飼料中添加紫錐菊提取物對仔豬生長性能及免疫指標(biāo)的影響

李全成

（河南省焦作市動物疫病預(yù)防控制中心，河南焦作 454000）

在養(yǎng)殖過程中大量不合理的使用含有抗生素和化學(xué)合成藥品的飼料添加劑，造成了其在動物體內(nèi)的殘留及抗藥性，還嚴(yán)重危害了人類的健康（方磊涵，2017）。中草藥不僅具有營養(yǎng)與防病雙重作用，還具有毒副作用小、無耐藥性和殘留等優(yōu)點，可以提高機體免疫力，促進生長發(fā)育，減少應(yīng)激和腹瀉（段雪磊，2016；王曉珊，2015）。 因此，中草藥制劑的開發(fā)利用成為新的研究方向。紫錐菊富含多種有效成分，具有抑菌殺菌、促進生長、增強機體抵抗力、降血糖、降血壓、降血脂、抗腫瘤、抗氧化等多種功效，在抗感染免疫中具有很強的作用，被稱為神奇的“免疫植物”，廣泛應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖業(yè)中（賈青輝，2017；姚維平，2016）。 本試驗通過在仔豬的基礎(chǔ)日糧中添加不同水平的紫錐菊提取物，研究其對仔豬的生長性能和免疫機能水平的影響，以期為進一步研發(fā)紫錐菊提取物添加劑及臨床應(yīng)用提供研究基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗試劑與儀器 紫錐菊提取物 （含量≥90%）購于南京澤朗醫(yī)藥科技有限公司產(chǎn)品，免疫球蛋白 IgG、IgM、IgA ELISA kit試劑盒購于伊萊瑞特生物科技有限公司；隔水式恒溫培養(yǎng)箱，上海一恒科技儀器有限公司生產(chǎn)；全自動酶標(biāo)儀，德國EPPENDOR公司生產(chǎn)；常規(guī)的試劑及儀器由本實驗室提供。

1.2 試驗動物及設(shè)計 試驗采用單因素設(shè)計，選擇體重相近的28日齡仔豬120只（由焦作市規(guī)模化養(yǎng)豬示范基地提供），隨機分成4組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)10只，試驗1組飼喂基礎(chǔ)日糧為空白組，試驗2、3、4組分別在基礎(chǔ)日糧中添加0.5%、1.0%、1.5%的紫錐菊提取物，連續(xù)給藥7 d，試驗期為28 d，試驗期間，每個重復(fù)組單獨給料，自由采食和飲水。按照常規(guī)的飼養(yǎng)管理方式進行飼養(yǎng)管理和疫苗免疫。

1.3 仔豬基礎(chǔ)飼糧配比 參照NRC（1998）推薦的斷奶仔豬的營養(yǎng)需要，配制基礎(chǔ)日糧（表1），在仔豬基礎(chǔ)配合飼料中不添加任何添加劑。

1.4 指標(biāo)測定與方法

1.4.1 仔豬生長性能測定 在試驗開始與結(jié)束對每個試驗組中的每個重復(fù)組中試驗仔豬逐個空腹稱重，在試驗期間記錄每個試驗組的耗料量，測定生產(chǎn)性能指標(biāo)。平均日增重=（試驗?zāi)┢骄w重-初期平均體重）/試驗天數(shù)；平均日采食量=試驗期總耗料量/試驗天數(shù)；料重比=平均日采食量/日增重。

表1 基礎(chǔ)日糧組成與營養(yǎng)水平

1.4.2 仔豬免疫機能指標(biāo)測定 在試驗后的1、7、14 d，每個試驗組隨機抽取10只試驗仔豬前腔靜脈采血，37℃孵育30 min，分離血清，-20℃保存。按照ELISA試劑盒說明書進行檢測血清中免疫球蛋白IgG、IgM、IgA含量。

1.5 數(shù)據(jù)處理與分析 試驗數(shù)據(jù)以 “平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，應(yīng)用SPSS 19.0軟件對試驗數(shù)據(jù)進行單因素方差分析，并進行均值多重比較，以P＜0.05表示差異顯著性。

2 結(jié)果與分析

2.1 紫錐菊提取物對仔豬生長性能的影響 由表2可知，試驗3、4組試驗?zāi)┲嘏c1組相比分別提高 4.52%、4.11%（P＜0.05），2組高于 1組 （P ＞0.05），試驗 2、3、4 組之間差異性不顯著（P ＞ 0.05），試驗3、4組平均日增重與 1組相比分別提高7.27%、5.45% （P＜ 0.05），2組高于1組（P ＞ 0.05），試驗 2、3、4 組之間差異性不顯著（P ＞ 0.05）；試驗2、3、4 組的平均采食量均高于 1 組（P ＞ 0.05）；試驗3、4組料重比與1組相比降低6.86%、5.14% （P＜0.05），2 組料重比低于 1 組 （P ＞ 0.05），試驗 2、3、4組之間差異性不顯著（P＞0.05）。

2.2 紫錐菊提取物對仔豬免疫機能指標(biāo)的影響由表3可知，在試驗后的7、14 d，試驗3、4組血清中IgG含量與1組相比分別提高36.51%、34.72%、9.76%、7.67%（P＜0.05），2組高于1組 （P＞0.05），試驗 2、3、4 組之間差異性不顯著（P ＞ 0.05）；試驗3、4組血清中IgM含量與1組相比分別提高23.53%、11.76%、16.43%、10.96%（P ＜ 0.05），2 組高于 1 組（P ＞ 0.05），試驗 2、3、4 組之間差異性不顯著（P ＞ 0.05）；在試驗后的 1、7、14 d，2、3、4 組仔豬血清中IgA含量均高于1組（P＞0.05）。

表2 紫錐菊提取物對仔豬生產(chǎn)性能檢測結(jié)果

表3 紫錐菊提取物對仔豬血清中IgG、IgM、IgA含量的檢測結(jié)果mg/mL

3 討論

紫錐菊中富含多種對動物及人機體有益的多糖、蛋白質(zhì)、生物堿、皂苷、微量元素及礦物質(zhì)等有效成分，具有天然、無公害、無殘留、不易產(chǎn)生抗藥性等優(yōu)點（徐建忠等，2010；陳洪亮等，2005）。許多相關(guān)研究表明,紫錐菊可以提高動物生長性能。姚維平等（2016）報道,在斷奶仔豬日糧中適宜添加1%紫錐菊復(fù)方提取物。賈青輝等（2017）報道，在貉基礎(chǔ)日糧中添加紫錐菊復(fù)方超微粉可以提高貉的生長性能。本試驗研究表明，紫錐菊提取物可以提高仔豬平均日增重，降低料肉比?？赡茉驗樽襄F菊提取物富含多種活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)可以提高飼料在仔豬體內(nèi)的轉(zhuǎn)化率和利用率，提高動物的采食量，促進仔豬生長發(fā)育，因而提高了仔豬的生長性能。

免疫球蛋白主要包括IgG、IgM、IgA，其可以誘導(dǎo)動物機體體液免疫應(yīng)答，并在動物體液免疫中發(fā)揮非常重要的作用，免疫球蛋白IgG主要由脾臟中的漿細胞產(chǎn)生，在抵抗感染中起著重要作用，IgA、IgM是體液免疫應(yīng)答主要抗體 （曹禮靜等，2017；張召興，2017）。 因此，免疫球蛋白 IgG、IgM、IgA在動物機體免疫中起著重要作用，也是評價機體免疫機能的重要指標(biāo)之一。本試驗結(jié)果顯示，在試驗后的 7、14 d，1.0%、1.5%添加組試驗仔豬血清中IgG、IgM含量與1組相比差異性顯著（P ＜ 0.05）， 在試驗后的 1、7、14 d，3 個試驗組仔豬血清中IgA含量均高于1組，但差異性不顯著（P＞0.05）。因而證實了紫錐菊提取物可以提高仔豬血清中免疫球蛋白的含量，從而達到抗病目的，提高免疫機能。與姚維平等 （2016）、賈青輝等（2017）報道一致。本試驗為進一步研發(fā)紫錐菊提取物添加劑及臨床應(yīng)用提供了研究基礎(chǔ)。

4 結(jié)論

日糧中添加紫錐菊提取物可以提高仔豬生長性能和免疫機能，并且添加量以1.0%最合適。