幾種殺菌劑對(duì)葡萄炭疽病菌的藥劑控制研究

摘 要：針對(duì)目前云南葡萄生產(chǎn)上危害較重的炭疽病進(jìn)行了室內(nèi)藥劑篩選和田間藥劑控制試驗(yàn)。室內(nèi)從9種藥劑中選出5種藥劑，在云南省彌勒市和蒙自市進(jìn)行了2a的葡萄炭疽病田間試驗(yàn)，結(jié)果表明藥劑的防治效果依次為：咪鮮胺（72.40%）>硫酸銅+松脂乳油（56.67%）>丙環(huán)唑·苯醚甲環(huán)唑（46.16%）>白腐炭疽靈（44.75%）>波爾多液（43.33%）。葡萄果穗套袋之前用25%咪鮮胺乳油2000倍藥液噴霧2次（謝花后1次、坐果期1次），與對(duì)照相比可以使果穗炭疽病的病穗率和病情指數(shù)大大下降，相對(duì)防治效果達(dá)到96.75%，值得在生產(chǎn)中推廣使用。

關(guān)鍵詞：葡萄;炭疽病;藥劑控制

中圖分類號(hào)：S482.2

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190630003

炭疽病〔Colletotrichum gloeosporioides （Penz.） Sscc.〕為云南葡萄主要病害之一[1]，普遍存在于各個(gè)葡萄產(chǎn)區(qū)，每年因該病的危害造成的損失約在20%～30%，在雨水多來得早的年份造成的損失可達(dá)50%。特別是果穗炭疽病，其發(fā)病率就是損失率，嚴(yán)重影響了葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[2]。為此，作者應(yīng)用幾種殺菌劑對(duì)病菌進(jìn)行室內(nèi)藥劑篩選，在此基礎(chǔ)上在云南彌勒、蒙自進(jìn)行了2a的葡萄炭疽病田間控制試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 室內(nèi)藥劑篩選

1.1.1 供試菌種采自彌勒種植的葡萄“紅提”品種上分離得到的膠孢炭疽菌（Colletotrichum gloeosporioides）經(jīng)柯赫氏法則驗(yàn)證，確認(rèn)為病原菌的菌株。

1.1.2 供試藥劑選擇9種農(nóng)藥進(jìn)行室內(nèi)抑菌實(shí)驗(yàn)。25%咪鮮胺EC（江蘇輝豐農(nóng)化有限公司）;30%丙環(huán)唑·苯醚甲環(huán)唑EC（先正達(dá)作物保護(hù)有限公司）;50%白腐炭疽靈WP（北京威而廉生物科技有限公司）;12.5%烯唑醇WP（陜西綠盾生物制品有限公司）;80%代森錳鋅WP（美國(guó)仙農(nóng)有限公司）;48%波爾多液WP（成都維康生化科技研究所）;75%百菌清WP（日本SDS BIOTECH K、K）;50%多菌靈WP（鄒平農(nóng)藥有限公司）;硫酸銅+松脂EC（云南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物病理實(shí)驗(yàn)室自配）。

1.1.3 實(shí)驗(yàn)方法采用生長(zhǎng)速率測(cè)定法[3]，以不加農(nóng)藥的PDA培養(yǎng)基作對(duì)照，每個(gè)處理5次重復(fù)。先將藥劑用少量無菌水稀釋，再與滅菌冷卻到40℃左右的PDA培養(yǎng)基混合，將供試農(nóng)藥配制成所需的濃度，搖勻倒入培養(yǎng)皿中。把培養(yǎng)好的病原菌用直徑為0.5cm的打孔器打孔，統(tǒng)一接種膠孢炭疽菌塊，放入培養(yǎng)皿的中心部位。將各處理和對(duì)照的培養(yǎng)皿放入28℃恒溫箱中培養(yǎng)。6d后測(cè)量各處理菌落直徑，按下列公式計(jì)算抑制率。

抑制率=[（CK-0.5）-（處理-0.5）/（CK-0.5）]×100

1.2 田間藥效試驗(yàn)

1.2.1 實(shí)驗(yàn)地選擇彌勒試驗(yàn)地選擇在新哨鎮(zhèn)羊街金坤公司葡萄基地，試驗(yàn)面積0.13hm2，試驗(yàn)葡萄品種為無核白雞心，種植年限為3a。蒙自試驗(yàn)地選擇在草壩鎮(zhèn)葡萄種植戶，試驗(yàn)面積0.27hm2，試驗(yàn)葡萄品種為紅提，種植年限為5a。

1.2.2 供試農(nóng)藥在室內(nèi)藥劑篩選的基礎(chǔ)上，選擇5種抑菌效果好較的的農(nóng)藥進(jìn)行田間藥效試驗(yàn)，硫酸銅+松脂EC200倍液;30%丙環(huán)唑·苯醚甲環(huán)唑EC5000倍液;25%咪鮮胺EC2000倍液;50%白腐炭疽靈WP1200倍液;48%波爾多液WP200倍液。并用當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶認(rèn)為防治葡萄炭疽病最好的農(nóng)藥“25%甲硫·腈菌可濕性粉劑（湖北省仙桃市化工廠）”以及清水為對(duì)照。

1.2.3 試驗(yàn)布局試驗(yàn)地分3個(gè)區(qū)組，7個(gè)處理隨機(jī)排列，每個(gè)處理重復(fù)3次。四周設(shè)保護(hù)行。

1.2.4 施藥方法、次數(shù)及時(shí)間彌勒試驗(yàn)地的試驗(yàn)小區(qū)內(nèi)，在公司正常管理（施肥、修剪、噴藥等）的基礎(chǔ)上，從3月中旬現(xiàn)蕾后，每隔15d噴1次試驗(yàn)藥劑（開花期除外），共噴8次。蒙自的試驗(yàn)地，在農(nóng)戶正常管理（施肥、修剪、噴藥等）的基礎(chǔ)上，果穗套袋之前用25%咪鮮胺EC2000倍液噴霧2次（謝花后1次，坐果期1次）。

1.2.5 調(diào)查及統(tǒng)計(jì)方法果實(shí)采收前調(diào)查，每個(gè)小區(qū)內(nèi)的各個(gè)處理用5點(diǎn)采樣法隨機(jī)取樣100串果穗，記載各級(jí)病穗數(shù)，計(jì)算病穗率、病情指數(shù)和相對(duì)防治效果，并采用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行差異顯著性分析。葡萄果穗炭疽病分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)無病果;1級(jí)果穗有零星病果;2級(jí)病果占果穗的1/3;3級(jí)病果占果穗的1/3以上。

病穗率=∑各級(jí)病穗數(shù)/調(diào)查總數(shù)×100

病情指數(shù)=∑（級(jí)別×該級(jí)病穗數(shù)）×100/（最高病級(jí)數(shù)×調(diào)查總穗數(shù)）

病情指數(shù)相對(duì)防效（防治效果）=（對(duì)照區(qū)病情指數(shù)-處理區(qū)病情指數(shù)）/對(duì)照區(qū)病情指數(shù)×100%

2 結(jié)果

2.1 室內(nèi)藥劑篩選室內(nèi)藥劑篩選結(jié)果如表1所示，咪鮮胺的抑菌效果最好，3個(gè)濃度均未見菌落生長(zhǎng)。其次為丙環(huán)唑·苯醚甲環(huán)唑抑菌效果也比較突出，4500倍、9000倍均為100%，18000倍的為98.4%，白腐炭疽靈的抑菌效果次之。波爾多液和硫酸銅+松脂乳油的抑菌率低于多菌靈。

2.2 田間藥效試驗(yàn)

2.2.1 彌勒試驗(yàn)地從表2可以看出，5種供試農(nóng)藥的效果依次為：咪鮮胺（72.40%）>硫酸銅+松脂乳油（56.67%）>丙環(huán)唑·苯醚甲環(huán)唑（46.16%）>白腐炭疽靈（44.75%）>波爾多液（43.33%）。其中咪鮮胺防治效果達(dá)72.4%，明顯高于其它幾個(gè)藥劑，防效突出，其次為硫酸銅+松脂乳油防效為56.67%，與對(duì)照2清水相比，咪鮮胺病情指數(shù)極顯著低于對(duì)照2處理，防效也達(dá)到極顯著水平。與對(duì)照1（甲硫·腈菌防效30.95%）相比，病情指數(shù)和防治效果差異顯著，防治效果較理想。硫酸銅+松脂乳油病情指數(shù)極顯著低于對(duì)照2清水，防效也達(dá)到顯著水平，與對(duì)照1相比，病情指數(shù)也顯著低于甲硫·腈菌，防效有一定的差異。

2.2.2 蒙自試驗(yàn)地從表3可以看出，在農(nóng)戶正常管理的基礎(chǔ)上，果穗套袋之前用25%咪鮮胺EC2000倍液噴霧2次，處理與對(duì)照相比較病穗率和病情指數(shù)大大下降，相對(duì)防治效果達(dá)到96.75%，差異達(dá)到極顯著水平。

3 討論

葡萄炭疽病可以危害植株葉柄、穗軸和果實(shí)，其中危害果實(shí)造成的損失最為嚴(yán)重。目前生產(chǎn)上多采用果穗套袋的方法控制[4]，但云南東南部葡萄種植區(qū)果實(shí)成熟時(shí)普遍處在多雨季節(jié)，若套袋之前不用較好的殺菌劑處理，同樣會(huì)發(fā)生炭疽病，并且還會(huì)運(yùn)輸和儲(chǔ)藏過程中擴(kuò)散危害，套袋之前用25%咪鮮胺EC2000倍液噴霧2次（分別在謝花及坐果期各噴1次），與對(duì)照相比可以使果穗炭疽病的病穗率和病情指數(shù)大大下降，相對(duì)防治效果達(dá)到96.75%，值得生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。

從試驗(yàn)結(jié)果中看出，雖然硫酸銅+松脂乳油對(duì)果穗炭疽病菌的室內(nèi)抑菌效果不突出，但在田間試驗(yàn)中防治效果僅次于咪鮮胺，原因在于松脂乳油可以在果穗表面形成一層有機(jī)保護(hù)膜，阻止病菌孢子的侵入，該藥劑低毒、低殘留，且價(jià)廉，是一個(gè)較好的農(nóng)藥品種。

防治葡萄炭疽病應(yīng)該尊行綜合防治的方針?？山Y(jié)合葡萄冬剪，徹底清園。將植株上剪下的枝蔓、穗柄、僵果、卷須及地上落葉，鐵絲上綁繩等，全部清除出園。并焚燒或深埋以清除病源。在葡萄生長(zhǎng)期內(nèi)，要及時(shí)摘心、合理夏剪、適度負(fù)載。隨時(shí)清除剪下的副梢、卷須，提高園中通透性。注意排水、中耕，盡可能降低園中濕度?？茖W(xué)施肥，特別注意氮、磷、鉀肥的比例，切忌氮肥過多，還要注意增施微肥，以提高植株的抗逆能力。

參考文獻(xiàn)

[1] 鄧維萍，楊敏，杜飛，楊積忠，朱書生.云南葡萄產(chǎn)區(qū)葡萄炭疽病病原鑒定及致病力分析[J].植物保護(hù)學(xué)報(bào)，2013，40（01）：61-67.

[2] 張?jiān)葡?，劉云?云南葡萄病害研究[J].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2007（02）：299-302，308.

[3] 方中達(dá).植病研究方法（第三版）[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1998.

[4] 鐘澤.防葡萄炭疽病的果穗套袋試驗(yàn)[J].葡萄栽培與釀酒，1997（02）：17.

作者簡(jiǎn)介：

陳云德（1970-）， 男，本科，高級(jí)農(nóng)藝師，研究方向：葡萄栽培及病蟲害防治。