通過智能化提升終端和用戶體驗(yàn)

張祥程

目前市面上的集成灶處于初步的智能化階段，能夠?qū)崿F(xiàn)如智能觸屏功能、藍(lán)牙功能、4G等等，通過4G、WiFi等移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)智能遠(yuǎn)程遙控操作、定時(shí)功能，離開灶臺(tái)一定時(shí)間自動(dòng)切斷氣源。整體上，集成灶現(xiàn)有的產(chǎn)品能做到的就是聯(lián)網(wǎng)非智能，初級(jí)的智能就是通過物聯(lián)網(wǎng)聯(lián)起來，高級(jí)的智能要實(shí)現(xiàn)如AI人工智能等。

智能化是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

智能化集成灶還有高清彩屏系統(tǒng)，通過WiFi聯(lián)網(wǎng)，直接在屏幕上顯示菜譜，做飯時(shí)不必再用手機(jī)一邊查一邊做，只需抬頭就能夠看到。此外，還具有漏氣、漏電自動(dòng)檢測(cè)功能，當(dāng)集成灶的感應(yīng)區(qū)域檢測(cè)到溢鍋、干燒、灶具溫度過高等情況時(shí)可自動(dòng)切斷電源。在自動(dòng)清洗上，目前市場(chǎng)上有智能蒸汽洗、一鍵自動(dòng)清洗技術(shù)等。

智能化在企業(yè)端有更多的發(fā)揮空間，未來在數(shù)據(jù)上要減少投訴，提升服務(wù)質(zhì)量。如就產(chǎn)品本身的智能而言，智能集成灶還有熄火保護(hù)、漏氣報(bào)警、漏電保護(hù)、防暴保護(hù)等安全保護(hù)，若發(fā)生意外漏氣、湯汁溢出、機(jī)體漏電等突發(fā)狀況時(shí)能夠瞬間關(guān)閉電源和氣源，確保安全。

集成灶的智能煙灶聯(lián)動(dòng)功能，讓灶具和風(fēng)機(jī)之間能夠互相感應(yīng)，當(dāng)灶具被開啟時(shí)，風(fēng)機(jī)自動(dòng)開啟吸煙功能，而當(dāng)灶具關(guān)閉之后，風(fēng)機(jī)則相應(yīng)的延時(shí)關(guān)閉，保證空氣匯中的油煙都被去除干凈。相比較傳統(tǒng)煙灶的聯(lián)動(dòng)，集成灶在煙灶聯(lián)動(dòng)上，通過線聯(lián)，性能更為穩(wěn)定。

集成灶對(duì)用戶的利益點(diǎn)就是油煙的吸凈度，油煙機(jī)核心就是電機(jī)、葉輪的風(fēng)機(jī)組件。燃?xì)庠畹暮诵慕M件是燃燒器，以及控制閥等組件，在使用過程中會(huì)有哪些功能點(diǎn)可以很好嫁接、匹配智能化的思考很重要。

目前，廚電行業(yè)推出的燃?xì)庠畹臏囟瓤刂?，以及漏氣?bào)警裝置，切斷燃?xì)庠吹群苜N近消費(fèi)者需求，但是通過物理的形式，單產(chǎn)品就能夠?qū)崿F(xiàn)，不需要物聯(lián)網(wǎng)。單機(jī)的智能化實(shí)現(xiàn)起來相對(duì)容易，真正的智能化需要物物相聯(lián)，為用戶端，企業(yè)端帶來更多的利益和便捷。

集成灶行業(yè)要通過煙機(jī)的屏去聯(lián)接更多的生態(tài)，如目前集成灶行業(yè)所配備的觸摸屏，內(nèi)置WiFi模塊，采用定制化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)做飯、視頻、聊天、學(xué)菜譜、秀廚藝等多方位廚房社交。有的還可以手機(jī)APP遠(yuǎn)程控制，人機(jī)互動(dòng)、攜帶物聯(lián)，購買食材。

智能化是產(chǎn)品的基礎(chǔ)設(shè)施，集成灶產(chǎn)品與智能化的關(guān)聯(lián)需要找到很好的切合點(diǎn)。北斗星不會(huì)為了智能化而智能化，把智能化做成聽起來很智能的噱頭，而是把智能化作為基礎(chǔ)設(shè)施去建設(shè)。我們認(rèn)為，智能化要符合用戶利益，解決用戶痛點(diǎn)，要么有用，要么有趣。

所有的產(chǎn)品物聯(lián)網(wǎng)是大勢(shì)所趨。智能化不僅意味著產(chǎn)品本身的智能，更多還需要與營(yíng)銷以及技術(shù)趨勢(shì)相結(jié)合，創(chuàng)造更多的可能性。在智能化道路上，小米走得相對(duì)靠前，現(xiàn)在的廚電行業(yè)，如何嫁接，關(guān)聯(lián)智能化，取決于對(duì)用戶的研究，需要基礎(chǔ)技術(shù)上的突破。

機(jī)遇屬于認(rèn)真做產(chǎn)品的企業(yè)

把智能化當(dāng)作基礎(chǔ)設(shè)施去布局，這就要求必須結(jié)合大眾化消費(fèi)需求，衡量好智能化產(chǎn)品的投入與成本。也就是說產(chǎn)品的智能化要解決用戶的需求，把利益落地，讓用戶愿意為痛點(diǎn)買單。智能化的產(chǎn)品一定不能高高在上，要符合大從化需求，要能夠與用戶產(chǎn)生聯(lián)接和互動(dòng)，提升用戶的體驗(yàn)，此外，在使用功能上要有極大的便利性。

未來，集成灶行業(yè)的機(jī)會(huì)屬于認(rèn)真做產(chǎn)品的企業(yè)，只有用心做產(chǎn)品，才有機(jī)會(huì)。北斗星作為定位中高端的品牌，一定會(huì)嫁接智能化，同時(shí)也會(huì)考慮成本，重點(diǎn)塑造產(chǎn)品價(jià)值。因?yàn)樵绞歉叨说南M(fèi)人群，越不在乎性價(jià)比，更在乎價(jià)值。同時(shí)要考慮在用戶的使用體驗(yàn)方面，能否通過智能化帶來升級(jí)感，有升級(jí)感才有機(jī)會(huì)做智能化的物聯(lián)化模塊。

目前，集成灶所集成的下功能柜，既有消毒柜，又有蒸箱、烤箱、蒸烤一體機(jī)以及洗碗機(jī)等，產(chǎn)品可謂百花齊放，產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)上也各有不同側(cè)重點(diǎn)。其實(shí)，功能柜也必須考慮消費(fèi)者的需求，哪些是現(xiàn)在能做到的，或者通過物聯(lián)網(wǎng)的智能化可以實(shí)現(xiàn)得更好。集成灶未來需要通過智能化實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的協(xié)同和便利性，讓用戶使用產(chǎn)品更為便捷。

中國(guó)市場(chǎng)很大，各個(gè)地區(qū)的需求也有所不同，在集成產(chǎn)品的品類和功能組合上，首先要考慮的就是受眾面廣，在使用趨勢(shì)上，由于蒸箱健康烹飪的生活方式，以及使用上的便利性，如早餐可以預(yù)約，一次性可以做很多菜，在使用方式和空間上，比原來的產(chǎn)品更有優(yōu)勢(shì)，因此，蒸箱類集成灶近年的上升趨勢(shì)較為明顯。

當(dāng)然，做出產(chǎn)品的差異化或者讓產(chǎn)品有一定的創(chuàng)新很好，但不能為了差異化而差異化，集成后的產(chǎn)品要在符合市場(chǎng)需求的同時(shí)也必須是成熟的。

通過智能化提升產(chǎn)品的體驗(yàn)

每個(gè)企業(yè)都在不同的方向上探索和努力，智能化是其中的一個(gè)點(diǎn)，貴在通過智能提升產(chǎn)品和終端體驗(yàn)。北斗星定位于中高端，近兩年的重點(diǎn)就是做好產(chǎn)品和終端的升級(jí)，升級(jí)會(huì)表現(xiàn)在產(chǎn)品的制造上，包括產(chǎn)品的顏值、品質(zhì)等，會(huì)向傳統(tǒng)煙灶一線品牌看齊。集成灶產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)性能就是吸油煙效果很好，在這個(gè)性能上一定要更進(jìn)一步升級(jí)，此外，也會(huì)在燃燒器的熱效率，以及煙機(jī)的噪音等維度上考慮。

在設(shè)計(jì)上，北斗星集成灶的天一無縫，一體臺(tái)面設(shè)計(jì)，觸感就如蘋果筆記本的背面一樣舒服，讓消費(fèi)者使用起來體驗(yàn)感更好。未來，在產(chǎn)品體驗(yàn)上會(huì)考慮更多，如易清潔，讓產(chǎn)品內(nèi)外均無清潔死角，產(chǎn)品的噪音更低，提升消費(fèi)者使用的舒適度。此外，在產(chǎn)品選材上也會(huì)更加考究，讓產(chǎn)品表里如一，打開產(chǎn)品后，產(chǎn)品的布線規(guī)整，布局合理，腔體也和外觀一樣盡可能的做到無縫。

集成灶產(chǎn)品的工業(yè)設(shè)計(jì)非常重要，要重視工業(yè)設(shè)計(jì)，但目前90%的廠家不重視設(shè)計(jì)。北斗星產(chǎn)品設(shè)計(jì)遵循德系的風(fēng)格，從A6到A1，產(chǎn)品均有一定差異化，為貼合中國(guó)消費(fèi)者的市場(chǎng)分級(jí)需求，我們也在布局各個(gè)層級(jí)的市場(chǎng)。

集成灶產(chǎn)品整體性很好，也可以釋放吊柜的使用空間。此外，由于較好的吸油煙性能，可以很好實(shí)現(xiàn)開放式式廚房，提升廚房空間的交流性。但由于傳統(tǒng)煙灶產(chǎn)品先入為主，集成灶產(chǎn)品在經(jīng)營(yíng)時(shí)扭轉(zhuǎn)消費(fèi)者的意識(shí)非常重要。集成灶行業(yè)需要認(rèn)真做產(chǎn)品。

在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，消費(fèi)者的品牌意識(shí)越來越弱，對(duì)產(chǎn)品的獨(dú)立判斷意識(shí)越來越強(qiáng)，對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與品質(zhì)要求也越來越高。未來，集成灶產(chǎn)品的智能化會(huì)向自適應(yīng)和網(wǎng)絡(luò)化方向演變，產(chǎn)品會(huì)根據(jù)周圍環(huán)境的變化及其自身的運(yùn)行狀態(tài)來調(diào)整工作方式和程序等，通過局域網(wǎng)相連，讓用戶可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制，實(shí)現(xiàn)家用電器之間的互動(dòng)。

在家電消費(fèi)市場(chǎng)上，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的功能性和個(gè)性化等需求大大提高，未來智能家電產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)方向?qū)膯我粚?shí)用主義逐漸向個(gè)性化、可定制化發(fā)展，使得其成為帶有消費(fèi)者個(gè)性的家居用品，而非簡(jiǎn)單的家電產(chǎn)品。另外，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，家電產(chǎn)品在更多地嵌入具有互聯(lián)網(wǎng)功能的模塊，實(shí)現(xiàn)WiFi聯(lián)網(wǎng)控制等智能化功能的同時(shí)實(shí)現(xiàn)家電的個(gè)性化，滿足不同人群的消費(fèi)需求。（責(zé)編 邱麥平）