《附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表》教學(xué)案例

孫先紅

一、案例背景：

《附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表》是人民教育出版社義務(wù)教育教科書《化學(xué)》九年級下冊附錄，一直以來作為第十一單元鹽 化肥課題1生活中常見的鹽一節(jié)中復(fù)分解反應(yīng)判斷輔助資料，大多教學(xué)中一筆帶過只是給出口訣記憶即可。在2018年甘肅省組織的“一師一優(yōu)課，一課一名師”曬課活動中筆者有幸參與了這節(jié)課曬課活動，隨著對《附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表》內(nèi)容挖掘和理解，才發(fā)現(xiàn)它對復(fù)分解反應(yīng)知識的理解和復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的判斷起著重要的作用。

二、案例實(shí)錄

課型：

新授課

教學(xué)目標(biāo)：

1.知識與技能：了解部分酸、堿和鹽的溶解性表與復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的關(guān)系，掌握記憶規(guī)律并能靈活應(yīng)用。

2.過程與方法：通過對復(fù)分解反應(yīng)能否發(fā)生的判斷，鞏固記憶部分酸、堿和鹽的溶解性表，做到用部分酸、堿和鹽的溶解性表準(zhǔn)確判斷復(fù)分解反應(yīng)的發(fā)生。

3.情感、態(tài)度和價值觀：引導(dǎo)學(xué)生熱愛科學(xué)和尊重科學(xué)、科學(xué)的思想;培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和創(chuàng)新合作精神。

教學(xué)重點(diǎn)：

1.理解部分酸、堿和鹽的溶解性表與復(fù)分解反應(yīng)的關(guān)系。

2.利用口訣熟練記憶部分酸、堿和鹽的溶解性表并能靈活應(yīng)用。

教學(xué)難點(diǎn)：

理解復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)并與部分酸、堿和鹽的溶解性表聯(lián)系起來

課題在教材中的位置：

復(fù)分解反應(yīng)作為初中化學(xué)學(xué)習(xí)中四大基本反應(yīng)之一的重要反應(yīng)，如何準(zhǔn)確并迅速地完成復(fù)分解反應(yīng)是否發(fā)生的判斷尤為重要。而《附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表》則是判斷的知識基礎(chǔ)，只有熟練理解、記憶《附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表》才能準(zhǔn)確判斷出“氣體、水、沉淀”的生成。

教學(xué)方法：

講授法、討論法、練習(xí)法

教學(xué)工具：

計(jì)算機(jī)、白板軟件、練習(xí)題單

課時安排：

1課時

教學(xué)過程：

（一）課題導(dǎo)入

播放視頻《美麗的復(fù)分解反應(yīng)》，引出課題“附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表”，給出這節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，展示“附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表”表格。

（二）問題引出

為什么要了解“附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表”？

原因解析：首先得了解復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，播放視頻《復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)》。復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的實(shí)質(zhì)是溶液中一些化合物解離出的陰陽離子重新結(jié)合成難解離的物質(zhì)。

問題講解：當(dāng)我們了解了復(fù)分解反應(yīng)，知道兩種化合物兩兩交換成分之后生成氣體、水、沉淀就發(fā)生了復(fù)分解反應(yīng)。那在學(xué)習(xí)一種化學(xué)反應(yīng)是否是復(fù)分解反應(yīng)的判斷方法，即兩種化合物之間的反應(yīng)只要生成物中有氣體、水、沉淀，就是復(fù)分解反應(yīng)。而“附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表”中就直接給出了一些常見物質(zhì)在20℃的溶解性。

（三）內(nèi)容講解

在初中學(xué)習(xí)中學(xué)生對數(shù)學(xué)學(xué)科坐標(biāo)系描點(diǎn)作圖知識已熟練掌握，我們則可以用數(shù)學(xué)坐標(biāo)系第四象限列舉講解“附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表”。橫坐標(biāo)為構(gòu)成物質(zhì)的陰離子，縱坐標(biāo)為構(gòu)成物質(zhì)的陽離子，坐標(biāo)點(diǎn)為陰陽離子構(gòu)成的物質(zhì)在室溫下的溶解性。在講解中教師需在每個交叉點(diǎn)補(bǔ)充出陰陽離子構(gòu)成的具體物質(zhì)，使物質(zhì)和它在20℃時的溶解性一起出現(xiàn)。在“附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表”的認(rèn)識中既理解了陰陽離子結(jié)合生成物（復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)），又記憶了該物質(zhì)的溶解性（復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件判斷）。復(fù)分解反應(yīng)能否發(fā)生的依據(jù)為陰陽離子重組后是否有氣體、水、沉淀生成，而利用“附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表”就是可以查閱出。

練習(xí)：通過查閱“附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表”完成習(xí)題。

1.判斷下列反應(yīng)能否發(fā)生，能發(fā)生反應(yīng)的完成化學(xué)方程式。

（1）氫氧化銅和硫酸? ? （2）鹽酸和碳酸鈣

（3）氯化鈉溶液和硝酸溶液 （4）鹽酸和硫酸鈉

（5）氯化鋇和硝酸銀? ? （6）氫氧化鈉和氯化鐵

（7）硫酸和碳酸鉀? ? ?（8）硝酸鈣和鹽酸

2.判斷下列反應(yīng)能否發(fā)生，能發(fā)生反應(yīng)的完成化學(xué)方程式。

（1）Ba（OH）2+H2SO4─

（2）Ca（OH）2+HCl─

（3）NaOH+HNO3─

（4）Cu（OH）2+HCl─

（5）Fe（OH）3+H2SO4─

（6）CaCO3+HCl─

（7）Ba（NO3）2+H2SO4─

（8）AgCl+HNO3─

問題引出：通過習(xí)題練習(xí)發(fā)現(xiàn)記憶“附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表”的必要性，給出記憶口訣。

鉀鈉硝銨溶水快;

堿里還溶鋇和鈣;

氯里不溶銀亞汞;

硫酸鋇銀還有鈣;

其他物質(zhì)沉水快。

鞏固練習(xí)：利用記憶口訣輔助完成下列練習(xí)。

判斷下列反應(yīng)能否發(fā)生，能的寫出化學(xué)方程式：

氫氧化鎂和硝酸鉀

氫氧化鈉和硫酸鋁

氯化鋇和硫酸銅

碳酸鉀和硝酸鋇

（四）課堂小結(jié)：

本節(jié)課通過視頻學(xué)習(xí)理解了復(fù)分解反應(yīng)的發(fā)生實(shí)質(zhì)，知道復(fù)分解反應(yīng)的發(fā)生條件是生成氣體、水、沉淀。而“附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表”展示的是一些常見物質(zhì)在20℃的溶解性，那么就可以完成復(fù)分解反應(yīng)條件之一是否生成沉淀的判斷。我們利用口訣記憶“附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表”，這樣就可以靈活地判斷復(fù)分解反應(yīng)的發(fā)生。

布置作業(yè)：

有關(guān)復(fù)分解反應(yīng)是否發(fā)生的習(xí)題

三、案例反思

通過《附錄I部分酸、堿和鹽的溶解性表》這節(jié)知識點(diǎn)教學(xué)準(zhǔn)備，筆者認(rèn)為我們應(yīng)該從追求教學(xué)成績，蜻蜓點(diǎn)水式的教學(xué)中解脫出來，將更多的時間用在對教材和課標(biāo)的研究中，對那些以前在教學(xué)中被忽視的內(nèi)容仔細(xì)研讀，多發(fā)掘知識立意、發(fā)現(xiàn)知識間聯(lián)系，從素質(zhì)教育出發(fā)培養(yǎng)學(xué)生的能力、發(fā)展他們的思維，從根本上使學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，這樣作為教育者的我們才能真正起到“育人”的作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]謝永俠.“部分酸、堿和鹽的溶解性表”的教學(xué)資源開發(fā)[J].化學(xué)教育，2009，30（4）：37-38.

[2]梁俏維.對“部分酸、堿和鹽的溶解性表”的使用反思[J].中學(xué)教學(xué)參考，2018（11）：74.

[3]彭永進(jìn)，朱吉杰.《常見的酸和堿》教學(xué)案例[J].化學(xué)教學(xué)，2005（6）：45-47.

編輯 李燁艷