香榧特征特性及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

程哲

摘要? ? 香榧是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，經(jīng)濟(jì)效益可觀(guān)，是舒城等山區(qū)農(nóng)戶(hù)種植經(jīng)濟(jì)林常選的樹(shù)種之一。結(jié)合舒城縣香榧栽植的實(shí)際，簡(jiǎn)單總結(jié)了香榧的特征特性，并介紹了其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為培育優(yōu)質(zhì)香榧提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 香榧;特征特性;造林;栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)? ? S664.5? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）11-0145-02

香榧，學(xué)名Torreya grandis Fort. ex Lindl. cv. Merrillii，又稱(chēng)中國(guó)榧，屬紫杉科榧樹(shù)屬常綠喬木，原產(chǎn)地為中國(guó)，是我國(guó)特有的珍稀果用經(jīng)濟(jì)樹(shù)種之一，目前在我國(guó)的自然分布區(qū)域有浙江、安徽等地。香榧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，種仁中油、蛋白質(zhì)、碳水化合物含量分別達(dá)到51%、10%、28%，還含有豐富的鈣、鋅、鐵等微量元素;香榧種仁中提取的油保健功效明顯，具有驅(qū)蚊、抗癌、潤(rùn)肺等功能;香榧樹(shù)的紋理細(xì)膩，防水性比較好，適合在家具、造船等制造業(yè)中應(yīng)用;香榧假種皮的組成成分為醛類(lèi)、酮類(lèi)等，可用于一些芳香油、浸膏的制作。由此可知，香榧的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，具有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＯ汩荚诎不帐〉姆植贾饕性邳S山市的西南部，大別山的舒城等縣也有一些香榧樹(shù)分布。由于氣候、栽培技術(shù)等多個(gè)方面因素的影響，安徽省的香榧產(chǎn)量一直停滯不前，雖然香榧目前在安徽省的栽培歷史超過(guò)了1 300年，但是整體規(guī)模化程度低，與香榧的主產(chǎn)地浙江省相比還有較大的差距。現(xiàn)結(jié)合筆者工作實(shí)踐，對(duì)香榧的生長(zhǎng)特性及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)做簡(jiǎn)單的探討。

1? ? 香榧的特征特性

1.1? ? 生物學(xué)特性

香榧為嫁接樹(shù)，根皮比較厚實(shí)，有發(fā)達(dá)的根系，枝干長(zhǎng)勢(shì)筆直，枝繁葉茂，樹(shù)皮表面顏色為深褐色，分布著數(shù)量不等、深淺不一的裂縫。香榧樹(shù)的樹(shù)冠為圓形，雌雄異株，花絮簇?fù)?，可結(jié)果的花絮平均每年8～10對(duì)。

1.2? ? 適生的環(huán)境

香榧屬于喜溫植物，多數(shù)向陽(yáng)生長(zhǎng)，喜歡在氣候溫暖、較為濕潤(rùn)、弱光涼爽的環(huán)境下生長(zhǎng)。香榧的正常生長(zhǎng)要求年均溫為14～18 ℃、≥10 ℃有效積溫超過(guò)7 000 ℃，年極端最高溫度≤43.0 ℃、最低溫度≥-15 ℃，年無(wú)霜期天數(shù)≥210 d，年均降水量≥1 200 mm。香榧對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的土壤要求不是特別高，具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，耐旱、耐寒、耐貧瘠能力較強(qiáng)，一般在pH值為4.5～8.5的微酸、中性、微堿性壤土中長(zhǎng)勢(shì)良好，也能在紅壤、沙（石、礫）灰土甚至是裸露的巖石縫中生長(zhǎng)。

1.3? ? 生長(zhǎng)發(fā)育特性

香榧的生長(zhǎng)速度比較慢，一般生長(zhǎng)1年后其樹(shù)高僅約10 cm，在良好的生長(zhǎng)環(huán)境下種植15～20年才可以開(kāi)花結(jié)果，樹(shù)高達(dá)5 m。香榧進(jìn)入壯年后生長(zhǎng)仍然比較緩慢，一般可長(zhǎng)到20～30 m。香榧的直徑生長(zhǎng)速度更慢，研究表明，其經(jīng)過(guò)10～12年直徑才增加1 cm。香榧結(jié)實(shí)時(shí)間晚，一般生長(zhǎng)15年后才可結(jié)實(shí)，但是結(jié)實(shí)的壽命比較長(zhǎng)，一般可長(zhǎng)達(dá)500年，生長(zhǎng)50年左右進(jìn)入盛產(chǎn)期，可持續(xù)100多年的盛產(chǎn)期，甚至香榧干空枝斷了，仍然不會(huì)影響其正常結(jié)實(shí)。香榧每年春季都會(huì)有新的枝條抽生出來(lái)，新梢每年平均只能長(zhǎng)出3 cm左右，樹(shù)葉3～4年更換1次。在適宜的氣候條件下，香榧開(kāi)花的時(shí)間一般在4月。香榧種子發(fā)育的速度也是非常慢，從種胚開(kāi)始受精到最后種子成熟，中間過(guò)程持續(xù)的時(shí)間平均達(dá)到17個(gè)月。

2? ? 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1? ? 品種選擇

各地香榧樹(shù)種類(lèi)型比較多，氣候不同的地區(qū)均有各自的鄉(xiāng)土樹(shù)種，因而進(jìn)行香榧造林時(shí)必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥赖葪l件適地適樹(shù)，盡量以當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土品種為主[1]。如果從外地引入性狀優(yōu)良的樹(shù)種，則在大面積造林前需要對(duì)其原來(lái)的生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行充分地考察，并在引種地進(jìn)行少量試種。

2.2? ? 培育長(zhǎng)勢(shì)健壯的苗木

香榧培育苗木一般分2個(gè)階段進(jìn)行，首先是培育長(zhǎng)勢(shì)健壯的實(shí)生苗作為砧木，然后用從生長(zhǎng)40年以上的優(yōu)良品系的母樹(shù)上采取的接穗進(jìn)行嫁接，以促使香榧盡早結(jié)實(shí)[2-3]。

2.2.1? ? 培育實(shí)生苗。一是選種沙藏。結(jié)合香榧種子的顏色科學(xué)選種，一般以果實(shí)的假種皮顏色由青綠轉(zhuǎn)為黃綠時(shí)的種仁作為種子。在果實(shí)采收后，先將假種皮清除干凈，并控制適宜的濕度條件進(jìn)行沙藏，一般11月底開(kāi)始沙藏的種子逐漸開(kāi)始發(fā)芽，翌年3月底超過(guò)90%的種子發(fā)芽，當(dāng)胚根長(zhǎng)度0.5～1.5 cm時(shí)播種效果最佳。二是播種育苗。提前選擇土層深厚、有充足灌溉條件、交通便利的地塊作為育苗地，并施入腐熟的農(nóng)家肥30.0～37.5 t/hm2作為基肥，做高、寬分別為15.0 cm、1.50 m的床。播種前做好種子的消毒工作，將種子浸泡于稀釋的高錳酸鉀溶液中，10 min后撈出沖洗干凈。播種按照15 cm×30 cm的株行距進(jìn)行，要求胚根朝下橫放，播種量為600～750 kg/hm2，之后覆蓋1層淺土，厚度是種子橫徑的3倍左右即可，最后再覆蓋1層稻草，以避免土壤失水過(guò)快。苗木出土后，為了防止光線(xiàn)太強(qiáng)影響其成活率，可在苗木上方搭建高1.8 m左右的遮陰棚，遮光材料的透光度50%左右即可。氣候干旱的情況下每隔10 d左右澆1次透水。施肥以稀釋的人尿糞為宜。苗期經(jīng)常發(fā)生地老虎危害，選擇敵克松等藥劑與土壤拌合均勻后撒施于香榧樹(shù)的根部;此外，在雨水比較多的天氣里根腐病發(fā)生率比較高，及時(shí)將發(fā)病植株清理干凈，并用石灰與柴灰以1∶4的比例混合均勻后撒施于清除的發(fā)病植株根部位置，避免病害擴(kuò)散蔓延。

2.2.2? ? 嫁接。實(shí)生苗培育2年后可以作為砧木，每年的3月中下旬用采集于40年以上樹(shù)齡的健壯母樹(shù)上的一年生枝條作為接穗進(jìn)行嫁接，此時(shí)樹(shù)液體開(kāi)始流動(dòng)但是尚未發(fā)芽。嫁接的方法比較多，一般多選擇切接、劈接等，嫁接后用綁帶充分綁緊，并做好遮陰培土工作[4]。當(dāng)嫁接苗培育2～5年苗高超過(guò)50 cm時(shí)即可達(dá)到造林對(duì)香榧苗木的要求。

2.3? ? 造林地選擇與管理

香榧為淺根性樹(shù)種，不耐水澇，因而可結(jié)合香榧樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性以及生態(tài)學(xué)特點(diǎn)，選擇海拔<700 m、坡度5～15°、土層深厚、土質(zhì)疏松、排灌條件良好、交通便利的低山丘陵地區(qū)造林。清理造林地時(shí)，不可實(shí)施全墾或者劈山等整地方式，宜采取小塊狀或者窄平帶狀整地方式，直徑或者帶寬控制在1 m左右，然后挖100 cm見(jiàn)方的栽植穴，施入充分腐熟的農(nóng)家肥，并覆蓋1層土壤堆漚過(guò)冬。

2.4? ? 造林

種苗要求為嫁接苗，樹(shù)齡要求實(shí)生苗培育2年、嫁接后2年，有發(fā)達(dá)的根系、葉片厚實(shí)、光澤度高、未發(fā)生病蟲(chóng)害，最好在附近購(gòu)苗，便于隨時(shí)起苗、隨時(shí)栽植。香榧的根系屬于肉質(zhì)根，容易失水?dāng)嗔?，因而移栽時(shí)盡量多帶宿土，確保根系的完整，并加強(qiáng)根系的保濕。香榧的造林選擇植苗造林的方式，一般在冬季或者早春的陰天進(jìn)行。香榧為淺根性樹(shù)種，栽植深度不宜過(guò)深，一般比根莖高2～3 cm，保證嫁接部位露出。初次栽植的密度為495株/hm2，栽植時(shí)苗木豎直放于栽植穴中，保證根系的舒展，回填土?xí)r一邊填一邊輕提苗，再填土踩實(shí)。為了避免剛栽植的香榧樹(shù)倒伏，可適當(dāng)采取加固措施。造林時(shí)還要注意在香榧林間搭配適當(dāng)?shù)男壑辍?/p>

2.5? ? 造林后管理

一是整形修剪。造林后的前2年適當(dāng)整形修剪，保持樹(shù)冠高度在4～5 m，冠幅形狀為圓頭形。二是加強(qiáng)撫育。造林后的第1年要做好抗旱工作，及時(shí)搭建遮陰棚;冬季為了防止苗木凍傷，可在撫育的基礎(chǔ)上在根部覆蓋1層雜草，達(dá)到較好的保溫效果，春季溫度回升后及時(shí)掀開(kāi)覆蓋的雜草。每年撫育2次以上，分別在每年的5—6月、8—9月。三是科學(xué)施肥。每年的1—2月施腐熟的農(nóng)家肥，有條件的可通過(guò)滴灌設(shè)備將溶解成溶液的肥料灌入到香榧樹(shù)的根部。四是松土除草。12月至翌年1月，在施肥的基礎(chǔ)上對(duì)香榧樹(shù)周?chē)耐寥肋M(jìn)行1次深翻，將林間的落葉翻入土壤中作為肥料，并可適當(dāng)套種豆類(lèi)作物等。五是防治蟲(chóng)害。香榧林間可能會(huì)發(fā)生香榧小卷蛾、白蟻等蟲(chóng)害，白蟻的防治藥劑可選擇白蟻專(zhuān)用誘殺包進(jìn)行誘殺，香榧小卷蛾的防治可選擇毒死蜱乳劑1 200倍液、10%吡蟲(chóng)啉可濕性劑2 500倍液等在3月底至4月初、6月初分別噴藥1次。

3? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 余盛武，蔣敏，呂赟薇，等.香榧高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究進(jìn)展[J].花卉，2017（8）：97-98.

[2] 秦興川，李建輝.香榧適生環(huán)境與栽培技術(shù)研究[J].園藝與種苗，2012（3）：3-5.

[3] 黃靜.香榧生物學(xué)特性及嫁接育苗技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2017，34（6）：106.

[4] 梁淑云，丁之恩，胡文翠.安徽香榧資源概況及栽培技術(shù)[J].經(jīng)濟(jì)林研究，2006，24（2）：59-62.