來鳳縣果樹施肥存在的問題及測(cè)土配方施肥技術(shù)

鄒道松

摘要? ? 測(cè)土配方施肥是以土壤測(cè)試和肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ)，根據(jù)作物需肥規(guī)律，在施入有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀和微量肥料的施入時(shí)間、方法和數(shù)量。本文介紹了來鳳縣自然、氣象條件和果園施肥存在的問題、果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，闡述了測(cè)土配方施肥有關(guān)技術(shù)等，供廣大果農(nóng)參考。

關(guān)鍵詞? ? 果樹;測(cè)土配方施肥;問題;關(guān)鍵技術(shù);湖北來鳳

中圖分類號(hào)? ? S147.2? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）06-0067-01

恩施州來鳳縣在果樹栽培管理中，始終堅(jiān)持以生態(tài)農(nóng)業(yè)為主線，逐漸改變以加大施肥量和水分管理促進(jìn)增產(chǎn)增收，不施和少施化肥或農(nóng)家肥，重視氮肥、磷肥和鉀肥配合施用。利用現(xiàn)代可行的生態(tài)農(nóng)業(yè)措施，一方面合理施用化肥、增施有機(jī)肥、科學(xué)測(cè)土配方施肥;另一方面對(duì)果園進(jìn)行生草覆蓋，加強(qiáng)果園地下管理[1]。通過以上措施可以增加果園土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高果品質(zhì)量，大大地增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)山區(qū)人民盡早脫貧。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，來鳳縣果農(nóng)通過測(cè)土配方，2017年果園平均增收3 750元/hm2左右，人均果業(yè)收入2 620元，占農(nóng)民人均收入的40%?，F(xiàn)就來鳳縣果樹測(cè)土配方施肥技術(shù)進(jìn)行探討。

1? ? 來鳳縣自然和氣候條件

來鳳縣地處湖北西南，是三?。ㄊ校┻厖^(qū)重要的物資集散地和交通要沖，地跨北緯29°06′～29°40′、東經(jīng)109°00′～109°27′。來鳳縣地域南北狹長(zhǎng)，全縣地勢(shì)東南低、西北高，東南部多盆地平壩，西北部群山綿延。全縣最高海拔1 621.3 m，平均海拔680.0 m。來鳳縣氣候?qū)賮啛釒Т箨懶约撅L(fēng)濕潤(rùn)型山地氣候，具有溫暖濕潤(rùn)、四季分明、雨量充沛、夏無酷暑、冬無嚴(yán)寒等特點(diǎn)，平均溫度15.8 ℃，具有垂直差異明顯的立體氣候特征。來鳳縣土壤的類型共分紫色土，潮土、沼澤土、紅壤、黃壤、黃棕壤、石灰（巖）土、水稻土8個(gè)土類，15個(gè)亞類，46個(gè)土屬。其中，旱地35個(gè)土種，水田64個(gè)土種。生產(chǎn)果類有葡萄、梅、核桃、板栗、橘、桃、李等干鮮果。

2? ? 來鳳縣果園施肥存在的問題

2.1? ? 有機(jī)肥施用不足

農(nóng)技人員對(duì)來鳳縣中部地區(qū)的200多戶果農(nóng)進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果表明，施用豬糞、牛糞、羊糞的果園較少，農(nóng)家肥大多數(shù)以土雜肥為主，施用量22.5～30.0 t/hm2，甚至有40%～50%的果農(nóng)不施農(nóng)家肥，以化肥為主，長(zhǎng)期施用化肥導(dǎo)致果園土壤肥力下降，對(duì)果實(shí)品質(zhì)不利。

2.2? ? 盲目施用化肥

根據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)反映，果農(nóng)盲目施用化肥、按經(jīng)驗(yàn)施肥，對(duì)優(yōu)質(zhì)高含量化肥使用較少，甚至有果農(nóng)使用有害肥料。根據(jù)對(duì)綠水鄉(xiāng)、漫水鄉(xiāng)、大河鎮(zhèn)等8戶果農(nóng)的調(diào)查，由于過量使用復(fù)混肥，氯離子含量超標(biāo)，從而引起果樹肥害現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，大大影響了果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.3? ? 忽視微量元素

根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，58%的果農(nóng)不重視微量元素的施用，如缺鋅引起小葉病、果實(shí)紅點(diǎn)病，缺鈣引起糖果病、痘斑病，缺鐵引起果樹葉片黃化，缺硼引起縮果病等，從而嚴(yán)重影響果品質(zhì)量。

3? ? 果樹的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

3.1? ? 不同生育期階段的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

果樹在不同生育期需求營(yíng)養(yǎng)有所差異，果樹要經(jīng)歷生長(zhǎng)、結(jié)果和衰老等不同階段。幼年生長(zhǎng)期，以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，營(yíng)養(yǎng)需求以氮、磷和鉀肥為主，完成根系和樹冠的發(fā)育;結(jié)果期以生殖生長(zhǎng)為主，因而對(duì)鉀肥的需求量大幅增加，氮和磷肥維持在鉀肥的1/2用量，以提高果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量，在盛果期還要補(bǔ)充一定量的微量元素，以提高果實(shí)的品質(zhì);衰老期主要延緩其衰退，延長(zhǎng)樹體的壽命，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的恢復(fù)，可以結(jié)合樹體修剪增施一定量氮肥，可以延長(zhǎng)結(jié)果期。

3.2? ? 不同物候期的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

果樹在整個(gè)生長(zhǎng)期對(duì)肥料需求不同，在前期以氮為主，在果樹生長(zhǎng)中后期對(duì)鉀肥需求量大大增加，果樹對(duì)磷的需求量始終保持平穩(wěn)。在前期開花、結(jié)果和生長(zhǎng)需要大量的氮素，大約到6月對(duì)氮的需求達(dá)到高峰。以后果樹進(jìn)入花芽分化和果實(shí)膨大期，對(duì)鉀肥的需求量增加，在果實(shí)膨大期達(dá)到高峰。

4? ? 測(cè)土配方施肥技術(shù)

4.1? ? 測(cè)土配方施肥的步驟

4.1.1? ? 采集土樣。在需測(cè)果園中，以3.33～6.67 hm2為標(biāo)準(zhǔn)單元，先去掉表土覆蓋物，近對(duì)角線或“S”形選擇5～20個(gè)土質(zhì)采樣點(diǎn)，按標(biāo)準(zhǔn)深度挖成剖面，然后均勻取土，對(duì)取來的樣土進(jìn)行混合，混勻后裝入布袋內(nèi)，按照順序貼上標(biāo)簽[2]。

4.1.2? ? 測(cè)土。選擇在秋季施肥前測(cè)定果樹全年的配方量，嚴(yán)格按照操作規(guī)程配制待測(cè)土壤，用土壤速測(cè)儀快速測(cè)出土壤中有機(jī)質(zhì)、氮、磷和鉀等含量。

4.1.3? ? 確定配方。根據(jù)待測(cè)土樣測(cè)定結(jié)果、各種果樹全年需要肥量及其需肥特點(diǎn)，并結(jié)合各種肥料的利用率，確定肥料配方。

4.1.4? ? 跟蹤調(diào)查，調(diào)整配方。根據(jù)各種果樹需肥特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)科技人員要及時(shí)做好田間調(diào)查，做好測(cè)土配方對(duì)比試驗(yàn)，從而可以有效地對(duì)配方進(jìn)行調(diào)整。

4.2? ? 施肥指標(biāo)

來鳳縣多年多點(diǎn)測(cè)土配方試驗(yàn)結(jié)果顯示，以葡萄生產(chǎn)為例，在追肥期，結(jié)果樹一般每生產(chǎn)100 kg葡萄，需要純鉀（K2O）1.6 kg、純磷（P2O5）1.0 kg、純氮1.2 kg;一般在8月上旬至9月下旬施入基肥，以農(nóng)家肥為主[3]，按每生產(chǎn)1 kg葡萄施1.5～2.5 kg優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥計(jì)算，平均施農(nóng)家肥45～75 t/hm2;葉面噴施在花芽分化期和果實(shí)膨大期進(jìn)行，一般全年進(jìn)行4～5次，常用肥料為尿素0.3%～0.5%、磷酸二氫鉀0.3%～0.5%、硼砂0.1%～0.3%。

另外，在植株移栽根系尚未恢復(fù)時(shí)，采用根外追施0.2%～0.5%尿素可以縮短緩苗期，提高成活率[4]。

5? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 李賢.果樹測(cè)土配方施肥技術(shù)探討[J].科技資訊，2011（14）：153-154.

[2] 呂志華.果樹測(cè)土配方施肥技術(shù)[J].綠色植保，2007（2）：36-37.

[3] 唐亮.淺談果樹測(cè)土配方施肥技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2014（1）：26-27.

[4] 陳海英，游金平.測(cè)土配方施肥在果樹上的應(yīng)用[J].現(xiàn)代園藝，2017（15）：62.