在化學(xué)教學(xué)中如何滲透生命安全教育

趙喜騫

【摘 要】安全意識(shí)重于泰山。安全教育即生命教育，在化學(xué)教學(xué)中以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心，同時(shí)結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，將衣、食、住、行等方面存在的安全問題的材料與化學(xué)教學(xué)內(nèi)容有機(jī)融合，能有效滲透安全知識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生的安全意識(shí)，避免悲劇的上演。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)教學(xué);安全教育;對(duì)策

安全意識(shí)重于泰山。安全教育即生命教育，在化學(xué)學(xué)科中滲透生命和安全教育，可以從化學(xué)的視角幫助學(xué)生理解生命的規(guī)律，增強(qiáng)學(xué)生珍惜生命的認(rèn)識(shí)。將生命安全教育滲透在化學(xué)學(xué)科中，還可以避免單純德育教育的說教，從學(xué)生的實(shí)際生活出發(fā)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)和化學(xué)有關(guān)的知識(shí)時(shí)思考生命的價(jià)值，全面提升學(xué)生的素養(yǎng)。

一、構(gòu)建化學(xué)學(xué)科中生命安全教育目標(biāo)

在化學(xué)學(xué)科中滲透生命安全教育是一個(gè)系統(tǒng)工程，因此需要建立一個(gè)完整的體系來支撐，因此，教師一定要構(gòu)建在化學(xué)學(xué)科中進(jìn)行生命安全教育的目標(biāo)，將生命安全教育的目標(biāo)變得更加具體。對(duì)于生命安全教育目標(biāo)的構(gòu)建，教師可以從情感維度、認(rèn)知維度和行為維度這三個(gè)方面進(jìn)行。

1.情感維度。就是加強(qiáng)學(xué)生對(duì)生命與化學(xué)的情感態(tài)度的認(rèn)知，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)和生命關(guān)系的探索，讓學(xué)生能夠?qū)⒒瘜W(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中來認(rèn)知生命的規(guī)律，了解生命的意義。調(diào)動(dòng)學(xué)生的情感態(tài)度對(duì)于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)參與到教學(xué)過程中具有重要作用。學(xué)生只有將化學(xué)的規(guī)律和原理運(yùn)用到實(shí)際生活中，才能真正認(rèn)識(shí)生命，從而形成良好的生命保護(hù)意識(shí)。在化學(xué)教學(xué)中滲透生命安全教育的情感維度，對(duì)于激發(fā)學(xué)生珍惜生命的情感具有重要的作用，還能夠增強(qiáng)學(xué)生熱愛生命和敬愛生命的意識(shí)。

2.認(rèn)知維度。在化學(xué)學(xué)科中滲透生命安全教育的認(rèn)知維度，就是要提升學(xué)生對(duì)化學(xué)和生命關(guān)系的認(rèn)知能力，揭示化學(xué)和生命的聯(lián)系，提升學(xué)生對(duì)生命的起源、生命的過程以及生命的保護(hù)等方面的認(rèn)知程度，才能良好的開展生命安全教育。

3.行為維度。行為是個(gè)體的一系列活動(dòng)和反應(yīng)，在化學(xué)學(xué)科中滲透生命安全教育，就是要促使學(xué)生養(yǎng)成珍惜生命的行為，而行為是受認(rèn)知和情感的影響的，因此，只有加強(qiáng)學(xué)生對(duì)生命安全的認(rèn)知和情感態(tài)度，才能使其養(yǎng)成良好的珍愛生命的習(xí)慣。

二、化學(xué)課堂教學(xué)中的安全知識(shí)教育

課堂是教師傳授給學(xué)生化學(xué)知識(shí)的場所，同時(shí)也是學(xué)生形成正確的、科學(xué)的化學(xué)理念之地。課堂教學(xué)中教給學(xué)生相關(guān)的知識(shí)，可有效地降低事故的發(fā)生。

（一）從課本所講幾種物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)入手

九年級(jí)的學(xué)生剛剛接觸化學(xué)，充滿了好奇心，有股“初生牛犢不怕虎”的精神，不知道危險(xiǎn)就在身邊。因此從所講物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)入手，如：毒性、可燃性、爆炸性、強(qiáng)氧化性、強(qiáng)腐蝕性、放射性等，讓學(xué)生感受到化學(xué)就在身邊，安全第一。如：講堿性物質(zhì)Ca（OH）具有腐蝕性時(shí)，可聯(lián)系食品包裝袋內(nèi)的“干燥劑”，其主要成分為CaO，不能食用的，因?yàn)镃aO吸水生成Ca（OH），Ca（OH）具有腐蝕性，會(huì)腐蝕人的腸道。再如因?yàn)闈饬蛩嵊袕?qiáng)腐蝕性，可以毀容，腐蝕皮膚。因此要告訴學(xué)生一些處理方法：如果濃硫酸滴到衣服上，應(yīng)迅速脫下受傷者被污染的衣服，迅速用布擦去皮膚上的濃硫酸液體，并用大量清水沖洗干凈，或再用2%碳酸氫鈉溶液沖洗或涂抹即可，受傷嚴(yán)重者及時(shí)送醫(yī)院治療。

（二）從化學(xué)與生活單元入手

化學(xué)與生活聯(lián)系很緊密，其中“化學(xué)物質(zhì)與健康”單元就是針對(duì)食品安全的。人類需要食物，而食物中含有化學(xué)元素。而有些元素在人體內(nèi)是有限量的，例如：碘元素是人體必需的微量元素之一，適量碘能在機(jī)體的生長發(fā)育和新陳代謝中發(fā)揮著舉足輕重的作用。碘的生物化學(xué)功能主耍是通過甲狀腺激素表現(xiàn)出來的。因此，機(jī)體一旦缺碘就會(huì)引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會(huì)影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍。碘過量也會(huì)引起甲狀腺腫大。

食品安全關(guān)系到人體的安全。如：在講生活中的食鹽時(shí)，教師利用課后習(xí)題進(jìn)行安全教育，有一種類似食鹽的物質(zhì)——工業(yè)食鹽（亞硝酸鈉）它為致毒的物質(zhì)——亞硝酸鹽。亞硝酸鹽能作為食品添加劑，在肉制品如香腸等的生產(chǎn)中使用，可保持肉制品的亮紅色澤，抑菌和增強(qiáng)風(fēng)味。但攝入量有嚴(yán)格限制。因?yàn)閬喯跛猁}在人體內(nèi)可以使組織缺氧而中毒。另外，亞硝酸鹽在某些特定的條件下也能轉(zhuǎn)化為具有致癌作用的亞硝酸胺。再聯(lián)系社會(huì)熱點(diǎn)食品安全事件，如：三鹿奶粉、蘇丹紅、大頭娃娃等事件，有益于培養(yǎng)學(xué)生的食品安全意識(shí)。學(xué)完該知識(shí)后，學(xué)生就能將這些知識(shí)應(yīng)用在生活中，如在生活中不選擇色澤異常鮮艷的熟食制品，變質(zhì)的蔬菜和腌制不透的咸菜，多吃新鮮的食品。

三、在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行安全知識(shí)教育

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中相當(dāng)重要的環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)材料豐富多彩，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的千變?nèi)f化深深的吸引著學(xué)生的眼球，學(xué)生很想親自動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。但是當(dāng)他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中遇到困難，實(shí)驗(yàn)沒做成功，或害怕實(shí)驗(yàn)有危險(xiǎn)，或擔(dān)心有毒藥品會(huì)影響身體健康時(shí)，就不愿做實(shí)驗(yàn)，甚至不敢進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，還有可能對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)造成嚴(yán)重的心理障礙，因此必需對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的安全教育。

（一）實(shí)驗(yàn)操作前的教育

化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，要經(jīng)常接觸各種化學(xué)試劑，不少化學(xué)試劑是危險(xiǎn)性化學(xué)藥品。如：濃酸（濃硫酸等）、強(qiáng)堿（濃氫氧化鈉溶液等）、白磷等。在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行過程中，常伴有各種氣體、火焰等，這些物質(zhì)對(duì)人體有的是有毒，甚至有的是劇毒，實(shí)驗(yàn)中還有可能發(fā)生燒傷、扎傷、燙傷等事故，所以在上化學(xué)實(shí)驗(yàn)課前，一定要對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，并告知一些應(yīng)急措施，如：氯酸鉀與二氧化錳混合制取氧氣時(shí)，禁止研磨二者的混合物，否則將引起爆炸。酒精燈不用時(shí)及時(shí)用燈帽蓋滅，不能用嘴吹滅，以免引起火災(zāi)或爆炸;同時(shí)教師要嚴(yán)肅認(rèn)真地做好演示實(shí)驗(yàn)、合理使用反例，對(duì)于一些可以在實(shí)驗(yàn)室模擬的錯(cuò)誤操作導(dǎo)致的后果，教師可設(shè)計(jì)一些錯(cuò)誤的反例加以驗(yàn)證，以加深學(xué)生印象。如：水倒入濃HSO中進(jìn)行稀釋的后果;加熱時(shí)先撤酒精燈導(dǎo)致水回流引起試管炸裂等，只要條件允許，設(shè)計(jì)合理，不會(huì)引起事故的均可一試，也可以借助多媒體進(jìn)行事故的再現(xiàn)，已引起學(xué)生的驚醒，達(dá)到教育的目的。

（二）實(shí)驗(yàn)過程中的教育

在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)校要派足夠數(shù)量的教師來指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，要指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作，培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，千方百計(jì)預(yù)防和清除不安全因素，避免各種事故的發(fā)生.中學(xué)生的年齡特點(diǎn)決定了好動(dòng)是他們的天性。因此，在平時(shí)學(xué)生實(shí)驗(yàn)中除了講清楚規(guī)范操作、安全要求外，加強(qiáng)監(jiān)督也是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。這既是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)重視的問題，也是對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)、對(duì)家長負(fù)責(zé)、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)?；瘜W(xué)教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，讓學(xué)生掌握必要的安全知識(shí)和措施，是非常重要的，也是必要的。

在化學(xué)教學(xué)中涉及到安全求生教育，教師在實(shí)際教學(xué)過程中，應(yīng)該將和課本知識(shí)相關(guān)的擺脫險(xiǎn)境的相關(guān)知識(shí)向?qū)W生傳授，讓學(xué)生通過化學(xué)獲取一定的生存方法，在實(shí)際生活中遇到災(zāi)難或者陷阱時(shí)，能夠采取一定的方法來保護(hù)自己。當(dāng)遇到有些突發(fā)狀況或者危險(xiǎn)的時(shí)候，學(xué)生只有熟練掌握求生的技能和常識(shí)，才能在災(zāi)難面前自如應(yīng)對(duì)，保護(hù)自己的生命。例如：在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中學(xué)習(xí)關(guān)于“燃燒”的相關(guān)知識(shí)，教師就可以結(jié)合課本上的內(nèi)容，將如何使用滅火器的相關(guān)知識(shí)向?qū)W生講解，讓學(xué)生在火災(zāi)中能夠正確使用滅火器逃生。

總之，安全意識(shí)重于泰山。安全教育即生命教育，在化學(xué)教學(xué)中以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心，同時(shí)結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，將衣、食、住、行等方面存在的安全問題的材料與化學(xué)教學(xué)內(nèi)容有機(jī)融合，能有效滲透安全知識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生的安全意識(shí)，避免悲劇的上演。

【參考文獻(xiàn)】

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