新貴65天青梗松花菜日光溫室高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳穎 李學(xué)華 楊田園 何希明 高忠?guī)r 修志存 趙志會(huì) 劉艷華郭會(huì)星 翟智明 楊曉旭 張寶瑞 王彥 紀(jì)桂萍 金晨曦 胡繼平

導(dǎo)讀：天津市薊州區(qū)種植松花菜歷史悠久，為滿足市場(chǎng)供應(yīng)，確保周年供應(yīng)，引進(jìn)多個(gè)松花菜品種試種，篩選出新貴65天松花菜。根據(jù)松花菜喜冷涼的特性，12月中下旬播種育苗，次年1月上中旬定植，4月上旬開始采收上市。

松花菜又稱散花菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有很好的保健功能，在天津市薊州區(qū)種植歷史悠久，多適合在海拔350m以下低山區(qū)栽培。為了滿足市場(chǎng)供應(yīng)，確保周年供應(yīng)，引進(jìn)新貴65天青梗松花菜等多個(gè)品種在薊州區(qū)出頭嶺鎮(zhèn)設(shè)施園區(qū)推廣種植，經(jīng)過對(duì)比發(fā)現(xiàn)，新貴65天青梗松花菜抗逆性強(qiáng)，易栽培，目前已在薊州區(qū)日光溫室廣泛種植，并取得了非常高的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也總結(jié)了一套日光溫室高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 品種選擇

新貴65天由廈門市華地蔬菜種苗有限公司培育而成，抗逆性強(qiáng)，容易栽培，成熟整齊，花球潔白，蕾莖稍長(zhǎng)呈綠色，品質(zhì)柔軟，干脆味美，深受農(nóng)友們及消費(fèi)者喜愛。平均667m2產(chǎn)量可達(dá)3000~3500kg。

2 茬口安排

12月中下旬播種育苗，苗齡65天，次年1月上中旬定植，4月上旬開始采收上市。

3 育苗技術(shù)

3.1 種子處理

將選好的松花菜種子浸入50℃熱水中，不斷攪拌至水溫降至30～35℃，浸泡 2～3h，撈出后用 10%磷酸三鈉液浸泡 20min，然后用清水洗凈表面黏液，用紗布或者毛巾包好放在30℃恒溫箱內(nèi)進(jìn)行催芽，等種子露白時(shí)取出即可播種。

3.2 育苗方式

采用穴盤育苗，由于松花菜幼苗粗壯，應(yīng)采用穴距較大的32穴穴盤，有利于幼苗生長(zhǎng)。

3.3 播種

選擇晴天上午播種，將事先準(zhǔn)備好的基質(zhì)裝入穴盤內(nèi)，然后澆水，待水完全下滲后即可播種。上部預(yù)留1~2cm空間，每穴放置出芽后的松花菜種子1粒，播完種子后，其上均勻覆蓋1cm的基質(zhì)，全部播種結(jié)束后，用15%噁霉靈水劑1000倍液噴霧殺菌。

3.4 苗期管理

①溫度管理 松花菜是冷涼蔬菜，苗期白天室內(nèi)溫度保持在30℃左右為宜，夜間不低于10℃；當(dāng)幼苗出齊后，白天的溫度要控制在20~25℃，夜間溫度保持在15℃為宜，以防幼苗徒長(zhǎng)。

②濕度管理 育苗前期不干旱不澆水，苗期若干旱，可在晴天上午噴灑與棚溫一致的清水，以確保苗期對(duì)水分的需求。定植前一周停止?jié)菜?，通風(fēng)煉苗。

4 栽培管理技術(shù)

4.1 整地

結(jié)合整地每667m2施入腐熟的有機(jī)肥1000~2000kg，硫酸鉀型復(fù)合肥50kg，土肥混合均勻后起壟。壟寬0.7m，高0.2m，溝深0.3m。

4.2 定植

1月中下旬開始定植，采用單行種植，定植株行距60cm×55cm，每667m2可定植2500株左右，定植時(shí)采用人工點(diǎn)水方式。

4.3 定植后管理

①鋪滴灌管及覆膜 定植結(jié)束后，在定植松花菜壟中間鋪設(shè)一根滴灌管，待所有滴灌管鋪好后統(tǒng)一覆蓋地膜，以利于降低棚內(nèi)空氣濕度和控制雜草生長(zhǎng)，減少病害的發(fā)生。

②溫度管理 定植后緩苗前白天溫度控制在20~25℃，夜間溫度不低于15℃；緩苗后白天溫度控制在25℃，夜間不低于12℃，以利于壯秧。

③肥水管理 定植后10~15天澆一次緩苗水，隨滴灌施N-P-K=12-4-4的氮磷鉀沖施肥8~10kg/667m2，以滿足松花菜生長(zhǎng)需求，促進(jìn)花球形成。此后每間隔10天隨水追一次N-P-K=12-4-4的氮磷鉀沖施肥8kg/667m2，直至收獲。

5 及時(shí)采收

在花球橫徑5cm左右約雞蛋大小時(shí)，把靠近花球的外葉折斷覆蓋花球，以避免陽(yáng)光直射并保持花蕾潔白。花球充分長(zhǎng)大還未松散時(shí)，是采收的最佳時(shí)期。

6 病蟲害防治

松花菜在生長(zhǎng)過程中，病害主要有猝倒病、黑腐病；蟲害主要有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲等。

6.1 猝倒病

猝倒病是在幼苗接近地面處出現(xiàn)水漬狀病斑，以后病斑迅速繞莖一周，變?yōu)楹稚?，?5%敵克松（敵磺鈉）可濕性粉劑600~800倍液或64%殺毒礬（噁霜·錳鋅）可濕性粉劑600~800倍液防治，每7天噴1次，連續(xù)3次。

6.2 黑腐病

可用5.9%植保靈水劑800倍液或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑800~1200倍液噴霧防治。

6.3 黑斑病

主要為害葉片、葉柄、花梗及角果等部位，可用50%撲海因（異菌脲）可濕性粉劑800倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治。

6.4 蚜蟲

蚜蟲是吸取葉背面及心葉等部位汁液，造成松花菜葉片發(fā)黃甚至脫落，用10%啶蟲脒乳油2000倍液防治。

6.5 小菜蛾

小菜蛾是蔬菜上的重要害蟲，3～4齡幼蟲可將葉片食成孔洞，嚴(yán)重時(shí)全葉被吃成網(wǎng)狀。可用5%甲維·高氯微乳劑1500倍液或5%阿維·高氯乳油800倍液進(jìn)行防治。

6.6 菜青蟲

以幼蟲咬食葉片為主。主要噴灑2.5%高效氯氰菊酯乳油600倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液進(jìn)行防治。