《齊民要術(shù)》哲學(xué)思想的時(shí)代價(jià)值研究

摘 要：《齊民要術(shù)》是我國(guó)古代一本關(guān)于農(nóng)業(yè)的著作，其中所記載的內(nèi)容十分豐富，包含了與農(nóng)業(yè)以及人們?nèi)粘Ｉ钕嚓P(guān)的多方面內(nèi)容。其中，農(nóng)業(yè)技術(shù)的論述占據(jù)主要部分，其價(jià)值不僅體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)科技方面，而且這些論述中所滲透出的哲學(xué)思想也具有極高的研究?jī)r(jià)值，因此我們需要對(duì)這些哲學(xué)思想進(jìn)行分析，進(jìn)而深入探究其具有時(shí)代價(jià)值。

關(guān)鍵詞：《齊民要術(shù)》;農(nóng)業(yè);哲學(xué)思想

《齊民要術(shù)》一書成書于北魏年間，至今也有將近一千五百年，作者在寫作此書時(shí)雖然是以農(nóng)業(yè)入手，進(jìn)而闡述了多種農(nóng)作物與樹木的栽培、牲畜養(yǎng)殖以及食物加工等技術(shù)，但是作者并沒有只從技術(shù)角度來進(jìn)行論述，而是在論述中將農(nóng)業(yè)與社會(huì)發(fā)展、政治制度等建立了聯(lián)系，進(jìn)而凸顯出農(nóng)業(yè)的重要性。除此之外，這部著作在論述某項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)時(shí)，會(huì)將與這項(xiàng)技術(shù)相關(guān)的天時(shí)、地利以及人和融入進(jìn)去，進(jìn)而形成完整的技術(shù)體系?！洱R民要術(shù)》中的哲學(xué)思想也并非是憑空而來，而是有著極為豐富的文化淵源，并且與中國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展一脈相承。

一、《齊民要術(shù)》中的哲學(xué)思想

《齊民要術(shù)》雖然是一本關(guān)于農(nóng)業(yè)的著作，但是其中蘊(yùn)含著豐富的哲學(xué)思想，以下進(jìn)行詳細(xì)闡述。

（一）人本、民本的哲學(xué)思想

《齊民要術(shù)》人本、民本哲學(xué)思想在多處都有體現(xiàn)，首先在該著作的序言中就對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程進(jìn)行了敘述，我們從中了解到“神龍”制作了最初的農(nóng)業(yè)工具，目的是讓百姓可以進(jìn)行土地的耕種;而后堯帝通過了解季節(jié)更替對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，制定了利于耕種的時(shí)令標(biāo)準(zhǔn);在舜帝治理其間，將糧食的生產(chǎn)作為國(guó)計(jì)民生的大事，認(rèn)為這是國(guó)家發(fā)展的基礎(chǔ);到了大禹時(shí)期，國(guó)家將土地進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)劃，并且制定了相應(yīng)的田畝制度，進(jìn)而推進(jìn)了國(guó)家的治理;后來的商朝與周朝也是在重視農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上達(dá)到了良好的發(fā)展[1]?！洱R民要術(shù)》以此為開篇內(nèi)容主要用于闡述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)于國(guó)家發(fā)展的重要性，而百姓作為農(nóng)業(yè)的參與群體，不僅會(huì)在具有規(guī)劃的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中受益，而且也能通過推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)而促進(jìn)國(guó)家的安定，這充分反映出以人為本、以民為本的哲學(xué)思想。除此之外，該著作中還對(duì)統(tǒng)治者提出了要求，認(rèn)為在“圣王”的治理下，百姓可以達(dá)到豐衣足食的生活水平，而達(dá)到這一水平原因在于“圣王”能夠?yàn)榘傩臻_辟“生財(cái)之道”，而具體到古代則主要指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

（二）天地人和的哲學(xué)思想

《齊民要術(shù)》中對(duì)多種農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行了論述，比如在對(duì)土地耕作的論述中認(rèn)為耕作的時(shí)機(jī)必須符合農(nóng)時(shí)，這樣才能充分發(fā)揮土地的作用，而后在具體的耕作中要經(jīng)過“和土”與“糞澤”的過程，進(jìn)而為后續(xù)的農(nóng)作物栽培提供基礎(chǔ)，這樣的土地耕作過程體現(xiàn)出遵天時(shí)、用地利以及重人和的重要性。《齊民要術(shù)》中的這些論述并不是憑空而來的，而是引用了之前的一些典籍，據(jù)研究該著作的引用范圍極廣，包括《仲長(zhǎng)子》、《孝經(jīng)》、《孟子》等多種典籍，這說明《齊民要術(shù)》中天地人和的哲學(xué)思想是建立在這些典籍之上的。不僅如此，作者在引用了這些典籍之后，也通過實(shí)踐的調(diào)查和分析對(duì)“天地人和”的思想進(jìn)行了應(yīng)用，比如在《齊民要術(shù)》的“種谷”篇中對(duì)“谷”的生長(zhǎng)規(guī)律進(jìn)行了總結(jié)，但是在具體種植時(shí)需要根據(jù)土地的不同而采取對(duì)應(yīng)的種植方式，此為“量地利”;在種植時(shí)選擇合適的季節(jié)，此為“順天時(shí)”;種植中要避免“任情返道”，否則就會(huì)出現(xiàn)勞而無獲的結(jié)果，此為“重人和”。

（三）普遍聯(lián)系的辨證思想

在《齊民要術(shù)》的“耕田”篇中對(duì)耕地的過程進(jìn)行了論述，認(rèn)為“耕田”與季節(jié)的變換有緊密聯(lián)系;而后又對(duì)除草方式與時(shí)間選擇進(jìn)行了論述，并將除草方式與時(shí)間進(jìn)行了聯(lián)系，如文中所述除草要達(dá)到“除根”的效果，而選擇在炎炎夏日則會(huì)讓暴露出的草根快速枯死，進(jìn)而達(dá)到除草的目的;土地作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，除了進(jìn)行耕種與除草之外，還需要對(duì)土地進(jìn)行保養(yǎng)[2]。“耕田”篇中將正月到六月的土地保養(yǎng)過程進(jìn)行了描述，而這些保養(yǎng)措施是根據(jù)不同季節(jié)的特征而制定的。我們從“耕田”篇的論述中可以得知，作者將與土地相關(guān)的因素和土地的耕種過程進(jìn)行了聯(lián)系，并且采取辨證的態(tài)度來分析每種因素如何利用能達(dá)到最佳效果，比如天氣炎熱的夏天并不利于種植，但是可以利用這一季節(jié)的特點(diǎn)來除掉荒草。在“種谷”篇中，作者對(duì)種谷過程中的種植密度進(jìn)行了分析，認(rèn)為種植密度要遵循合理的標(biāo)準(zhǔn)，過于稀疏與過于密集都不利于谷物的生長(zhǎng);而種谷的類別也應(yīng)該互為交雜，這樣可以利用各自的優(yōu)勢(shì)來達(dá)到共同生長(zhǎng)的目的，這其中也滲透著普遍聯(lián)系的辨證思想。

二、《齊民要術(shù)》哲學(xué)思想的文化淵源

《齊民要術(shù)》作為中國(guó)古代重要的文化典籍，其中的哲學(xué)思想與中國(guó)傳統(tǒng)文化有著密切的聯(lián)系，以下進(jìn)行具體分析。

（一）人本、民本思想的文化淵源

人本、民本思想的形成經(jīng)歷了長(zhǎng)期的發(fā)展過程。根據(jù)一些古典的記載，古人對(duì)“人”的地位極為看重，認(rèn)為“人”是萬物的主宰，后來經(jīng)過對(duì)自然的探索，得出“天人合一”才是萬物生長(zhǎng)的基本原則。這時(shí)古人已經(jīng)認(rèn)識(shí)到“天”是很難被改變的，而“人”卻可以通過某些方法來進(jìn)行約束和改變，所以“人本”思想主要體現(xiàn)的是通過“人”的修養(yǎng)來達(dá)到改變其它事物的目的。這樣的“人本”思想在很多文化典籍中都有體現(xiàn)，比如在《論語(yǔ)》的“雍也”篇中對(duì)鬼神與人的關(guān)系進(jìn)行了論述，認(rèn)為“鬼神”可敬，但是并不能作為治理人民的手段;“述而”篇中記載了孔子不信鬼神的言論，并且在孔子得病后拒絕了弟子為自己祈禱，而是相信自己的力量可以戰(zhàn)勝病魔，這充分體現(xiàn)出儒家思想中重“人本”而輕鬼神的思想要義。而“民本”是“人本”的一種具體表現(xiàn)，主要對(duì)應(yīng)的是國(guó)家治理，比如《孟子》中將“民”作為國(guó)家治理的第一要素，認(rèn)為得民心者方能得天下，這一點(diǎn)在《荀子》中也能找到相似的論述。

（二）天地人和思想的文化淵源

“天人合一”的思想主要強(qiáng)調(diào)人與大自然的和諧相處，而后在具體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中逐漸形成了天地人和的哲學(xué)思想。在《周易》中將天、地、人三者稱為“三才”，并且認(rèn)為三者的發(fā)展都需要遵循一定的發(fā)展規(guī)律，即天道、地道與人道，然后對(duì)三者之間的關(guān)系進(jìn)行了論述，進(jìn)而得出三者的發(fā)展中既有制約又有依存，那么必須在發(fā)展中將三者進(jìn)行融合才能達(dá)到最佳的發(fā)展?fàn)顟B(tài)[3]。從《周易》的論述中我們可以知道古人在認(rèn)識(shí)自然的過程中并沒有將人與自然形成對(duì)立，而是從中找到了可以和諧共存的方法。在儒家典籍《禮記》中記載“人”的形成是“天地之德”，那么“人”的發(fā)展必會(huì)與天地相通，這一點(diǎn)在《呂氏春秋》中得到了驗(yàn)證;《樂記》中認(rèn)為天、地、人三者對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有重要影響，順天時(shí)遵地利則能獲得正確的耕種時(shí)間，而人在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有“德”則會(huì)有更好的收成，這樣的思想內(nèi)涵對(duì)《齊民要術(shù)》有著重要的影響。

（三）普遍聯(lián)系辨證思想的文化淵源

天地人和思想中蘊(yùn)含著天、地、人三者的關(guān)系應(yīng)該怎樣處理才能達(dá)到和諧統(tǒng)一的狀態(tài)，而這樣的處理過程就是普遍聯(lián)系辨證思想的體現(xiàn)，比如《呂氏春秋》中對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)過程進(jìn)行了論述，認(rèn)為“人”是負(fù)責(zé)耕種的，“地”是負(fù)責(zé)接納并保證其生長(zhǎng)，而“天”負(fù)責(zé)滋養(yǎng)進(jìn)而成熟，雖然各負(fù)其責(zé)，但是在實(shí)際情況中，人需要對(duì)“天、地”進(jìn)行引導(dǎo)和預(yù)防。這一點(diǎn)在《齊民要術(shù)》的“種谷”篇中有所體現(xiàn)，具體為人在種植時(shí)需要調(diào)整谷物之間的距離，雖然土地能夠保證它們成活，但是如果間距不當(dāng)也會(huì)出現(xiàn)互相影響而影響收成的結(jié)果;在谷物逐漸長(zhǎng)大的過程中必須保證通風(fēng)良好，這樣才能保證谷物的正常生長(zhǎng)，但是如果谷物之間過于稀疏則無法抵御風(fēng)的侵襲，所以在種植時(shí)要控制間距。從“種谷”篇的論述中，我們知道“地”能讓谷物生長(zhǎng)，而“天”會(huì)提供空氣，但是如果沒有“人”的行為參與則無法發(fā)揮“天”與“地”的作用。

三、《齊民要術(shù)》哲學(xué)思想的時(shí)代價(jià)值

《齊民要術(shù)》不僅具有一定的科技價(jià)值，而且內(nèi)部所蘊(yùn)含的哲學(xué)思想也具有極高的研究?jī)r(jià)值，以下對(duì)《齊民要術(shù)》哲學(xué)思想的時(shí)代價(jià)值進(jìn)行分析。

（一）人本、民本思想的時(shí)代價(jià)值

在人類社會(huì)的發(fā)展過程中，雖然人本、民本思想屢次被提起，但是并沒有得到足夠的重視，以致于出現(xiàn)了很多不利于百姓、不尊重百姓甚至對(duì)百姓生活造成毀滅的情況出現(xiàn)。在當(dāng)今時(shí)代，這一哲學(xué)思想應(yīng)該被給予足夠的重視，并且成為文化建設(shè)與精神建設(shè)的重要組成部分。具體到我國(guó)，我國(guó)是無產(chǎn)階級(jí)專政的國(guó)家，代表的是廣大人民群眾的利益，這為人本、民本思想的滲透創(chuàng)造了良好的條件，比如在法律的制定過程中，應(yīng)該遵循“法律面前，人人平等”的準(zhǔn)則，而這就是“人本”思想的一種體現(xiàn);而在具體的行政管理中，要時(shí)刻秉持“為人民服務(wù)”的宗旨，進(jìn)而讓人們得到最佳的管理結(jié)果;在具體國(guó)策的制定中，要以造福人民以及營(yíng)造良好生活環(huán)境為發(fā)出點(diǎn)，進(jìn)而促進(jìn)和諧社會(huì)的快速形成。但是“人本”思想并不能濫用，尤其是不能將“人本”思想與“人是萬物主宰”相混淆，這在現(xiàn)實(shí)生活中主要表現(xiàn)在對(duì)生態(tài)資源的無節(jié)制掠奪與破壞上[4]。針對(duì)這一點(diǎn)，我們應(yīng)該正確理解“人本”思想，并且將這一思想運(yùn)用于環(huán)境保護(hù)中，進(jìn)而促進(jìn)人與自然的和諧相處。

（二）天地人和思想的時(shí)代價(jià)值

天地人和思想的時(shí)代價(jià)值主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：第一，我們可以在現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中充分貫徹這一思想主旨。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)國(guó)家的發(fā)展有著重要意義，主要體現(xiàn)在糧食儲(chǔ)備這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在古代社會(huì)，古人是通過對(duì)季節(jié)的觀察來發(fā)現(xiàn)農(nóng)作物的種植規(guī)律以及其它影響因素，這樣的過程是漫長(zhǎng)與艱辛的，而我們則可以根據(jù)古人的研究成果來指導(dǎo)現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)成產(chǎn)。而且隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，我們可以采用更加先進(jìn)的技術(shù)來控制與調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的各種因素，進(jìn)而使天地人和的思想達(dá)到更好的應(yīng)用效果。不僅如此，現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)種植已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)“反季節(jié)種植”等看似違背“天時(shí)”的行為，但是這其中仍然有這一思想的指導(dǎo)作用。第二，在現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)種植中，面臨著生態(tài)保護(hù)的嚴(yán)峻形勢(shì)，而這一思想可以促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)想更加生態(tài)化的方向發(fā)展。比如在農(nóng)業(yè)種植中要注重對(duì)土地的保養(yǎng)，充分利用現(xiàn)有的資源而不是一味開墾土地;或者在種植中可以與動(dòng)物養(yǎng)殖形成循環(huán)系統(tǒng)，這樣不僅節(jié)約資源而且還能獲得良好的收成。

（三）普遍聯(lián)系辨證思想的時(shí)代價(jià)值

普遍聯(lián)系辨證思想對(duì)我們生活中現(xiàn)實(shí)行為有重要的指導(dǎo)作用，有利于我們?cè)谡J(rèn)識(shí)事物中通過分析整體與局部的關(guān)系，進(jìn)而達(dá)到全面的認(rèn)識(shí)效果[5]。這一思想的時(shí)代價(jià)值可以在多個(gè)方面得到體現(xiàn)，比如在現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，很多先進(jìn)的種植技術(shù)被引入其中，但是我們?cè)谑褂眠@些技術(shù)時(shí)也需要考慮這些技術(shù)帶來的負(fù)面效果，進(jìn)而使這些技術(shù)能夠在農(nóng)業(yè)種植中發(fā)揮應(yīng)有的價(jià)值;在社會(huì)的發(fā)展中，有的人認(rèn)為某些不良現(xiàn)象是由于社會(huì)發(fā)展過快引起的，進(jìn)而對(duì)我國(guó)取得的發(fā)展成績(jī)持否定態(tài)度，但是這樣的認(rèn)識(shí)是極為片面的，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與某些不良現(xiàn)象之間并沒有直接聯(lián)系，而主要是因?yàn)槟承┥鐣?huì)管理制度存在不合理情況而引起，那么我們就需要通過普遍聯(lián)系辨證思想來找到兩者的聯(lián)系，然后進(jìn)行相應(yīng)地解決。而且普遍聯(lián)系辨證思想應(yīng)該成為生態(tài)保護(hù)的指導(dǎo)思想，從而防止生態(tài)保護(hù)出現(xiàn)“極端”情況，進(jìn)而促進(jìn)生態(tài)保護(hù)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

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基金項(xiàng)目：2018年度山東省高等學(xué)校人文社會(huì)科學(xué)研究基地農(nóng)圣文化研究中心課題《農(nóng)圣文化與地方高校培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀研究》（項(xiàng)目編號(hào)：2018NS005）;濰坊科技學(xué)院2019年度思想政治教育研究課題《農(nóng)圣文化與高校社會(huì)主義核心價(jià)值觀地域化培育契合性研究》（項(xiàng)目編號(hào)：W19SZN05 ）。

作者簡(jiǎn)介：楊洪濤（1979.03- ），男，山東壽光人，濰坊科技學(xué)院農(nóng)圣文化研究中心，講師，碩士，研究方向：歷史文化教育。