摘 要:專業(yè)合作社是適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展而出現(xiàn)的農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織,它讓在市場競爭中處于弱勢的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者能增強(qiáng)競爭力,它代表了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織化、規(guī)?;?、市場化發(fā)展的方向。對(duì)加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,產(chǎn)品競爭越來越激烈,想要促進(jìn)桃源茶業(yè)的發(fā)展,就要利用桃源縣茶葉優(yōu)勢創(chuàng)建品牌。通過創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)品牌,幫助企業(yè)獲得競爭優(yōu)勢占領(lǐng)市場。
關(guān)鍵詞:茶葉;品牌;合作社
一、桃源縣農(nóng)民茶葉專業(yè)合作社品牌建設(shè)現(xiàn)狀
(1)現(xiàn)狀成果
常德市桃源縣地處湖南西北部,境內(nèi)山地連綿,亞熱帶氣候,水量充沛,氣候溫和。具備茶葉生長的良好自然條件,一直以來就是茶葉的原產(chǎn)地。近年來桃源縣的茶業(yè)發(fā)展迅速,在縣政府的大力扶持之下,入選2018年湖南茶葉“千億產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣”。全縣擁有茶葉加工企業(yè)150家,合作社33家。合作社依靠本地農(nóng)業(yè)優(yōu)勢,依托龍頭企業(yè),創(chuàng)建了一批大品牌、社會(huì)影響較大的具有特色的合作社。其中企業(yè)+合作社模式成立的古洞春茶葉公司和百尼茶庵茶葉公司更是成為了全國茶葉百強(qiáng)企業(yè)。打造了“桃源野茶王”、“桃源大葉茶”、“桃源紅茶”等地理品牌。全縣茶園面積達(dá)15萬畝,年生產(chǎn)、加工茶葉3.63萬噸,成為中部地區(qū)茶葉加工集散地。茶葉注冊商標(biāo)18個(gè)。其中“古洞春”、“騰瓊”、“百尼茶庵”為湖南省的著名商標(biāo)。
(2)存在問題
1.品牌含金量不高,整合力度不夠
在品牌建設(shè)方面,提及桃源茶業(yè)就是大葉茶、野茶王幾個(gè)地理公共品牌,但對(duì)于地理公共品牌的使用,各個(gè)合作社及茶葉企業(yè)未抱團(tuán)發(fā)力,而是各自推廣,分散發(fā)展。沒有對(duì)使用品牌的茶葉品質(zhì)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),容易造成茶葉品質(zhì)的參差不齊,降低品牌的信譽(yù)度。忽視對(duì)品牌的維護(hù)與管理,影響品牌整體價(jià)值。各個(gè)合作社缺乏打造統(tǒng)一公共品牌的意識(shí),導(dǎo)致沒有發(fā)揮出品牌該有的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。
2.營銷手段缺乏,品牌定位不夠清晰
現(xiàn)階段茶葉合作社的創(chuàng)辦者、參與者大都是茶農(nóng),受教育層次限制,大都還是使用傳統(tǒng)的經(jīng)營模式。管理人員也主要是依靠的家庭成員,使用的傳統(tǒng)的銷售模式,營銷宣傳方式缺乏創(chuàng)新。對(duì)品牌管理缺乏認(rèn)識(shí),品牌沒有準(zhǔn)確的定位,未對(duì)品牌進(jìn)行精細(xì)劃分,市場辨識(shí)度不高,難以擁有固定消費(fèi)群體。也導(dǎo)致品牌價(jià)值低,營利少。
3.管理人才缺乏,無法滿足運(yùn)營需求
合作社的組織者參與者大都為農(nóng)民,思想不夠開放,基本沒接受過專業(yè)學(xué)習(xí),固守傳統(tǒng)的經(jīng)營模式。缺乏對(duì)經(jīng)濟(jì)市場、現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營發(fā)展的認(rèn)識(shí)。管理意識(shí)比較淡薄,容易造成品牌成立后,便難以繼續(xù)發(fā)展推廣的現(xiàn)象,制約了企業(yè)又快又好發(fā)展。
二、桃源縣茶葉品牌發(fā)展的思考
(1)增強(qiáng)品牌意識(shí),整合規(guī)劃發(fā)展
品牌不僅僅是一個(gè)標(biāo)志,它代表的是認(rèn)可與信任。在桃源縣茶業(yè)發(fā)展過程中,一個(gè)優(yōu)質(zhì)的品牌所產(chǎn)生的品牌效應(yīng)是巨大的??梢哉f是一個(gè)品牌活了一方經(jīng)濟(jì)。通過引導(dǎo)與宣傳將品牌意識(shí)傳輸?shù)矫總€(gè)合作社里,讓每個(gè)合作社成員都能了解一個(gè)優(yōu)質(zhì)品牌能給茶業(yè)行業(yè)帶來的有利之處。鼓勵(lì)合作社自創(chuàng)品牌,深入挖掘地域文化,企業(yè)文化創(chuàng)立有特色的茶葉品牌;同時(shí)針對(duì)地區(qū)公共品牌的使用,政府部門要發(fā)揮扶持引導(dǎo)的作用,幫助合作社宣傳推出公共品牌,要加大監(jiān)管力度避免公共品牌的使用被放任忽視,制定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),保證地區(qū)公共品牌使用的規(guī)范化也避免公用地悲劇。通過加大品牌整合力度,提高品牌的影響力和帶動(dòng)力。
(2)提升品牌文化內(nèi)涵,創(chuàng)新營銷方式
桃源縣茶葉品牌發(fā)展要找準(zhǔn)定位,突出自身茶葉特點(diǎn)。針對(duì)不同的茶葉品種,制定相應(yīng)的營銷策略。深挖茶葉的歷史文化,結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)勢資源,深入了解其文化、當(dāng)?shù)靥厣?、制作工藝后通過品牌文化宣傳達(dá)到品牌準(zhǔn)確定位的效果。以桃源紅茶為代表的“湖紅功夫茶”、野生大葉茶都可以結(jié)合桃源“富硒之鄉(xiāng)”的優(yōu)勢,突出桃源茶葉的健康有機(jī)、天然富硒的特點(diǎn)。在新網(wǎng)絡(luò)時(shí)代除了傳統(tǒng)的開展會(huì)、打廣告的營銷方式以外,可以利用微博、微信等社交平臺(tái)進(jìn)行茶葉品牌文化的推廣,進(jìn)駐電商平臺(tái),打通網(wǎng)絡(luò)營銷渠道。拍攝品牌文化宣傳片、茶葉制作工藝宣傳片增加瀏覽量,提升品牌知名度。還可以結(jié)合旅游業(yè)的發(fā)展來推廣桃源茶葉品牌,根據(jù)桃源縣全域旅游的設(shè)計(jì),將巖吾溪生態(tài)休閑度假區(qū)、松陽坪茶旅文化民俗村、賽陽原生態(tài)野生茶園等生態(tài)旅游景點(diǎn)與茶園相結(jié)合,建立茶文化體驗(yàn)區(qū),讓更多的游客了解桃源本地的茶葉品牌與特色茶葉文化。增加對(duì)本地茶葉品牌的認(rèn)可度。
(3)加大政府扶持力度,助力品牌發(fā)展
政府的扶持是品牌發(fā)展的根基土壤,政府要將政策紅利、財(cái)政補(bǔ)貼落實(shí)到位,讓合作社的發(fā)展無后顧之憂;積極推動(dòng)本地茶葉品牌參與各地展銷會(huì)、評(píng)選會(huì)等活動(dòng),讓品牌走出去。對(duì)合作社成員組織開展相關(guān)業(yè)務(wù)的培訓(xùn),針對(duì)合作社管理者開展品牌運(yùn)營、財(cái)務(wù)管理等綜合管理能力提升的培訓(xùn);對(duì)茶農(nóng)開展茶葉種植、土壤改良、施肥、防治、加工等方面的培訓(xùn),讓茶農(nóng)種植的觀念與技術(shù)與時(shí)俱進(jìn)。為茶葉合作社營造良好的營商環(huán)境,維持好市場秩序,為品牌的發(fā)展保駕護(hù)航。
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作者簡介:鐘雪瑞(1992—),女,漢族,湖南常德人,在讀研究生,學(xué)校:湖南科技大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè),研究方向:農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理。