飼料中添加復合微生態(tài)制劑對蒙古馬生長性能及血清中免疫球蛋白含量的影響

任 宏

（內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學職業(yè)技術學院，內(nèi)蒙古包頭 014109）

蒙古馬是原產(chǎn)于蒙古高原的優(yōu)良品種，其處于半野生生存狀態(tài)，具有蹄質(zhì)異常堅硬、肺部發(fā)育良好、能適應超負荷的駝載、視力強、耐嚴寒等多種優(yōu)勢，是我國重要的馬種遺傳資源之一（任愛珍，2018）。蒙古馬分布廣，其血液滲透到國內(nèi)外許多馬種，由于蒙古草原自然生態(tài)環(huán)境差異性，使蒙古馬形成了三大類群（菅瑞珍，2018；呼格吉樂圖，2018）。因此，蒙古馬有著重要的保種價值，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為138個國家級畜禽遺傳資源保護品種之一。

復合微生態(tài)制劑由枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、植物乳桿菌等多種益生菌組成，該制劑主要是對多種益生菌進行培養(yǎng)、發(fā)酵、干燥等特殊工藝制成的一種活菌制劑（李世傳，2016）。復合微生態(tài)制劑具有無殘留、綠色安全、易生產(chǎn)，并且可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡，提高飼料消化轉(zhuǎn)化率，促進生長、提高免疫等多種優(yōu)勢，被廣泛應用在畜禽養(yǎng)殖中（申紅春，2018；王杰，2016）。 目前，關于復合微生態(tài)制劑在雞、鴨、豬養(yǎng)殖過程中的應用研究比較多，但其在馬的應用研究比較少。因此，本試驗以蒙古馬為研究對象，在基礎日糧中添加不同水平的復合微生態(tài)制劑，研究其對蒙古馬血清中免疫球蛋白含量的影響，為復合微生態(tài)制劑在臨床進一步應用提供研究基礎。

1 材料與方法

1.1 主要試劑與儀器 復合微生態(tài)制劑由枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、植物乳桿菌、酶類制劑等組成，活菌數(shù)≥1.0×109cfu/g，酶活≥600 U/g，由山東寶來利來生物工程股份有限公司生產(chǎn)；全自動酶標儀、高速離心機均由德國Eppendorf公司生產(chǎn)；免疫球蛋白IgG、IgA、IgM ELISA Kit試劑盒由中生北控生物科技股份有限公司生產(chǎn)；采血管、采血針、離心管、生理鹽水等常規(guī)的試劑及儀器由本實驗室提供。

1.2 基礎日糧的配比 馬的基礎飼糧營養(yǎng)水平參考NRC（2007）馬飼養(yǎng)標準及地方現(xiàn)有飼料條件制定并制成顆粒飼料。日糧組成及營養(yǎng)水平見表1。

表1 基礎日糧組成及營養(yǎng)水平%

1.3 試驗動物及設計 于2018年9月在包頭地區(qū)蒙古馬規(guī)?；B(yǎng)殖場基地進行試驗，試驗采用單因素設計試驗，選擇6月齡體重相近的蒙古馬120匹 （由包頭地區(qū)蒙古馬規(guī)?；B(yǎng)殖場基地提供），隨機分成4個組，每個組3個重復，每個重復10匹，1組為空白對照組飼喂基礎日糧，2、3、4組分別在基礎日糧中添加2.5%、5.0%、7.5%的復合微生態(tài)制劑，試驗期為21 d。于每日08:00、14:00、18:00定量飼喂，先精后粗、少量多次，自由飲水，每個試驗組的重復組單圈舍飼養(yǎng)，常規(guī)的牧草為基礎日糧，試驗馬駒驅(qū)蟲按馬場生產(chǎn)管理進行。

1.4 生長性能指標的測定 在試驗階段，對每個試驗組中每個重復組試驗蒙古馬匹空腹逐個稱重，記錄試驗開始的體重和試驗結(jié)束的體重，每天稱取每個重復單獨圈舍飼養(yǎng)的投料量和剩料。測定初始體重、試驗末重、試驗增重、平均日增重等生長性能指標。

1.5 免疫球蛋白含量測定 在試驗后的7、14、21 d，每個試驗組隨機抽取15匹試驗蒙古馬，頸靜脈采血3 mL，6000 r/min離心1.5 min，分離血清。按照免疫球蛋白IgG、IgA、IgM ELISA Kit試劑盒說明書進行檢測血清中免疫球蛋白的含量。

1.6 試驗數(shù)據(jù)分析 試驗結(jié)果以 “平均值±標準差”表示，采用SPSS 19.0軟件進行單因素方差分析，以P＜0.05表示差異顯著。

2 結(jié)果

2.1 復合微生態(tài)制劑對蒙古馬生長性能的影響由表2可知，2、3、4組蒙古馬的試驗末重和增重均高于 1 組， 但差異不顯著（P ＞ 0.05）；2、3、4組蒙古馬的平均日增重均高于1組，其中，3組、4組平均日增重與1組相比，分別提高21.93%、14.21%（P＜0.05），1組和2組之間差異性不顯著 （P＞0.05）；2組、3組、4組之間差異性不顯著（P＞0.05）。

表2 復合微生態(tài)制劑對蒙古馬生長性能的檢測結(jié)果

2.2 復合微生態(tài)制劑對蒙古馬血清中免疫球蛋白含量的影響 由表3可知，在試驗第7天，2、3、4組血清中的IgG、IgA含量均高于1組，但是差異性不顯著 （P ＞ 0.05）， 在試驗第 14、21天，3、4組血清中的IgG、IgA含量與1組相比分別提高27.84%、23.17%、6.87%、5.31%、21.88%、12.50%、18.99%、12.66%（P＜ 0.05），1組和 2組之間差異性不顯著 （P ＞ 0.05）， 2、3、4組之間差異性不顯著（P ＞ 0.05）；在試驗第 7、14、21 天，2、3、4 組血清中的IgM含量均高于1組，但是差異性不顯著（P ＞ 0.05）。

表3 復合微生態(tài)制劑對蒙古馬血清中免疫球蛋白含量的檢測結(jié)果mg/mL

3 討論

3.1 復合微生態(tài)制劑對蒙古馬生長性能的影響許多研究表明，在動物基礎日糧中添加適當劑量的復合微生態(tài)制劑可以提高動物的生產(chǎn)性能。賈建華等（2013）報道，在基礎日糧中添加一定劑量的復合微生態(tài)制劑可以顯著提高仔豬的生長性能。符運勤（2012）等報道了益生菌制劑可以提高0～8周齡犢牛平均日增重，降低料肉比，提高犢牛的生長性能。石峰（2012）等報道，復合微生態(tài)制劑可以提高肉雞的生長性能。本試驗結(jié)果表明，復合微生態(tài)制劑添加組蒙古馬的試驗末重和增重均高于1組（P＞0.05），其中5.0%、7.5%添加組的平均日增重較對照組分別提高21.93%、14.21% （P＜0.05）。因而證實復合微生態(tài)制劑可以提高蒙古馬的平均日增重，促進蒙古馬生長發(fā)育。復合微生態(tài)制劑是由多種益生菌組成，這些益生菌可以調(diào)整菌群的平衡，由于馬有發(fā)達結(jié)腸，這些益生菌可促進青粗飼料在結(jié)腸內(nèi)的消化與吸收，抑制有害菌群的生長，減少腹瀉，提高飼料利用率，因而提高蒙古馬的生長性能。

3.2 復合微生態(tài)制劑對蒙古馬血清中免疫球蛋白含量的影響 血清中的免疫球蛋白主要有IgG、IgA、IgM，這些免疫球蛋白可誘導動物機體產(chǎn)生體液免疫應答，在動物機體免疫中起著重要作用（張召興，2017）。IgG主要由脾臟中的漿細胞產(chǎn)生，在抵抗感染中起著重要作用，IgA具有多種抗體活性，主要參與黏膜免疫，并能與相應病原微生物結(jié)合，組織病原體黏附到細胞表面，在局部抗感染中發(fā)揮重要作用，IgM在動物機體免疫中出現(xiàn)的最早，是一種高效能的抗體，具有很強的殺菌功能（王曉珊，2015）。本試驗結(jié)果表明，在試驗第14、21天，5.0%和7.5%添加組血清中的IgG、IgA含量顯著高于對照組 （P＜0.05），在試驗第 7、14、21 天，2、3、4 組血清中的IgM含量均高于1組（P＞0.05），證實復合微生態(tài)制劑可以提高蒙古馬血清中免疫球蛋白的含量。可能由于復合微生態(tài)制劑可以刺激機體的漿細胞分泌抗體，提高了血清中IgG的含量，并且可以刺激腸上皮細胞產(chǎn)生黏膜免疫，促進血清中IgA含量增加。因此，復合微生態(tài)制劑可以提高蒙古馬血清中免疫球蛋白含量。胡興義等（2017）研究表明，復合益生菌制劑可以提高哺乳仔豬免疫水平。劉明生等（2018）研究表明，在基礎日糧中添加復合微生物制劑可以提高蛋雞的免疫球蛋白含量。王懷禹等（2017）研究表明，復合微生態(tài)制劑可以提高黑豚免疫機能。

4 結(jié)論

本研究結(jié)果表明，飼料中添加5.0%的復合微生態(tài)制劑，可以提高蒙古馬的生長性能和血清中免疫球蛋白含量。