磷鉀肥不同用量對(duì)慈溪大粒1號(hào)蠶豆的影響

雷朝鮮

摘要? ? 為提高蠶豆品質(zhì)、產(chǎn)量和效益，開展了磷鉀肥施肥試驗(yàn)。結(jié)果表明，慈溪大粒1號(hào)蠶豆重基肥輕追肥、輕氮素重磷鉀的用肥控量以P2O5 525～600 kg/hm2+K2SO4 255～270 kg/hm2為宜。

關(guān)鍵詞? ? 蠶豆;慈溪大粒1號(hào);磷鉀肥

中圖分類號(hào)? ? S529? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）12-0004-01

蠶豆（Vicia faba L.）屬豆科（Leguminosae）作物，以種子作食用，營(yíng)養(yǎng)豐富，高蛋白、富淀粉、低脂肪，別名胡豆、羅漢豆、槐豆等，屬豌豆族野豌豆屬植物中的一個(gè)栽培種[1]。蠶豆長(zhǎng)期以來是我國(guó)一些地區(qū)重要的糧食、飼料、蔬菜、綠肥兼用作物，其植株高大，根系發(fā)達(dá)，根瘤固氮，是優(yōu)秀的綠肥作物;與水稻輪作能培肥土壤、改良土壤結(jié)構(gòu)，對(duì)提高耕地復(fù)種指數(shù)、農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展起到重要的作用。根據(jù)慈溪大粒1號(hào)蠶豆特性，增磷增鉀可增產(chǎn)量、提品質(zhì)、升效益?，F(xiàn)對(duì)不同用量磷鉀肥對(duì)慈溪大粒1號(hào)的影響進(jìn)行研究。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)在同一地塊進(jìn)行，前作為晚稻田，除磷鉀肥施用量差異外，其他田間栽培管理相同。供試蠶豆品種：慈溪大粒1號(hào)。供試肥料：12%粉狀過磷酸鈣、52%粉狀硫酸鉀。

1.2? ? 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

根據(jù)磷鉀用量不同，設(shè)10個(gè)處理，磷、鉀肥用量分別為0、45、90、135、180 kg/hm2，分別用P0、P45、P90、P135、P180和K0、K45、K90、K135、K180表示，3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2，栽植密度為3.75萬穴/hm2，每穴1粒種。

1.3? ? 觀測(cè)指標(biāo)與方法

觀察蠶豆試驗(yàn)各處理生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)，分別記載出苗、始花、終花、采鮮等生育期[2-3];并考查蠶豆的叢實(shí)莢數(shù)、叢實(shí)粒數(shù)、百莢鮮重、莢長(zhǎng)、莢寬等經(jīng)濟(jì)性狀和農(nóng)藝性狀;測(cè)定各處理產(chǎn)量，對(duì)比經(jīng)濟(jì)效益;調(diào)查蠶豆生長(zhǎng)中抗逆性及大田、收獲管理措施[4-5]。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? 磷肥不同用量的影響

蠶豆是吸磷能力較強(qiáng)的作物，施用磷肥對(duì)于根瘤的形成表現(xiàn)為穩(wěn)定的促進(jìn)作用，可提高蠶豆共生根瘤的固氮活性，增加固氮量，生產(chǎn)中常通過以磷促氮達(dá)到提高蠶豆產(chǎn)量的效果。由表1可知，蠶豆的鮮莢產(chǎn)量隨磷肥用量的增加而增加，以P180處理的產(chǎn)量最高，為14.39 t/hm2，分別比P135、P90、P45、P0處理增產(chǎn)4.81%、24.37%、25.79%、36.53%?？鄢杀?，蠶豆的凈產(chǎn)值也隨磷肥用量的增加而增加，以P180處理凈產(chǎn)值最高，為3.42萬元/hm2，分別比P135、P90、P45、P0處理增值6.21%、33.07%、36.25%、51.33%;從增磷效應(yīng)分析，P0～P180處理的增效作用以P135處理最大，達(dá)144.01元/kg;P90處理增效作用最小，為8.80元/kg，每增施1 kg P2O5平均增加效益64.17元。從經(jīng)濟(jì)性狀上分析，蠶豆的有效分枝數(shù)、每叢實(shí)莢數(shù)、百莢鮮重、百粒鮮重均隨磷肥用量的增加而增加，以P180處理最高，其有效分枝數(shù)、每叢實(shí)莢數(shù)、百莢鮮重、百粒鮮重分別達(dá)6.97個(gè)、15.19個(gè)、2 526.09 g、414.25 g。實(shí)莢數(shù)是決定蠶豆產(chǎn)量的主要因素，其次是百莢鮮重。每叢實(shí)莢數(shù)和百莢鮮重的增加為鮮莢的增產(chǎn)提供了基礎(chǔ)。增施磷肥也可提高多粒莢比例，P180、P135、P90、P45處理分別比P0處理提高10%、6%、8%、3%。由此可見，增施磷肥能促進(jìn)慈溪大粒1號(hào)地上部營(yíng)養(yǎng)體的生長(zhǎng)，增加有效分枝數(shù)、實(shí)莢數(shù)、鮮莢重、鮮粒重，最終增加鮮莢產(chǎn)量，并且有效地改善鮮莢的外觀品質(zhì)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)對(duì)蒼南縣慈溪大粒1號(hào)種植戶的施磷情況調(diào)查顯示，施磷量（P2O5）為54～90 kg/hm2，平均為75.60 kg/hm2，鮮莢產(chǎn)量為7.39～11.52 t/hm2，平均為10.73 t/hm2。調(diào)查結(jié)果與本試驗(yàn)結(jié)果比較，說明目前生產(chǎn)上存在施磷不足的現(xiàn)象。因此，在本地區(qū)平原稻板田，應(yīng)增施磷肥，施用量以525～600 kg/hm2為宜。

2.2? ? 鉀肥不同用量的影響

隨化學(xué)肥料施用量的增加，有機(jī)肥料逐年減少，農(nóng)民習(xí)慣增施氮、磷化肥的用量，而對(duì)鉀肥的施入偏少。由表2可知，施鉀可提高大粒蠶豆的鮮莢產(chǎn)量，以K180處理的鮮莢產(chǎn)量最高，比不施鉀的K0處理增產(chǎn)20.61%，比K135處理增產(chǎn)6.41%。從凈產(chǎn)值上分析，以K180處理的最高，達(dá)3.10萬元/hm2，比不施鉀的K0處理增值28.30%。從增鉀效應(yīng)上分析，K0～K135的增效作用最明顯，每增施1 kg K2SO4可增加效益53.75元，從K135增加到K180增效作用下降。從經(jīng)濟(jì)性狀上分析，慈溪（下轉(zhuǎn)第10頁(yè)）

大粒1號(hào)的叢實(shí)莢數(shù)和產(chǎn)量隨鉀肥施用量的增加而增加，以K180處理的叢實(shí)莢數(shù)和產(chǎn)量最高，比不施鉀的K0處理分別提高15.83%和20.65%;增施鉀肥，也可提高多粒莢比例，比不施鉀的K0處理提高1.44%～13.04%。增施鉀肥可使慈溪大粒1號(hào)的花莢期集中，結(jié)莢節(jié)位集中。由此可見，增施鉀肥可提高慈溪大粒1號(hào)的單株生產(chǎn)力，大粒、多粒莢增多，有效地提高鮮食蠶豆的外觀品質(zhì)，在本地區(qū)平原稻板田，中等肥力的土壤，綜合考慮經(jīng)濟(jì)效益和品質(zhì)，施鉀量以255～270 kg/hm2為宜。

3? ? 結(jié)論與討論

從早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)要求出發(fā)，蒼南縣半山區(qū)及平原鮮食蠶豆慈溪大粒1號(hào)以10月下旬至11月上旬播種為佳，群體大小宜控制在3.00萬～3.75萬穴/hm2，每穴播1粒。蠶豆根部具有固氮能力，總施肥原則應(yīng)是重基肥輕追肥，重磷鉀輕氮素，實(shí)行N、P、K三元素配合施肥，基肥以復(fù)合肥（16-16-16）300 kg/hm2、P2O5 525～600 kg/hm2、K2SO4 255～270 kg/hm2為宜，可明顯提高慈溪大粒1號(hào)蠶豆的經(jīng)濟(jì)效益[6]。

4? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 楊文鈺.農(nóng)學(xué)概論[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2006.

[2] 楊文鈺，屠乃美.作物栽培學(xué)各論（南方本）[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2006：333-334.

[3] 浙江省人民政府農(nóng)村工作辦公室.浙江農(nóng)事手冊(cè)[G].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社，2000：62-66.

[4] 浙江省中等農(nóng)校作物栽培教研組.作物栽培基本技能實(shí)用手冊(cè)[G].杭州：浙江省農(nóng)業(yè)廳人事科教處，1989：36-43.

[5] 仝連芳，周曉麗，封春香，等.鉀肥的有效施用技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2007（9）：34-35.

[6] 高運(yùn)青，李姝彤，尚啟兵，等.施肥對(duì)蠶豆根瘤及產(chǎn)量的影響[J].作物雜志，2019（2）：164-167.