案例教學(xué)法在草坪營(yíng)養(yǎng)與施肥課程中的應(yīng)用探析

鐘天秀

摘要? ? 加強(qiáng)素質(zhì)教育、培養(yǎng)創(chuàng)新性人才是目前大學(xué)生教育的重要目標(biāo)，而教學(xué)方式的改變是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的有效途徑。本文通過(guò)對(duì)當(dāng)前草坪營(yíng)養(yǎng)與施肥課程教學(xué)現(xiàn)狀的分析，提出應(yīng)用案例教學(xué)法的意義，并對(duì)在草坪營(yíng)養(yǎng)與施肥課程教學(xué)中應(yīng)用案例教學(xué)法提出了建議，以期促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，提高綜合素質(zhì)。

關(guān)鍵詞? ? 案例教學(xué)法;草坪營(yíng)養(yǎng)與施肥;問題;應(yīng)用;建議

中圖分類號(hào)? ? G642? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）06-0238-03

Abstract? ? Strengthening quality education and cultivating innovative talents are the important goals of current college education，and the change of teaching methods is an effective way to achieve this goal.Based on the analysis of the current teaching status of lawn nutrition and fertilization course，this paper put forward the significance of applying case teaching method，and propound suggestions on the application of case teaching method in lawn nutrition and fertilization course，in order to promote the all-round development of students and improve comprehensive quality of students.

Key words? ? case teaching method;lawn nutrition and fertilization;problem;application suggestion

草坪營(yíng)養(yǎng)與施肥是一門綜合土壤學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、草坪學(xué)等自然科學(xué)、應(yīng)用科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的綜合學(xué)科，主要介紹草坪植物生長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)元素的關(guān)系、草坪肥料、球場(chǎng)管理與施肥等。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城市化進(jìn)程的加快，綠化行業(yè)快速發(fā)展，草坪大面積增加。但我國(guó)草坪作為一門學(xué)科發(fā)展的時(shí)間較短，又缺乏高精尖人才和研究管理經(jīng)驗(yàn);特別是土壤和營(yíng)養(yǎng)與病蟲害、雜草相比，缺乏直接的感官癥狀，使草坪營(yíng)養(yǎng)與施肥這門課程在教學(xué)上存在一定的難度，枯燥的內(nèi)容、抽象的概念、被動(dòng)的接收都阻礙了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)效率。因此，在草坪營(yíng)養(yǎng)與施肥課程教學(xué)中，有效利用案例教學(xué)法，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題是提高教學(xué)效果的重要途徑。

1? ? 草坪營(yíng)養(yǎng)與施肥教學(xué)過(guò)程中存在的問題

1.1? ? 重理論輕實(shí)踐

目前，本科教育還是采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，以講述為主[1]。對(duì)于一些深層次的概念問題，比如土壤質(zhì)地、土壤膠體特性、養(yǎng)分在土壤中的運(yùn)輸?shù)瘸橄蟮母拍?，學(xué)生很難深入理解和熟練掌握。根據(jù)目前的教學(xué)體系，學(xué)生的理論課程與實(shí)驗(yàn)課程往往被分開安排在不同學(xué)期，而且實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)時(shí)有限，學(xué)生無(wú)法將學(xué)到的理論知識(shí)直接有效地應(yīng)用到實(shí)驗(yàn)操作中，使學(xué)生無(wú)法真正將理論與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象聯(lián)系起來(lái)。另外，學(xué)生的實(shí)踐實(shí)習(xí)集中安排在大三、大四，實(shí)習(xí)時(shí)間有限，而且實(shí)習(xí)方式多以參觀學(xué)習(xí)為主，脫離真正的生產(chǎn)實(shí)踐。以上都是目前學(xué)生對(duì)草坪營(yíng)養(yǎng)與施肥這門課程只有感性認(rèn)識(shí)，沒有深入了解，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的主要原因。

1.2? ? 教學(xué)資源匱乏

20世紀(jì)80年代現(xiàn)代草坪業(yè)才進(jìn)入中國(guó)，特別是在1990年北京亞運(yùn)會(huì)后，國(guó)內(nèi)現(xiàn)代草坪業(yè)才開始逐步走向正規(guī)化、專業(yè)化、市場(chǎng)化[2]。而草坪管理專業(yè)本科在國(guó)外已有 50年以上的歷史，我國(guó)大學(xué)開設(shè)此課程只是近10多年的事[3]。由于學(xué)科發(fā)展歷史短、從業(yè)人員少，使草坪營(yíng)養(yǎng)與施肥的課程資源也較少，大部分都是從國(guó)外教材中翻譯過(guò)來(lái)。草坪是一門應(yīng)用科學(xué)，在實(shí)踐生產(chǎn)中，隨著氣候環(huán)境、生產(chǎn)場(chǎng)地等條件的變化會(huì)出現(xiàn)新的現(xiàn)象，但是很難將這些新現(xiàn)象融入到課程中課堂上講授的總是“老”知識(shí)，而沒有“新”知識(shí)。

1.3? ? 教學(xué)方式不合理

草坪營(yíng)養(yǎng)與施肥是一門十分抽象和枯燥的課程。因此，很多教師在課程上一味進(jìn)行理論知識(shí)的講解，大多采取講授法、播放PPT等，教學(xué)方式單一，并沒有對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確引導(dǎo)，學(xué)生的學(xué)習(xí)效率低下。過(guò)分依賴講授法和PPT意味著“重教輕學(xué)”，造成學(xué)生依賴教師甚至盲從教師的壞態(tài)度。學(xué)生被動(dòng)接受，缺乏主動(dòng)思考，阻礙學(xué)生主動(dòng)性、獨(dú)立性、實(shí)踐性和創(chuàng)造性的發(fā)揮[4-5]?，F(xiàn)代學(xué)生成長(zhǎng)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，思維開放、個(gè)性明顯。傳統(tǒng)的教學(xué)方式授課時(shí)間長(zhǎng)、知識(shí)點(diǎn)陳舊、“我說(shuō)你聽”的教學(xué)方式不能引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。理論灌輸?shù)姆椒ㄅc實(shí)踐脫節(jié)，都很容易激起大學(xué)生的倦怠與逆反情緒。

2? ? 案例教學(xué)法在草坪營(yíng)養(yǎng)與施肥教學(xué)中的作用

案例教學(xué)主要是在教師的引導(dǎo)下，根據(jù)教學(xué)目的和要求，通過(guò)案例與學(xué)生一起學(xué)習(xí)、一起分析、一起交流的一種活動(dòng)。讓學(xué)生更深層次地理解原理和概念，提高分析問題和解決問題的思路和技能[6]。案例教學(xué)具有情境性、目的性、主體性、互動(dòng)性、啟發(fā)性幾大特征。

2.1? ? 增加學(xué)習(xí)的趣味性

案例是理論聯(lián)系實(shí)踐的橋梁。在傳統(tǒng)教學(xué)中，教師更多注重概念定義的記憶，如土壤水分、土壤肥力、營(yíng)養(yǎng)元素的生理功能、常見的缺素癥狀等。這些內(nèi)容都比較抽象，學(xué)生一時(shí)難以理解和接受，久而久之，就會(huì)覺得課程枯燥無(wú)味，喪失學(xué)習(xí)興趣。而案例教學(xué)法則是將無(wú)趣的學(xué)習(xí)過(guò)程轉(zhuǎn)變?yōu)橛腥さ膶W(xué)習(xí)過(guò)程，在學(xué)生相互進(jìn)行交流的過(guò)程中，將抽象的理論知識(shí)內(nèi)化為自己的理解，便于學(xué)生充分掌握知識(shí)。比如實(shí)踐中的生產(chǎn)案例，如無(wú)土栽培中培養(yǎng)液的配方比例可加深學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素功能的理解。在呈現(xiàn)案例方面，選用學(xué)生喜歡的漫畫或者短視頻等方式，既將理論性知識(shí)形象生動(dòng)化，又吸引了學(xué)生的注意力，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在案例分析與討論階段，通過(guò)學(xué)生之間、師生之間的參與活動(dòng)，極大地調(diào)動(dòng)了課堂氣氛，同時(shí)也加深了學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶和理解。

2.2? ? 提高學(xué)生的綜合素質(zhì)

不同于傳統(tǒng)的“填鴨式”“注入式”教學(xué)，案例教學(xué)中學(xué)生才是課堂中的主體。教師與學(xué)生的交流方式也由原來(lái)的“單向傳輸”變成“雙向傳輸”。教師不再把自己的觀點(diǎn)強(qiáng)加在學(xué)生身上，而是充當(dāng)“引導(dǎo)者”的角色。學(xué)生在課堂上可以說(shuō)出自己的觀點(diǎn)和想法，這就要求學(xué)生根據(jù)案例情景提出的問題從不同角度、采用不同方法來(lái)找尋解決途徑。精心挑選的案例材料和精心設(shè)計(jì)的問題能夠讓學(xué)生在獨(dú)立思考和探究合作中獲得創(chuàng)造性思維能力的發(fā)展。如在講述常見的缺素癥狀時(shí)，可要求學(xué)生在課前查閱資料并結(jié)合生活實(shí)際，了解在草坪管理中經(jīng)常出現(xiàn)的癥狀有哪些，并分類說(shuō)明，教師可適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)充。學(xué)生在案例分析討論過(guò)程中，運(yùn)用學(xué)到的知識(shí)，帶著教師的問題，對(duì)案例做出準(zhǔn)確的判斷，其捕捉重點(diǎn)的能力、運(yùn)用知識(shí)的能力、分析問題的能力以及解決問題的能力均得到了鍛煉。案例教學(xué)是一種群體活動(dòng)，大家對(duì)同一案例進(jìn)行分析探討，各抒己見的同時(shí)也需要傾聽不同的聲音，取長(zhǎng)補(bǔ)短、以理服人。在交流合作過(guò)程中，表達(dá)能力、溝通能力、合作能力均能提到提高。

2.3? ? 提升教師的技能素質(zhì)

運(yùn)用案例教學(xué)法組織教學(xué)，對(duì)教師的備課、講課等提出了更高的要求。在課前準(zhǔn)備階段，教師需要對(duì)案例進(jìn)行選編，必須具備高層次的專業(yè)理論和文化知識(shí)，而且還需要不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，了解最新的科研成果，精選案例才能達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。在案例分析和討論階段，教師需具有深厚的理論功底和廣泛的知識(shí)面來(lái)應(yīng)對(duì)學(xué)生稀奇古怪的想法，在學(xué)生跑題或觀點(diǎn)偏激的時(shí)候，耐心謹(jǐn)慎引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生通過(guò)自己的想法解決問題。案例教學(xué)要求教師不斷加深對(duì)知識(shí)的理解、不斷優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)、不斷提高教學(xué)技巧來(lái)實(shí)現(xiàn)自身的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

3? ? 案例教學(xué)法在草坪營(yíng)養(yǎng)與施肥教學(xué)中的應(yīng)用建議

3.1? ? 重視案例教學(xué)

案例教學(xué)本身已經(jīng)被證明是有一定的教學(xué)效果[7]，當(dāng)前案例教學(xué)方式在草坪營(yíng)養(yǎng)與施肥中并沒有得到很好的利用，其中一個(gè)很大的原因就是沒有給予案例教學(xué)法充分的認(rèn)識(shí)。案例教學(xué)不能只停留在教師層面，更重要的是要引起教育部門的重視。由于搜集案例會(huì)花費(fèi)大量的時(shí)間，加重了教師的工作量;而且案例也不僅是真實(shí)事件或情景，而是教師根據(jù)案例素材進(jìn)行編撰改寫達(dá)到教學(xué)需求，要符合教學(xué)要求并能夠達(dá)到教學(xué)目的，這就加重了教師的壓力。有的教學(xué)案例具有代表性但是針對(duì)性不夠，有些案例知識(shí)含量過(guò)大卻沒有抓住教學(xué)重點(diǎn)，有些案例內(nèi)容精簡(jiǎn)但太過(guò)膚淺，很少有一個(gè)完美的案例。因此，教育部門應(yīng)重視案例教學(xué)，建立案例資源庫(kù)，采用鼓勵(lì)和激勵(lì)政策，激發(fā)教師收集、整理案例的積極性和主動(dòng)性。教師在已有的資源庫(kù)中尋找符合教學(xué)目標(biāo)、適合學(xué)生認(rèn)知水平的案例，不僅能改善教學(xué)效果，而且能提高教師的案例水平。更重要的是，案例教學(xué)的目的是全面提高學(xué)生各方面的能力，使學(xué)生在學(xué)到知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生在抓住重點(diǎn)、分析問題、解決問題、歸納總結(jié)、溝通合作等方面的綜合能力，符合當(dāng)代人才培養(yǎng)目標(biāo)。因此，教師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，應(yīng)根據(jù)學(xué)生之間水平的差異，從對(duì)案例的理解、分析、創(chuàng)造、表達(dá)等多方面對(duì)學(xué)生做出綜合評(píng)價(jià)，而不能僅僅依靠期末考試的分?jǐn)?shù)來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生，只有這樣才能達(dá)到培養(yǎng)素質(zhì)人才的目的。

3.2? ? 提高教師素質(zhì)

教師在案例教學(xué)中扮演著旁觀者、引導(dǎo)者、輔助者、協(xié)調(diào)者、促進(jìn)者的角色，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)、組織和管理，引導(dǎo)學(xué)生分析、解決問題[8]。教師不再是原來(lái)的“演講者”和“裁判者”，不能把自己的觀點(diǎn)和想法強(qiáng)加給學(xué)生，而是要改變?cè)揪痈吲R下的態(tài)度，去引導(dǎo)學(xué)生而不是塑造學(xué)生，與學(xué)生一起學(xué)習(xí)和合作。教師要想合理地運(yùn)用案例，就要求教師有較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)功底，有自己的理論體系，在搜集相關(guān)學(xué)術(shù)研究進(jìn)展的基礎(chǔ)上，不斷發(fā)展和完善自己的理論體系，在面對(duì)思維活躍、個(gè)性鮮明的學(xué)生時(shí)才能游刃有余。在精選、精編案例時(shí)，從學(xué)生的角度出發(fā)，使學(xué)生能夠?qū)W以致用，激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)力;認(rèn)真篩選案例，在現(xiàn)實(shí)情境的中適當(dāng)刪減補(bǔ)充，滿足教學(xué)需要的同時(shí)還要做到適應(yīng)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，特別是融入最新的知識(shí)點(diǎn)和研究進(jìn)展。在呈現(xiàn)案例時(shí)，注意采取不同的呈現(xiàn)方式，如角色扮演、文字呈現(xiàn)、播放視頻等。特別是微視頻，這種簡(jiǎn)短完整、動(dòng)態(tài)開放的教學(xué)模式能有效削減理論的生澀性、激發(fā)學(xué)生的新鮮感。但是在利用好這些呈現(xiàn)方式的同時(shí)，仍要注意結(jié)合傳統(tǒng)的講授法，因?yàn)橹v授法能讓學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)快速準(zhǔn)確地記住知識(shí)體系和理論概念，具有低錯(cuò)誤率、自定步調(diào)和及時(shí)反饋的優(yōu)點(diǎn)。

3.3? ? 強(qiáng)化學(xué)生參與意識(shí)

學(xué)生在案例教學(xué)中扮演表演者、合作者、主角的角色，從被動(dòng)的接收到主動(dòng)的學(xué)習(xí)，從單干到合作，從“觀眾”到“演員”。在案例教學(xué)中積極表達(dá)自己的觀點(diǎn)，通過(guò)與教師、其他學(xué)生的交流形成思想碰撞，形成一致意見才能達(dá)到教學(xué)效果。而在合作的過(guò)程中，也可以完成人際交往的學(xué)習(xí)，耐心傾聽其他學(xué)生、教師的意見，吸取他人的優(yōu)點(diǎn);更要通過(guò)適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式讓其他學(xué)生接受自己的觀點(diǎn)，最后形成統(tǒng)一結(jié)論[9]。在案例教學(xué)中，學(xué)生角色的轉(zhuǎn)換也意味著學(xué)習(xí)方式的變化。學(xué)生應(yīng)強(qiáng)化自主學(xué)習(xí)的意識(shí)，積極收集案例背景資料，自主進(jìn)行案例總結(jié);強(qiáng)化問題意識(shí)，以問題為導(dǎo)向，培養(yǎng)探究精神，提高發(fā)現(xiàn)并解決問題的能力;強(qiáng)化主體意識(shí)，在案例分析與討論中發(fā)揮主體作用;強(qiáng)化交流合作意識(shí)，與其他同學(xué)溝通交流，完善觀點(diǎn)并提高學(xué)習(xí)效率。

4? ? 結(jié)語(yǔ)

不統(tǒng)于傳統(tǒng)的教學(xué)方法，案例教學(xué)法屬于一種啟發(fā)式的教學(xué)方法。在案例教學(xué)中，通過(guò)師生之間、學(xué)生之間的有效互動(dòng)，極大地提高了學(xué)生對(duì)問題的分析、判斷及解決能力;應(yīng)用知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐的能力以及團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的重要手段之一。針對(duì)目前草坪營(yíng)養(yǎng)與施肥教育現(xiàn)狀，教師更新教學(xué)觀念、創(chuàng)新教學(xué)方式，積極采用案例教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)。結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和需要，以學(xué)生為主體，適應(yīng)大學(xué)生心理、認(rèn)知、知識(shí)結(jié)構(gòu)，是加強(qiáng)大學(xué)生素質(zhì)教育、培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的有效途徑。

5? ? 參考文獻(xiàn)

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