無公害栽培管理技術在農(nóng)作物種植中的應用分析

摘 要：隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，無公害種植管理技術已經(jīng)成為未來農(nóng)作物栽培的主要方向。根據(jù)市場需求的變動可以看出，相較于傳統(tǒng)以化肥促作物生長的栽培模式，無公害栽培更具銷售優(yōu)勢，種植戶所能獲取的經(jīng)濟效益也更高。然而我國實行無公害作物栽培管理技術的時間并不長，在各項管理中還存在諸多問題。

關鍵詞：農(nóng)作物;無公害栽培技術;管理措施

中圖分類號：S35

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190630060

引言

無公害栽培技術是經(jīng)濟新常態(tài)背景下市場發(fā)展的根本需求，遵循了系統(tǒng)化、標準化、技術化的原則，在綠色科學、無污染的理念引導下對農(nóng)作物進行全方位的栽培，有效解決了化肥農(nóng)藥污染造成的健康隱患，在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的同時提升了市場競爭力，與破除“三農(nóng)”問題有著直接聯(lián)系。

1 無公害栽培技術在農(nóng)作物種植中的發(fā)展現(xiàn)狀

無公害栽培管理技術，就是在培養(yǎng)、種植、管理農(nóng)作物生長和發(fā)育的過程中，最大程度地控制化學藥物的使用，通過使用無副作用的物質(zhì)來替代化肥、農(nóng)藥等物質(zhì)。眾所周知，為了讓農(nóng)作物產(chǎn)量達到預期目標，在栽培時往往會添加必要的有機肥和底肥，以促進作物健康持續(xù)成長。在使用無公害栽培管理技術時，就要根據(jù)作物的生長規(guī)律和營養(yǎng)需求來調(diào)節(jié)肥料的使用量。而農(nóng)藥則要借助種植經(jīng)驗選擇針對性較強、污染較小的類型進行病蟲害防治工作，主要還是應當以生物防治為主，雖然其反應時間長，但效果顯著，能有效避免副作用的擴散;土地質(zhì)量管理也是無公害栽培管理技術使用的基礎，也是作物種植的第1步。為了保證產(chǎn)品的安全、健康和產(chǎn)量，就要切實維護好土壤質(zhì)量，規(guī)避已經(jīng)被嚴重污染的化工區(qū)域或難以徹底消除有毒物質(zhì)的土地。

當前，無公害栽培和管理技術已經(jīng)受到社會各界人士的廣泛關注。很多科研者紛紛投入到新型技術的研發(fā)中，推出了大量的創(chuàng)新技術產(chǎn)品，對推動現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)具有一定意義。然而在實際操作中，仍然存在農(nóng)藥殘留量過高、產(chǎn)量不達標等問題。農(nóng)作物栽培具有時效性，技術使用效果的檢測指標便是產(chǎn)量、質(zhì)量和藥物殘留量。在種植作物時，種植人員為了減少病蟲害的發(fā)生，會盲目使用化學藥劑，作物在生長發(fā)育階段無法及時將有毒物質(zhì)通過代謝作用排除出去，最終會進入到人體中危害人們的身體健康，存在潛在的威脅。除了上述內(nèi)在栽培管理因素的影響，還有外界的影響。如在深入貫徹城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展進程上，新技術應用試點的周邊分布著大量的工廠，工廠沒有對所排放的廢水廢物開展及時的處理，加之生活垃圾的亂堆亂放，不斷污染著試點區(qū)域和種植環(huán)境，給產(chǎn)品質(zhì)量帶來了嚴重的污染，增加了作物產(chǎn)品中的有毒物質(zhì)。種種因素都制約著無公害栽培管理技術的實施，因此，要發(fā)揮無公害栽培技術的科學性作用，就要繼續(xù)開發(fā)并研究更深層次的栽培管理模式。

2 無公害栽培管理技術的有效措施

2.1 土地管理

土壤的營養(yǎng)含量和質(zhì)量好壞與作物的生長狀況和產(chǎn)品品質(zhì)息息相關。基于改善土壤條件，可進一步提高無公害栽培技術的有效性，達到事半功倍的效果，為種植戶帶來更可觀的經(jīng)濟效益，對地方GDP的增長具有積極作用。改善土壤種植環(huán)境的技術措施較多，主要有減少化學藥物的使用，如農(nóng)藥、肥料等，最大程度地發(fā)揮土壤自然環(huán)境的作用。此外，可聯(lián)系周邊化工廠以合理的途徑處理好廢水廢物，避免給種植區(qū)域帶來二次污染。在使用無公害栽培技術時，要系統(tǒng)化地對土壤進行測試，采用安全的措施來提高土壤的肥力，促進農(nóng)作物的健康成長。新栽培種植技術的管理方案也是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，達到經(jīng)濟效益目標的關鍵環(huán)節(jié)，通過科學灌溉、合理施肥、高效控病蟲害的方式來實現(xiàn)真正意義上的無公害作物栽培。另外，作物種植具有階段性，長期的土壤物質(zhì)轉(zhuǎn)換導致土層內(nèi)部的結構發(fā)生了改變，如果不加以整地處理可能會導致產(chǎn)量的降低。因此，為了達到無公害栽培的終極目標，應合理改正土壤的耕層結構，為不同的農(nóng)作物打造一個良好的生長環(huán)境。土地平整工作包括碎石、雜物的處理，合理選擇土壤翻整的深度，確保出苗的一致性，有效提升無公害栽培技術的效率。

2.2 水肥管理

要促進農(nóng)作物的生長發(fā)育，就要立足于作物生長所必須的物質(zhì)條件，如水分和肥料，這些是作物發(fā)育的必然物質(zhì)，無公害栽培技術更是看重對水分和肥料的控制。隨著工業(yè)規(guī)模的逐漸擴大，廢水廢物的排放對水資源造成了嚴重污染，因此在節(jié)水灌溉之前，一定要對水資源進行嚴格檢測和把控，對于有害物質(zhì)超標的水源應當禁用，盡量改善水源污染;在施肥方面，應遵循適量的原則，按照作物的生長規(guī)律科學選擇施肥品種，提高有機肥的使用量，避免因過量使用肥料給土壤帶來副作用。

2.3 農(nóng)藥管理

農(nóng)藥的使用雖然對病蟲害控制起著較為顯著的作用，但同時也帶來了不可逆轉(zhuǎn)的副作用。病蟲害是作物栽培不可避免的一種自然侵害，對作物的產(chǎn)量和質(zhì)量都有一定的影響。除了減少農(nóng)藥的使用，還可以利用生物防治的方式，提前預防病蟲害，進而保證農(nóng)作物的安全性。

2.4 選擇品種

負責研發(fā)無公害栽培技術的人員，應認真做好技術使用的宣傳工作，盡量向種植戶講明技術的使用原理和特點，根據(jù)不同階段作物的生長習性和種植土壤的特質(zhì)選擇優(yōu)勢作物品種。如抗性高、抗旱能力、抗凍能力強的作物品種，從源頭上減少病蟲害和外界不良環(huán)境的影響。

2.5 田間管理

在進行無公害栽培技術管理的過程中，控制好每一個環(huán)節(jié)都對最終種植效果產(chǎn)生著影響。一旦在某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，后期也難以通過補救來挽回損失。因此，在作物種植時，技術人員應秉持耐心細致的原則，對田間進行科學管理。特別是作物出苗后，應著重做好查苗和補苗工作，摘除發(fā)育不良、抗性弱的幼苗，確保田間秧苗的完整度，從而為后期管理夯實基礎。田間管理也包括病蟲害控制，除了上述在前期工作中控制病蟲害的侵害，在田間管理的不同時期也要做好防護措施，科學用藥，統(tǒng)一防治。積極采用多項防治技術進行管理，提高病蟲害治理工作的綜合性和有效性。在田間作物收割后，應當保證田間的整潔無雜物，以供下次作物栽培的使用。對于患病植株可作為有機肥施加，提高土壤有機物質(zhì)的含量。

2.6 中耕松土

大部分農(nóng)作物都為根系發(fā)育，中耕松土的目的便是提高土壤的疏松度，促進作物的生成代謝作用。中耕松土的措施主要有土層中耕和地表中耕。前者采用施肥、灌溉等方式來制成一個新的土層。后者為人工作業(yè)，如使用粗鐵絲，在地表進行縱橫來回耙，制作成草肥，提高地表的疏松度，對于種植區(qū)域較大的可采用梳草機進行疏松。

2.7 轉(zhuǎn)換主體開發(fā)模式

要想進一步使栽培技術與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式接軌，就應盡快改進傳統(tǒng)的種植方式，優(yōu)化技術管理措施，根據(jù)實際情況完善頂層設計，合理進行項目規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)可行性研究，逐漸使作物栽培模式發(fā)生良性轉(zhuǎn)型，使其向著規(guī)?；?、集約化的方向發(fā)展。對于無公害栽培技術，應健全宣傳體制，擴大推廣范圍，建立多個地點基地，健全扶持政策，提高科研成果的轉(zhuǎn)化率，為市場提供更加豐富的農(nóng)作物產(chǎn)品。

3 無公害栽培技術的使用原則

從作物的施種、施肥、培育、生長和成熟是一個全過程控制，無公害栽培技術需要對其進行嚴格把控，依據(jù)規(guī)章制度執(zhí)行。高科技技術對種植環(huán)境的依賴性較大，只有盡量減輕外界因素的干擾，才能栽培出環(huán)保健康的產(chǎn)品。不同的作物產(chǎn)品都有不同的種植標準，一般情況下，產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量受“三廢”環(huán)境的影響較大，因此在從事標準化生產(chǎn)的過程中，應遵循循序漸進和系統(tǒng)化的原則，發(fā)展多樣化的作物品種，適當開發(fā)新興產(chǎn)業(yè)。結合當?shù)氐膶嶋H環(huán)境做出整體規(guī)劃。產(chǎn)品的選擇應由市場決定，只有滿足市場的發(fā)展需求才能掌握種植核心。面對現(xiàn)階段新技術推廣效果不佳的問題，應從全局出發(fā)，認真做好技術試點公開活動，組織技術人員進行現(xiàn)場技術宣傳，讓廣大種植戶認識到無公害栽培技術的優(yōu)勢和作用，并借助群眾效應來拓寬技術使用面。

4 結論

為了促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，進一步擴大我國作為農(nóng)作物產(chǎn)品主要輸出國的國際地位，應主動積極采用無公害栽培技術，做好技術管理措施，完善準備工作，加強對田間的有機物質(zhì)管理，規(guī)范種植行為，確保生產(chǎn)出健康、鮮美的農(nóng)產(chǎn)品，提高市場的供應量。

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作者簡介：

白昌榮（1974-），男，在職研究生，農(nóng)藝師，研究方向：冬棗栽培管理和蚯蚓及有機肥、土壤。