新零售環(huán)境下藥農(nóng)信息獲取途徑及策略研究
——以亳州市譙城區(qū)為例

丁 麗，董 娜，陳威偉

（亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 信息工程系， 安徽 亳州 236800）

亳州是我國四大藥都之首，是世界聞名的中藥材種植基地，同時也是我國最大的中藥材集散中心和價格形成中心，在國際上占有重要地位。亳州市中藥材種植面積大約有110萬畝，約占全國的5%、全省的60%[1]。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，亳州市中醫(yī)藥電子商務(wù)也得到了快速發(fā)展[2]。目前，亳州市已形成了以中國（亳州）中藥材交易中心、太安堂廣場、昌升鮮活中藥城等為重點(diǎn)的6個實(shí)體中藥材專業(yè)市場，中藥材電子商務(wù)平臺也逐漸成熟[3]。2018年安徽省李國英省長在政府工作報(bào)告中提出打造中醫(yī)藥強(qiáng)省，支持亳州世界中醫(yī)藥之都的建設(shè)的規(guī)劃，在亳州各地，很多中藥材種植基地也在積極探索扶貧之路。藥農(nóng)作為中藥材種植與交易的最始端，在中藥材發(fā)展中占重要地位；藥農(nóng)獲取信息效率的高低對中藥材的交易有一定的影響。因此在電子商務(wù)新零售環(huán)境下，必須通過調(diào)查走訪分析并了解藥農(nóng)獲取信息的現(xiàn)狀，才能提出有效的改進(jìn)措施。

一、新零售環(huán)境下藥農(nóng)獲取信息現(xiàn)狀

當(dāng)前，新零售不斷發(fā)展，讓整個電子商務(wù)進(jìn)入到了一個新的階段。所謂“新零售”，就是運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)的理論和技術(shù)，對傳統(tǒng)零售方法進(jìn)行改造和更新，用先進(jìn)的理念和思想作為指導(dǎo)，將物品和服務(wù)出售給終端消費(fèi)者的所有活動。它不僅僅是O2O和物流的簡單融合，同時還要融入云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等最新技術(shù)，它沖破過去的一切界限，以獨(dú)創(chuàng)性的面貌與消費(fèi)者見面[4]?！靶铝闶邸备拍钤趪鴥?nèi)起源于馬云2016年10月在杭州?云棲大會上提出的：“純電商時代很快會結(jié)束，未來的十年、二十年，……只有‘新零售’這一說”。此后，“新零售”迅速在業(yè)界被廣為傳播。在2016年4月的網(wǎng)信工作會議上，習(xí)近平總書記指出中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展已進(jìn)入新常態(tài)，要著力推動互聯(lián)網(wǎng)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)的深度融合發(fā)展[5]?！靶铝闶邸备拍钫橇?xí)總書記指示的具體實(shí)踐。當(dāng)下的零售市場業(yè)已是高度的線下與線上相結(jié)合的二維市場；將來的零售市場將是全渠道營銷。可以以線下為主，把線上流量引入線下；或者以線上為主，把線下流量帶到線上，線上線下相互融合共同發(fā)展[6]。

目前在新零售環(huán)境下，藥農(nóng)能夠通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行一些藥材價格的查詢，有的藥農(nóng)到藥材交易市場進(jìn)行價格咨詢，但是大部分藥農(nóng)還是依靠傳統(tǒng)的收購藥材商上門收購的方式將藥材出售，尤其是離城鎮(zhèn)較遠(yuǎn)地區(qū)的藥農(nóng)，只能根據(jù)以往的交易價格進(jìn)行對比出售，對于瞬息變化的市場行情不能及時掌握，以至于不能以最高的價格出售藥材，達(dá)不到最大化利潤值。

二、亳州中藥材供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀

目前，亳州市中藥材供應(yīng)鏈的模式有三種，分別是以中藥材交易市場為核心的“藥農(nóng)+市場”模式；以中間商為核心的“藥農(nóng)+中間商+企業(yè)”模式；以龍頭企業(yè)為核心的“藥農(nóng)＋基地＋龍頭企業(yè)”模式[7]。

其中“藥農(nóng)+市場”模式是最普遍的一種。藥農(nóng)是供應(yīng)鏈的最始端，負(fù)責(zé)中藥材種苗的采購、種植、銷售及運(yùn)輸。藥材種苗的采購一般根據(jù)熟人的介紹或以往的經(jīng)驗(yàn)到市場上或別人家里去購買。藥農(nóng)一般根據(jù)自己過去的經(jīng)驗(yàn)來栽種和管理中藥材，到了成熟期，把藥材采收后不加工或經(jīng)過初級加工后，用農(nóng)用車輛運(yùn)到就近集鎮(zhèn)上的中藥材市場上銷售。集鎮(zhèn)上的中藥材市場面積一般都不大，里面的藥商再以較高的價格把從藥農(nóng)手中收購的中藥材運(yùn)到更大的中藥材市場或醫(yī)藥企業(yè)那里販賣。

有的藥材（如牡丹）到了成熟期直接等待中間商到地里采收或者自己采收之后放在家里等待中間商來收購，中間商再把從藥農(nóng)手中收購的中藥材以更高的價格出售給中藥制藥企業(yè)，即“藥農(nóng)+中間商+企業(yè)”模式。藥農(nóng)一般通過熟人打聽或者提前親自去附近的中藥材市場上了解藥材的價格，藥材的價格是經(jīng)常波動的，等到中間商來收購的時候，藥農(nóng)并不知道真正的市場行情，存在著信息不對稱。這種情況中，利潤大多數(shù)被中間商賺取，藥農(nóng)只拿到很少一部分。

“藥農(nóng)＋基地＋龍頭企業(yè)”模式中，龍頭企業(yè)根據(jù)自身的需要與藥農(nóng)簽署種植與收購合同，建立大面積的中藥材生產(chǎn)基地，并為藥農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)種苗、肥料及管理技巧等，負(fù)責(zé)中藥材的回收。這種模式，藥農(nóng)比較省心，但只占一部分比例。

三、亳州藥農(nóng)獲取信息的途徑

亳州中藥材種植面積比較大，也比較分散，大多數(shù)是藥農(nóng)自己種植，自己去銷售的“藥農(nóng)+市場”模式，偶爾配合“藥農(nóng)+中間商+企業(yè)”模式。藥農(nóng)是中藥材的種植者，是中藥材供應(yīng)鏈的重要組成部分，其信息獲取的方式對中藥材的種植、生產(chǎn)、管理及銷售都產(chǎn)生一定影響。

（一）調(diào)查的基本情況

為了了解藥農(nóng)獲取信息的普遍情況，由小組成員寫好調(diào)查問卷并進(jìn)行測試后，分別到亳州市譙城區(qū)古井鎮(zhèn)、魏崗鎮(zhèn)的一些村莊進(jìn)行問卷調(diào)研。每一位被調(diào)查者在填寫問卷的時候都有專門的人員負(fù)責(zé)與之交流并對問卷進(jìn)行回收。本次調(diào)查共發(fā)放1000份問卷，回收1000份，回收率100%。調(diào)查問卷從以下五個方面進(jìn)行設(shè)計(jì)，如圖1所示。

圖1 藥農(nóng)獲取信息現(xiàn)狀調(diào)查角度Fig.1 Investigation on the present situation of drug farmers’access to information

（二）調(diào)查的內(nèi)容及結(jié)果

本次調(diào)查從藥農(nóng)的基本情況、獲取中藥材信息情況、獲取中藥材信息方式、獲取信息的網(wǎng)絡(luò)途徑以及網(wǎng)上獲取信息的方便性和可靠性這幾個方面展開。

1.藥農(nóng)基本情況

從本次調(diào)查的情況得出，藥農(nóng)中男性人數(shù)略多于女性；大多數(shù)藥農(nóng)年齡在45歲以上，20到30歲之間的占13%，30到45歲之間的占21%，45到60歲之間的占30%，60以上的占36%，如圖2所示；藥農(nóng)的學(xué)歷普遍偏低：具有小學(xué)及以下文化程度的占30%，初中文化程度的占50%，具有大專及以上文憑的僅占5%，如表1所示。

圖2 藥農(nóng)的年齡分布Fig.2 Age distribution of drug farmers

表1 藥農(nóng)的學(xué)歷分布Tab.1 Academic distribution of drug farmers

從調(diào)查的基本情況得知，從事藥材種植的人大多數(shù)是中老年人，年輕人大多數(shù)外出打工，只有極少數(shù)的年輕人愿意在家種地；文化程度高的人少，大多數(shù)人文化水平偏低，但也有少數(shù)大學(xué)生畢業(yè)后回到農(nóng)村進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的新型藥農(nóng)。

2.藥農(nóng)希望獲取信息情況

從1000位被調(diào)查者口頭及填寫的問卷得知，有800人希望獲取中藥材價格行情方面的信息，占80%；有750人希望獲取中藥材供求方面的信息，占75%；希望獲取中藥材種植方面信息的人有100人，占10%；希望獲取中藥材其他方面信息的有200人，占20%。大多數(shù)藥農(nóng)都希望獲取中藥材供求和價格行情信息，只有極少數(shù)藥農(nóng)希望得知中藥材種植和其他方面的信息，如圖3所示。

圖3 藥農(nóng)希望獲取的信息Fig.3 Information that drug farmerswant to acquire

3.藥農(nóng)獲取信息的方式及滿意度

由調(diào)查統(tǒng)計(jì)得知，1000人中有700人通過市場詢問的方式獲取中藥材價格行情及供求信息；200人通過與鄰居交流獲取相關(guān)信息；220人通過向熟人打聽獲取相關(guān)的信息；通過上網(wǎng)查詢獲取信息的藥農(nóng)有200人，藥農(nóng)獲取信息的方式以傳統(tǒng)的市場詢問、鄰居交流為主，上網(wǎng)查詢、熟人打聽為輔。

大多數(shù)藥農(nóng)把藥材采收之后，先到就近的藥材市場看看行情，問問價錢，然后再聯(lián)系買主；也有的先向鄰居咨詢或打電話問問親戚朋友，看看他們是否知道現(xiàn)在某種藥材的行情。53%的人都會選擇親自到中藥材市場詢問的方式了解中藥材信息，也有的藥農(nóng)同時通過多種方式獲取信息；通過網(wǎng)上查詢信息的人僅占15%（如圖4所示），網(wǎng)絡(luò)獲取信息的方式有很大的提升空間。

圖4 藥農(nóng)獲取信息的方式Fig.4 Ways for drug farmers to obtain information

在這些被調(diào)查者中，雖然大多數(shù)人都是通過傳統(tǒng)的方式獲取中藥材信息，但他們對自己獲取信息的方式并不完全贊同：只有16%的藥農(nóng)對目前獲取信息的方式表示非常滿意；22%的藥農(nóng)表示滿意；對目前獲取信息的方式不滿意的藥農(nóng)占21%，這些人大多數(shù)是藥農(nóng)中的知識分子，他們喜歡上網(wǎng)，喜歡通過網(wǎng)絡(luò)獲取信息；41%的藥農(nóng)對目前獲取信息方式的滿意度表示一般。可以通過改變藥農(nóng)獲取信息的方式來提高其獲取信息的效率，提高滿意度。

4.獲取中藥材信息的網(wǎng)絡(luò)途徑

在1000名被調(diào)查者中僅有200名通過網(wǎng)絡(luò)途徑獲取信息，其中通過我家亳州查詢信息的有100人占50%；通過微信小程序獲取信息的有50人，占25%；通過中藥材網(wǎng)站和搜索引擎獲取信息的藥農(nóng)分別占15%和10%（如圖5所示）。從這些數(shù)字可以看出我家亳州和微信小程序比較受歡迎，中藥材網(wǎng)站的使用者比較少。

圖5 藥農(nóng)獲取中藥材信息的網(wǎng)絡(luò)途徑Fig.5 Network ways for drug farmers to obtain information of Chinesemedicinalmaterials

5.網(wǎng)上查詢信息的方便性和可靠性

在1000名被調(diào)查者中僅有120名被調(diào)查者覺得網(wǎng)上查詢信息非常方便，占12%；有240名認(rèn)為網(wǎng)上查詢信息方便，占24%；350名被調(diào)查者認(rèn)為網(wǎng)上查詢信息的方便性一般；290名被調(diào)查者認(rèn)為網(wǎng)上查詢信息不方便，占29%。

在這些被調(diào)查者中，將近一半的藥農(nóng)認(rèn)為網(wǎng)上查詢的信息可靠性一般，32%的藥農(nóng)認(rèn)為網(wǎng)上查詢的信息不可靠，只有一小部分藥農(nóng)認(rèn)為網(wǎng)上查詢的信息非?？煽浚ㄈ鐖D6所示）。網(wǎng)上查詢信息的方便性和可靠性有待于在藥農(nóng)中推廣。

圖6 網(wǎng)上查詢信息的可靠性Fig.6 Reliability of online query information

通過調(diào)查得知大多數(shù)藥農(nóng)年齡在45歲左右，文化水平普遍偏低，他們主要希望獲取藥材的價格信息和供求情況，獲取信息的主要方式是到市場詢問；目前信息獲取的方式主要是傳統(tǒng)方式，網(wǎng)絡(luò)的使用率不高，信息獲取效率比較低。為了改進(jìn)藥農(nóng)獲取信息的方式，提高整個中藥材交易的效率，本文提出了新零售環(huán)境下藥農(nóng)獲取信息方式的改進(jìn)措施。

四、新零售環(huán)境下藥農(nóng)獲取信息方式的改進(jìn)措施

（一）利用微信小程序查詢或發(fā)布中藥材信息

微信小程序，簡稱小程序，縮寫XCX，英文名Mini Program，是一種不需要像公眾號和APP那樣先關(guān)注下載，是可以直接獲取相關(guān)服務(wù)的。該程序具有操作簡單、不占內(nèi)存、開發(fā)簡單等特點(diǎn)，小程序注冊流程圖7所示。藥農(nóng)很容易學(xué)會注冊并使用小程序發(fā)布自己的藥材信息并傳播，增加曝光度，有相關(guān)需求的購買者也可以方便地找到他們，增加交易的機(jī)會，提高交易效率。

圖7 注冊小程序步驟Fig.7 Registration widget steps

（二）利用“我家亳州”查詢或發(fā)布中藥材信息

“我家亳州”APP是亳州“智慧城市”建設(shè)重點(diǎn)項(xiàng)目，是市委、市政府為實(shí)施信息化惠民工程而建設(shè)的公共信息服務(wù)平臺。藥農(nóng)可以下載“我家亳州”APP，很方便地在上面查看相應(yīng)的藥材供應(yīng)和采購信息、產(chǎn)地信息、漲落排行、歷史價格和市場價格以及藥市資訊、品種檔案和產(chǎn)品品種信息，也可以發(fā)布自己的藥材信息?！拔壹屹裰荨痹谫裰菔凶S城區(qū)擁有大量的用戶，身在亳州的年青人手機(jī)上幾乎都有 “我家亳州”APP，在上面發(fā)布藥材的供應(yīng)及求購信息可以擴(kuò)大宣傳面，提高知名度，讓更多的人了解自己的產(chǎn)品，方便買賣雙方找到對方。

（三）在藥農(nóng)中加強(qiáng)中藥材網(wǎng)站的宣傳

目前，亳州已經(jīng)成熟的中藥材電子商務(wù)平臺有藥通網(wǎng)、藥博商城、珍寶島珍藥材網(wǎng)、康美中藥網(wǎng)、東方中藥材網(wǎng)等。藥農(nóng)借助于這些行業(yè)中介平臺，可以很方便地查詢到中藥材供求信息、價格信息及走勢，了解相應(yīng)的行業(yè)新聞、藥市動態(tài)及政策法規(guī)，也可以在這些網(wǎng)站上發(fā)布自己的藥材供求信息，留下聯(lián)系方式，有相關(guān)需求者看到后可以主動與其聯(lián)系。但現(xiàn)實(shí)是很多藥農(nóng)并不知道這些中藥材網(wǎng)站，因此可以聯(lián)系中藥材行業(yè)網(wǎng)站的相關(guān)工作人員，有針對性的廣為宣傳，深入藥農(nóng)，進(jìn)行網(wǎng)站功能及操作流程介紹，以提高其知名度和使用率。

（四）利用社群進(jìn)行交流，獲取信息

由集鎮(zhèn)上的中藥材交易市場負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)建立微信、QQ等社群，凡是出入中藥材市場的藥農(nóng)和藥商都推薦加入該群，群主可以制定一些中藥村市場信息交易交流的規(guī)則，如本群是中藥材知識交流群，可以在群里發(fā)布與中藥材相關(guān)的話題、發(fā)布求購以及供應(yīng)中藥材信息、咨詢藥材的價格行情等，不得發(fā)布其他與之無關(guān)的信息。通過微信、QQ等社群，藥農(nóng)就可以直接獲取自己想要的信息，有相關(guān)采購需求的藥商也可以直接聯(lián)系藥農(nóng)，節(jié)省雙方的時間，提高效率。

（五）加強(qiáng)初級中藥材信息資源庫建設(shè)，利用微信公眾號進(jìn)行推送

藥農(nóng)出售的中藥材基本上是沒有經(jīng)過加工或經(jīng)簡單加工的原始藥材，可以稱之為初級中藥材。集鎮(zhèn)上藥材交易市場出入的人主要有兩種：藥農(nóng)和藥商。由各個集鎮(zhèn)上的中藥材交易市場負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)登記出入交易市場的藥農(nóng)基本情況、聯(lián)系方式及所種植藥材品種和規(guī)模；記錄藥商的基本情況、采購藥材種類等；把藥材按所屬類別進(jìn)行歸類、整理，記錄它們的品種、價格等信息，建立初級中藥材信息資源庫[8]，注冊微信公眾號，并把公眾號在藥農(nóng)與藥商之間宣傳，讓他們關(guān)注，以便給他們推送相應(yīng)的中藥材信息。

（六）提高藥農(nóng)的網(wǎng)絡(luò)商務(wù)應(yīng)用能力

考慮到很多藥農(nóng)的網(wǎng)絡(luò)商務(wù)能力較差，中藥材交易市場負(fù)責(zé)人可以通過短信平臺提供給藥農(nóng)相應(yīng)的短信推送服務(wù)。藥農(nóng)可以通過手機(jī)收到與之相關(guān)的中藥材種苗供求信息、產(chǎn)地信息和價格信息，有相關(guān)需求的買賣雙方可以直接聯(lián)系對方，免去尋找對方的麻煩，省時省力，方便快捷；可以收到藥材的銷售價格、供求信息及相關(guān)藥商的采購需求、聯(lián)系方式等，免去親自去集市詢問之苦，同時也可以減少信息的不對稱，提高藥農(nóng)的收益；還可以通過手機(jī)短信收到與自己相關(guān)的中藥材網(wǎng)站鏈接，藥農(nóng)點(diǎn)開這些鏈接就可以看到自己感興趣的中藥材的市場價格、市場行情、采購藥商的聯(lián)系方式等，方便藥農(nóng)與藥商之間建立聯(lián)系，從而提高交易效率。

五、結(jié)束語

新零售時代，信息更新比較快，藥農(nóng)也要學(xué)會利用現(xiàn)代先進(jìn)的信息技術(shù)獲取自己所需要的信息，提高效率，減少信息的不對稱，提高收益；同時企業(yè)、政府也要支持集鎮(zhèn)上中藥材交易市場信息資源庫的建立，提高藥農(nóng)的網(wǎng)絡(luò)商務(wù)應(yīng)用能力，幫助藥農(nóng)實(shí)現(xiàn)利用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取信息，從而促進(jìn)整個亳州市中藥材交易事業(yè)的發(fā)展。