感受中華美食文化　共促友好合作發(fā)展

2019年1月22日上午，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的“感受中華美食文化共促友好合作發(fā)展”暨2019駐華使節(jié)文化交流會(huì)在北京舉行。包括來自黑山、納米比亞、萊索托王國(guó)、丹麥、比利時(shí)、埃及、日本、韓國(guó)、菲律賓、斯里蘭卡、立陶宛、烏拉圭、巴基斯坦、約旦、贊比亞等20余個(gè)國(guó)家的駐華使節(jié)以及商務(wù)、食品、農(nóng)業(yè)官員、駐華商務(wù)機(jī)構(gòu)、國(guó)際組織負(fù)責(zé)人等應(yīng)邀出席本次交流會(huì)，通過參與猜燈謎、揮毫?xí)?、包吉祥餃子、學(xué)拉龍須面等活動(dòng)，體驗(yàn)豐富多彩的中華飲食文化。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)邢穎

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)邢穎在致辭中指出，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)以弘揚(yáng)傳播中國(guó)優(yōu)秀飲食文化，促進(jìn)中餐國(guó)際合作與發(fā)展為宗旨。2018年，在各國(guó)駐華使節(jié)、官員的大力支持下，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)積極傳播中華飲食文化，認(rèn)真組織中華烹飪技藝交流活動(dòng)，有力提升中餐國(guó)際影響力，廣泛搭建國(guó)際交流與合作平臺(tái)，為美食外交和文化交流做出新的努力與貢獻(xiàn)。春節(jié)是中國(guó)人的農(nóng)歷新年，現(xiàn)已成為世界性的節(jié)日。

黑山共和國(guó)駐華大使達(dá)爾科·帕約約奇

黑山共和國(guó)駐華大使達(dá)爾科·帕約維奇（Darko PAJOVIC）說，文化與美食的交流互動(dòng)一直都是非常好的外交策略。黑山是一個(gè)友善的地中海國(guó)家，很多中餐廳也落地生根，備受當(dāng)?shù)厝讼矏?。達(dá)爾科說他上任第一年的愿望就是品嘗地道的中餐，如今來華6個(gè)月就已達(dá)成所愿。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)監(jiān)事會(huì)主席武力

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)監(jiān)事會(huì)主席武力表示，我們傳播中國(guó)文化，與世界多元文化互動(dòng)。美食作為一種最為自然的交流方式、符號(hào)和橋梁，正在發(fā)揮著文化交流的重要作用。

①揮毫寫福字

②品鑒餃子和龍須拉面

現(xiàn)場(chǎng)龍須拉面表演和包餃子制作技藝展示，引發(fā)外賓們的濃厚興趣，爭(zhēng)相學(xué)習(xí)制作技藝并品鑒極具特色的中國(guó)美食。

③猜燈謎

中華飲食文化歷史知識(shí)被制成謎語(yǔ)，主持人出乎意料的是使節(jié)們?nèi)饘?duì)！

④學(xué)習(xí)龍須拉面制作技藝

⑤感恩支持

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)邢穎常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)向支持本次活動(dòng)的北京宴代表頒發(fā)獎(jiǎng)牌以示感謝。

⑥一場(chǎng)動(dòng)情的生日宴

前駐奧地利大使盧永華及夫人張志京出席本次活動(dòng)。張志京夫人當(dāng)天過生日，北京宴送上蛋糕。