淺談勝大超市消費(fèi)扶貧創(chuàng)新做法

張強(qiáng)?劉秀蘭?呂政

摘 要：在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，企業(yè)只有積極履行社會(huì)責(zé)任，才能推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，共筑美好未來(lái)。因此，我們應(yīng)當(dāng)站在全面建成小康社會(huì)的高度，拓展視野，放大格局，結(jié)合自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，切實(shí)肩負(fù)起脫貧攻堅(jiān)的歷史責(zé)任，努力成為扶貧事業(yè)的重要力量。本文我國(guó)的消費(fèi)扶貧政策進(jìn)行了闡述，對(duì)勝大超市消費(fèi)扶貧的演變探索進(jìn)行了概述，對(duì)勝大超市消費(fèi)扶貧的創(chuàng)新做法進(jìn)行了介紹分析。

關(guān)鍵詞：消費(fèi)扶貧;創(chuàng)新;做法

一、經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下消費(fèi)扶貧的概述

1.消費(fèi)扶貧的內(nèi)涵

所謂消費(fèi)扶貧，是以廣大消費(fèi)者為主體，鼓勵(lì)消費(fèi)者通過購(gòu)買和消費(fèi)來(lái)自貧困地貧困村、貧困戶的產(chǎn)品和服務(wù)，讓貧困主體借此增收、脫貧和致富。不同于以政府為主導(dǎo)的常規(guī)扶貧工作，消費(fèi)扶貧本質(zhì)上是一種“你賣我買”的商品交換行為。按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)原則，唯有買賣雙方能夠?qū)崿F(xiàn)互利共贏，消費(fèi)扶貧才能可持續(xù)發(fā)展，才能把消費(fèi)潛力變成脫貧動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)雙贏。消費(fèi)扶貧的最大特點(diǎn)是動(dòng)員社會(huì)力量參與，其人人皆愿為、人人皆可為、人人皆能為的運(yùn)作方式，既兼顧了市場(chǎng)化的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，也極大地激發(fā)了公眾的責(zé)任感。更重要的是，它會(huì)形成一種產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)生動(dòng)力。眾所周知，一些貧困地區(qū)也有優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品、民族手工藝品、休閑綠色農(nóng)業(yè)等，但受制于諸多因素?zé)o法很好地傳播出去，間接挫傷了農(nóng)民發(fā)展產(chǎn)業(yè)的自主性和積極性。大力發(fā)展消費(fèi)扶貧，可以讓農(nóng)民看到自己產(chǎn)品的價(jià)值，為他們帶來(lái)勞動(dòng)脫貧致富的動(dòng)力和尊嚴(yán)。因此，就長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，比起“直接給錢”式的扶貧，消費(fèi)扶貧更能有效提升扶貧的深度和高度，促進(jìn)扶貧的質(zhì)量和效率。

2.經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下消費(fèi)扶貧需要克服現(xiàn)實(shí)問題

需要注意的是，消費(fèi)扶貧盡管有諸多看得見的利好，但在實(shí)際操作中可能也面臨一些問題。在實(shí)際探索消費(fèi)扶貧的實(shí)踐中，越來(lái)越多地暴露出“有品不優(yōu)”、“有產(chǎn)無(wú)量”等問題，大大降低了消費(fèi)者的體驗(yàn)感，進(jìn)而影響了消費(fèi)扶貧的可持續(xù)性。消費(fèi)扶貧尚需采取措施，加以解決。

第一，要克服有產(chǎn)無(wú)量的問題。貧困地區(qū)的農(nóng)業(yè)往往小而散，看起來(lái)東西不少，但真正變成商品卻又沒有規(guī)模。勝大超市的消費(fèi)需求較大，往往出現(xiàn)供不上的現(xiàn)象，小批量采購(gòu)的成本比較高。需要進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)接，通過預(yù)付一定生產(chǎn)資金、指導(dǎo)成立合作社、入股聯(lián)營(yíng)等形式，指導(dǎo)貧困戶訂單化生產(chǎn)，批量化供應(yīng)。

第二，要克服有品不優(yōu)的問題。主要表現(xiàn)為產(chǎn)品沒有形成區(qū)域品牌，在消費(fèi)者心目中沒有地位;生產(chǎn)管理比較落后，產(chǎn)品質(zhì)量不高，品種不對(duì)路等。需要加大貧困地區(qū)生產(chǎn)發(fā)展轉(zhuǎn)型，強(qiáng)化區(qū)域特色品牌的塑造，挖掘背后的歷史文化底蘊(yùn)，講出好的故事，加強(qiáng)農(nóng)民的培訓(xùn)和各類人才培養(yǎng)，提升農(nóng)業(yè)科技含量和生產(chǎn)水平。

第三，要克服體驗(yàn)不美的問題。問題的核心是供應(yīng)鏈比較落后，產(chǎn)品分級(jí)、儲(chǔ)藏保鮮、快遞物流、包裝文創(chuàng)等環(huán)節(jié)較為落后，消費(fèi)者在收到產(chǎn)品后的心理落差很大;甚至有一些出現(xiàn)“蘿卜快了不洗泥”現(xiàn)象，傷了消費(fèi)者的心。改進(jìn)的辦法，要注意培養(yǎng)供應(yīng)鏈服務(wù)商，從做得好的電商創(chuàng)業(yè)企業(yè)、傳統(tǒng)供應(yīng)商等遴選，改進(jìn)從田間地頭到居民餐桌的全供應(yīng)鏈體系，推行質(zhì)量可追溯體系，提高體驗(yàn)感。同時(shí)，要進(jìn)一步加大貧困地區(qū)網(wǎng)絡(luò)、物流的“降費(fèi)提速”力度，改善電商基礎(chǔ)設(shè)施條件。

第四，要克服持續(xù)不久的問題。我們初期發(fā)起的消費(fèi)活動(dòng)是一次性的，貧困地區(qū)產(chǎn)什么，我們就買什么，缺乏后續(xù)的持續(xù)動(dòng)作和長(zhǎng)效對(duì)接，對(duì)化解當(dāng)下的農(nóng)產(chǎn)品存量有一定幫助，但對(duì)后續(xù)發(fā)展缺少安排。需要進(jìn)一步端正心態(tài)，按精準(zhǔn)扶貧的有關(guān)要求，長(zhǎng)期對(duì)口幫扶，扶上馬，送一程，真扶貧，扶真貧，提升消費(fèi)扶貧效果。

二、勝大超市消費(fèi)扶貧的演變探索概述

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和居民收入水平提升，人們都愿意參與扶貧公益事業(yè)，為貧困戶做一點(diǎn)事、獻(xiàn)一份愛心。但是簡(jiǎn)單的捐款、捐物方式過于單一，連續(xù)捐也是不現(xiàn)實(shí)的，而且還存在善款使用的效果問題。大家可能會(huì)嘀咕：不能老這樣捐呀，我捐了錢和物，它們的使用情況到底怎么樣？這又涉及到公信力的問題。如果換成購(gòu)買貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品，反正要經(jīng)常吃，買哪的都可以，感情上好接受。但很多人跟貧困戶接觸的機(jī)會(huì)不多，對(duì)貧困戶的需求也不了解，不知從何幫起。消費(fèi)扶貧就提供了一個(gè)很好的方式，讓更多人有機(jī)會(huì)參與到扶貧事業(yè)中。消費(fèi)者購(gòu)買貧困戶的產(chǎn)品，既能滿足生活消費(fèi)需求，又獻(xiàn)了愛心、幫助了貧困戶。可以說(shuō)，消費(fèi)扶貧給人們的日常消費(fèi)行為賦予了良好的道德價(jià)值。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展從高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)楦哔|(zhì)量發(fā)展、中速增長(zhǎng)。為真正做好脫貧工作，全面建設(shè)小康社會(huì)，原有相對(duì)粗放式、“輸血”式的脫貧方式已不適宜，為此，勝大超市結(jié)合自身特點(diǎn)，在消費(fèi)扶貧方面開始了積極探索實(shí)踐。即：在遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)原則的基礎(chǔ)上，通過定向采購(gòu)和多元渠道銷售貧困戶的農(nóng)特產(chǎn)品和服務(wù)，將愛心行為、慈善行為與經(jīng)濟(jì)行為、消費(fèi)行為有機(jī)結(jié)合，形成一種“人人皆愿為、人人皆可為、人人皆能為”的扶貧模式。達(dá)到以消費(fèi)促進(jìn)脫貧，促進(jìn)貧困區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，達(dá)到增收致富的目的，實(shí)現(xiàn)買賣雙方的共贏。

三、勝大超市消費(fèi)扶貧的創(chuàng)新做法

1.勝大超市發(fā)揮內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)，擴(kuò)大貧困地區(qū)產(chǎn)品消費(fèi)

勝大超市是一個(gè)集“商品采購(gòu)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、食品加工、物流配送、終端零售”為一體的現(xiàn)代化連鎖零售企業(yè)，實(shí)施消費(fèi)扶貧主要有以下優(yōu)勢(shì)：

（1）采購(gòu)體系優(yōu)勢(shì)

下設(shè)商品采購(gòu)部和生鮮采配中心，可以源頭采購(gòu)的方式快速整合貧困地區(qū)的優(yōu)勢(shì)資源，越過中間商，保證貧困地區(qū)產(chǎn)品銷售渠道通暢、效益最大化;通過定向“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”采購(gòu)，建立長(zhǎng)期伙伴關(guān)系，瞄準(zhǔn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，支持貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)脫貧。

（2）銷售渠道優(yōu)勢(shì)

一是連鎖門店。勝大超市擁有直營(yíng)門店100余家，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)遍布東營(yíng)和濱州兩個(gè)地級(jí)市，總營(yíng)業(yè)面積近12萬(wàn)平方米，覆蓋客群人口200余萬(wàn)人。

二是食堂工程。勝大超市食堂工程被列為勝利油田重點(diǎn)推進(jìn)項(xiàng)目，目前已成功開發(fā)覆蓋油田單位、地方政府機(jī)關(guān)、中石化總部、燕山石化等400余家食堂網(wǎng)點(diǎn)，配送業(yè)務(wù)涵蓋政府機(jī)關(guān)、市直單位、學(xué)校食堂、油田機(jī)關(guān)、海上平臺(tái)、海外項(xiàng)目、一線井隊(duì)等全客戶群，施行全天候配送，每天服務(wù)人數(shù)達(dá)10萬(wàn)人。

三是電商平臺(tái)?！皠俅笃焚|(zhì)生活”公眾號(hào)注冊(cè)會(huì)員達(dá)22萬(wàn)人，勝大超市電商部以線上商城和微信社群為載體拓展電商業(yè)務(wù)，2019年銷售目標(biāo)1000萬(wàn)元。

（2）自有品牌優(yōu)勢(shì)

勝大超市擁有多家自加工企業(yè)，包括：天香食用油廠、維可得食品廠、半成品中央廚房、烘焙食品加工廠等，形成了一二三產(chǎn)業(yè)有效銜接，可以將優(yōu)質(zhì)的原材料加工成成品后直接進(jìn)入門店銷售，通過深加工提升產(chǎn)品附加值，與貧困地區(qū)實(shí)現(xiàn)“雙贏”發(fā)展。

2.勝大超市充分吸收了電商營(yíng)銷和傳統(tǒng)渠道的優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新形成了多種消費(fèi)扶貧方式

（1）組織定向采購(gòu)保障精準(zhǔn)扶貧

任何一項(xiàng)扶貧措施，貴在精準(zhǔn)、重在精準(zhǔn)，這是決定該項(xiàng)措施成敗與否的關(guān)鍵所在。消費(fèi)扶貧既是公益行為，也是經(jīng)濟(jì)行為，要讓消費(fèi)者通過消費(fèi)達(dá)到扶貧目的，消費(fèi)的一定要是來(lái)自貧困地區(qū)和貧困人口的產(chǎn)品和服務(wù)。勝大超市成立扶貧攻堅(jiān)領(lǐng)導(dǎo)小組，提供組織保證，在中國(guó)石化集團(tuán)公司扶貧辦指導(dǎo)下對(duì)接貧困地區(qū)，建立采購(gòu)渠道，明確責(zé)任人職責(zé)。專人開展采購(gòu)渠道建設(shè)工作，將采購(gòu)計(jì)劃的主力商品品名、數(shù)量、規(guī)格等信息上報(bào)扶貧辦，由扶貧辦幫助協(xié)調(diào)、對(duì)接產(chǎn)地，實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)行、精準(zhǔn)對(duì)接。

將扶貧工作與原產(chǎn)地建設(shè)有機(jī)結(jié)合。根據(jù)集團(tuán)公司扶貧辦提供的采購(gòu)渠道和產(chǎn)地信息，商品采購(gòu)部和生鮮采配中心深入貧困地區(qū)，實(shí)地考察調(diào)研，遴選出可做大、放量的產(chǎn)品，直接簽訂購(gòu)銷合同，實(shí)施原產(chǎn)地采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧。對(duì)于土壤、氣候等條件事宜的地區(qū)采用定制型消費(fèi)扶貧，簽約訂單種植合同。消費(fèi)者需要什么，貧困戶再種什么，讓貧困人口有計(jì)劃種植生產(chǎn)，不再煩心種植什么作物品種，也無(wú)需擔(dān)憂市場(chǎng)前景對(duì)產(chǎn)品價(jià)格的沖擊問題，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，同時(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)投入品控制、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化等提出了要求，建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。由消費(fèi)層面深入到生產(chǎn)環(huán)節(jié)的一系列供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈改造，將給貧困地區(qū)帶來(lái)更多的改變，進(jìn)而增加收入，實(shí)現(xiàn)脫貧。

（3）依托電商平臺(tái)實(shí)施消費(fèi)扶貧

勝大超市把電商扶貧作為脫貧攻堅(jiān)的創(chuàng)新舉措，在近兩年的探索中，勝大超市電商部推廣“互聯(lián)網(wǎng)+消費(fèi)扶貧”模式，以線上商城和微信社群為載體拓展電商業(yè)務(wù)，“勝大品質(zhì)生活”開通扶貧頻道，結(jié)合電商平臺(tái)培育網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品，宣傳產(chǎn)地、產(chǎn)品，宣傳消費(fèi)扶貧和脫貧攻堅(jiān)，專門用于貧困地區(qū)產(chǎn)品的銷售，以便于讓更多的消費(fèi)者在網(wǎng)上通過消費(fèi)的方式購(gòu)買到貧困地區(qū)的農(nóng)特產(chǎn)品，從而幫助貧困地區(qū)和貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧增收。

（4）創(chuàng)新拓展食堂工程助力打贏脫貧攻堅(jiān)

把貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品作為員工食堂的食材，分裝生產(chǎn)適合于食堂用的大包裝、量販裝，形成可上量的定制產(chǎn)品，在食堂工程中銷售推廣，可以直接將貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品高效配送到企事業(yè)單位職工餐桌。這種消費(fèi)扶貧方式，流通渠道環(huán)節(jié)最短，商品損耗最小，運(yùn)行效率高。原因是：

一是消費(fèi)具有可持續(xù)性。作為學(xué)生、公務(wù)員、企事業(yè)單位職工等就餐的固定場(chǎng)所，品質(zhì)保障、經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定，消費(fèi)量大，且具有持續(xù)性。

二是加工生產(chǎn)過程損耗小。食堂生產(chǎn)加工計(jì)劃性強(qiáng)，產(chǎn)品按訂單配送到食堂，一般情況下會(huì)全部用來(lái)加工銷售，極少產(chǎn)生損耗，相當(dāng)于進(jìn)入直接消費(fèi)環(huán)節(jié)。不同于產(chǎn)品進(jìn)入超市銷售，需要消費(fèi)者再次進(jìn)行選購(gòu)，容易造成庫(kù)存積壓和商品過期。

三是專業(yè)化平臺(tái)效率高。勝大超市生鮮采配中心多年培育采購(gòu)團(tuán)隊(duì)，自建保鮮冷庫(kù)，自備冷藏車輛，實(shí)現(xiàn)全國(guó)范圍原產(chǎn)地采購(gòu)和400公里半徑高效配送。最大限度地降低成本和損耗，不斷提高采配效率。

3.勝大超市發(fā)揮組織作用，確保政策落地到位

超市公司扶貧領(lǐng)導(dǎo)小組每月召開推進(jìn)會(huì)議，積極探索創(chuàng)新方式方法，加大工作力度，及時(shí)解決采配銷過程中遇到的困難問題，及時(shí)修訂、完善實(shí)施方案，推動(dòng)各項(xiàng)任務(wù)和政策落到實(shí)處。各銷售部門每季度匯總消費(fèi)扶貧銷售數(shù)據(jù)，收集有關(guān)憑證，建立消費(fèi)扶貧臺(tái)賬，將消費(fèi)扶貧相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)清晰，追溯可查，按時(shí)填報(bào)給總部扶貧辦。

脫貧攻堅(jiān)，是新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想指引下的偉大戰(zhàn)爭(zhēng)。作為中央企業(yè)下屬單位的勝大超市主動(dòng)肩負(fù)起脫貧攻堅(jiān)的歷史責(zé)任，把整個(gè)消費(fèi)扶貧這件事做成一場(chǎng)真實(shí)高效、準(zhǔn)確無(wú)誤、飽含愛心的營(yíng)銷戰(zhàn)爭(zhēng)。讓大家從自覺行動(dòng)出發(fā)，從心理上、行動(dòng)上認(rèn)同和支持消費(fèi)扶貧，做到真扶貧、扶真貧。實(shí)現(xiàn)消費(fèi)扶貧的初衷和目標(biāo)，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，共筑美好未來(lái)。

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