開封民俗產(chǎn)品營(yíng)銷存在的問題及對(duì)策

摘 要 開封是著名的文化古都，擁有非常豐富的民俗產(chǎn)品資源，加強(qiáng)開封民俗產(chǎn)品的開發(fā)是促進(jìn)開封旅游經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的重要抓手。文章重點(diǎn)分析了開封民俗產(chǎn)品營(yíng)銷存在的問題及對(duì)策，結(jié)論顯示：民俗產(chǎn)品文化內(nèi)涵不足、品牌價(jià)值不高、銷量萎靡不振是開封民俗產(chǎn)品營(yíng)銷存在的核心弊病，鑒于此，筆者建議開封民俗產(chǎn)品要突出文化特性、要加強(qiáng)渠道宣傳、要完善渠道營(yíng)銷體系，最終實(shí)現(xiàn)開封民俗產(chǎn)品又好又快的發(fā)展。

關(guān)鍵詞 開封 民俗產(chǎn)品 營(yíng)銷困境 對(duì)策探究

一、前言

開封是我國(guó)著名的五大古都之一，并入選首批國(guó)家歷史文化名城，擁有著非常豐富歷史文化資源，其中民俗文化就是重要組成部分。民俗產(chǎn)品可以分為物質(zhì)民俗產(chǎn)品、社會(huì)民俗產(chǎn)品以及精神民俗產(chǎn)品，開封的民俗產(chǎn)品非常豐富，例如開封盤鼓、朱仙鎮(zhèn)年畫、大相國(guó)寺梵樂、開封夜市、尉氏曲藝、尉氏荷花舞、翰園春節(jié)祭祖大廟會(huì)、尉氏漁鼓道情、撂石鎖等等。長(zhǎng)期以來，旅游產(chǎn)業(yè)是開封非常重視的支撐性產(chǎn)業(yè)，開封非常重視旅游產(chǎn)業(yè)各要素的完善與發(fā)展，其中民俗產(chǎn)品的發(fā)展也是開封旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)涵。遺憾的是，開封雖然擁有非常多的民俗文化資源，但是民俗文化產(chǎn)品一直不溫不火，沒有形成對(duì)開封旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、高效、規(guī)?；С帧Ｔ诖饲闆r下，筆者對(duì)開封民俗產(chǎn)品營(yíng)銷存在的問題及對(duì)策進(jìn)行研究，希望對(duì)開封民俗產(chǎn)品的發(fā)展、民俗文化的傳播。乃至開封旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有所裨益。

二、開封民俗產(chǎn)品營(yíng)銷存在的問題分析

（一）民俗產(chǎn)品文化內(nèi)涵不足，產(chǎn)品缺乏足夠的文化價(jià)值

民俗產(chǎn)品文化內(nèi)涵不足，這是開封民俗產(chǎn)品營(yíng)銷存在的老大難問題，具體表現(xiàn)就是民俗產(chǎn)品缺乏足夠的文化價(jià)值。眾所周知，民俗產(chǎn)品存在地域性、文化性、質(zhì)樸性、動(dòng)態(tài)性，開封的民俗文化具有較強(qiáng)的地域性與文化性，具體表現(xiàn)就是中原地域文化屬性與宋文化屬性非常濃烈，但是基于民俗文化開發(fā)的民俗產(chǎn)品，在對(duì)民俗文化價(jià)值的挖掘上嚴(yán)重不足。例如，目前，開封許多景點(diǎn)的民俗產(chǎn)品還是木劍、葫蘆、塑料汽車等，這些具有嚴(yán)重的同質(zhì)化，缺乏文化價(jià)值與內(nèi)涵。

（二）民俗產(chǎn)品品牌價(jià)值不高，產(chǎn)品缺乏可觀的附加值

民俗產(chǎn)品品牌價(jià)值不高是制約開封民俗產(chǎn)品營(yíng)銷做大做強(qiáng)的關(guān)鍵，直接的后果就是民俗產(chǎn)品缺乏可觀的附加值，從而對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展左右有限。縱觀當(dāng)前開封的民俗產(chǎn)品，尚未形成具有規(guī)模效應(yīng)、品牌效應(yīng)的民俗產(chǎn)品與民俗品牌，從而使得產(chǎn)品缺乏可觀的附加值，這極大地制約了民俗產(chǎn)品對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的支持力度，從而也降低了民俗文化旅游的價(jià)值。

（三）民俗產(chǎn)品銷量萎靡不振，產(chǎn)品缺乏持續(xù)的生命力

一直以來，開封的民俗產(chǎn)品銷售并沒有上規(guī)模，雖然朱仙鎮(zhèn)木版年畫、開封盤鼓、二夾弦、汴繡、摞石鎖都進(jìn)入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，但是其衍生的民俗產(chǎn)品銷量一直萎靡不振，其核心原因是產(chǎn)品缺乏持續(xù)的額生命力，而造成這種現(xiàn)象的潛在因素就是對(duì)民俗產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)、營(yíng)銷渠道布局等方面存在不足，未來應(yīng)該在這些方面補(bǔ)足短板。

三、完善開封民俗產(chǎn)品營(yíng)銷的對(duì)策研究

（一）民俗產(chǎn)品要突出文化特性，形成產(chǎn)品的異質(zhì)性特征

民俗產(chǎn)品要突出文化特性是完善開封民俗產(chǎn)品營(yíng)銷的基礎(chǔ)性對(duì)策，并借此形成開封民俗產(chǎn)品的異質(zhì)性特征，提高開封民俗產(chǎn)品的附加值。第一，民俗產(chǎn)品要有特色，必須與民俗文化緊密相關(guān)，要保留民俗文化在民俗產(chǎn)品上的印記，提升民俗產(chǎn)品的地域性、文化性及社會(huì)性特征;第二，要突出民俗產(chǎn)品的動(dòng)態(tài)性特征，也就是要促進(jìn)民俗產(chǎn)品的創(chuàng)新發(fā)展，要不斷地將現(xiàn)代文化、科技手段與民俗文化融合，共同植入民俗產(chǎn)品中，形成產(chǎn)品的異質(zhì)性特征。

（二）民俗產(chǎn)品要加強(qiáng)渠道宣傳，形成產(chǎn)品的品牌類效應(yīng)

民俗產(chǎn)品要加強(qiáng)渠道宣傳是完善開封民俗產(chǎn)品營(yíng)銷的關(guān)鍵性對(duì)策，因?yàn)橛行У男麄鞑呗詴?huì)幫助開封民俗產(chǎn)品打開市場(chǎng)，從而形成產(chǎn)品的品牌類效應(yīng)。開封具有一些非常有市場(chǎng)需求潛力的民俗產(chǎn)品，民俗產(chǎn)品汴繡就是一個(gè)典型的案例。眾所周知，汴繡以繡工精致、針法細(xì)密、圖案嚴(yán)謹(jǐn)、格調(diào)高雅、色彩秀麗而著稱，在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)中，可以用于紀(jì)念、裝飾、收藏等多方面，應(yīng)用前景廣泛。若能加到宣傳力度，形成產(chǎn)品的品牌類效應(yīng)，就會(huì)帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（三）民俗產(chǎn)品要完善營(yíng)銷體系，形成產(chǎn)品的市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)

民俗產(chǎn)品要完善營(yíng)銷體系是完善開封民俗產(chǎn)品營(yíng)銷的補(bǔ)充性對(duì)策，形成產(chǎn)品的市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)，增強(qiáng)民俗產(chǎn)品市場(chǎng)主體的活力。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，民俗產(chǎn)品銷售的好壞與市場(chǎng)主體息息相關(guān)，目前民俗產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計(jì)、銷售、服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)都是分散錯(cuò)開的，這會(huì)影響民俗產(chǎn)品品牌的影響力。因此，開封應(yīng)該扶持一批具有影響力與實(shí)力的龍頭民俗產(chǎn)品企業(yè)，完善營(yíng)銷體系，形成產(chǎn)品的市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（作者單位為河南大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院）

[作者簡(jiǎn)介：周楊（1998—），女，江蘇揚(yáng)州人，河南大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院金融專業(yè)2016級(jí)本科在讀。]

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