高中化學(xué)多元化教學(xué)研究

徐耀勇

【摘 要】多元化教學(xué)模式體現(xiàn)了以人為本的教育理念。高中化學(xué)教學(xué)與多元化教學(xué)模式的有機(jī)結(jié)合，不僅能點(diǎn)燃學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的熱情與激情，還能使高中化學(xué)課堂充滿活力。所以，高中化學(xué)教師在引導(dǎo)學(xué)生暢游化學(xué)樂園的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地使用多元化教學(xué)模式，在高中化學(xué)的課堂上開辟出一塊嶄新的園地，使學(xué)生在這片園地里馳騁思維，快樂學(xué)習(xí)?；诖?，本文結(jié)合具體的教學(xué)實(shí)例，就高中化學(xué)多元化教學(xué)進(jìn)行如下幾方面的探究。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué);多元化;生活教學(xué)法;實(shí)驗(yàn)教學(xué)法;思維導(dǎo)圖法

化學(xué)教師在高中化學(xué)教學(xué)中實(shí)施多元化教學(xué)模式，不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，還能使化學(xué)教學(xué)呈現(xiàn)出五彩繽紛的圖景，從而使學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)化學(xué)知識的樂趣與價(jià)值。基于此，本文結(jié)合具體的教學(xué)實(shí)例，就高中化學(xué)多元化教學(xué)進(jìn)行如下幾方面的探究。

一、運(yùn)用生活教學(xué)法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

著名教育家華特曾說：“化學(xué)的外延和生活的外延相等?！边@句話在一定程度上強(qiáng)調(diào)了生活與化學(xué)的密切關(guān)系。教學(xué)活動(dòng)是人類生活中的一部分，脫離生活的教學(xué)活動(dòng)是不存在的。高中化學(xué)教學(xué)更是離不開生活。因此，化學(xué)教師在教學(xué)中，需要引導(dǎo)學(xué)生觀察生活、回憶生活、感知生活，從而促進(jìn)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提高，拓寬化學(xué)教學(xué)的外延。

例如：教師在“基本營養(yǎng)物質(zhì)”教學(xué)中，就可以這樣做。首先，教師可以提出問題：“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。每天我們都需要吃飯，而且是一日三餐。請同學(xué)們結(jié)合自己的生活經(jīng)歷，說一說我們平時(shí)所吃的的食物中都含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢？”于是，有的學(xué)生說：“我們吃的米飯里面含有糖類?！庇械膶W(xué)生說：“我們吃的白菜里面含有維生素。”還有的學(xué)生說：“我們吃的雞蛋里面含有蛋白質(zhì)?！苯處煂W(xué)生說：“你們說得很好。食物中含有各種各樣的營養(yǎng)物質(zhì)，有糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素，還有無機(jī)鹽與水等等。所以，我們在吃飯的時(shí)候應(yīng)當(dāng)盡可能地做到食物多樣化，這樣才能獲取豐富的營養(yǎng)，才能擁有健康的體魄?！比缓?，教師問：“你們知道這些營養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)組成嗎？”學(xué)生們搖搖頭。接著，教師引導(dǎo)學(xué)生探究糖、蛋白質(zhì)、油脂等基本營養(yǎng)物質(zhì)的組成元素、代表物、代表物分子以及化學(xué)性質(zhì)?？傊?，教師在“基本營養(yǎng)物質(zhì)”教學(xué)中，通過引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活經(jīng)歷說一說食物中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)的方式，有效地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

二、引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中的重要組成部分。離開實(shí)驗(yàn)的化學(xué)教學(xué)不是真正意義上的教學(xué)。只有把實(shí)驗(yàn)融入化學(xué)教學(xué)中，才能有效提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。所以，教師在高中化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)以“實(shí)驗(yàn)教學(xué)法”為臺(tái)階，引導(dǎo)學(xué)生攀登化學(xué)知識的高峰。

例如：教師在“化學(xué)能與熱能”教學(xué)中，就可以這樣做。首先，教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)鍵與化學(xué)反應(yīng)中能量變化的關(guān)系。其次，教師引導(dǎo)學(xué)生探究化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化，并對學(xué)生說：“同學(xué)們，下面我們一起通過實(shí)驗(yàn)來認(rèn)識和感受一下化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化?！苯又?，教師向?qū)W生演示了如下實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)一：鋁片與鹽酸的反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)二：鹽酸與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)。通過這樣的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們對化學(xué)反應(yīng)中的能量變化以及熱量變化有了更加直觀、深刻的認(rèn)識。然后，教師引導(dǎo)學(xué)生對“常見的放熱反應(yīng)與吸熱反應(yīng)”進(jìn)行總結(jié)。有的學(xué)生說：“所有燃燒、中和反應(yīng)、溶液里的置換、特殊的分解屬于放熱反應(yīng)。”還有的學(xué)生說：“電離、一般的分解、特殊的化合等屬于吸熱反應(yīng)。”最后，教師與學(xué)生一同探究化學(xué)能的應(yīng)用?？傊?，這樣的方法充分激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)“化學(xué)能與熱能”的主動(dòng)性。

三、借助思維導(dǎo)圖法，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的創(chuàng)造性

思維導(dǎo)圖是一種可以啟發(fā)學(xué)生思維的方法。它具有一目了然、清晰直觀、圖文并舉的特點(diǎn)?；瘜W(xué)教學(xué)與思維導(dǎo)圖的相輔相成，不僅能幫助學(xué)生梳理化學(xué)體系，還能培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的創(chuàng)造性。有鑒于此，高中化學(xué)教師在教學(xué)中，可以以“思維導(dǎo)圖”為火把，點(diǎn)燃學(xué)生化學(xué)思維的火花，從而培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的創(chuàng)造性。

例如：教師在“生活中的兩種常見的有機(jī)物”教學(xué)中，就可以這樣做。首先，教師對學(xué)生說：“同學(xué)們，這節(jié)課我們學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容是‘生活中的兩種常見的有機(jī)物。下面，請你們利用思維導(dǎo)圖，對乙醇的有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行梳理。”在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生們對“生活中的兩種常見的有機(jī)物”的有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行探究。接著，在學(xué)生繪制思維導(dǎo)圖的過程中，教師對學(xué)生的繪制情況進(jìn)行指導(dǎo)與觀察。然后，教師讓幾名學(xué)生來到講臺(tái)上，展示他們繪制的思維導(dǎo)圖。有的學(xué)生以“乙醇”為關(guān)鍵詞，向四周延伸出“物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)”等分支，并把“無色、易揮發(fā)、與水互溶”等內(nèi)容放到“物理性質(zhì)”之中，把“結(jié)構(gòu)式、乙醇與金屬鈉反應(yīng)、乙醇的氧化反應(yīng)”等放入“化學(xué)性質(zhì)”之中。還有的學(xué)生以“乙酸”為關(guān)鍵詞，向四周延伸出“分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式、乙酸的酸性、乙酸的可逆反應(yīng)”等分支?？傊?，教師在教學(xué)中，通過讓學(xué)生利用思維導(dǎo)圖對乙醇與乙酸的有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行梳理的方式，充分培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的創(chuàng)造性。

四、滲透合作學(xué)習(xí)法，弘揚(yáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性

高中化學(xué)新課改倡導(dǎo)弘揚(yáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性。然而，在實(shí)際的高中化學(xué)教學(xué)中，有些教師依舊不能有效弘揚(yáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性，只是采用“大水漫灌”的形式，向?qū)W生灌輸化學(xué)考點(diǎn)。這樣不僅使學(xué)生處于學(xué)習(xí)的苦海之中，還使化學(xué)教學(xué)質(zhì)量難以有效提高。此時(shí)，教師把小組合作學(xué)習(xí)法滲透到化學(xué)教學(xué)中，不僅能使學(xué)生的主體性得以弘揚(yáng)，還能充分激活高中化學(xué)教學(xué)。

例如：教師在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“化學(xué)反應(yīng)的速率與限度”時(shí)，可以這樣做。首先，教師以“樂探究、巧合作”為理念，以學(xué)生的綜合情況以及學(xué)習(xí)習(xí)慣為依據(jù)，把學(xué)生分成“夢想組、飛翔組、快樂組”等幾個(gè)小組。其次，教師對學(xué)生說：“同學(xué)們，下面請你們在小組內(nèi)部就‘化學(xué)反應(yīng)的速率與限度有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行探究與討論?！备鱾€(gè)小組的學(xué)生在組長的帶領(lǐng)下對有關(guān)內(nèi)容展開探究與討論。然后，在夢想組中，有的學(xué)生就“化學(xué)反應(yīng)速率的注意事項(xiàng)”進(jìn)行發(fā)言：“化學(xué)反應(yīng)效率不取負(fù)值。在同一反應(yīng)中，當(dāng)用不同的物質(zhì)表示的時(shí)候，數(shù)值可以不同。”還有的學(xué)生就“化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素”進(jìn)行發(fā)言：“化學(xué)反應(yīng)速率的影響因素分為內(nèi)因與外因。內(nèi)因是反應(yīng)物本身的性質(zhì)。外因是溫度、催化劑、濃度等?！边€有的學(xué)生補(bǔ)充到：“固體的表面積、反應(yīng)物的狀態(tài)、壓強(qiáng)等也是影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素?！痹陲w翔組中，有的學(xué)生就“加快化學(xué)反應(yīng)的方法”進(jìn)行發(fā)言：“我們可以通過加大反應(yīng)物的濃度，增加光能，升高反應(yīng)的溫度，使用催化劑等方式，加快化學(xué)反應(yīng)。”總之，教師在教學(xué)中，通過讓學(xué)生在小組內(nèi)部就化學(xué)反應(yīng)的速率與限度進(jìn)行相互討論的方式，有效地弘揚(yáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性。

綜上所述，教師在高中化學(xué)教學(xué)中，通過運(yùn)用生活教學(xué)法，指導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際學(xué)習(xí)化學(xué)知識，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性;引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)法，使學(xué)生在觀看實(shí)驗(yàn)的過程中學(xué)習(xí)化學(xué)知識，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性;借助思維導(dǎo)圖法，指導(dǎo)學(xué)生繪制思維導(dǎo)圖，培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的創(chuàng)造性;滲透合作學(xué)習(xí)法，組織學(xué)生在小組內(nèi)部進(jìn)行合作探究，弘揚(yáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性等方式，對傳統(tǒng)高中化學(xué)教學(xué)模式進(jìn)行革新，從而使化學(xué)教學(xué)變得異彩紛呈，進(jìn)而使學(xué)生進(jìn)入“好學(xué)、善學(xué)、樂學(xué)”的境界。

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