“校企融合建基地?匠師協(xié)同謀發(fā)展”探析

郭慶 劉淼琴

摘 要：校企雙方共建共享，共同打造學(xué)校教師和企業(yè)工匠隊伍，共同開發(fā)教學(xué)資源，創(chuàng)設(shè)全真學(xué)習(xí)環(huán)境，實現(xiàn)四個結(jié)合，消除學(xué)校和企業(yè)在合作共贏中的實際障礙。專業(yè)教師和企業(yè)專家一起制定全真實訓(xùn)的人才培養(yǎng)方案、課程改革方案。校企雙方共同開發(fā)課程，建設(shè)和共享環(huán)境資源;共同管理，體現(xiàn)教、學(xué)、做一體化;共同考核，提高評價信度和效度。

關(guān)鍵詞：校企 基地 匠師 發(fā)展

一、基本思路

亳州中藥科技學(xué)校全面落實國家職業(yè)教育方針政策，積極推動職業(yè)教育快速健康發(fā)展，由職教大國到職教強(qiáng)國轉(zhuǎn)化。全面提高教師隊伍素質(zhì)為中心，加強(qiáng)專業(yè)課教師和實習(xí)指導(dǎo)教師隊伍建設(shè)、培養(yǎng)中青年專業(yè)帶頭人和骨干教師為重點(diǎn)，堅持?jǐn)?shù)量、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、效益協(xié)調(diào)發(fā)展的方針，努力建設(shè)一支適應(yīng)全面推進(jìn)素質(zhì)教育需要，服務(wù)地方社會發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)的高質(zhì)量的“雙師型”教師隊伍。

亳州是中醫(yī)藥發(fā)源地之一，素有“藥材之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，全力打造世界中醫(yī)藥之都之際，抓住發(fā)展機(jī)遇，全力培養(yǎng)中醫(yī)藥急缺人才。師資隊伍是學(xué)校專業(yè)建設(shè)的核心。學(xué)校秉承“一專業(yè) 一基地 一實體”，企業(yè)工匠與專業(yè)教師相互協(xié)同，共謀校企發(fā)展，共同打造平臺。教師隊伍和企業(yè)工匠完美融合，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

二、實施背景

亳州中醫(yī)藥制造業(yè)尤其是飲片加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展加快，初步形成了現(xiàn)代中藥產(chǎn)業(yè)集群，中藥飲片產(chǎn)量占全國的3/4左右，已形成全國最大的中藥飲片產(chǎn)業(yè)集群，通過藥品質(zhì)量管理規(guī)范認(rèn)證的企業(yè)共有167家，在建企業(yè)200多家，中藥銷售公司600多家，著力建成世界中醫(yī)藥之都、世界中醫(yī)藥期貨交易中心。

中職學(xué)校招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，教師隊伍急劇擴(kuò)張。新老教師與企業(yè)脫軌，知識和技能更新速度較慢，嚴(yán)重影響專業(yè)發(fā)展。中職學(xué)校僅憑自身積累的資金投入實訓(xùn)基地建設(shè)十分困難，既無法保證有限的資金投入到學(xué)校的優(yōu)勢、特色專業(yè)，又易造成重復(fù)建設(shè)、低效運(yùn)行。

因此，利用校企雙方優(yōu)勢，整合校企場地、設(shè)備、技術(shù)、人力等資源，在校企之間建立起聯(lián)盟合作關(guān)系，開展校企實訓(xùn)基地共享工作，既可以解決學(xué)校師生企業(yè)實踐、工學(xué)結(jié)合的迫切需求，又可以為企業(yè)提供人力資源，使校企雙方的資源發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)和社會效益，彌補(bǔ)現(xiàn)行校企合作育人方面存在的諸多缺陷和不足，實現(xiàn)校企雙贏。

三、主要目標(biāo)

針對中藥行業(yè)人才需求，以國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)、以工作任務(wù)為導(dǎo)向、以綜合職業(yè)能力為核心。校企雙方共建共享，共同打造學(xué)校教師和企業(yè)工匠隊伍。共同開發(fā)教學(xué)資源，創(chuàng)設(shè)全真學(xué)習(xí)環(huán)境，實現(xiàn)四個結(jié)合，即生產(chǎn)任務(wù)和教學(xué)任務(wù)相結(jié)合、生產(chǎn)過程和教學(xué)過程相結(jié)合、生產(chǎn)管理和教學(xué)管理相結(jié)合、產(chǎn)品質(zhì)量考核和教師考核相結(jié)合。

通過校企共建共享雙基地，解決學(xué)校和企業(yè)在合作共贏中的實際障礙。專業(yè)教師和企業(yè)專家一起制定全真實訓(xùn)的人才培養(yǎng)方案、課程改革方案。校企雙方共同開發(fā)課程，建設(shè)和共享環(huán)境資源;共同管理，體現(xiàn)教、學(xué)、做一體化;共同考核，提高評價信度和效度。

四、實施過程

校企融合建基地遵循“校企聯(lián)辦、共同管理、市場運(yùn)作、服務(wù)教學(xué)”的原則，在課程改革、教學(xué)實施、師資培養(yǎng)、管理機(jī)制、評價方式等方面形成特色鮮明、效果顯著的校企合作人才培養(yǎng)模式。

1.校企合作、共建共享“廠中校”

學(xué)校牽頭成立了亳州中藥職業(yè)教育集團(tuán)，充分發(fā)揮集團(tuán)化辦學(xué)的優(yōu)勢。通過股份制合作，學(xué)校投入210萬元與富麗華商旅集團(tuán)聯(lián)合建設(shè)年產(chǎn)1500噸、產(chǎn)值8000萬元的安徽華善堂中藥飲片有限公司，成為可同時容納100多名學(xué)生進(jìn)行工學(xué)結(jié)合實訓(xùn)基地的“廠中?！?，企業(yè)既承擔(dān)生產(chǎn)任務(wù)、又承擔(dān)教師培訓(xùn)功能。教師既負(fù)責(zé)教學(xué)，又參與生產(chǎn)和技術(shù)服務(wù)，從而真正實現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的對接。2017年，安徽華善堂中藥飲片有限公司被評為安徽省校企合作示范基地。

2.共建校內(nèi)實訓(xùn)基地

學(xué)校和安徽華善堂中藥飲片有限公司合作，引入企業(yè)規(guī)劃模式，全真地運(yùn)營校內(nèi)基地。中藥檢測中心和中藥炮制實驗室等都按照企業(yè)檢驗和生產(chǎn)車間流程設(shè)置，教學(xué)情景企業(yè)化。連續(xù)兩年，學(xué)校與企業(yè)合作，舉辦安徽省職業(yè)院校技能大賽中藥傳統(tǒng)技能項目，學(xué)校成為重要的中藥技能傳承基地。學(xué)校和企業(yè)成為首批國家現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位。

3.匠師協(xié)同謀發(fā)展

工匠師傅的傳統(tǒng)經(jīng)驗與教師理論融合，不斷提升研發(fā)能力。自2016年以來，開發(fā)和恢復(fù)傳統(tǒng)中藥炮制工藝九蒸九制熟地黃、酒黃精等，其中已經(jīng)申報三項國家發(fā)明專利。通過研發(fā)，帶動教師和工匠理論和技能快速融通，建立穩(wěn)固的合作基礎(chǔ)、良好的合作氛圍和共贏的合作模式。

4.匠師聯(lián)合促生產(chǎn)

企業(yè)工匠指導(dǎo)企業(yè)員工如何生產(chǎn)，如何保證產(chǎn)品質(zhì)量。教師負(fù)責(zé)解決為什么這樣操作的問題，如何能操作得更好的問題。教師和工匠師傅一起，邊工作邊學(xué)習(xí)交流，按照企業(yè)生產(chǎn)工序和產(chǎn)品特點(diǎn)逐漸形成趨于合理的工藝和技術(shù)革新的方案。這種模式打通了匠師技術(shù)隔閡，促進(jìn)企業(yè)和學(xué)校整體水平攀升。

5.匠師連心促教改

匠師根據(jù)企業(yè)用人訴求和崗位技能需求，修訂、完善人才培養(yǎng)方案，制定核心課程體系，開發(fā)制定基于工作過程的學(xué)習(xí)任務(wù)，設(shè)計來自職業(yè)崗位典型工作任務(wù)的實訓(xùn)項目，著力做好生產(chǎn)運(yùn)行和教學(xué)項目的融合工作，使生產(chǎn)任務(wù)能夠有效地嵌入教學(xué)中。把工廠的生產(chǎn)任務(wù)列入教學(xué)計劃，關(guān)鍵是要有柔性嵌入的能力，保障了教學(xué)和生產(chǎn)的有機(jī)結(jié)合。

6.校企合力著教材

校企投入大量人力和物力，出版貼合專業(yè)需求和企業(yè)需要的教材，先后出版《中藥材及飲片真?zhèn)舞b別圖鑒》（上、下冊）、《中藥檢驗技術(shù)》獲亳州市優(yōu)秀校本教材一、二等獎。

7.共建多樣化專精師資隊伍

共建共享雙基地，企業(yè)工匠走進(jìn)學(xué)校參與教學(xué)實踐。匠師同授課，專兼互補(bǔ)充，著力打造一支精良的教師隊伍。學(xué)校雙師型教師、骨干教師、專業(yè)帶頭人等培養(yǎng)取得長足進(jìn)展，培養(yǎng)學(xué)生全國、省職業(yè)院校技能大賽取得驕人成績。2017年，全國中醫(yī)藥知識電視大賽，亳州中藥科技學(xué)校中藥專業(yè)教師代表隊獲全國一等獎。

8.引領(lǐng)輻射作用彰顯

國家中醫(yī)藥管理局“中藥傳統(tǒng)鑒定師職業(yè)技能規(guī)范化培訓(xùn)基地”，培訓(xùn)亳州市藥業(yè)從業(yè)人員400余人。2018年，國家首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位通過驗收，被評為全國實訓(xùn)管理50強(qiáng)，安徽省高技能人才培訓(xùn)基地。

五、條件保障

1.組織保障是前提

學(xué)校和企業(yè)非常重視校企合作，促進(jìn)匠師融合發(fā)展。成立以校長和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)為首的校企合作領(lǐng)導(dǎo)小組，指導(dǎo)并協(xié)調(diào)校企合作的日常工作，充分體現(xiàn)了中等職業(yè)學(xué)校在校企合作中的主導(dǎo)作用。

2.校企合作是基礎(chǔ)

學(xué)校先后與北京同仁堂有限公司等50多家中藥企業(yè)簽訂合作協(xié)議。作為中藥專業(yè)的校外實習(xí)實訓(xùn)基地，企業(yè)提供實訓(xùn)場所、技術(shù)專家、生產(chǎn)原料等資源。根據(jù)專業(yè)發(fā)展需求，學(xué)校與企業(yè)聯(lián)合成立安徽華善堂中藥飲片有限公司，完成企業(yè)認(rèn)證順利投產(chǎn)。

3.合作共贏是關(guān)鍵

學(xué)校共建企業(yè)，完成校企融合式發(fā)展。工匠和教師聯(lián)合管理企業(yè)，在工作中磨合，在實踐中融通。理論與技能碰撞，企業(yè)整體水平大幅提升、社會效益顯著增強(qiáng)，核心競爭力得以凸顯。學(xué)校培養(yǎng)教師和學(xué)生實踐得以落實，企業(yè)用工得以解決，實現(xiàn)互惠互利、合作共贏、協(xié)調(diào)發(fā)展、共同進(jìn)步。

六、實際成果、成效及推廣情況

1.專精教師隊伍初步建成

教師與工匠融合發(fā)展，教師技能水平和研發(fā)能力大幅提升。《中藥材及飲片真?zhèn)舞b別圖鑒》（上、下冊）、《中藥檢驗技術(shù)》獲亳州市優(yōu)秀校本教材一、二等獎?！缎Ｆ蠛弦唤ɑ?工學(xué)交替育人才》典型案例獲安徽省二等獎。培養(yǎng)國賽、省賽和市賽選手，獲得80多個獎項。2017年全國中醫(yī)藥知識電視大賽，亳州中藥科技學(xué)校專業(yè)代表隊獲全國一等獎。學(xué)校主持參與開發(fā)研究的九蒸九制熟地黃、酒黃精制何首烏完成國家專利申請，并批量投產(chǎn)。

2.專業(yè)育人成果突出

通過校企合作、匠師融合，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，畢業(yè)生綜合素質(zhì)顯著提高。2017、2018年，參賽學(xué)生包攬安徽省職業(yè)院校技能大賽前三名。2017年，全國中醫(yī)藥知識電視大賽，本校畢業(yè)學(xué)生王永磊、王振遠(yuǎn)等代表康美藥業(yè)、芍花堂藥業(yè)等企業(yè)獲得二等獎、三等獎和優(yōu)秀獎。學(xué)校成功舉辦二屆安徽省職業(yè)院校技能大賽。

3.生產(chǎn)教學(xué)融為一體

聯(lián)辦企業(yè)營造了理論與實踐高度融合的教學(xué)環(huán)境。依托中藥生產(chǎn)場景，針對全真的生產(chǎn)任務(wù)，教師結(jié)合課堂理論教學(xué)，將理論與實踐有機(jī)結(jié)合，在教學(xué)實踐中把生產(chǎn)任務(wù)轉(zhuǎn)換為教學(xué)任務(wù)、把生產(chǎn)工藝流程轉(zhuǎn)換為教學(xué)過程、把生產(chǎn)管理轉(zhuǎn)換為教學(xué)場景管理、把生產(chǎn)產(chǎn)品的考核轉(zhuǎn)換為學(xué)生成績考核。教師完全掌握了將生產(chǎn)任務(wù)轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的能力。通過實施全真實訓(xùn)環(huán)境下的教學(xué)工作，教師專業(yè)技術(shù)水平明顯增強(qiáng)，一體化教學(xué)能力和生產(chǎn)經(jīng)營素質(zhì)得到了顯著提升。

七、體會與思考

校企融合建基地、匠師協(xié)同謀發(fā)展是未來職業(yè)教育校企是職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢，是培養(yǎng)專業(yè)教師搖籃，也是培養(yǎng)大國工匠的有效手段，是職業(yè)學(xué)校校企合作模式改革的重要創(chuàng)新。同時，我們也看到，這種全新的模式的建立，還有很長的路要走。校企如何在產(chǎn)、教、研方面深化合作，實現(xiàn)校企雙方互利共贏、教學(xué)生產(chǎn)雙豐收，還需要不斷地探索和實踐。

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[3]劉忠彬，劉玉娟，張永敏.產(chǎn)教融合背景的教學(xué)方法研究[J].職業(yè)，2018（11）.

（作者單位：亳州中藥科技學(xué)校）