春香雜柑標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理技術(shù)要點

楊明福

摘 要 通過對現(xiàn)代柑橘栽培以優(yōu)選品種、生態(tài)建園、良種培育、無公害栽培和省力化栽培為技術(shù)核心，結(jié)合現(xiàn)代柑橘栽培理念及芷江沃野農(nóng)業(yè)有限公司春香雜柑栽培管理經(jīng)驗，總結(jié)出一套春香雜柑標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理技術(shù)，探討如何將春香雜柑培養(yǎng)出高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效的目標(biāo)理念。

關(guān)鍵詞 春香雜柑;標(biāo)準(zhǔn)化;栽培管理技術(shù)

中圖分類號：S63 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.08.015

春香雜柑，屬蕓香科柑橘屬，系橘與柚的雜交種，在懷化市又名黃金貢柚。2010年從中國農(nóng)科院柑桔研究所引進(jìn)，因品質(zhì)佳、抗性強(qiáng)、耐貯藏、價格高、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，在芷江大面積推廣，是橘農(nóng)提高收入、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的優(yōu)良品種。

1 品種特性

1.1 生物學(xué)特性

該品種初期樹勢較旺，結(jié)果后枝條開張，生長勢中等，葉片厚硬，略向葉面卷起，外緣齒緣明顯。萌芽期3月中旬，現(xiàn)蕾期4月上旬，盛花期5月上旬，果實成熟期12月上中旬。果實近圓形，果皮粗厚、黃白色，果頂有銅錢深印或乳頭狀凸起，含酸量低，果肉淡黃色，味甜質(zhì)優(yōu)，較化渣，種子少，單果質(zhì)量220～250 g，可食率74.0%，可溶性固形物12%，糖酸比20∶1。

1.2 抗性強(qiáng)

樹勢中等，略呈直立狀，除高接換頭初期，因樹勢弱需防炭疽病外，對瘡痂病、潰瘍病、炭疽病等有較好抗性。冬季能耐-5 ℃以上的低溫，抗凍性較好。

1.3 經(jīng)濟(jì)性狀好

1）早結(jié)性能好、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、大小年不明顯。每667 m2按50株計算，小苗種植第3年投產(chǎn);第5年株產(chǎn)24 kg，每667 m2產(chǎn)1 200 kg;第6年株產(chǎn)36 kg，每667 m2產(chǎn)1 800 kg;高接換頭第2年投產(chǎn)，第3年株產(chǎn)35 kg;盛果期樹株產(chǎn)48 kg，每667 m2產(chǎn)達(dá)2 400 kg。2）果品價格高，近幾年市場價格達(dá)8～20元/kg，果品供不應(yīng)求。

1.4 耐貯藏

在芷江縣露地栽培，12月上中旬采摘，在普通庫房貯藏期5～6個月，不枯水，不變味，上市時間長。

2 生態(tài)建園規(guī)劃

2.1 果園規(guī)劃

新建果園要根據(jù)地形地勢進(jìn)行前瞻性規(guī)劃，為將來的發(fā)展留有空間，如使用機(jī)械、果園運(yùn)輸?shù)取Ｒ?guī)劃時要修筑道路、排灌和蓄水池、建筑等附屬設(shè)施。

2.2 園地選址要求

2.2.1 生態(tài)環(huán)境良好

建園前應(yīng)對選址附近的大氣、灌溉水、土壤進(jìn)行檢測，大氣質(zhì)量達(dá)到GB 3095—2012的一級標(biāo)準(zhǔn)，灌溉水質(zhì)達(dá)到GB 5084—2005標(biāo)準(zhǔn)，土壤重金屬含量不超過國家規(guī)定。選址地遠(yuǎn)離工礦企業(yè)、廢棄物資堆放地。

2.2.2 土壤質(zhì)地良好

園地要求土壤疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)含量最好在1.5%以上，土層深厚，松土層最好在60 cm以上，地下水位1 m以下。

3 整地

3.1 開梯

對于丘陵山地（坡度在10°～25°），挖梯時保留表土，回填時應(yīng)先表土后心土，梯面寬3 m以上。梯面內(nèi)側(cè)開深溝變成工作道，溝深0.8 m，溝寬1.5 m。

3.2 起壟

對于平地、緩坡地（坡度小于6°），將土壤的活土層收攏堆積，起壟抬高。根系分布于活土層，避免了抽槽回填的諸多缺點，省力省工。

4 育苗與栽植

4.1 育苗砧木

1）該品種大田育苗宜選用香橙作砧木。從近年實踐來看，用枳殼作砧木，樹冠形成慢，樹勢易早衰。2）利用中間砧對舊橘園進(jìn)行品種改良。每667 m2留選45～60株，每株高接9～12個枝條，確保樹冠2年成型。

4.2 栽植時間

宜選擇在10月至次年3月，時間選擇在陰天或陰雨天進(jìn)行。

4.3 栽植密度

實行寬行窄株栽植，有利于果園通風(fēng)透光和省力化栽培。對于平地、緩坡地，栽植行為南北向，行距4 m、株距3.5 m，每667 m2栽植45株;對于丘陵山地，樹栽植于外沿，栽植行向與梯面走向相同，行距3.5 m、株距3 m，每667 m2栽植60株。

4.4 栽植方法

在回填穴內(nèi)挖一小穴，將苗放入穴內(nèi)，分開根系，填土踏實，澆足定根水，嫁接口高出地面5 cm。

5 注重肥水管理

5.1 施肥方法

土壤施肥有環(huán)狀溝施、條狀溝施、穴施、土面撤施和水肥一體等方法。氮肥淺施，少量多次;磷、鉀肥等要深施。土壤疏松時可土面撤施，也可用小型懸耕機(jī)進(jìn)行淺深施，提高工效，降低勞動強(qiáng)度與成本。根外追肥，用0.4%尿素或0.2%磷酸二氫鉀等進(jìn)行葉面噴霧，促進(jìn)果實發(fā)育，提高果實品質(zhì)和葉片轉(zhuǎn)色。

5.2 未結(jié)果樹肥料管理

幼年樹及高接換種園全年施肥4次。一般在每次新梢發(fā)芽前7～10 d各施一次催梢肥。以速效性氮為主，8月后控制施用氮肥，以防晚秋梢發(fā)生。11月施基肥，增加養(yǎng)分積累，提高抗寒性。

5.3 結(jié)果樹肥料管理

該品種耐肥水，缺肥易引起樹勢早衰。全年施肥次數(shù)4次：1）春梢肥，在3月中旬施用，以速效肥為主，占全年施肥量5%;2）穩(wěn)果肥，5月中下旬施用，看樹施肥，樹勢弱多施，樹勢強(qiáng)少施或不施，以復(fù)合肥為主，占全年施肥量的10%;3）壯果肥，占全年施肥量40%，6下旬至7月上中旬施用，宜用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥，每株3～5 kg;4）采果肥，占全年施肥量40%以上，宜早施，氣溫不低于10 ℃時進(jìn)行，每667 m2深施無機(jī)肥50 kg、有機(jī)肥1 500 kg左右，促進(jìn)樹勢恢復(fù)，提高抗逆性和花芽質(zhì)量。

5.3.1 實行配方施肥

依據(jù)果樹的需肥量，或依據(jù)測土、測葉組合不同的營養(yǎng)元素，制成柑橘專用肥料施用。

5.3.2 缺素矯正

橘園因大量結(jié)果和雨水淋失，造成普遍存在樹體缺素癥。大部分橘園缺鎂、缺硼等較嚴(yán)重，引起樹勢迅速衰退，產(chǎn)量和品質(zhì)下降。需開展葉面缺素癥狀診斷，及時補(bǔ)充中微量元素。

5.3.3 水分管理

芷江縣需水期主要在壯果期，7—9月高溫久旱是灌溉的重要時期。有條件的橘園采用滴灌和水肥一體。果實成熟期適當(dāng)控水，能提高果實糖度和耐貯性，促進(jìn)花芽分化。

6 提倡生草栽培

6.1 實行人工培草

1）生草栽培好處：防止土壤侵蝕，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，調(diào)節(jié)果園生態(tài)環(huán)境，提高果實產(chǎn)量和品質(zhì)，降低果園管理成本。2）蓄留自然草種：選用易生長、草量大、矮稈、根淺，有利于天敵的雜草，如野艾蒿、馬唐、狗尾草、商陸等。3）人工種草：可選用百喜草、三葉白花草、藿香薊等;秋冬種植綠肥，播種苦油菜、滿園花、蘿卜等十字花科綠肥;春季謝花后翻耕入土。

6.2 禁用化學(xué)除草劑

當(dāng)雜草生長達(dá)到30 cm以上時，采用割草機(jī)割草，雜草覆蓋于梯面和樹盤。禁用草甘磷等化學(xué)除草劑。

7 科學(xué)整形修剪

7.1 幼樹整形修剪

該品種可采用自然開心形。當(dāng)年留40～50 cm短剪定干，春夏季選3個分布均勻、長勢旺枝作為主枝，主枝與地面成45°夾角。主枝在40 cm時摘心促發(fā)分枝，秋季培養(yǎng)3～5個副主枝。第二年在副主枝上培養(yǎng)枝組，3年形成樹冠。

7.2 成年樹修剪

7.2.1 采用簡化修剪

對于5～???15年生橘園，枝條開張，采用簡化修剪。1）抹春梢，每枝只留2～3健壯春梢。2）開好天窗，剪除郁閉枝和下垂枝。3）清除裙枝，拉開緩勢，保持樹體通風(fēng)透光。

7.2.2 采用大枝修剪

對于郁閉園，樹冠太大過密的，6月下旬重施壯果肥，7月上中旬采用大冠改小冠的方法，促發(fā)早秋梢。對于衰老園，采用回縮，進(jìn)行露骨更新。

7.3 人工疏果與套袋

疏果應(yīng)在7月上旬進(jìn)行，摘除過密果、小形果、畸形果以及病蟲果。套袋應(yīng)在疏果后7月中旬進(jìn)行，套袋前噴一次殺蟲、殺菌劑，11月中旬解袋，提高果實整齊度和品質(zhì)。

8 開展病蟲防治

春香雜柑較抗病，主要病蟲害有砂皮病、柑橘紅蛛蛛、柑橘大實蠅、銹壁虱以及蝽象等。堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，夯實農(nóng)業(yè)防治基礎(chǔ)。

8.1 綠色控防

利用昆蟲的趨光性，在桔園每1.33～2.00 hm2安裝1盞殺蟲燈，每667 m2掛30～40張黃板。利用昆蟲的趨化性，掛誘蠅球誘殺柑桔大實蠅成蟲。

8.2 無公害藥劑防治

8.2.1 禁止高毒農(nóng)藥

整個生產(chǎn)期禁止使用克百威、殺撲磷、氧化樂果、水胺硫磷、甲基對硫磷、甲胺磷、甲拌磷以及特丁硫磷等高毒、高殘留農(nóng)藥。在采摘前40天禁施農(nóng)藥，以保證成熟后果品農(nóng)藥殘留、重金屬含量檢測合格。

8.2.2 柑橘紅蜘蛛防治

3月下旬—4月上中旬和9—10月抓好柑桔紅蜘蛛防治，用25%螺螨酯或20%乙螨唑4 000倍液噴霧。

8.2.3 柑橘大實蠅防治

5月中旬—6月中旬，用4.5%高效氯氰菊酯2 000倍液對地面和樹冠噴霧4次。5月中旬在橘園掛誘蠅球40個，誘殺大實蠅成蟲。9—10月，拾撿柑橘落果進(jìn)行無害化處理。

8.2.4 柑橘砂皮病預(yù)防

4月中旬、5月中旬、6月上旬以及7月中下旬，用43%戊唑醇1 000倍液（或10%苯醚甲環(huán)唑1 000倍液）+80%代森錳鋅800倍液噴霧。

8.2.5 柑橘銹壁虱防治

7月中下旬，用1.8%阿維菌素1 500倍液噴霧。

8.2.6 蝽象防治

9—10月，用4.5%高效氯氰菊酯2 000倍液噴霧1～2次。

8.3 冬季清園

冬天應(yīng)及時剪除樹上僵果、病枝，打掃落葉集中燒毀，全園噴一次45%石硫合劑晶體300倍液，減少越冬病菌及蟲口密度。

春香雜柑通過生態(tài)建園規(guī)劃、實施省力化栽培，注重肥水管理和無公害病蟲控防，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效目標(biāo)。

（責(zé)任編輯：趙中正）