茶文化思想與英語學(xué)科核心素養(yǎng)的有機(jī)結(jié)合

黃亞文

摘要：培養(yǎng)學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)是近年來深化基礎(chǔ)教育英語課程改革的重要舉措之一，而茶文化思想與英語學(xué)科核心素養(yǎng)有機(jī)結(jié)合是當(dāng)前中華文化復(fù)興思維背景下的重要切合點(diǎn)。茶文化本身具有豐富的文化內(nèi)涵價(jià)值，文化與語言的內(nèi)在聯(lián)系是二者結(jié)合的主要原因。本文還就二者有機(jī)結(jié)合實(shí)施中的原則導(dǎo)向和策略建議進(jìn)行了分析和探究。

關(guān)鍵詞：茶文化思想;英語學(xué)科;核心素養(yǎng)

一、引言

英語學(xué)科核心素養(yǎng)的培育，不應(yīng)是一種靜態(tài)素養(yǎng)的機(jī)械植人，而應(yīng)是借助生態(tài)靈動(dòng)的課堂，處于相對真實(shí)的情景之中，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，形成自己的文化意識，提高語言表達(dá)能力，發(fā)展學(xué)生的思維品質(zhì)。在新的時(shí)代背景下，茶文化作為我國的傳統(tǒng)文化的代表，它已經(jīng)不僅僅簡單地說是一種飲品，更多的一種文化內(nèi)涵，所包含的內(nèi)容極其豐富。為學(xué)生英語學(xué)科核心素養(yǎng)的培育中，提高學(xué)生的綜合語言能力，增強(qiáng)文化理解性和包容性，樹立自身的文化自信，都是當(dāng)前英語教學(xué)過程中的“主旋律”，而茶文化作為一種豐富的文化素材，成為素質(zhì)教育的一個(gè)重要的文化中介機(jī)制。因此，充分發(fā)揮茶文化的價(jià)值，積極吸取茶文化中的精華，是其與英語核心素養(yǎng)培養(yǎng)的關(guān)鍵所在。

二、茶文化思想與英語學(xué)科核心素養(yǎng)有機(jī)結(jié)合的必要性

2.1茶文化本身具有豐富的文化內(nèi)涵價(jià)值

茶文化在我國具有悠久的歷史，其蘊(yùn)含著我國儒家、道家等諸多學(xué)派的哲學(xué)理論思想和寶貴智慧，是中國歷史上重要的文化傳媒機(jī)制。而茶文化作為我國的基礎(chǔ)性文化，其從物質(zhì)上和精神內(nèi)涵上，都在當(dāng)前時(shí)代背景下，實(shí)現(xiàn)了豐富發(fā)展和成熟構(gòu)建（師艷芹，2018）。如今，茶文化已經(jīng)不僅僅是一種簡單的物質(zhì)存在，更多的是其自身所蘊(yùn)含的豐富的文化內(nèi)涵。在中英文化表述方面，相同的客觀物質(zhì)但卻有不同的表述方式，這與不同地區(qū)生活的人們背后存在的思維方式、生活習(xí)性等都有著密切的關(guān)系。在茶文化的互動(dòng)交流方面，茶本身代表著不同的文化縮影，這種差異性促進(jìn)著不同文明之間的有效交流和發(fā)展。因此，茶文化本身的這種文化內(nèi)涵和精神理念，豐富了英語學(xué)科教學(xué)中的文化素材和英語課程的教學(xué)體系。

2.2核心素養(yǎng)的培養(yǎng)需要加強(qiáng)文化與語言的結(jié)合

在近幾年的英語課程改革中，英語教學(xué)性質(zhì)漸漸地由工具性向工具性和人文性的統(tǒng)一轉(zhuǎn)變。對英語學(xué)習(xí)者而言，在語言知識、學(xué)習(xí)策略、文化意識等方面也都提出了更加具體的要求，從而促進(jìn)學(xué)生更加全面、自由的發(fā)展。同時(shí)，隨著科技的迅速發(fā)展，信息洪流的無窮盡，各式的新鮮事物為人們提供了更多的選擇和機(jī)遇的同時(shí)也對深處社會(huì)發(fā)展中的我們提出了更多的要求。各種相互交織的知識領(lǐng)域，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的職業(yè)發(fā)展，使得具有廣泛遷移性的核心素養(yǎng)成為教育的首要目標(biāo)（張華，2016）。核心素養(yǎng)本身具有“跨領(lǐng)域性”，既指不同學(xué)科之間也指不同情境之間，亦指知識與生活世界的“可連結(jié)性”（張華，2016）。而茶文化與語言知識的結(jié)合促進(jìn)了認(rèn)知性知識與非認(rèn)知性知識的結(jié)融合，使得英語學(xué)科知識更好的與現(xiàn)實(shí)情景相聯(lián)系。核心素養(yǎng)的培養(yǎng)仍需通過各學(xué)科的教學(xué)來實(shí)現(xiàn)，因此，王薔（2015）強(qiáng)調(diào)英語學(xué)科核心素養(yǎng)是由四個(gè)方面組成：語言能力、思維品質(zhì)、文化意識和學(xué)習(xí)能力。將茶文化，這種優(yōu)秀的文化素材融入到實(shí)際教學(xué)過程中，不僅可以擴(kuò)充學(xué)生的英語學(xué)習(xí)的知識面廣度，還可以促進(jìn)學(xué)生的文化交流意識，提升自身的文化修養(yǎng)，汲取價(jià)值應(yīng)用的精神思維，促使學(xué)生學(xué)會(huì)從文化的角度理解語言。

三、茶文化思想與英語學(xué)科核心素養(yǎng)有機(jī)結(jié)合的原則導(dǎo)向

3.1堅(jiān)持“育人為本”的原則

英語本身是具有一種語言的價(jià)值，英語還有育人價(jià)值?；蛘呖梢哉f，育人價(jià)值是英語學(xué)科核心素養(yǎng)的基礎(chǔ)（程曉堂，趙思琦，2016）。眾所周知，語言本身是一種交流工具，也是語言的重要屬性。但是，如果我們僅僅看到語言的工具性，這是非常片面的。正如心理學(xué)家布魯納所言“知識是過程，而非產(chǎn)品”。在學(xué)習(xí)語言的過程中，在掌握語言知識的同時(shí)，也促進(jìn)了學(xué)生價(jià)值觀，思維方式，文化素養(yǎng)等方面的發(fā)展，學(xué)習(xí)語言的本質(zhì)是為了更好的徐進(jìn)人的全面自由發(fā)展，語言本身是服務(wù)于學(xué)習(xí)者。而茶文化思想與英語學(xué)科素養(yǎng)的結(jié)合，不僅僅是知識上“聯(lián)姻”，更重要的是利用茶文化本身的文化屬性和精神價(jià)值促進(jìn)學(xué)生的全面自由的發(fā)展，堅(jiān)持以人為本，最大化發(fā)揮二者結(jié)合價(jià)值。

3.2堅(jiān)持“跨文化交際”的原則

在系統(tǒng)功能語言學(xué)中，韓禮德認(rèn)為語言是一系列社會(huì)符號系統(tǒng)，即人們?nèi)绾问褂谜Z言進(jìn)行各種社會(huì)活動(dòng)。而外語學(xué)習(xí)者可以像兒童習(xí)得母語一樣，在學(xué)習(xí)語言符號系統(tǒng)的同時(shí)又習(xí)得另一個(gè)符號系統(tǒng)——文化（Halliday，2001）。語言本身不僅具有工具性，也有有人文性。因此，茶文化與英語學(xué)科核心素養(yǎng)的有機(jī)結(jié)合，是語言與文化的碰撞，也是不同文化之間的交流。二者的結(jié)合不僅是茶文化思想與英語語言本身，也是不同語言文化，不同茶文化之間的比較與交流。除此以外，將茶文化植入到英語教學(xué)過程中，要以學(xué)生自身的知識和需求為基點(diǎn)，給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，提高跨文化交際能的水平，促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。

四、茶文化思想與英語學(xué)科核心素養(yǎng)有機(jī)結(jié)合的策略建議

4.1注重情境學(xué)習(xí)的完整性

語言學(xué)習(xí)本身是一個(gè)非常復(fù)雜的過程，而實(shí)踐是素養(yǎng)之母，所有的實(shí)踐都扎根于情境之中，因此，素養(yǎng)的形成和發(fā)展與情境是密不可分的（張華，2016）。特別是語言的學(xué)習(xí)與真實(shí)情境的聯(lián)系更加密切，只有將語言知識根植于一定的情境之中，才能夠促進(jìn)知識的遷移性，進(jìn)而發(fā)展素養(yǎng)的遷移性。因此，茶文化思想與英語核心素養(yǎng)的結(jié)合要在相對真實(shí)的情境之中，將靜態(tài)的知識賦予動(dòng)態(tài)化，使語言知識得以創(chuàng)造和應(yīng)用，促進(jìn)語言學(xué)習(xí)和素質(zhì)發(fā)展與多元化的情境建立聯(lián)系，提高學(xué)生的知識遷移能力。同時(shí)，茶文化本身所具有的文化屬性、精神理念和歷史發(fā)展要求二者的結(jié)合必須要注重情境學(xué)習(xí)的完整性。茶文化的悠久歷史及其背后豐富的文化內(nèi)涵，是英語教學(xué)中不可多得的優(yōu)秀文化資料素材。所以，在二者結(jié)合的過程中要避免碎片化學(xué)習(xí)，應(yīng)要求學(xué)生建立起完整的知識框架，教師要適當(dāng)使用思維導(dǎo)圖，促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知能力和思維能力的發(fā)展，構(gòu)建知識體系的完整化，從根本上理解茶文化的精神和內(nèi)涵，將茶文化的教學(xué)效果發(fā)揮最大化，進(jìn)而提升學(xué)生的整體核心素養(yǎng)。

4.2推動(dòng)“以學(xué)生為中心”的課堂教學(xué)

杜威的教育思想強(qiáng)調(diào)教學(xué)活動(dòng)應(yīng)以學(xué)生為中心，體現(xiàn)學(xué)生的主體作用。在任何學(xué)科的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生始終是學(xué)習(xí)的主體，英語也不例外。在茶文化思想與英語學(xué)科核心素養(yǎng)融合的教學(xué)活動(dòng)中，茶文化與英語學(xué)科的人文性和工具性為提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)其自主學(xué)習(xí)意識提供了平臺和條件。在課堂教學(xué)的過程中，教師不是采取傳統(tǒng)教學(xué)的問答形式，而是循序善誘，以問題為導(dǎo)向的方式引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生對知識點(diǎn)有清晰的認(rèn)知，提高學(xué)生的自我效能感。同時(shí)，評價(jià)方法上教師應(yīng)注重鼓勵(lì)學(xué)生，學(xué)生要進(jìn)行自我評價(jià)和互評，增強(qiáng)師生之間，生生之間的溝通和交流，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和批判性思維，推動(dòng)以學(xué)生為中心的課堂教學(xué)，落實(shí)以人為本，育人為本的教育思想。

4.3提升教師的綜合教學(xué)能力

在當(dāng)前培養(yǎng)核心素養(yǎng)的大背景下，教師作為教學(xué)活動(dòng)的實(shí)施者，應(yīng)當(dāng)發(fā)揮自身的教育角色的優(yōu)勢，充分調(diào)動(dòng)周圍教學(xué)可用資源，轉(zhuǎn)變自身的教學(xué)觀念，提升自身的綜合教學(xué)能力。因此，在茶文化思想為主題的課堂教學(xué)中，教師首先要對茶文化有一個(gè)清晰準(zhǔn)確的認(rèn)識，如何為茶文化思想，茶文化背后的文化內(nèi)涵和精神價(jià)值是什么，茶文化的歷史發(fā)展又是怎樣，諸如此類的問題都是教師開展茶文化思想與英語學(xué)科核心素養(yǎng)有效結(jié)合的基本條件和前提，這就要求教師在課前要利用一切有效資源對茶文化進(jìn)行梳理總結(jié)，為引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建清晰完整的知識框架做好鋪墊。再次，教師要轉(zhuǎn)變自身的教學(xué)觀念，尊重學(xué)生的主體地位和個(gè)人知識，準(zhǔn)確定位自己的教師角色，由傳統(tǒng)教授向引導(dǎo)為主轉(zhuǎn)變。最后，在教學(xué)設(shè)計(jì)方面，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展和個(gè)人知識基礎(chǔ)設(shè)計(jì)出符合學(xué)生思維的教學(xué)模式（王薔，2016）。在以茶文化為主題的英語教學(xué)背景下，教師應(yīng)以茶文化的主題意義探究為引領(lǐng)，通過學(xué)習(xí)茶文化的相關(guān)活動(dòng)中，整合英語學(xué)科的語言知識、技能，文化知識，思維品質(zhì)和自我學(xué)習(xí)能力，將語言知識與茶文化知識有效結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生形成清晰明確的結(jié)構(gòu)化知識，促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知能力和思維品質(zhì)的發(fā)展。

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