我國連鎖企業(yè)在品類管理中的問題和對策

李濤

摘 要：隨著市場競爭的日益激烈，各大企業(yè)必須要加強(qiáng)管理，而品類管理作為一種精細(xì)的商品管理技術(shù)，應(yīng)用得非常廣泛，但是連鎖企業(yè)在運用的過程中依然存在著一些問題，必須要采取有效的對策予以規(guī)避，才能夠提高管理水平，本文主要圍繞我國連鎖企業(yè)在品牌管理中的問題及對策展開分析和論述，首先介紹連鎖零售企業(yè)在進(jìn)行品類管理時存在的一些問題，然后針對存在的問題提出有效的解決對策。

關(guān)鍵詞：連鎖企業(yè);品類管理;存在問題;有效對策

隨著經(jīng)濟(jì)全球化和國際一體化的發(fā)展趨勢，各種競爭日益激烈，而連鎖企業(yè)在進(jìn)行管理的過程當(dāng)中應(yīng)該推進(jìn)品類管理，才能夠?qū)崿F(xiàn)精細(xì)化管理，進(jìn)而提高管理水平，但是當(dāng)下在進(jìn)行品類管理時，由于認(rèn)識不清導(dǎo)致這品類管理的實際效果并不明顯，為了全面提升連鎖企業(yè)品類管理的水平，需要采取有效的對策改進(jìn)當(dāng)下存在的問題和不足，才能夠真正實現(xiàn)品類管理的跨越式發(fā)展。

一、我國連鎖企業(yè)在進(jìn)行品類管理是存在的問題和不足分析

隨著經(jīng)濟(jì)的日益繁榮，我國人民生活水平也在提高，因此社會消費正在向多元化方向發(fā)展，連鎖企業(yè)在進(jìn)行管理的過程當(dāng)中，必須要迎合受眾的需求來進(jìn)行品類管理，才能夠獲得良好的實際效果，但是當(dāng)下在進(jìn)行品類管理時存在著一些問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

第一，企業(yè)的競爭策略與品類管理的要求不一致。當(dāng)下我國部分連鎖企業(yè)由于缺乏對品牌管理的認(rèn)識，并且在認(rèn)識中存在著一些偏差，導(dǎo)致了企業(yè)的經(jīng)營管理和戰(zhàn)略目標(biāo)與品類管理之間的要求存在著一定的差距，導(dǎo)致了很多門店在進(jìn)行經(jīng)營管理時無法真正實施品類管理，一方面連鎖企業(yè)在進(jìn)行開店選址面積規(guī)劃以及種類選擇等環(huán)節(jié)，缺乏對品類管理的重視，導(dǎo)致了商品的種類和數(shù)量眾多無法進(jìn)行有效的管理，另一方面是短期利益和長期利益之間存在著失衡的現(xiàn)象，部分的門店為了片面地追求短期的效益，要求增加客流量和銷售量，便盲目地采取各種促銷，導(dǎo)致品牌管理策略，一味追求銷量，缺乏了長期管理，也就打亂了原始品牌管理的節(jié)奏和規(guī)劃。

第二，供應(yīng)商和企業(yè)品牌管理的訴求存在著一定的差別。由于連鎖企業(yè)面臨著不同的供應(yīng)商，而供應(yīng)商和零售商之間只有進(jìn)行密切的合作才能夠提高銷量，但是當(dāng)下部分供應(yīng)商在對品牌管理時，存在了一些不相符的訴求。比如說從消費者的購物行為分析可以發(fā)現(xiàn)，連鎖企業(yè)的顧客存在著不同的消費習(xí)慣行為模式，而供應(yīng)商則關(guān)注的是市場的宏觀整體消費趨勢，因此供應(yīng)商和零售企業(yè)之間的品類管理訴求并不一致，最重要的是在商品的價格上，零售商定價往往是基于周邊居民的消費行為和習(xí)慣，而供應(yīng)商的定價格式，面向全面市場，導(dǎo)致了很難適應(yīng)部分地區(qū)零售商的需求。

第三，企業(yè)的組織管理和品類管理出現(xiàn)了沖突的現(xiàn)象，由于很多的連鎖企業(yè)中的一些企業(yè)缺乏長遠(yuǎn)的規(guī)劃，尤其是實施力量不足，導(dǎo)致了連鎖企業(yè)在面臨市場波動和變化時。不能夠采取有效的行動，另外在實行品類管理時也不能夠及時調(diào)整策略，造成了消費額的不斷下降，尤其是隨著消費市場的日益變化，品類管理如果出現(xiàn)了被動調(diào)整的現(xiàn)象，那么很難對連鎖企業(yè)各個部門的利益進(jìn)行有效的權(quán)衡，甚至出現(xiàn)了相抵觸的現(xiàn)象。不僅影響到了品類管理的效果，而且影響到了企業(yè)的組織管理工作的正常開展。同時由于企業(yè)缺乏專業(yè)的品類管理人員，專業(yè)知識不足、經(jīng)驗不足，造成了品類管理與組織管理之間存在著矛盾和沖突。

二、全面加強(qiáng)我國連鎖企業(yè)進(jìn)行品類管理的有效策略

面對當(dāng)下連鎖企業(yè)在進(jìn)行品類管理時存在的問題和不足，為了提高品類管理的實際效果，應(yīng)該采取以下有效的改進(jìn)措施：

第一，應(yīng)該全面加強(qiáng)對品類管理工作的重視。品類管理工作作為一種精細(xì)化的管理方式具有十分重要的推動作用，但是當(dāng)下部分連鎖企業(yè)缺乏對品類管理工作的重視，不僅制度體系不夠完善，而且缺乏相關(guān)的經(jīng)營戰(zhàn)略以及組織框架，導(dǎo)致了品類管理工作不能夠真正有效落實，因此連鎖企業(yè)應(yīng)該全面加強(qiáng)品類管理工作的重視程度，能夠完善相關(guān)的組織機(jī)構(gòu)創(chuàng)新管理理念，采取有效的品類管理方式和方法，這就需要全面加強(qiáng)創(chuàng)新和改革，深入了解品類管理的概念和內(nèi)涵，然后清楚地制定出連鎖企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)定位以及相關(guān)的執(zhí)行策略。另外也應(yīng)該結(jié)合實際需要對當(dāng)下的品類管理人員進(jìn)行有效的培訓(xùn)，提高其專業(yè)和業(yè)務(wù)能力，建立相關(guān)的獎勵和激勵機(jī)制，有效地減少在品類管理過程當(dāng)中，由于人員專業(yè)知識不足所造成的負(fù)面影響。尤其要加強(qiáng)對計算機(jī)軟硬件技術(shù)的進(jìn)一步培訓(xùn)，確保品類管理人員能夠充分地運用計算機(jī)軟件，來提高辦公效率和辦公水平。這些工作的開展都需要領(lǐng)導(dǎo)層加強(qiáng)對品牌管理工作的重視，通過完善組織機(jī)構(gòu)配備專業(yè)人員，來推動品牌管理工作有條不紊地開展。

第二，要加強(qiáng)與供應(yīng)商之間的合作。由于連鎖企業(yè)涉及到的人員比較多，而且都要與供應(yīng)商打交道，這就需要選擇一些具有較高品類管理水平的供應(yīng)商來進(jìn)行合作，一方面能夠共同研究品牌管理的方式和方法，另外也能夠減少在交流過程當(dāng)中出現(xiàn)了分歧。因此，連鎖企業(yè)一定要加強(qiáng)與供應(yīng)商之間的合作，并且能夠認(rèn)真探討和分析，開展商品品類管理的有效方式和方法。比如在對商品的陳列面積以及價格進(jìn)行確定時一定要進(jìn)行多方的研究和討論，只有確保供應(yīng)商具備較高的品類管理水平，并且加強(qiáng)合作，才能夠避免在進(jìn)行管理時出現(xiàn)漏洞，并且能夠及時地對市場行情進(jìn)行了解和分析，進(jìn)而對信息進(jìn)行有效地整合，才能夠真正形成品牌的力量，促進(jìn)品類管理工作取得良好的實際效果。

第三，要全面加強(qiáng)組織框架以及激勵機(jī)制的構(gòu)建。在日益激烈的競爭中，品類管理的工作效率和質(zhì)量都是通過品類管理人員來實施的，因此品類管理人員的綜合素質(zhì)影響到了該項工作的落實。為了加強(qiáng)品類管理工作，并且保證品類管理工作取得良好的實際效果，應(yīng)該完善相關(guān)的組織框架，并且能夠?qū)徫宦氊?zé)業(yè)務(wù)的流程以及部門的權(quán)責(zé)進(jìn)行有效分析，認(rèn)真地去部署，確保責(zé)任落實到每一個人的身上，另外在進(jìn)行品類管理時由于涉及到的活動比較多，而且商品種類也是比較繁多的，這就需要創(chuàng)造良好的組織環(huán)境，一方面要建立相關(guān)的競爭機(jī)制以及激勵機(jī)制來提高工作人員的工作積極性，另外，也可以針對連鎖企業(yè)中的部分門店或者是部分建立相關(guān)的激勵考核評價體系，能夠嚴(yán)格按照業(yè)務(wù)考核體系來進(jìn)行評定和補(bǔ)償，全面提升工作人員的工作積極性。尤其是針對品牌管理工作績效中的一些基層和中層管理者，要加大績效評估力度，盡量減少內(nèi)部工作的阻礙，全面提升所有員工的工作積極性，才能夠充分發(fā)揮品類管理的重要優(yōu)勢。

第四，一定要做好市場調(diào)研，制定科學(xué)合理的品類管理方式和方法。由于市場競爭日益激烈，因此連鎖企業(yè)在進(jìn)行品類管理時必須要結(jié)合市場行情制定出科學(xué)合理的品類管理方式和方法，避免品類管理的方式方法與供應(yīng)商或者是其他的部門產(chǎn)生沖突。連鎖企業(yè)需要加強(qiáng)市場調(diào)研，能夠結(jié)合市場行情、價格變化以及人員費用支出等相關(guān)的變化及時地調(diào)整銷售策略和管理方法，最重要的是調(diào)動連鎖企業(yè)內(nèi)部各個部門和參與者的積極性。結(jié)合市場的需求、消費者的要求來進(jìn)行品類管理的方式和方法，另外由于消費行為是在不斷發(fā)生變化的，因此品類管理應(yīng)該結(jié)合市場消費需求不斷進(jìn)行改變，通過體系結(jié)合市場需求，制定品牌管理策略，加強(qiáng)品牌的塑造力，確保品類管理工作取得良好的實際效果，才能夠真正推進(jìn)連鎖企業(yè)品類管理呈現(xiàn)出跨越式發(fā)展的趨勢，并且保證企業(yè)獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

三、總結(jié)

當(dāng)下我國連鎖企業(yè)在進(jìn)行品類管理時存在著一些問題，比如說經(jīng)營策略和品類管理的要求并不夠匹配、供應(yīng)商和品類管理的訴求不一致以及組織管理和品類管理出現(xiàn)了相沖突的現(xiàn)象，面對這種現(xiàn)象，為了提高我國連鎖企業(yè)品類管理的水平，需要加強(qiáng)對評級管理工作的重視程度，并且能夠科學(xué)合理地選擇供應(yīng)商，最重要的是能夠建立相關(guān)的組織框架以及激勵競爭機(jī)制，才能夠充分發(fā)揮品類管理的重要作用，實現(xiàn)連鎖企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益的最大化。

參考文獻(xiàn)：

[1]呂姝慧.連鎖零售企業(yè)品類管理中存在的問題及對策[J].山西青年職業(yè)學(xué)院學(xué)報，2016，29（4）：82-84.

[2]周敏.品類管理在我國連鎖零售企業(yè)中的應(yīng)用[J].現(xiàn)代商業(yè)，2018（32）：17-17.

[3]夏思楠.提升連鎖零售業(yè)品類管理實施效果的對策研究[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2017（4）：14-15.

[4]王婧.零售企業(yè)應(yīng)用品類管理問題與對策研究[J].管理觀察，2015（6）：56-58.

[5]苗曉娜.我國連鎖零售企業(yè)推行品類管理的關(guān)鍵要素研究[J].中國商論，2018（1X）：23-24.

[6]劉瑜.零售商實施品類管理的難點與對策[J].中國國情國力，2009（11）：53-54.

[7]荊瀛，李子健.淺析內(nèi)資便利店品類管理問題及對策——以美宜佳便利店分析論證[J].科技創(chuàng)業(yè)月刊，2014，27（5）：47-48.