技藝雙臻 人生化簡
——康乾盛世督陶大師唐英

文_張喁

唐英（1682—1756），字雋公，又字叔子，自號蝸寄老人，沈陽人。清代陶瓷藝術(shù)家，能文善畫，兼書法篆刻且精通制瓷。十六歲，以正白旗包衣身份，供職養(yǎng)心殿。雍正元年為內(nèi)務(wù)府員外郎，六年受命駐景德鎮(zhèn)御窯廠，協(xié)理窯務(wù)。唐英博古采今，但不拘古法，為雍正、乾隆兩朝燒造了大量的御窯精品

白銀資本與唐英之名

本刊2018年9月號新教材欄目，介紹過《白銀資本：重視經(jīng)濟全球化中的東方》一書，作者貢德?法蘭克在書中羅列了一些明清時候的經(jīng)濟數(shù)據(jù)，以呈現(xiàn)當時中國在整個世界經(jīng)濟體系中所占的重大比例：

明洪武年間人口已達7000萬，明末崇禎三年達1.9億，南京人口達100萬以上，明代遠洋船舶噸位達到18000噸，占世界總量的18%；這些船舶上滿載著絲綢和瓷器，以至于明代光潞安府就有織機13000張，“南京一地有眾多的陶瓷廠，每年可生產(chǎn)100萬件瓷器。其中許多是專門為出口而設(shè)計的——出口歐洲的瓷器繪有宮廷圖案，出口伊斯蘭國家的則繪有雅致的抽象圖案……”

貢德?法蘭克從國外漢學(xué)家那里找到的幾手數(shù)據(jù)或許不完全經(jīng)得起推敲，但明清兩代的手工業(yè)總體生產(chǎn)規(guī)模放在今天看是超出普通人意料甚至是驚人的。即便是到清代，景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)也是通宵達旦地滿負荷運轉(zhuǎn)。

從常識上說，陶瓷是日用品，并且是易碎品，僅僅是滿足日用，也需配套相當規(guī)模的陶瓷生產(chǎn)能力。而從統(tǒng)治者的重視程度來說，朝廷運籌帷幄地派駐年希堯、唐英等官員親赴一線制陶現(xiàn)場督陶，足可見制陶在清代是一件國家大事，其規(guī)模也必然不可小覷。

今天，督陶官唐英之名是收藏界的詞匯，尤其對收藏家和關(guān)注清代康熙、雍正、乾隆三代瓷器的專業(yè)人士，唐英之名可以說如雷貫耳。中國瓷器享譽世界，在中國上千年陶瓷藝術(shù)史上，因器出名，因朝代而獨具一格的人物實在太多，但像唐英那樣憑借一己之力成就康雍乾時期陶瓷盛世的，只他一個。唐英監(jiān)制的官窯瓷器精品，或者唐英署名的私家瓷器在中國陶瓷藝術(shù)史上可謂一世斑斕，在拍賣市場上動輒達到七八位數(shù)的天價。但對普通老百姓來講，一出江西景德鎮(zhèn)的宣傳范圍，人們就普遍不知道唐英是誰了。

正如“侯門深似?！薄装倌昵盎适冶尘暗臇|西關(guān)注不起，文脈不久前曾幾乎斷絕，等到再復(fù)蘇就不可能有一個自然的過程，而主要靠巨大的資本向它靠近，并以此為門檻關(guān)起門來把玩。老百姓轉(zhuǎn)而關(guān)注的是不要本錢也不用學(xué)習(xí)續(xù)脈的電視上的“鐵齒銅牙紀曉嵐”之類，唐英作為“優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”的一份子，并且是貨真價實還沒來得及被過度虛構(gòu)的一份子，就這么輕而易舉地被忽略了。

唐英曾在清廷造辦處待了25年，主管過畫樣設(shè)計，審美、畫功與學(xué)識功底早得到了歷練，此后命運迎來厚積薄發(fā)

潛龍勿用，三朝奴才萬年船

唐英生于1682年的沈陽，屬康熙年間。他能夠獨攬大清王朝在景德鎮(zhèn)的官窯督陶大權(quán)，大概出自達官顯貴門庭吧？

不然。唐英是漢軍旗人。據(jù)《八旗滿洲氏族通譜》記載，唐英出身“正白旗包衣旗鼓人”。正白旗雖然是滿清貴族，但“包衣”是“包衣阿哈”的省略寫法，“包衣阿哈”是滿語音譯?！鞍隆币鉃椤凹依锏摹薄皟?nèi)府”，“阿哈”是奴仆的意思。而“旗鼓人”，是指配合軍隊作戰(zhàn)的扛旗敲鼓的非作戰(zhàn)隊伍。所以唐英的祖上，是滿清正白旗軍隊自家的漢人奴仆，戰(zhàn)時負責(zé)扛旗敲鼓，可謂出身低賤。漢人作為滿人的家奴背景，其地位甚至比不上土里刨食的漢人自耕農(nóng)或佃戶。

所以，即便唐英后來成為欽定的督陶官，雖是技術(shù)官員，卻稱不上朝廷重丞。但在同一位置，其前任年希堯在奏折中自稱“丞”，而唐英卻往往如履薄冰地自稱“奴才”。

正如孔子自述“吾少也賤，故多能鄙事”，唐英十六歲即進入內(nèi)務(wù)府，先供役于養(yǎng)心殿，后又到造辦處，從打雜學(xué)徒做起，這么一干就侍奉了朝廷二十多年。

明代滅亡后，“反清復(fù)明”的潛流一直在滿清王朝的統(tǒng)治下涌動?？上攵?，在這股勢力眼里，唐英這樣的漢軍旗人，是怎樣的“漢奸走狗”；而僅僅不到200年以后，大清王朝氣數(shù)將盡，即便在“忠孝”的千年牌匾之下，章太炎這樣的漢族大儒也難掩對滿清異族統(tǒng)治者的憤懣。

而回到唐英的時代，他家世代是正白旗的家奴，不管是否異族統(tǒng)治，也所謂“世受國恩”，最好的處世辦法，是“學(xué)好數(shù)理化，走遍天下都不怕”。唐英的“數(shù)理化”，一開始就和陶瓷有關(guān)。

早期唐英在清宮內(nèi)務(wù)府造辦處，每天接觸宮廷日用器具，其中陶瓷用品當然不在少數(shù)。這段跨度長達25年的長見識的學(xué)習(xí)期，唐英有機會見到明代的宣德爐、成化年間的斗彩瓷器等文物名器，以及歷代名家的書畫作品。在這些經(jīng)典的熏陶下，唐英也開始為造辦宮廷日用品畫樣。

當時的畫樣是怎么一項工作呢？據(jù)《玉作/牙作》記載：“雍正元年二月十三日，怡親王交定瓷小瓶一件（烏木座），嘉窯小扁瓷盒一件，官窯花瓶一件，竹節(jié)式瓷壺一件，定瓷爐一件。王諭：俱著唐英照樣畫樣。遵此?！睘榱藦?fù)制造辦上等的瓷器，先得讓唐英“依樣畫葫蘆”地把原作畫下來。

又載：“二月十四日，怡親王交假官窯瓷瓶一件。王諭：交唐英畫樣。遵此?！保ā队褡?牙作》）雍正三年十一月初二日，據(jù)圓明園來貼，內(nèi)稱郎中保德來說，九洲清宴上仙樓的樓梯北邊貼的美人畫一幅。奉旨：畫的款式甚好，爾仍著唐英畫美人，其衣紋照先畫的衣紋樣畫。欽此。

可見，唐英就是內(nèi)務(wù)府造辦處的一支筆，要造辦什么都得經(jīng)由他先畫下來，甚至連假官窯瓷瓶，也經(jīng)由他的筆，催生出真官窯瓷瓶。

燒陶時，物料火候與道家的煉丹一樣博大精深，燒陶中蘊含著古今樣式工藝巨大的信息量

利見大人，但早早看清了亢龍有悔

從16歲到47歲，唐英對于瓷器，都還只是如此這般的“依樣畫葫蘆”“紙上談兵”。這長達二十多年，唐英的工作被時間映襯，更顯得微不足道和清冷枯燥。恐怕也只有老實巴交的“奴才”，才能夠如此耐得住寂寞，更能在看似永無出頭之日的漫長日子里，不拋棄，不放棄，持續(xù)不輟地浸淫在“國粹”之中，珍惜著微不足道的機會，什么功名都是浮云，能有這碗飯吃就跪恩康熙大帝了。

如此這般，最難不過熬清凈?！芭拧碧朴⑴c時間賽跑，連在位時間長達61年的康熙，在唐英40歲那年也駕崩了。之后雍正繼位，唐英的審美、畫功與學(xué)識功底早得到了漫長的歷練，此后命運迎來厚積薄發(fā)。

一開始，唐英也只是幫著造辦處員外郎畫押辦事，一起招募管理匠人，專門負責(zé)管理清宮內(nèi)務(wù)部造辦處琺瑯瓷的制作，隨后唐英被雍正欽點為內(nèi)務(wù)府員外郎。

所謂“琺瑯瓷”，正式名稱為“瓷胎畫琺瑯”，是康熙年間產(chǎn)生，雍正時全盛，而消亡于乾隆年間的御用秘玩。這個成住壞空的全過程，都和唐英休戚相關(guān)。唐英當?shù)摹皢T外郎”是多大的官？說大不大，相當于今天的副廳局級，但是其直接對內(nèi)務(wù)府總管大臣負責(zé)。當時兼任內(nèi)務(wù)府總管大臣的是怡親王。

雍正六年（1728）秋八月，怡親王宣圣命，唐英以內(nèi)務(wù)府員外郎之銜，駐景德鎮(zhèn)御窯廠，佐理陶務(wù)，充駐廠協(xié)理官。

這既不是升官平步青云，也不是發(fā)配充當苦役。其時，雍正欽定的總理陶務(wù)是三品大臣年希堯，但年希堯督理淮安板閘關(guān)，不常駐景德鎮(zhèn)，景德鎮(zhèn)一切燒造事宜，落到了唐英頭上。

為什么不能說唐英到景德鎮(zhèn)是升官了？因為他頂頭上司是年希堯。僅僅在前兩年，年希堯的弟弟年羹堯，權(quán)傾一時，是雍正的左膀右臂，和雍正好得沒大沒小，無滿無漢，得意得不知道自己是誰，卻被雍正瞬間翻臉賜死。年希堯也因此遭殃，從廣東巡撫之位被罷官，繼而被雍正開恩重啟，降為三品發(fā)往景德鎮(zhèn)督陶。所以督陶官這個職位，有著這么血雨腥風(fēng)的背景，不好說是平步青云。

但也不能說這是發(fā)配充當苦役。在康熙朝，督陶官是臭名昭著的太監(jiān)潘相，山高皇帝遠，御窯廠是他斂財?shù)墓ぞ吆妥魍鞲Ｒ环降难瞄T。因為雍正對瓷器非常有品，非常重視，他把年希堯發(fā)去督陶，是諒他也不敢不好好干。而唐英在內(nèi)務(wù)府數(shù)十年如一日，對琺瑯彩很有心得，此去景德鎮(zhèn)是最佳人選，其任務(wù)不僅是全面監(jiān)督御陶出品，更肩負琺瑯彩料的研發(fā)重任。

陶冶了47歲的半途人生

然而唐英到了景德鎮(zhèn)才發(fā)現(xiàn)，自己二十幾年苦心孤詣專注的，只是瓷器的款式，積累的心得都是關(guān)于畫功的。對于瓷器在生產(chǎn)線上的具體燒造，自己不甚了了。而在千年儒家傳統(tǒng)下的草根中國生活中，似乎不僅有“勞心者治人，勞力者治于人”這樣的從屬關(guān)系，“勞力者”會鉆“勞心者”不懂某項事務(wù)的空子，反過來倒“治”“勞心者”一把，以此作為精神勝利而洋洋得意。

唐英這樣記述自己履新時面臨的狀況：“陶固細事，但為有生所未經(jīng)見，而物料火候與五行丹貢同其功，兼之摹古酌今，侈弇崇庳之式，茫然不曉，日唯諾于工匠之意者，惴惴焉，惟辱命誤公之是懼?！?/p>

他坦承自己沒見識過燒陶，而物料火候與道家的煉丹一樣博大精深，自己非常重視，燒陶中蘊含著古今樣式工藝巨大的信息量，但自己茫然不曉腦子一片空白，這樣下去只有“唯諾于工匠之意”，工匠說這樣不行那樣不行你就只好放棄，工匠說這樣好那樣好你也只有聽之任之。

一般的“勞心者”面對這種局面，只有培植工匠中的親信，收買利用加離間嚴懲，用“恩威并重”的統(tǒng)治。但唐英不打算這樣，他決定擼起袖子加油干，從零學(xué)起。

但他已經(jīng)47歲了，從零開始是不是有點太晚了？在中國儒家“修身齊家治國平天下”的人生設(shè)計中，十幾歲讀書結(jié)婚生子，然后把家庭丟給妻子母親自己繼續(xù)考功名，四十歲左右就當爺爺了，然后就準備告老還鄉(xiāng)了。而唐英在這個年齡段卻遠離家庭，開始躬身于御窯廠，不得不說等于開啟了新的人生，老司機不怕再上路，幾乎超越了他的時代。

唐英上述的文字，是對于自己的“再創(chuàng)業(yè)”的確鑿記錄，見于《瓷務(wù)事宜示諭稿序》，是他當時對皇帝的述職報告，其中寫到自己是怎么應(yīng)對當時的狀況的：

用杜門，謝交游，聚精會神，苦心竭力與工匠同其食息者三年。抵九年辛亥，于物料火候生克變化之理，雖不敢謂全知，頗有得于抽添變通之道。向之唯諾于工匠意旨者，今可出其意旨唯諾夫工匠矣。

官場的潛規(guī)則里，到一地履新第一要務(wù)是四處交游活動建立關(guān)系網(wǎng)，唐英沒工夫搞這些，下廠和工匠一同吃住3年，反正我跟你出身一樣低賤，我在你們面前不裝腔作勢，我跟你朝夕相處，看你怎么忽悠我，我們吃的一樣住的一樣，看你好意思排斥我敷衍我。3年約等于1000個工作日，每天按工作10小時算就是1萬個小時，這符合今天所說的“1萬小時定律”。不管你有沒有基礎(chǔ)，燒陶也罷讀經(jīng)也好，干夠1萬個小時，你就是專家。什么是專家，不是說你全知全能，而是說你有了“變通之道”，而且能輕輕松松拿意見，一改當小白時唯諾于別人，而可以“出其意旨”讓別人聽你的。

乾隆御瓷之中獨特品類青花器

清雍正胭脂紅釉小碗。胭脂紅釉創(chuàng)燒于康熙晚期，配方從歐洲傳入，為低溫彩釉，因色如胭脂得名。故雍正十三年(1735)督陶官唐英所撰《陶成紀事碑》中稱之為“西洋紅色器皿”

保守主義與自主創(chuàng)新

埋頭苦干不等于悶頭傻干，景德鎮(zhèn)不是一天燒瓷燒成的，高嶺土固然是當?shù)刂拼傻锰飒毢竦淖匀毁Y源，但要振興御瓷使之再上一個臺階，聰明人如唐英會去挖掘當?shù)氐暮托袠I(yè)的人文資源。

翻閱查詢典籍早已是唐英在內(nèi)務(wù)府二十多年的看家本領(lǐng)，他很快從景德鎮(zhèn)所屬浮梁縣的《浮梁志》，以及《明神宗實錄》、當?shù)責(zé)G望族的《里村童氏族譜》里找到了思路。這些書籍中提到，明朝萬歷二十七年也即一百余年前，當?shù)乩锎迦送e，是個技術(shù)不錯的把樁師傅，奉旨燒造一只前所未有的大龍缸。結(jié)果龍缸久燒不成，而負責(zé)督陶的宦官苛責(zé)過甚，童賓師傅一人為所有工匠擔(dān)下責(zé)任，舍身跳入爐火之中，而大龍缸借助童賓的“生命之火”竟然成功煉出。

放在今天看這當然是一個傳說，常識上燒窯的窯口也是封閉的怎么能讓人跳進去，但唐英覺得童賓投火祭窯的故事自有一股非凡的精神在，景德鎮(zhèn)不應(yīng)該只是上萬卑微工匠的謀生求活路之地，更應(yīng)是具有獨特文化品格的一座御窯城堡，童賓的這一忠勇義舉應(yīng)該大書特書一筆。

放在今天看這或許又套路了，但在唐英的時代上萬燒瓷工匠能識字的有多少？怎樣凝聚起他們一起創(chuàng)造輝煌？唐英將童賓塑造成景德鎮(zhèn)的“火神”，著《火神童工傳》一文，從眾多語焉不詳互相矛盾的典籍中整理出一份童賓傳記，以不容置疑的筆觸生動描寫其投火的“事實”，提煉出“神之死也，可以作忠臣之氣而堅義士之心矣”的“火神精神”并加以盛贊。

唐英的“造神運動”使景德鎮(zhèn)從此有了屬于自己的行業(yè)神靈，但這只是一種手段而不是目的。唐英的第一目的當然是不忘初心，完成皇帝交辦的任務(wù)。

康熙時，琺瑯料全部由外國進口，雍正朝在宮內(nèi)制作的各種琺瑯器數(shù)量猛增，進口料已供不應(yīng)求，唐英肩負著在景德鎮(zhèn)“自主創(chuàng)新”的重任，晝夜試煉，終于在雍正六年七月試煉成功“本土琺瑯料”。

這還只是原材料的開發(fā)，后續(xù)還要建立起全套的自主生產(chǎn)能力。清宮對于琺瑯彩瓷所用的優(yōu)質(zhì)瓷胎的選用是十分慎重、嚴格的，白潤堅質(zhì)的薄胎瓷器是畫琺瑯生產(chǎn)的首要條件，唐英在景德鎮(zhèn)首先就要負責(zé)燒造和遴選上好的瓷胎，解運進京，呈上皇帝欽選，然后留作燒制琺瑯彩用。雍正琺瑯彩瓷胎細膩如脂，純白似雪，對著日光照射可以清晰地映出對面的紋飾，取得如此絕妙的成就，唐英督窯之功不可沒。

唐英臨隸書《百石卒史碑》立軸 故宮博物院藏

是官員還是文人，是御制還是文治

然而這些都還只是唐英工作的很小一部分?！洞蓜?wù)事宜示諭稿序》向皇帝報告，從雍正六年唐英上任，“迄雍正十三年，計費帑金數(shù)萬兩，制進圓琢等器，不下三四十萬件。”真是驚人的生產(chǎn)能力。

在龐大生產(chǎn)數(shù)量的背后是唐英嚴密和遠大的工作部署：他以有形的文字規(guī)范了景德鎮(zhèn)制陶從來不成文的全套標準化工序，等于制定了當時的國標；他派遣得力工匠、助理遍訪各地名窯，大膽仿制各種歷代名瓷，無不媲美甚至有勝之，只要你東西做得好，山寨貨在時間長河中也會變成國寶；唐英又組織新開發(fā)洋紫、法青、抹銀等全新的釉色品種，向朝廷特供的就達到57種，其中創(chuàng)新的釉色品類有17種，這真是前無古人的事，后人評價其“廠窯至此，集大成矣”。尤其值得一提的是，為了開發(fā)新品種，唐英總是自掏腰包，而這項花費風(fēng)險很高，相當不菲。

產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新背后必得有制度創(chuàng)新作為保障，唐英不忘至圣先師“為政以德”的教誨，因為他在所處時代的角色遠不只是一個雇主，而是萬千工匠們的“父母官”。和工匠們朝夕相處，他的滿清京腔開始夾雜景德鎮(zhèn)的方言，稱呼某個師傅的兒子為“崽里子”，夸贊活好的師傅“好來勢”。他和工匠們打成一片，所以很快知道官府有對百姓們的原材料強買強賣的行為，于是大力推行買賣公平制度，從高嶺土到配套的燒窯柴火乃至采購的菜米油鹽，都嚴格按照市場價格執(zhí)行，而不是官府一邊倒的巧取豪奪。

唐英很憂慮工匠們的生存境遇：所得勉強糊口、娶不起親、看不起病、死了沒棺材等。他自己也是苦出身，于是籌措資金救貧扶弱。有工匠患病臥床，唐英請醫(yī)者前往看病，他還預(yù)支欠債工匠的工資，優(yōu)秀的工匠可以得到改善住房的獎賞。這些都不是唐英在任上的“官樣文章”，早年在內(nèi)務(wù)府他還什么都不是，就敢于向康熙為郎世寧的廣東徒弟請長期病假回廣東，而且得到了恩準。

唐英的全套生產(chǎn)都被他透明地記錄了下來，因其透明，這中間就沒有什么信息不對稱帶來的“油水”，雖是御窯的主持官員，但其操守委實是儒家文人秉性。

雍正駕崩以后，年老的唐英繼續(xù)侍奉乾隆皇帝“好大喜功”的瓷器品好，從他之手，給我們留下了相當數(shù)量的雍乾兩朝文物國寶。此外，所謂“御窯”，在主持者唐英的角度并不刻意使之神秘化、稀有化，以導(dǎo)致后世不良資本重金追捧的亂象。

從唐英留下的文獻中，我們可清楚看到上百萬件的御窯產(chǎn)品，一樣有大量殘次品，而且被乾隆皇帝點名批評，有一次還罰了唐英好幾年的工資作賠償。對此唐英無怨無悔，他還有文人的愛好作為職業(yè)生涯的平衡，他的詩畫堪稱佳品，著有《陶人心語》、戲曲集《古柏堂傳奇》等傳世，其詩中更有直抒胸臆的“醫(yī)俗甚于醫(yī)病急，愛山還比愛官濃”“未能隨俗唯求己，除卻讀書都讓人”的高遠情懷。

唐英47歲后駐景德鎮(zhèn)28年，中間只有短暫調(diào)離，乾隆21年他因燒窯職業(yè)病——長期的痰火病，死在任上，“蠟炬成灰淚始干”。E