我國農(nóng)村流通供應(yīng)鏈改進(jìn)分析

中圖分類號：F724? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

內(nèi)容摘要：現(xiàn)階段，我國農(nóng)村流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平已難以滿足農(nóng)村生產(chǎn)需求。因此，加快農(nóng)村流通產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級已迫在眉睫。電子商務(wù)作為一種新興行業(yè)，已在國內(nèi)市場表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭，電子商務(wù)的迅速發(fā)展不但會使流通組織的運(yùn)行模式發(fā)生變化，還會對流通組織間的競爭和協(xié)作帶來極大的促進(jìn)作用，甚至?xí)偈沽魍I(lǐng)域全面改革。另外，供應(yīng)鏈管理作為一種先進(jìn)的管理理念，愈來愈受到人們的關(guān)注，特別是在電子商務(wù)背景下探究農(nóng)村流通供應(yīng)鏈的運(yùn)行改進(jìn)問題，這不僅能夠促進(jìn)農(nóng)村流通的發(fā)展、推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、解決“農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè)”三農(nóng)問題，還能為農(nóng)村流通的發(fā)展奠定理論基礎(chǔ)。因此，以電子商務(wù)為視角分析我國農(nóng)村流通供應(yīng)鏈優(yōu)化策略具有重要意義。

關(guān)鍵詞：電子商務(wù)? ?供應(yīng)鏈管理? ?農(nóng)村流通供應(yīng)鏈

引言

近年來，國家逐漸重視農(nóng)業(yè)信息化的發(fā)展，在此背景下發(fā)展農(nóng)村流通體系對促進(jìn)我國農(nóng)村流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大，研究電子商務(wù)背景下農(nóng)村流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的理論意義及現(xiàn)實(shí)意義。當(dāng)前，供應(yīng)鏈管理理念不但在生產(chǎn)領(lǐng)域獲得了快速發(fā)展，在流通行業(yè)也愈來愈受到人們關(guān)注。由于無論是農(nóng)作物的流通、還是農(nóng)業(yè)機(jī)械、化肥等生產(chǎn)原料的流通或是農(nóng)村日常生活用品的流通三者均能視為供應(yīng)鏈的運(yùn)行流程，因此將農(nóng)村流通的多個流通組織視為供應(yīng)鏈的節(jié)點(diǎn)，并將農(nóng)村流通的流程視為供應(yīng)鏈的運(yùn)行過程對此加以探究不但具有理論價值還具有實(shí)際價值。如何在當(dāng)今電子商務(wù)迅速發(fā)展的背景下依托供應(yīng)鏈管控的專業(yè)知識并聯(lián)系我國農(nóng)村流通機(jī)制的特征對國內(nèi)農(nóng)村流通供應(yīng)鏈加以改進(jìn)是本文研究的重點(diǎn)。

我國農(nóng)村流通供應(yīng)鏈存有的不足

分析我國農(nóng)村流通供應(yīng)鏈現(xiàn)狀能夠得出，相比較發(fā)達(dá)國家而言，我國農(nóng)村流通供應(yīng)鏈存在許多不足之處。尤其是在電子商務(wù)發(fā)展的大環(huán)境背景下，其主要存在以下幾個問題：第一，銷售網(wǎng)點(diǎn)較少，并且分配不均勻;第二，流通環(huán)節(jié)較多，不具備組織化特征，農(nóng)村流通企業(yè)存在?；〉奶攸c(diǎn);第三，農(nóng)產(chǎn)品流通技術(shù)相對落后;第四，相應(yīng)的協(xié)調(diào)機(jī)制與體制不完善;第五，相關(guān)法律法規(guī)不健全，存在交易不規(guī)范現(xiàn)象，且監(jiān)管成本較高;第六，農(nóng)村流通人才缺失;第七，農(nóng)村融資困難。和經(jīng)濟(jì)水平發(fā)達(dá)的國家比較，我國農(nóng)村流通機(jī)制較為滯后，重點(diǎn)體現(xiàn)在農(nóng)村流通費(fèi)用高、農(nóng)產(chǎn)品受損率高、流通產(chǎn)品的品質(zhì)沒有保障等方面。而導(dǎo)致我國農(nóng)村流通機(jī)制滯后的因素眾多，本文采用因果分析圖的方法剖析了我國農(nóng)村流通機(jī)制滯后的因素，農(nóng)村流通機(jī)制滯后的因果剖析圖如圖1所示。

經(jīng)過對上文導(dǎo)致我國農(nóng)村流通供應(yīng)鏈問題的剖析可知，當(dāng)前農(nóng)村流通供應(yīng)鏈最關(guān)鍵的問題是缺少對電子商務(wù)背景下計算機(jī)的運(yùn)用、缺少規(guī)模企業(yè)實(shí)施高效的農(nóng)村流通運(yùn)營、農(nóng)村流通技術(shù)滯后與政府對其的關(guān)注度不夠。

電子商務(wù)背景下的我國農(nóng)村流通供應(yīng)鏈優(yōu)化

（一）電子商務(wù)背景下農(nóng)村物流配送機(jī)制的構(gòu)建

經(jīng)過上文的剖析可知，農(nóng)村物流技術(shù)水平的落后是導(dǎo)致我國農(nóng)村流通供應(yīng)鏈滯后的因素之一，故農(nóng)村配送機(jī)制的構(gòu)建是優(yōu)化我國農(nóng)村物流的重點(diǎn)。受“重視生產(chǎn)，忽視流通”的觀念影響，我國農(nóng)村配送機(jī)制滯后。對此，本文對農(nóng)村流通供應(yīng)鏈中的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)行的配送機(jī)制加以剖析，并聯(lián)系電子商務(wù)背景下我國農(nóng)村物流配送的特征，擬找到適宜我國農(nóng)村現(xiàn)狀的物流配送機(jī)制構(gòu)建方式。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需材料與農(nóng)民日常生活用品的物流配送機(jī)制和城鎮(zhèn)產(chǎn)品的物流運(yùn)送有較多類似之處，加之現(xiàn)有相關(guān)文獻(xiàn)較多，故在這里不再進(jìn)行論述。農(nóng)產(chǎn)品物流配送機(jī)制是農(nóng)產(chǎn)品流通的平臺，農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到配送需要經(jīng)過確認(rèn)貨源、確定價格、質(zhì)檢、粗加工、包裝、運(yùn)送、配送、銷售過程控制、質(zhì)量控制等一系列過程。因此，農(nóng)產(chǎn)品物流配送機(jī)制的構(gòu)建在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條中具有無可替代的功能。本文從農(nóng)產(chǎn)品物流配送機(jī)制的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)構(gòu)建、農(nóng)產(chǎn)品物流配送機(jī)制的管控機(jī)制架構(gòu)與農(nóng)產(chǎn)品物品配送機(jī)制2個方面建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流配送機(jī)制。

1.電子商務(wù)背景下國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流配送的特征。和以前的農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)送比較，電子商務(wù)環(huán)境下的物流配送具有獨(dú)特的特征，重點(diǎn)表現(xiàn)在以下幾個方面：

第一，農(nóng)產(chǎn)品的物流配送地區(qū)十分廣泛，不局限在某個地區(qū)。電子商務(wù)不受地域限制，對農(nóng)產(chǎn)品的配送從以前的地區(qū)性配送轉(zhuǎn)變?yōu)檎麄€國家乃至跨國配送。因此，這就需要農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)送體系的構(gòu)建范圍更為廣泛，布局更為科學(xué)，運(yùn)送形式更為多樣，如此才可以滿足電商背景下物流配送的需要。

第二，由推動為主的配送形式轉(zhuǎn)變?yōu)橐杂唵螏拥呐渌托问?。隨著居民生活水平的提升，消費(fèi)者對產(chǎn)品的需求呈多樣化、個性化的發(fā)展趨勢。在此背景下，以訂單帶動為主的配送形式逐步替代了以推動為主的配送形式，這對電商背景下農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸?shù)臏?zhǔn)時性與精確性提出了更高的要求。故，只有建設(shè)健全的農(nóng)產(chǎn)品配送管理網(wǎng)絡(luò)化平臺才可以滿足農(nóng)產(chǎn)品配送的需要。

第三，電商背景下農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸對物流配送的精準(zhǔn)性、按時性、靈活性提出了更高的要求。電商存在信息傳輸效率高、信息量大等特征，這對配送系統(tǒng)的信息處置速度、精準(zhǔn)性與配送中心的運(yùn)行速率和布局的科學(xué)性提出了更高的要求。因此，在電商背景下農(nóng)產(chǎn)品配送中心的構(gòu)建一定要以網(wǎng)絡(luò)化為核心，農(nóng)產(chǎn)品配送中心的規(guī)劃一定要在整體調(diào)節(jié)的基礎(chǔ)上達(dá)成科學(xué)化。

2.農(nóng)產(chǎn)品物流配送機(jī)制的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)構(gòu)建。由上文對電商發(fā)展背景下農(nóng)產(chǎn)品配送特征的剖析可知，構(gòu)建布局合理的農(nóng)產(chǎn)品物流配送機(jī)制是世界經(jīng)濟(jì)一體化的內(nèi)在需要，同時也是達(dá)成電商背景下農(nóng)產(chǎn)品有效配送的保障。當(dāng)前物流配送的網(wǎng)絡(luò)機(jī)制分為三種，第一種是多層級網(wǎng)絡(luò)機(jī)制、第二種是二級二層網(wǎng)絡(luò)機(jī)制、第三種是一層一級網(wǎng)絡(luò)機(jī)制。其中第一種網(wǎng)絡(luò)機(jī)制包括范圍廣、利于靈活調(diào)控、迅速反應(yīng)，是電商背景下物流配送未來的發(fā)展趨勢。農(nóng)村電商的發(fā)展速度愈來愈快，因此國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流配送機(jī)制應(yīng)運(yùn)用第一種模式。

跨區(qū)域配送中心網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建。在物流配送機(jī)制的構(gòu)建過程中應(yīng)建立物流中心，該中心包含兩個部分，其一是物流園區(qū)，其二是配送中心。農(nóng)產(chǎn)品物流跨區(qū)域中心的構(gòu)建包括了農(nóng)村和城鎮(zhèn)、城鎮(zhèn)和城鎮(zhèn)間農(nóng)產(chǎn)品配送。農(nóng)村和城鎮(zhèn)間具有多層級的架構(gòu)特征，在農(nóng)產(chǎn)品物流跨區(qū)域的配送架構(gòu)設(shè)施中運(yùn)用多層級網(wǎng)絡(luò)機(jī)制架構(gòu)，有助于達(dá)成農(nóng)產(chǎn)品配送的靈活調(diào)控與迅速反應(yīng)。此網(wǎng)絡(luò)機(jī)制如圖2所示。

跨區(qū)域物流配送機(jī)制主要包括基層配送中心、省市配送中心與中央農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)，跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品物流配送的重點(diǎn)為干線運(yùn)送。中央農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)在跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品配送機(jī)制中處于主導(dǎo)位置，其指的是提供農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)的園區(qū)。中央農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)具有較強(qiáng)的公益性，國家在物流園區(qū)的設(shè)計與建設(shè)過程中發(fā)揮著重要的指引功能。另外，園區(qū)的構(gòu)建與發(fā)展還離不開公司的參與和配合。物流園區(qū)是農(nóng)產(chǎn)品物流體系的主要構(gòu)成內(nèi)容，同時也是農(nóng)產(chǎn)品物流體系技術(shù)水平的直接展現(xiàn)。物流園區(qū)可以將諸多服務(wù)效能不一樣的農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)聚合起來，發(fā)揮園區(qū)的調(diào)度作用，達(dá)成物流園區(qū)設(shè)施與行業(yè)信息的互享，進(jìn)而構(gòu)建密切的合作關(guān)系，從而解決國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流資源不集中、單一農(nóng)產(chǎn)品物流單位競爭力不足的問題。物流園區(qū)通過集約化運(yùn)營，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模效應(yīng)，減少了物流費(fèi)用，從而使農(nóng)產(chǎn)品物流體系的各個作用得以充分發(fā)揮，最終為企業(yè)與消費(fèi)者提供了一站式的物流服務(wù)。園區(qū)的建設(shè)必然會吸納數(shù)量眾多的農(nóng)產(chǎn)品物流單位入駐，這進(jìn)而為我國的農(nóng)產(chǎn)品第三方物流發(fā)展提供了借鑒，由此推動了國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品第三方物流的成長。

區(qū)域內(nèi)、城鎮(zhèn)內(nèi)配送機(jī)制的構(gòu)建。區(qū)域內(nèi)的配送機(jī)制是單一層級的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)。在城區(qū)中，配送中心負(fù)責(zé)購買、收貨入庫、儲存管理、分揀加工、補(bǔ)充貨物、配送貨物、貨物裝卸等物流流程。該范圍內(nèi)的運(yùn)送工具通常采用汽車運(yùn)輸，運(yùn)送客戶群是商超企業(yè)、代理商、銷售店與農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場等。區(qū)域內(nèi)、城鎮(zhèn)內(nèi)配送網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)如圖3所示。

3.農(nóng)產(chǎn)品物流配送的管理機(jī)制架構(gòu)。為實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流的快速配送，需解決物流管控與技術(shù)層面的難題。管控層面可以運(yùn)用集約式的物流配送管控形式，其機(jī)制架構(gòu)模型如圖4所示。上述模型注重各公司、各機(jī)構(gòu)間的合作，該模型尋求公司與機(jī)構(gòu)總體收益的最優(yōu)化，這就要求公司與機(jī)構(gòu)聽從總體的調(diào)控運(yùn)行。對此，要在中央農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)調(diào)控中心構(gòu)建規(guī)范的中央電腦管理信息平臺，并在每個地區(qū)的配送中心構(gòu)建調(diào)控中心與管理信息平臺，而管理平臺以WEB為技術(shù)支持的電商系統(tǒng)上具有自主決策管控、戰(zhàn)略性購置管控、農(nóng)產(chǎn)品資料管控等功用。農(nóng)產(chǎn)品物流配送管理機(jī)制的構(gòu)建目標(biāo)有三個：

第一，壓縮成本、節(jié)約能源。當(dāng)沒有實(shí)際訂單時，農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心依據(jù)營銷估計降低庫存儲量。當(dāng)接到訂單之后，再依據(jù)平臺要求迅速反應(yīng)，按需配送。

第二，物流配送時間準(zhǔn)確，配送商品數(shù)量無誤，配送地點(diǎn)正確。

第三，以顧客為中心提供服務(wù)。綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品的物流配送可通過第三方物流服務(wù)形式，把各個地區(qū)的訂單集中在一起，采用拼箱等方法，從而達(dá)成小數(shù)量、多頻率的物流運(yùn)輸方式，以此滿足顧客的個性化需要。

（二）電商背景下農(nóng)產(chǎn)品物流配送機(jī)制的技術(shù)支持

下文將從農(nóng)產(chǎn)品物流冷鏈技術(shù)與物流配送越庫技術(shù)兩個角度對農(nóng)產(chǎn)品物流配送機(jī)制的技術(shù)支持加以探究。

1.農(nóng)產(chǎn)品物流冷鏈技術(shù)。從廣義上來講，冷鏈物流指的是冷藏冷凍類食物在生產(chǎn)、存儲運(yùn)送、銷售，到消費(fèi)之前的諸多過程中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保障食物品質(zhì)，避免食物損耗的一項系統(tǒng)工程。其是伴隨科技的提升、制冷技術(shù)的成熟而發(fā)展起來的，以冷凍工藝學(xué)為理論支撐、以制冷技術(shù)為措施的低溫物流過程。冷鏈物流的使用對象主要有加工食物（比如速凍食物、雪糕、奶制品、包裝熟食等）、未加工的農(nóng)產(chǎn)品（比如綠葉菜、水果、雞蛋、肉等）、花卉產(chǎn)品、特別產(chǎn)品（比如藥物）、快餐原料。冷鏈?zhǔn)且员Ｕ鲜澄镔|(zhì)量為目標(biāo)，以維持恰當(dāng)溫度環(huán)境為中心要求的供給鏈體系，因此其比普通常溫物流體系的要求更繁雜、更嚴(yán)格，需要投入的資金也更多。食物冷鏈的運(yùn)營一直是和能源消耗、成本密切聯(lián)系的，有效管控運(yùn)營費(fèi)用和食物冷鏈的發(fā)展緊密關(guān)聯(lián)。農(nóng)產(chǎn)品存在不易保存的特性，我國每年農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)送過程中的損毀率大概為百分之二、三十，而經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高的國家每年農(nóng)產(chǎn)品的損毀率僅為百分之五，因此應(yīng)增強(qiáng)我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈條中冷鏈物流的運(yùn)用。

2.農(nóng)產(chǎn)品物流配送的越庫技術(shù)。隨著科技的快速發(fā)展，公司越來越關(guān)注成本的管理。而隨著居民生活水平的提高，消費(fèi)者對物流的速率與精準(zhǔn)性也提出了更高的要求。這均迫使了物流配送倉儲管控的轉(zhuǎn)型升級，使其物流倉儲管控由以減少庫存估測錯誤的基礎(chǔ)設(shè)施轉(zhuǎn)變?yōu)橐耘渌退俣瓤?、費(fèi)用支出少為要求的物流機(jī)制。商品流通在此種機(jī)制下無需保存，物流分揀的工作量被降到最少，這便是越庫戰(zhàn)略。越庫是指貨物從收貨過程直接“流動”到出貨過程，穿過倉庫，其間用最少的搬運(yùn)和存儲作業(yè)，減少了收貨到發(fā)貨的時間，降低了倉庫存儲空間的占用。同時也降低了貨物的保管成本，其具有統(tǒng)一配組、減少存儲時間、過程快速三個特點(diǎn)。因為越庫技術(shù)擁有加快生產(chǎn)過程、節(jié)省費(fèi)用、耗時短的運(yùn)送路線與滿足顧客需要的優(yōu)勢，所以更適合有較強(qiáng)實(shí)效性與較短保質(zhì)期的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸。因此，在我國農(nóng)產(chǎn)品的物流配送過程中應(yīng)大范圍運(yùn)用越庫技術(shù)，這不但能提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率，還能夠提升其流通質(zhì)量。

（三）電商背景下農(nóng)村流通供應(yīng)鏈改進(jìn)模型

對農(nóng)村物流配送與技術(shù)等加以改進(jìn)以后，得到農(nóng)村流通供應(yīng)鏈的改進(jìn)模型圖，如圖5所示。

下文依托農(nóng)村流通供應(yīng)鏈改進(jìn)模型圖分別對農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈、農(nóng)業(yè)所需物料供應(yīng)鏈加以運(yùn)行剖析：

第一，農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈運(yùn)行機(jī)制剖析。改進(jìn)后的農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈的運(yùn)行形式是，農(nóng)戶采用參加合作社的形式和企業(yè)進(jìn)行協(xié)作，從而構(gòu)成較大規(guī)模的流通渠道參者。而沒有參加合作社的農(nóng)民以協(xié)作構(gòu)成流通渠道參與者和商超企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場直接進(jìn)行交易。直接和商超企業(yè)進(jìn)行交易便是當(dāng)前發(fā)展迅速的“農(nóng)超對接”形式。農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場通過把農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)給零售商的方式和消費(fèi)者進(jìn)行交易，而超市則直接將貨物銷售給消費(fèi)者。

第二，農(nóng)業(yè)所需的物料流通供應(yīng)鏈運(yùn)行機(jī)制剖析。改進(jìn)后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需物料的物流運(yùn)行模式是農(nóng)戶參加合作社直接和農(nóng)業(yè)所需物料制造企業(yè)進(jìn)行交易。由于農(nóng)業(yè)合作社規(guī)模較大，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)物料的需求也更多，故二者合作更利于其自身發(fā)展。農(nóng)業(yè)所需物料的物流提供者可以是農(nóng)業(yè)所需物料企業(yè)自身的物流配送中心，還可以是第三方物流企業(yè)。而沒有參加合作社的農(nóng)戶可以通過委托合作社或以前的銷售商進(jìn)行物料購置。

第三，農(nóng)村日用品流通供應(yīng)鏈運(yùn)行機(jī)制剖析。隨著電商的迅猛發(fā)展，農(nóng)村居民通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行消費(fèi)已在電商營銷收益中占到較大的比重，尤其是農(nóng)村居民在日常生活用品方面的消費(fèi)。改進(jìn)以后的農(nóng)村日用品供應(yīng)鏈的運(yùn)行模式是，生活日用品制造企業(yè)利用本單位的營銷公司或分銷商把產(chǎn)品銷售至農(nóng)村批發(fā)市場、農(nóng)村超市或互聯(lián)網(wǎng)店鋪，農(nóng)村消費(fèi)者可以在線下市場或線上商城進(jìn)行購買。改進(jìn)以后的生活日用品供應(yīng)鏈在物流運(yùn)送方面農(nóng)村超市發(fā)揮著不可忽視的作用，農(nóng)村超市能夠利用自身的配送體系或外部資源實(shí)現(xiàn)貨物的集中購買和集中配送，這降低了物流運(yùn)輸成本，提高了物流運(yùn)輸效率。在互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)方面第三方物流的功能十分顯著，其對于互聯(lián)網(wǎng)購物的發(fā)展和服務(wù)品質(zhì)有很大影響。

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8.劉曉英.網(wǎng)絡(luò)零售對流通供應(yīng)鏈的重組效應(yīng)及空間影響[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究，2017（3）

作者簡介：王學(xué)偉（1983.6-），男，河北秦皇島人，學(xué)士，助教，主要從事電子商務(wù)教學(xué)。