蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)

楊玉忱

蘋(píng)果是一種常見(jiàn)的水果，蘋(píng)果樹(shù)的適應(yīng)能力較強(qiáng)，因此在我國(guó)得到了大面積的種植，特別是我國(guó)北方地區(qū)，由于秋季早晚溫差較大，也促進(jìn)了蘋(píng)果果實(shí)內(nèi)糖分的積攢，因此北方蘋(píng)果品質(zhì)較高，在國(guó)內(nèi)也比較著名。隨著人們生活水平的提高，對(duì)蔬菜、水果的品質(zhì)有了更高的要求，因此蘋(píng)果種植業(yè)也應(yīng)該在現(xiàn)有的技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)一步提升，這樣才能提高優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果的產(chǎn)量，進(jìn)一步擴(kuò)大蘋(píng)果種植的收益。近年來(lái)，蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)被提出，通過(guò)人工控制來(lái)降低蘋(píng)果樹(shù)的高度，可以縮短果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)供給的距離，進(jìn)而提高養(yǎng)分對(duì)蘋(píng)果果實(shí)的供應(yīng)，這樣就可以進(jìn)一步提升蘋(píng)果的產(chǎn)量和品質(zhì)。下面就來(lái)具體介紹一下蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)以及具體應(yīng)用措施。

一、蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)

（一）提高了種植空間的利用率

眾所周知，木本科的落葉果樹(shù)都具有樹(shù)冠濃密，占地面積較大的特點(diǎn)，同樣，在種植蘋(píng)果樹(shù)時(shí)，一棵果樹(shù)也需要占用較大的種植空間，這不利于提高空間的利用率。而使用了蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)可以讓蘋(píng)果樹(shù)變得低矮，同時(shí)也能控制果樹(shù)樹(shù)冠的面積，進(jìn)而可以有效的增加果樹(shù)的種植密度，大大提高了對(duì)種植空間的利用率。通過(guò)蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)可以有效的控制種植蘋(píng)果樹(shù)所需的占地面積，這樣就減少了對(duì)土地資源的占用，相應(yīng)的也有效緩解了我國(guó)經(jīng)濟(jì)作物與糧食作物爭(zhēng)奪土地占有率的問(wèn)題。

（二）果樹(shù)低矮化有利于進(jìn)行日常管理

在蘋(píng)果樹(shù)種植的工作中，為了提高果樹(shù)的結(jié)果數(shù)量，保證果實(shí)的養(yǎng)分供給，需要種植人員定期的對(duì)果樹(shù)進(jìn)行修剪，為了保證果實(shí)的水分還需要進(jìn)行套袋，在蘋(píng)果的收獲季節(jié)也需要通過(guò)人工采摘來(lái)完成。果樹(shù)過(guò)高，不僅不利于養(yǎng)分對(duì)果實(shí)的供給，同時(shí)也會(huì)提升果樹(shù)的日常管理難度，進(jìn)而提升種植成本。過(guò)高的果樹(shù)在進(jìn)行噴藥時(shí)，效果也不理想，常出現(xiàn)低矮位置農(nóng)藥含量較高，較高處農(nóng)藥含量較低的問(wèn)題，農(nóng)藥噴灑不均勻，不僅不利于對(duì)病蟲(chóng)害的防治效果，大量農(nóng)藥殘留也增加了蘋(píng)果的食品安全問(wèn)題。利用蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)讓果樹(shù)變得低矮化，可以讓修剪、套袋、采摘等工作變得更加輕松，不僅節(jié)省了人力、物力，也可以顯著提升果樹(shù)日常管理的工作效率，進(jìn)而對(duì)提高最終收益有著促進(jìn)的作用。在進(jìn)行果樹(shù)的病蟲(chóng)害防治時(shí)，低矮的果樹(shù)也可以讓種植人員更方便的噴灑農(nóng)藥，同時(shí)，也能保證農(nóng)藥噴灑到果樹(shù)頂端，保證了農(nóng)藥噴灑的均勻性，這樣不僅可以更好的起到病蟲(chóng)害防治效果，也能減少農(nóng)藥的殘留量。

二、蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)的具體應(yīng)用措施

（一）做好果樹(shù)的選址工作

在使用蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)進(jìn)行果樹(shù)栽種前，應(yīng)該做好種植區(qū)域的確定，做好選址工作可以為果樹(shù)營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。在選址時(shí)，應(yīng)該選擇地勢(shì)較高通風(fēng)良好的平地，要保證種植區(qū)域具備良好的光照，在選擇山地種植時(shí)應(yīng)該選擇坡度較緩的位置，應(yīng)該避免在低洼地區(qū)建立果園，低洼地區(qū)不僅通風(fēng)效果不好，采光效果也較差。另外還需要對(duì)種植區(qū)域的土壤成分進(jìn)行檢測(cè)，避免在土壤含水量過(guò)大和過(guò)小區(qū)域種植，應(yīng)選粘土成分為50%左右的沙壤土，這樣既有較好的保水能力，同時(shí)又具備較好的透氣能力。

（二）做好栽植密度的管控

盡管使用蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)可以縮小果樹(shù)的種植間距，但是還需要合理的安排果樹(shù)栽植密度，這樣才能保證果樹(shù)的健康生長(zhǎng)，保證果園整地的采光效果。栽植間距需要根據(jù)矮化砧和矮化中間砧來(lái)區(qū)別控制，通常矮化砧的栽植密度應(yīng)該控制在80-110株/畝，矮化中間砧的栽植密度應(yīng)該控制在70-80株/畝，栽種坑位的列間距為2.5-3m，行間距應(yīng)控制在4-5m。

（三）合理選擇矮化砧木

在選擇矮化砧木時(shí)，應(yīng)該根據(jù)種植區(qū)域的水肥條件和氣候環(huán)境進(jìn)行合理的選擇，例如P2、P22等矮化砧，其具有結(jié)果早，產(chǎn)量高，并且抗寒能力較強(qiáng)的特點(diǎn)，適合北方地區(qū)的種植;而CG10等矮化砧，適應(yīng)性、固地性較強(qiáng)，同時(shí)也具備極抗頸腐病的特點(diǎn)，適合南方地區(qū)的種植。

（四）控制栽植深度

在栽種果樹(shù)前，應(yīng)該對(duì)種植坑的深度進(jìn)行檢查，蘋(píng)果樹(shù)對(duì)栽植深度的要求不高，不必過(guò)深挖掘，通常在栽種時(shí)，應(yīng)該保證樹(shù)苗接口位置高于地面3-5cm，栽種矮化中間砧苗時(shí)，應(yīng)該保證樹(shù)苗下端1/3的部分被埋在土壤中。如果種植區(qū)域的土壤養(yǎng)分充足，水分充足，可以讓矮化中間砧1/2的部分露出地面。根據(jù)矮化砧木的品種不同，可以適當(dāng)調(diào)整栽種深度，例如長(zhǎng)勢(shì)較弱、固地性較弱的品種，可以適當(dāng)?shù)奶岣咴苑N深度，這樣可以保證樹(shù)苗的穩(wěn)固。

（五）做好對(duì)果樹(shù)的修剪工作

在矮化砧木樹(shù)苗栽種后，果樹(shù)樹(shù)冠會(huì)逐漸向外擴(kuò)展，這就需要種植人員進(jìn)行及時(shí)的修建，避免果樹(shù)枝杈的自由生長(zhǎng)，修剪時(shí)應(yīng)該及時(shí)剪除比較突出的枝杈，保證果樹(shù)整體形狀為紡錘形，這樣可以減少果樹(shù)之間的相互影響。修剪時(shí)應(yīng)該保留果樹(shù)的主枝，盡量控制側(cè)枝數(shù)量，進(jìn)而達(dá)到控制果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)均衡的目的。對(duì)果樹(shù)上枝進(jìn)行修剪時(shí)，應(yīng)該采用輕剪的方法，縮小對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)的影響。

（六）做好果樹(shù)的更新復(fù)壯

由于采用蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)會(huì)讓蘋(píng)果樹(shù)的結(jié)果量提升，這也會(huì)讓果樹(shù)樹(shù)冠密度較大，這也就影響了果園的光照條件，如果水肥管理在得不到保證，就會(huì)影響果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)，如果不能保證果園的水肥管理，就會(huì)造成果樹(shù)的早衰，進(jìn)而減少產(chǎn)量。所以，在果樹(shù)的盛果期，應(yīng)該對(duì)果樹(shù)頂端過(guò)長(zhǎng)的枝干進(jìn)行修剪，減少果樹(shù)頂端競(jìng)爭(zhēng)枝，這樣可以保證枝杈的恢復(fù)，在對(duì)果樹(shù)中下段部位的枝杈進(jìn)行修建時(shí)，應(yīng)該保留一小段枝杈，這樣可以促進(jìn)新枝的生長(zhǎng)，這樣可以有效增加結(jié)果枝組的數(shù)量。

綜上所述，應(yīng)用蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)進(jìn)行蘋(píng)果樹(shù)的種植，可以顯著提高蘋(píng)果的產(chǎn)量，進(jìn)一步提升蘋(píng)果的品質(zhì)，進(jìn)而為種植戶提供更高的經(jīng)濟(jì)收益。種植人員應(yīng)該充分掌握蘋(píng)果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)的技術(shù)要點(diǎn)，在種植作業(yè)中保證種植的規(guī)范性，做好日常管理工作，及時(shí)對(duì)果樹(shù)進(jìn)行修剪，保證果園的采光效果，這樣才能達(dá)到提高種植水平的目的。

（作者單位：121400遼寧省錦州市黑山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)服務(wù)中心）