國外嬰幼兒在雪地里洗澡、游泳是虐待還是鍛煉天寒“凍一凍”適度刺激能提高免疫力

文·盧啟炫

指導(dǎo)專家·徐明明（武漢體育學(xué)院運(yùn)動生理學(xué)教研室副教授、運(yùn)動醫(yī)學(xué)科副主任醫(yī)師） 孫良（軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生學(xué)環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所副研究員、副教授）

新聞鏈接

俄羅斯西伯利亞地區(qū)溫度早已降至零下25℃，而該地區(qū)巴爾瑙爾市一所幼兒園的老師卻帶著穿著泳衣的幼童，在雪地里沖涼水澡，時間約為90秒。園長在接受采訪時稱，該項(xiàng)活動已經(jīng)舉行了數(shù)月，孩子們不僅開心，而且通過鍛煉，在抵御病毒方面的能力明顯增強(qiáng)，也因此變得更加強(qiáng)壯。

為何嚴(yán)冬受“凍”不致感冒發(fā)燒

據(jù)新聞中的園長介紹，他制定這一冬季室外活動最初是基于烏克蘭哈克夫大學(xué)細(xì)胞基因?qū)W系研究小組的一項(xiàng)研究課題。該研究小組探索發(fā)現(xiàn)，冷刺激的“寒顫”沖擊，能使人體細(xì)胞立即產(chǎn)生反應(yīng)，釋放大量電能，使人體溫度在短時間內(nèi)升至40℃，而這瞬間的高溫有殺死病毒等微生物，甚至癌細(xì)胞的作用。

軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生學(xué)環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所副研究員孫良副教授解釋說：“用一個簡單形象的比喻來解釋，人體內(nèi)的每一個細(xì)胞其實(shí)都是微小的‘發(fā)電廠’。我們吃進(jìn)的營養(yǎng)物質(zhì)和吸進(jìn)的氧氣，被送進(jìn)這發(fā)電廠發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生能量，供我們生命活動之需。而細(xì)胞里生化反應(yīng)獲得的能量，首先以化學(xué)能的形式儲存在細(xì)胞中。在細(xì)胞受到外界刺激時，細(xì)胞中的化學(xué)能會變成電能，致使細(xì)胞膜發(fā)生一次迅速而短暫的電位波動，形成‘動作電位’?！睂O良副教授說，當(dāng)肌細(xì)胞接收到來自細(xì)胞膜的動作電位后，即會釋放鈣離子，而使肌肉細(xì)胞收縮起來，骨骼肌快速節(jié)律性地收縮，導(dǎo)致人體出現(xiàn)“打寒顫”現(xiàn)象，同時體溫迅速上升。在這一過程中瞬間產(chǎn)生的高溫，就形成了強(qiáng)大的殺菌作用。

持續(xù)“冷適應(yīng)”增強(qiáng)耐寒能力

為何穿著泳裝的俄羅斯幼童們能在冰雪浴中歡天喜地、非?？鞓?？專家對此的解釋是，他們已經(jīng)“冷適應(yīng)”了。

冷刺激，起初會讓身體感覺寒冷。但隨著冷天運(yùn)動的次數(shù)增加，機(jī)體能分泌大量激素來抵御寒冷，進(jìn)而讓人變得“不怕冷”，也就是專家說的“冷適應(yīng)”。孫良副教授說，“冷適應(yīng)”形成的過程中，機(jī)體的神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)激素及調(diào)節(jié)代謝生化反應(yīng)的酶類，共同作用于機(jī)體的產(chǎn)熱組織。如兒茶酚胺類激素大量增加了，而兒茶酚胺類對冷適應(yīng)有調(diào)控作用，它不僅可以促進(jìn)能量代謝，還可作用于肌肉、肝、脂肪組織細(xì)胞的β受體，促進(jìn)脂肪組織的動員，提高能源物質(zhì)的利用，等等。如此一來，機(jī)體就從冷刺激時的“寒顫產(chǎn)熱”，轉(zhuǎn)化為“非寒顫產(chǎn)熱”，從而使機(jī)體的產(chǎn)熱增加，耐寒能力也在潛移默化中得到增強(qiáng)。

“冷適應(yīng)”改善增強(qiáng)心、肺功能

通過冷刺激引起機(jī)體的應(yīng)激反應(yīng)，產(chǎn)生一系列生物化學(xué)轉(zhuǎn)化，人體各器官逐漸強(qiáng)健。適度的應(yīng)激反應(yīng)能激發(fā)人體抗氧化機(jī)制、血流量等各類機(jī)制的變化，從而改善和增強(qiáng)心、肺功能。比如在冷適應(yīng)過程中，細(xì)胞大量產(chǎn)熱，伴隨著產(chǎn)生了大量的氧自由基。而機(jī)體會通過超氧化物歧化酶和谷胱甘肽酶的增強(qiáng)來進(jìn)行調(diào)解。這一抗氧化機(jī)制的建立，對于促進(jìn)人體新陳代謝非常有益。另外，當(dāng)肢體進(jìn)入冰水中時，溫度迅速下降，直到接近0℃，幾分鐘后又上升到5～6℃，以后在0～5℃之間波動。

相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，冬泳者的腦動脈血流速度普遍高于同齡對照組，即認(rèn)為冬泳可改善腦血流狀態(tài)，增加腦血流量。此外，冷應(yīng)激時可引起細(xì)胞反應(yīng)而產(chǎn)生應(yīng)激蛋白，為天然免疫系統(tǒng)的激活分子對誘導(dǎo)細(xì)胞的免疫反應(yīng)起關(guān)鍵作用。