“吃食堂”類動(dòng)賓結(jié)構(gòu)說(shuō)略

梁星

摘要：“動(dòng)詞十賓語(yǔ)”這類結(jié)構(gòu)歷來(lái)是漢語(yǔ)語(yǔ)法學(xué)界所關(guān)注的焦點(diǎn)。近些年來(lái)，對(duì)動(dòng)賓結(jié)構(gòu)的理解和分析研究已經(jīng)取得了比較滿意的成果，但仍然存在一些問(wèn)題。本文在對(duì)“動(dòng)詞十賓語(yǔ)”這類結(jié)構(gòu)研究已經(jīng)取得較滿意成果的基礎(chǔ)上，從詞匯語(yǔ)用學(xué)的角度出發(fā)，運(yùn)用語(yǔ)用充實(shí)和語(yǔ)用松散的相關(guān)理論對(duì)“吃食堂”這一結(jié)構(gòu)加以解讀，以期獲得對(duì)這一結(jié)構(gòu)的重新認(rèn)識(shí)。

關(guān)鍵詞：吃食堂;語(yǔ)用充實(shí);語(yǔ)用松散

目前，漢語(yǔ)語(yǔ)法學(xué)界主要從句法、認(rèn)知和語(yǔ)用這三個(gè)層面對(duì)“吃食堂”這類動(dòng)賓結(jié)構(gòu)進(jìn)行解讀。當(dāng)然，對(duì)語(yǔ)義層面的分析也有涉及?？梢哉f(shuō)，對(duì)于“吃食堂”這類結(jié)構(gòu)的分析，語(yǔ)法學(xué)界算是比較全面的。但不可否認(rèn)的是，對(duì)于陸儉明先生提出的三個(gè)問(wèn)題，即“吃食堂”“吃館子”里的“食堂”和“館子”是不是處所賓語(yǔ)？在“吃食堂”“吃館子”這類說(shuō)法里，對(duì)充任賓語(yǔ)的詞語(yǔ)有什么限制？“吃食堂”“吃館子”這類說(shuō)法在什么語(yǔ)境下才能用？學(xué)界的看法不一。本文先從學(xué)界業(yè)已取得的成果進(jìn)行說(shuō)明，然后結(jié)合語(yǔ)用充實(shí)和語(yǔ)用松散理論對(duì)“吃食堂”這類結(jié)構(gòu)進(jìn)行解讀。

一、研究成果回顧

（一）“吃食堂”的句法分析

馮勝利（2000）從韻律句法學(xué)的角度對(duì)“吃食堂”類短語(yǔ)進(jìn)行了分析。依照句法生成理論，他將這類結(jié)構(gòu)解釋為“核心詞移位”即動(dòng)詞并入。本來(lái)句子的動(dòng)詞短語(yǔ)成分為普通重音，前面的名詞短語(yǔ)為輕音。而“該名詞短語(yǔ)所處的上下文中的焦點(diǎn)性質(zhì)又要求它必須重。”這樣“普通重音”就與“信息重音”相互矛盾?！按侔l(fā)動(dòng)詞移位”使“吃”移到“食堂”之前成為其支配對(duì)象，這樣句子同時(shí)滿足了“普通重音”和“信息重音”。

（二）“吃食堂”的認(rèn)知分析

王占華（2000）從認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)的角度探討了“吃食堂”這類動(dòng)賓結(jié)構(gòu)中賓語(yǔ)的性質(zhì)問(wèn)題，認(rèn)為“食堂”是受事賓語(yǔ)的轉(zhuǎn)喻形式。另外，作者還指出轉(zhuǎn)喻是有層級(jí)性的，除賓語(yǔ)本身以外，有些動(dòng)賓格式也是轉(zhuǎn)喻形式。比如“吃粉筆灰”整個(gè)格式轉(zhuǎn)指“當(dāng)教師”，“吃食堂”轉(zhuǎn)指“在外面搭伙”。

任鷹（2000）從“隱喻”和“轉(zhuǎn)喻”的角度出發(fā)，將“吃食堂”看成是一種轉(zhuǎn)喻。在作者看來(lái)，“吃食堂”處于“容器—內(nèi)容物”的認(rèn)知框架中，這里以容器“食堂”轉(zhuǎn)指內(nèi)容物飯的說(shuō)法，極具解釋力。

（三）“吃食堂”的語(yǔ)用分析

邢福義（1991）歸納出形成“及物動(dòng)詞+非常規(guī)受事賓語(yǔ)”結(jié)構(gòu)的四個(gè)條件：即有三角關(guān)系、提供新信息、提供的新信息內(nèi)容明確、有言語(yǔ)背景。他將“吃食堂”中的“食堂”理解為代體賓語(yǔ)?！笆程谩奔扰c“就餐的非營(yíng)利性場(chǎng)所”這一常規(guī)事物所指代的“飯”有聯(lián)系，又跟動(dòng)詞所代表的動(dòng)作“吃”相聯(lián)系。又如“吃大碗”，“大碗”同時(shí)跟“吃”和“飯”都有聯(lián)系，“飯”是常規(guī)賓語(yǔ)，“大碗”成為代體賓語(yǔ)。

（四）“吃食堂”的語(yǔ)義分析

李治平（2005）嘗試用語(yǔ)義特征分析法分析“吃”的賓語(yǔ)，以此來(lái)說(shuō)明“吃食堂”類短語(yǔ)的成活條件。李文指出，只有同時(shí)具備“提供飲食”“服務(wù)功能”“場(chǎng)所”這三項(xiàng)語(yǔ)義特征的處所名詞才能使短語(yǔ)成立。由于“家里”“廚房”不具有服務(wù)功能，“寢室”不提供飲食，“陽(yáng)臺(tái)”既不提供飲食也沒(méi)有服務(wù)功能，因此“吃家里”“吃廚房”“吃寢室”“吃陽(yáng)臺(tái)”都不成立。但這種說(shuō)法有些局限，“家里”和“廚房”真的是因?yàn)椴痪哂蟹?wù)功能才不能做“吃”的賓語(yǔ)嗎？這有待進(jìn)一步的探討。

二、語(yǔ)用充實(shí)與語(yǔ)用松散

（一）語(yǔ)用充實(shí)

“語(yǔ)用充實(shí)”是詞匯語(yǔ)用學(xué)的重要議題。它是一種聽(tīng)話人依據(jù)語(yǔ)境條件，對(duì)接收到的話語(yǔ)等信息進(jìn)行語(yǔ)用加工，使其成為特定的語(yǔ)境化信息的手段。一般情況下，“語(yǔ)用充實(shí)”包括語(yǔ)用擴(kuò)充、語(yǔ)用收窄和原型類別延伸三個(gè)方面。

1.語(yǔ)用擴(kuò)充

語(yǔ)用擴(kuò)充實(shí)際是指交際話語(yǔ)中某個(gè)詞匯的原型意義或常規(guī)意義的語(yǔ)用延伸和信息補(bǔ)充。例如：

（1）a.下課后，同學(xué)們紛紛回家了。

b.如果企業(yè)經(jīng)營(yíng)不善，我會(huì)主動(dòng)下課的。

很明顯，（1a）的“下課”是下課的原型意義“一堂課結(jié)束，課間休息”，而（1b）則是特定語(yǔ)境條件下的語(yǔ)用擴(kuò)充，即“停止某人的工作或被解雇”。再如：

（2）在大家面前，茜茜表現(xiàn)得像個(gè)公主。

（3）說(shuō)到牛仔褲，我最喜歡鱷魚(yú)。

例（2）中的“公主”，并不表示所指對(duì)象茜茜就是公主，只是說(shuō)她具備公主的某些典型特征，比如傲慢、漂亮、有教養(yǎng)等;而例（3）中的“鱷魚(yú)”代指商標(biāo)，屬于原型類別的延伸。而原型類別的延伸屬于語(yǔ)用擴(kuò)充的一種。

2.語(yǔ)用收窄

詞義的語(yǔ)用收窄指交際中某個(gè)詞匯的意義在語(yǔ)境中所指范圍或含義的縮小。例如：

（4）a.你的頭發(fā)太長(zhǎng)，該剪了。

b.長(zhǎng)頸鹿的脖子很長(zhǎng)。

在《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》中，“長(zhǎng)”經(jīng)常被釋義為“兩點(diǎn)之間的距離大”，而在例（4）中，“長(zhǎng)”傳遞的信息有多種，語(yǔ)境條件的不一樣使得聽(tīng)話人對(duì)話語(yǔ)信息的理解和選擇存在差異。

3.原型類別延伸

由于在語(yǔ)用擴(kuò)充部分已經(jīng)涉及，且原型類別延伸與轉(zhuǎn)喻有許多相似之處，這里不做過(guò)多的說(shuō)明。

（二）語(yǔ)用松散

“語(yǔ)用松散”一般指某個(gè)詞匯或結(jié)構(gòu)等帶來(lái)信息解讀的不同程度或范圍等的彈性。比如“3點(diǎn)半”可以理解為“3點(diǎn)28分”或者“3點(diǎn)32分”等，這種理解的邊界是模糊的，它們可以構(gòu)成一個(gè)待選集合，因而是一種近似值。

松散信息依靠語(yǔ)用充實(shí)來(lái)獲得較貼切的解讀。冉永平將語(yǔ)用充實(shí)分為“說(shuō)話人的自我充實(shí)”和“聽(tīng)話人的自我充實(shí)”兩類，這是就交際活動(dòng)雙方而言的，語(yǔ)境的介入給信息的加工處理和一次成功的交際提供了可能。

三、“吃食堂”的充實(shí)和松散

盡管“語(yǔ)用充實(shí)”和“語(yǔ)用松散”屬于詞匯語(yǔ)用學(xué)范疇，但根據(jù)以上詞匯語(yǔ)用學(xué)理論，對(duì)于分析“吃食堂”這類動(dòng)賓結(jié)構(gòu)同樣適用。本文著重從兩方面對(duì)“吃食堂”這類結(jié)構(gòu)進(jìn)行探討：一是“吃食堂”這類結(jié)構(gòu)中的名詞為什么能夠充實(shí)？二是該類結(jié)構(gòu)的松散性體現(xiàn)在哪些方面？

根據(jù)語(yǔ)用信息存在松散性這一說(shuō)法，“吃食堂”的信息解讀可以有多種，而非字面的語(yǔ)義等值?！俺允程谩奔瓤梢岳斫鉃椤霸谑程贸燥垺保部衫斫鉃椤鞍咽程美锏娘垘Щ貏e的地方去吃”或認(rèn)為“吃食堂”只是一種“吃飯的方式”等，這是就“吃食堂”這一整體結(jié)構(gòu)來(lái)說(shuō)的。正如王占華認(rèn)為轉(zhuǎn)喻是有層級(jí)性的，筆者認(rèn)為“松散”也具有層級(jí)性。撇開(kāi)“吃”這個(gè)動(dòng)詞不談，“食堂”作為原型范疇，在特定語(yǔ)境中可能產(chǎn)生偏離原型范疇的情況，“食堂”的典型特征“專門做飯的地方”就會(huì)減少，因而原型范疇得到一定的延伸與擴(kuò)展。例如：

（5）計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，中國(guó)人對(duì)“吃食堂”格外熟悉。

例（5）中的“食堂”并不是原型范疇，它是代指某特定時(shí)期人們生活的一種方式，是原型意義的一種非刻意用法。

信息理解的松散性在一定程度上也體現(xiàn)了語(yǔ)言使用的經(jīng)濟(jì)性和不完備性?！俺允程谩敝詴?huì)有不同的理解，主要在于語(yǔ)用充實(shí)這種機(jī)制在起作用。外國(guó)留學(xué)生說(shuō)出“吃勺園七號(hào)樓餐廳”、“吃前門的全聚德”這樣的表達(dá)，有人認(rèn)為不能說(shuō)，但筆者推測(cè)他們也可能是站在“說(shuō)話人的自我充實(shí)”的角度，假定對(duì)方已經(jīng)知道“全聚德”與“烤鴨”之間建立的一種固定聯(lián)系，而“勺園七號(hào)樓餐廳”有著很高的熟知度，因而可以按照“動(dòng)詞+處所名詞”的結(jié)構(gòu)來(lái)類推。楊成凱（2003）指出，在語(yǔ)言交際中，聽(tīng)說(shuō)雙方使用什么語(yǔ)言表達(dá)式指稱對(duì)象，取決于對(duì)象在對(duì)方思維世界中有無(wú)映象或何種映象。外國(guó)留學(xué)生以為聽(tīng)話人思維世界中有這種映象，因此說(shuō)出了這樣的結(jié)構(gòu)句式。

正是由于語(yǔ)言使用的經(jīng)濟(jì)性和不完備性，“吃食堂”這類結(jié)構(gòu)中的名詞能夠充實(shí)才有了可能。對(duì)“吃食堂”這一結(jié)構(gòu)的不同解讀，屬于“聽(tīng)話人的自我充實(shí)”?！俺允程谩毕喈?dāng)于一個(gè)類型集合，將“吃食堂”解讀為“吃學(xué)校的食堂”“吃團(tuán)里的食堂”“吃那個(gè)食堂”“吃這種水平的食堂”“吃那口味單調(diào)透頂?shù)氖程谩保紝儆凇罢Z(yǔ)用收窄”的信息處理手段?！俺允程谩钡恼Z(yǔ)用所指范圍收縮，避免了話語(yǔ)理解的難以實(shí)現(xiàn)或漫無(wú)邊際。

四、結(jié)語(yǔ)

本文立足于范曉先生提出的語(yǔ)法研究的三個(gè)平面以及認(rèn)知語(yǔ)言學(xué)的最新研究成果，簡(jiǎn)單介紹了幾種有代表性的觀點(diǎn)，并結(jié)合詞匯語(yǔ)用觀表達(dá)了對(duì)“吃食堂”類動(dòng)賓結(jié)構(gòu)的理解。語(yǔ)用松散說(shuō)明了對(duì)“吃食堂”類動(dòng)賓結(jié)構(gòu)理解的“模糊性”，而語(yǔ)用充實(shí)又增添了其“刻意性”。通過(guò)對(duì)“吃食堂”這類結(jié)構(gòu)的分析，希望能在某種研究層面起到積極作用。

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