)殖所必須的知識技能。

2奶牛飼養(yǎng)管理課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)

奶牛飼養(yǎng)管理是牛場最為日常的工作，雖然學(xué)員們可能常做，還需要進(jìn)一步規(guī)范，其知識技能是奶牛日常管理的基礎(chǔ)。

3奶牛繁育技術(shù)課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)

奶牛繁殖才能有產(chǎn)出，所以繁殖技術(shù)也是奶牛場必須技術(shù)之一。奶牛繁殖工作可以外包人工授精原來做，這里只講授夠用的繁殖技術(shù)知識。

4奶牛場環(huán)境衛(wèi)生課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)

奶牛場是奶牛日常生活的地方，與奶牛的健康息息相關(guān)。奶牛場環(huán)境控制技術(shù)是奶牛場必須的技術(shù)之一，是奶牛場日常管理技術(shù)。

5奶牛疫病防治課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)

疫病控制是奶牛健康的基礎(chǔ)，奶牛健康是奶牛正常生產(chǎn)的基礎(chǔ)。

6計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)教程課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)

信息處理記錄、分析和交流的基礎(chǔ)。對于信息的掌握與應(yīng)用對于信息時(shí)代格外有必要。

7應(yīng)用文寫作課程項(xiàng)目設(shè)計(jì)

應(yīng)用文是人類在長期的社會實(shí)踐活動中形成的一種文體，是國家機(jī)關(guān)、政黨、社會團(tuán)體、企業(yè)事業(yè)單位在日常工作、生活中處理各種事物時(shí)，經(jīng)常使用的具有明道、交際、信守和約定成俗的慣用格式文體。是人們傳遞信息、處理事務(wù)、交流感情的工具，有的應(yīng)用文還用來作為憑證和依據(jù)。

隨著社會的發(fā)展，人們在工作和生活中的交往越來越頻繁，事情也越來越復(fù)雜，因此應(yīng)用文的功能也就越來越多了。

本研究構(gòu)建了七個(gè)具體的課程，依據(jù)這些課程的模塊來指導(dǎo)教師們構(gòu)建教師的教學(xué)計(jì)劃，來安排今后的教學(xué)內(nèi)容，來實(shí)施培訓(xùn)。

基金項(xiàng)目：課題項(xiàng)目：黑龍江省職業(yè)教育學(xué)會“十三五”規(guī)劃課題（課題編號：GG170266）。

參考文獻(xiàn)

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