保護地黃瓜嫁接育苗技術(shù)規(guī)程

李顯石

摘 要：本文介紹了保護地黃瓜嫁接育苗技術(shù)規(guī)程，包括砧木和接穗選擇、穴盤和基質(zhì)選擇、種子處理、播種、嫁接方法和嫁接后管理等。

關(guān)鍵詞：保護地黃瓜；嫁接育苗；技術(shù)規(guī)程

中圖分類號：S339.4+5 文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190415055

隨著市場需求的增加，我國北方黃瓜種植面積也在不斷增加。黃瓜具有適應性強、品種多、經(jīng)濟效益高等特點，是菜農(nóng)愿意種植的蔬菜之一。在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的背景下，高產(chǎn)無公害黃瓜已成為種植者和消費者的選擇方向。然而，隨著溫室黃瓜的連作，害蟲和病害呈逐年積累和增加的趨勢，因此，有關(guān)部門必須提出有效的防治土壤傳播病害的方法，嫁接黃瓜幼苗可以大幅度降低土傳病害的發(fā)病率。

1 黃瓜嫁接育苗的優(yōu)點及意義

1.1 減少土壤傳播疾病的發(fā)病率

嫁接苗利用砧木品種的根系抗性，可以避免土壤傳播的病害直接侵染作物根系，減少病害的發(fā)生。

1.2 蔬菜的耐低溫性主要由根系決定

嫁接與砧木抗寒性好，可以提高蔬菜植株的耐寒性。黃瓜不耐低溫，生長最適宜的溫度范圍較窄，易受冷害影響，但黑籽南瓜嫁接后仍能耐受低溫并保持這一特性。

1.3 提高水肥利用率的砧木根系較強

吸收和綜合能力較強，吸收水分和養(yǎng)分效果較好，可在一定程度上克服早衰，提高蔬菜產(chǎn)量。

1.4 減少農(nóng)藥的施用量

近年來，對發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)的需求越來越強烈，農(nóng)藥的用量和種類受到極大的限制。采用嫁接法可以減少農(nóng)藥用量，降低農(nóng)民生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益。

1.5 改善蔬菜品種

嫁接黃瓜幼苗可使果肉增厚牢固，心室變小，苦瓜比例大幅度降低。

2 砧木和接穗選擇

2.1 砧木選擇

淡黃色、小粒南瓜是黃瓜嫁接的優(yōu)良專用砧木，適合日光溫室冬茬、早春茬和塑料溫室黃瓜嫁接，可明顯提高黃瓜條的品質(zhì)。用黑籽南瓜進行抗寒抗旱試驗。

2.2 接穗選擇

在選擇接穗時，應考慮其對保護環(huán)境的適應性。耐低溫、低光強、早熟性強、品質(zhì)好、潛力大、抗葉病能力強的高產(chǎn)品種表現(xiàn)最好。如金胚系列、金優(yōu)2號等。

3 穴盤與基質(zhì)的選擇

3.1 穴盤選擇與消毒

砧木南瓜種子使用50孔聚乙烯標準硬質(zhì)穴盤，嫁接苗接穗選用128孔平底軟盤。 穴盤和平底育苗盤使用前，用0.1%高錳酸鉀溶液或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液內(nèi)浸泡、消毒30min，晾干使用。

3.2 基質(zhì)選擇與消毒

以優(yōu)質(zhì)腐朽泥炭、蛭石和珍珠巖代替營養(yǎng)土作為蔬菜播種基質(zhì)，也可根據(jù)不同季節(jié)的混合比例選擇進口基質(zhì)?；旌虾?，噴灑百菌清或甲硫氨酰氯溶液對基質(zhì)進行消毒。然后用膠卷緊緊地覆蓋周圍的區(qū)域。

4 種子處理

4.1 溫湯浸種

將黃瓜種子放入清水或4%鹽水中，去除漂浮在水面上的未成熟種子，然后在50～55℃的溫水中連續(xù)攪拌，直至水溫降至30℃左右，停止攪拌。種子浸泡4h。

4.2 藥劑處理

黃瓜種子用甲基妥布津和多菌靈浸種。溶液濃度為500～600倍，浸泡時間為2～3h。

4.3催芽

將浸透后用藥液處理的種子用濕紗布和毛巾包好，然后在28～30℃的溫度箱中放置，1～2d后發(fā)芽，保持一定的濕度。

5 播種

5.1 品種的選擇

應適合當?shù)氐南M習慣和市場需求。秋冬季栽培應選擇抗病、耐低溫、耐光、生長勢強、產(chǎn)量高的優(yōu)良品種。如金鹿3號、金胚系列、金優(yōu)2號等。。

5.2 浸種催芽

將黃瓜種子放入 55℃ 的溫水中浸泡，并不斷攪拌至水溫降至 25℃ 左右時，搓掉種子表面的黏液，用清水沖洗幾次，然后將種子倒入25℃ 的水中浸泡6～8h后瀝干。

5.3 適期播種

不同嫁接方法的播種時間不同，砧木南瓜種子播種早于接穗，如果同時達到嫁接標準，則必須在錯誤的時間播種。

6 嫁接

6.1 嫁接時期

結(jié)果表明，黃瓜的第一真葉為2cm，當莖為空心時，嫁接成活率受到影響。

6.2 嫁接方法

黃瓜嫁接的方法有很多，如嫁接、粘貼、根切等。目前黃瓜嫁接、根切嫁接由于工作量大、管理復雜等缺點，通常采用插粘法進行嫁接。

6.2.1 貼接法嫁接

該方法具有操作簡單、接枝速度快、成活率高等優(yōu)點。切下帶有生長點的葉片的子葉，并留出的切分0.5～0.8cm，該方法具有操作簡單、接枝速度快、成活率高等優(yōu)點。切下帶有生長點的葉片的子葉，并留出的切分0.5～0.8cm。

6.2.2 插接法嫁接

黃瓜比南瓜晚播3～4d，當南瓜有第一片真葉時，接穗子葉變綠，并且倆子葉夾1心時嫁接。先用竹簽去除砧木南瓜生長點，切出個平面，并用竹簽向下方呈 45° 角斜插，插入深度為 0.5～0.8cm，暫不拔出竹簽。用刀片在黃瓜子葉正下方1.3cm左右處雙側(cè)面對切斜面，將砧木南瓜上在竹簽子拔下，隨即插入接穗黃瓜，最后用嫁接夾固定。

6.2.3 靠接法嫁接

對嫁接期的判斷主要以子葉粗度為依據(jù)，但葉片大小不重要。通常情況下，黃瓜需要比南瓜早3d播種，這時接穗的第1片真正的葉子就會展開，砧木南瓜子葉完全展開，第1片真葉剛要展開時為嫁接適期。在黃瓜子葉下1cm處，向上呈15°～20°角斜切1刀，深達胚軸直徑的2/3處。除去南瓜苗的生長點，在子葉下1cm處，向下呈20°～30°角斜切1刀，切口長5～7mm。將黃瓜和南瓜的切口相互結(jié)合，用嫁接夾固定。

6.2.4 雙斷根法

嫁接后，切下南瓜，用50%的吲哚巴胺浸種。將納弗乙酸可溶性粉末1000倍液插入盤狀基質(zhì)，即雙根切入或雙根切割附著體。

7 嫁接苗管理

為了提高嫁接苗的成活率，必須為嫁接苗創(chuàng)造適宜的溫度、濕度、光照及相應條件。以加快嫁接苗傷口愈合的速度。

7.1 溫度管理

嫁接后3～5d內(nèi) 白天溫度應保持在 25～28℃，夜間溫度18～20℃，地溫20～23℃，3～5d后，逐漸降低溫度，使溫度保持在白天 22～24℃，夜間 16～18℃。

7.2 光照管理

一般在嫁接前3～5d內(nèi)，中午溫度高、光強時，遮蔭網(wǎng)或草簾遮陽降溫，受散光，接苗7d后不再遮蔭。

7.3 濕度管理

嫁接后3～5d，苗床相對濕度保持在95%以上。如果濕度小，及時補水，水不應碰傷。3d后，適度通風使?jié)穸冉抵?8%左右。

8 定植

黃瓜幼苗移栽的最佳時機是嫁接3～4片真葉，先面對太陽，再用水澆水。白天溫度控制在 25～30℃，夜間保持在 13～15℃。進入盛瓜期后，白天溫度保持 26～31℃，夜間溫度 16～18℃。此時，黃瓜水、肥料跟上，農(nóng)家肥、復合肥、噴施葉面肥。

9 病蟲害防治

黃瓜苗期常見病害為枯萎病和猝倒病。常見害蟲是農(nóng)業(yè)防治、物理防治和化學防治相結(jié)合。用50%多菌靈潤濕粉防治枯萎病。Mancozeb 500倍液可用于噴灑猝倒病。蚜蟲可以通過涂抹油后掛黃條或在風口放置網(wǎng)來防止和殺死?；蛘哂?.5%溴氰菊酯乳油2 500倍溶液，或10%或25%鹵化物，在600倍液位上噴灑吡啶酮潤濕粉。

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