李富強(qiáng) 高 倩
(1.西南大學(xué)科學(xué)教育研究中心,重慶400715;2.西南大學(xué)歷史文化學(xué)院,重慶400715)
唐宋以來(lái),陜西蠶桑業(yè)逐漸衰落,以至于人們認(rèn)為關(guān)中地區(qū)“地不宜蠶”①[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·興除事宜示》卷27,清刻本;[清]楊屾:《豳風(fēng)廣義·敬陳蠶桑實(shí)效廣開財(cái)源以佐積儲(chǔ)裕國(guó)輔治以厚民生事》,載范楚玉輯:《中國(guó)科學(xué)技術(shù)典籍通匯·農(nóng)學(xué)卷》第4冊(cè),河南教育出版社,1994年,第301頁(yè)。,甚至出現(xiàn)“秦中無(wú)衣”②帥念祖在《豳風(fēng)廣義·序》中指出在陜“數(shù)年中,察民間蓋藏,千不得一二,而至于蠏筐蠶績(jī)毫無(wú)有焉”。[清]帥念祖:《豳風(fēng)廣義·序》,載范楚玉輯:《中國(guó)科學(xué)技術(shù)典籍通匯·農(nóng)學(xué)卷》第4冊(cè),河南教育出版社,1994.205。[清]楊屾:《豳風(fēng)廣義》,載范楚玉輯:《中國(guó)科學(xué)技術(shù)典籍通匯·農(nóng)學(xué)卷》第4冊(cè),河南教育出版社,1994年,第210頁(yè)。的局面。乾隆年間,陳宏謀先后四次撫陜,在楊屾等人的協(xié)助下③[清]王權(quán):《乾隆興平縣志·士女續(xù)志·文學(xué)傳》卷2,光緒二年刻本,1876年;李富強(qiáng):《十八世紀(jì)關(guān)中地區(qū)農(nóng)桑知識(shí)形成與傳播研究——以楊屾師徒為中心》,《自然科學(xué)史研究》2017年第1期。,通過(guò)各種舉措大力推廣蠶桑,使得關(guān)中地區(qū)的蠶桑業(yè)曾一度出現(xiàn)蓬勃發(fā)展的趨勢(shì)。
有關(guān)陳宏謀的研究主要集中在其理學(xué)思想、為官、教化等方面④劉亮紅:《陳宏謀研究綜述》,《文史博覽(理論)》2008年第10期;熊帝兵、朱玉菠《陳宏謀研究綜述補(bǔ)》,《宜春學(xué)院學(xué)報(bào)》2017年第2期;郭漫:《陳宏謀研究史述評(píng)》,《玉林師范學(xué)院學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué))》2017年第6期。,而對(duì)陳氏推廣農(nóng)桑的研究相對(duì)較少。有學(xué)者研究陳宏謀任云南布政使期間的農(nóng)業(yè)舉措⑤熊帝兵:《試析陳宏謀任云南布政使期間的農(nóng)業(yè)舉措》,《淮北師范大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)》2013年第2期。,探討陳氏的水利實(shí)踐及成就⑥張芳:《清代熱心水利的陳宏謀》,《中國(guó)科技史料》1993年第3期。、荒政思想及實(shí)踐⑦董強(qiáng):《陳宏謀荒政思想與實(shí)踐研究》,蘇州大學(xué)碩士學(xué)位論文,2009年4月。,其中,前期的相關(guān)勸農(nóng)舉措為陳宏謀在陜推廣蠶桑積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。楊屾、陳宏謀在陜西推廣蠶桑的實(shí)踐活動(dòng)也受到關(guān)注,有學(xué)者認(rèn)為康、乾年間,包括陳宏謀在內(nèi)的地方官員,為振興陜西蠶桑業(yè)獻(xiàn)智獻(xiàn)力,收效甚大⑧周云菴:《陜西古代蠶桑業(yè)發(fā)展概說(shuō)》,《中國(guó)農(nóng)史》1989年第3期。,對(duì)此也有不同的觀點(diǎn)⑨陳?。骸稄?fù)興豳原遺風(fēng),發(fā)展關(guān)中蠶?!?,《農(nóng)業(yè)考古》1983年第2期。。有學(xué)者相對(duì)系統(tǒng)的研究陳宏謀推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)的過(guò)程和效果,并討論作為陳宏謀“私人顧問(wèn)”以及“養(yǎng)蠶運(yùn)動(dòng)首要負(fù)責(zé)人”的楊屾的觀點(diǎn)及實(shí)踐⑩[美]羅威廉:《救世:陳宏謀與十八世紀(jì)中國(guó)的精英意識(shí)》,陳乃宣等譯,中國(guó)人民大學(xué)出版社,2016年,第311-321頁(yè)。??v觀已有研究可以發(fā)現(xiàn),陳宏謀在陜蠶桑實(shí)踐的背景、過(guò)程、具體舉措、實(shí)施效果等還需進(jìn)一步的研究,陳宏謀與楊屾的交往尚有需要澄清之處。
本文在整理《培遠(yuǎn)堂偶存稿》《先文恭公年譜》《知本提綱》《豳風(fēng)廣義》以及相關(guān)地方志資料的基礎(chǔ)上,探討陳宏謀在陜推廣蠶桑實(shí)踐的具體背景、過(guò)程、效果,討論楊屾參與陳氏蠶桑推廣實(shí)踐的時(shí)間、過(guò)程等,并在此基礎(chǔ)上根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)一步討論陳宏謀與楊屾的交往。
陜西曾是我國(guó)重要的蠶桑產(chǎn)區(qū),但因多種原因,唐宋以來(lái)蠶桑業(yè)整體式微。龍鳳十一年(1365)朱元璋下令:“凡農(nóng)民田五畝至十畝者,栽桑、麻、木棉各半畝,十畝以上者倍之,其田多者率以是為差,有司親臨督勸惰,不如令者有罰。不種桑使出絹一匹,不種麻及木棉使出麻布、棉布各一匹?!?《明實(shí)錄·太祖實(shí)錄》卷17。洪武元年(1368)以后,該法令在全國(guó)實(shí)行,在此背景下,明初陜西蠶桑業(yè)也一度發(fā)展,但不久再次衰落,故楊屾指出“昔洪武以此政教成,七十年之后,樹老,漸砍去不即補(bǔ),其政遂息”?[清]楊屾:《豳風(fēng)廣義·敬陳蠶桑實(shí)效廣開財(cái)源以佐積儲(chǔ)裕國(guó)輔治以厚民生事》,載范楚玉輯:《中國(guó)科學(xué)技術(shù)典籍通匯·農(nóng)學(xué)卷》第4冊(cè),河南教育出版社,1994年,第301頁(yè)。。清初,陜西局部地區(qū)蠶桑業(yè)有一定發(fā)展??滴醵迥?,滕天綬任漢中知府①薛祥綏:《西鄉(xiāng)縣志·文章志》卷20,民國(guó)三十七年,1948年。,在任時(shí)積極推廣蠶桑,并親撰《勸民栽桑示并歌》②[清]滕天綬:《勸民栽桑示并歌》,載[清]嚴(yán)如熤重輯:《漢南續(xù)修郡志·藝文下》卷27,1924年。。這一時(shí)期,滕天綬及洋縣縣令鄒溶的蠶桑推廣活動(dòng)取得了積極的效果。“康熙三十二年,漢中府郡守滕天綬、洋縣令鄒溶,兩年間,栽桑一萬(wàn)二千二百余株。……漢南九署,蠶桑大舉,獨(dú)洋縣最盛”③[清]楊屾:《豳風(fēng)廣義》,載范楚玉輯:《中國(guó)科學(xué)技術(shù)典籍通匯·農(nóng)學(xué)卷》第4冊(cè),河南教育出版社,1994年。。約略同一時(shí)期,寧強(qiáng)州牧劉棨,“從山東雇人來(lái)寧,放養(yǎng)山蠶,織成繭綢,甚為勻細(xì),到處流行,名為劉公綢”④[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·續(xù)行山蠶檄》卷39,清刻本,第11-12頁(yè);趙爾巽等撰:《清史稿·列傳二百六十三》,中華書局,2014年,第12995頁(yè);[清]張廷槐:《續(xù)修寧強(qiáng)州志》卷2,道光十二年重刻,1831年。。上述蠶桑推廣實(shí)踐取得了較長(zhǎng)遠(yuǎn)的效果。陳宏謀曾稱“從前只有城固、洋縣養(yǎng)蠶賣絲,華州制縑”⑤[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·興除事宜示》卷27,清刻本,第33頁(yè)。。道光十二年修訂的《續(xù)修寧強(qiáng)州志》中仍然記載“至今居民多賴其利”⑥[清]張廷槐:《續(xù)修寧強(qiáng)州志》卷2,道光十二年重刻,1831年。。雍正年間,眉縣、寶雞一帶的蠶桑也取得了一定的發(fā)展,《武功縣后志》記載“然業(yè)此(蠶?!P者注)者,國(guó)初猶偶一見(jiàn)之,近眉縣、寶雞亦漸業(yè)之”⑦[清]沈華、崔昭等纂:《武功縣后志·物產(chǎn)》卷2,雍正十二年,1734年。。
此外,陜西興平監(jiān)生楊屾,鑒于當(dāng)?shù)匕傩铡柏S兇俱困,衣食兩艱”,認(rèn)為根本原因在于“秦中無(wú)衣”,因此在前期充分準(zhǔn)備基礎(chǔ)上,自雍正七年開始養(yǎng)蠶實(shí)踐,經(jīng)過(guò)十余年探索,最終形成《豳風(fēng)廣義》一書。書成后,乾隆六年十月,楊屾曾上書當(dāng)時(shí)陜西布政使帥念祖,建議推廣蠶桑⑧[清]楊屾:《豳風(fēng)廣義·敬陳蠶桑實(shí)效廣開財(cái)源以佐積儲(chǔ)裕國(guó)輔治以厚民生事》,載范楚玉輯:《中國(guó)科學(xué)技術(shù)典籍通匯·農(nóng)學(xué)卷》第4冊(cè),河南教育出版社,1994年。。帥念祖“見(jiàn)其綱舉目張、事詳法備”,所以“頒其書于各邑”⑨[清]帥念祖:《豳風(fēng)廣義·序》,載范楚玉輯:《中國(guó)科學(xué)技術(shù)典籍通匯·農(nóng)學(xué)卷》第4冊(cè),河南教育出版社,1994年。,該書于乾隆七年刊印,其中有帥念祖的序文。西安知府白嶸(乾隆七年到乾隆十年在任)⑩[清]舒其紳等修,嚴(yán)長(zhǎng)明纂:《西安府志·職官志》卷26,清乾隆四十四年刻本,1779年。、鳳翔通判張文秸(乾隆六年始任?[清]達(dá)靈阿修,周方炯等纂:《鳳翔府志·職官》卷5,道光元年,1821年。,《晉江縣志》提到“丁艱起補(bǔ)鳳翔府通判,度地墾荒,廣植桑種,得桑五十萬(wàn)株,分俾諸民,編蠶政,給絲車,教民浴繭繅絲”?[清]方鼎修,朱升元纂:《晉江縣志·人物志》卷11,乾隆三十年,1765年。。)可能此時(shí)已經(jīng)分別在西安、鳳翔開始推廣。楊屾的蠶桑知識(shí)和技術(shù)一方面在興平及周邊地區(qū)得到傳播,另一方面借助于布政使帥念祖的力量在全省范圍得到一定的傳播。
由以上資料可知,明洪武之后,到乾隆初年陳宏謀撫陜之前:第一,陜西蠶桑業(yè)主要在陜南局部地方有一定的發(fā)展,但整體式微。前述寧強(qiáng)放養(yǎng)山蠶,到了乾隆初年“放養(yǎng)不多,獲利甚少,未能推廣”?[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·勸種桑樹檄》卷30,清刻本,第31-32頁(yè)。,也說(shuō)明其發(fā)展規(guī)模相對(duì)有限;第二,全省范圍而言,政府很少有進(jìn)行有計(jì)劃、有組織的勸課活動(dòng)。從現(xiàn)有資料來(lái)看,帥念祖的推廣可能更多限于“頒其書于各邑”,或者在其結(jié)束在陜?nèi)纹跁r(shí),勸課實(shí)踐尚處在起步階段。因此,從全省范圍來(lái)看,才有陳宏謀不斷提到“陜省蠶桑日久廢棄”?[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·倡種桑樹檄》卷39,清刻本,第13-16頁(yè)。,“陜省蠶政久廢”?的現(xiàn)象;第三,已有的局部的蠶桑生產(chǎn),楊屾的蠶桑實(shí)踐,以及帥念祖的推廣行動(dòng),為陳宏謀推廣蠶桑提供了一定的基礎(chǔ)條件。
據(jù)《清實(shí)錄》及《先文恭公年譜》記載,陳宏謀分別于乾隆九年(1744)二月到乾隆十一年(1746)十一[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·通查放養(yǎng)山蠶檄》卷24,清刻本,第18-21頁(yè)。月、乾隆十三年(1748)正月到乾隆十六年(1751)八月,乾隆十九年(1754)七月到乾隆二十年(1755)三月,乾隆二十一年(1756)十二月到乾隆二十二年(1757)六月先后四次撫陜,十三年中在陜時(shí)間近八年①[清]陳鐘珂:《先文恭公年譜》卷5-卷9,清刻本。。
陳宏謀四次撫陜期間,連續(xù)宣傳勸導(dǎo)蠶桑,不斷建立、完善各項(xiàng)制度。在此,我們可以通過(guò)其在任時(shí)所發(fā)文檄還原蠶政推廣過(guò)程。
在充分先期調(diào)研的基礎(chǔ)上,陳宏謀從乾隆十年開始,頒布《查養(yǎng)蠶桑檄》《飭諭麟游縣不必強(qiáng)種青杠加意植桑檄》《給匾獎(jiǎng)勵(lì)養(yǎng)蠶監(jiān)生楊屾檄》《設(shè)立蠶局收買桑繭檄》《通查放養(yǎng)山蠶檄》《飭行白河縣放養(yǎng)山蠶檄》等系列文檄,正式開始在陜推廣蠶桑。此次推廣,陳宏謀積極宣傳提倡,設(shè)立蠶局,將楊屾樹立為典型以期起到示范引導(dǎo)作用,聘請(qǐng)山東、河南匠人來(lái)陜傳播山蠶放養(yǎng)技術(shù)。這一階段,蠶局所織產(chǎn)品已經(jīng)開始進(jìn)貢朝廷。第二次撫陜期間,陳宏謀于乾隆十六年頒布《勸種桑樹檄》,并延聘江浙、山東、河南等地匠人傳播相關(guān)技術(shù),完善推廣制度,持續(xù)推廣。第三次撫陜期間,陳宏謀于乾隆二十年頒布《申行蠶織檄》,除了進(jìn)一步宣傳推廣,還重點(diǎn)協(xié)調(diào)、解決技術(shù)人員、資金、管理等方面的問(wèn)題。此時(shí),陜西所織綢縑已經(jīng)連年進(jìn)貢朝廷。第四次撫陜期間,陳宏謀于乾隆二十二年頒布《籌撥蠶館工本檄》《倡種桑樹檄》《續(xù)行山蠶檄》《上用綢縑宜委專員檄》,進(jìn)一步勸導(dǎo)農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶,協(xié)調(diào)蠶局經(jīng)費(fèi)、技術(shù)傳播等。當(dāng)然,上述文檄都以蠶桑推廣相關(guān)事宜命名,此外尚有其它文檄與蠶桑推廣密切相關(guān)。
有清一代,政府高層官員調(diào)動(dòng)相對(duì)頻繁,因此,某一人的為政舉措較難得到持續(xù)推行,而陳宏謀在十三年間先后四次撫陜,且每次撫陜時(shí)都加意蠶桑,其政策具有前后一貫性、可持續(xù)性,也正是因?yàn)槠溥B續(xù)一貫的勸導(dǎo),所以保障了其蠶政的效果。但隨著乾隆二十二年陳宏謀最后一次調(diào)離陜西,全省范圍內(nèi)有計(jì)劃推廣蠶?;顒?dòng)也告一段落,同樣也出現(xiàn)了人去政息的現(xiàn)象。
陳宏謀在陜推廣蠶桑的具體措施主要有:調(diào)查蠶桑業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,整體規(guī)劃協(xié)調(diào),因利善導(dǎo),設(shè)立蠶局示范養(yǎng)蠶,建立推廣及評(píng)價(jià)制度等。
(1)調(diào)查蠶桑業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
作為具有經(jīng)世思想的“技術(shù)性官僚”,在推廣蠶桑之前,陳宏謀進(jìn)行充分調(diào)查,因此能因地制宜地提出蠶桑推廣策略。
陳宏謀注意通過(guò)公文對(duì)各屬地方是否適宜推廣蠶桑進(jìn)行調(diào)查。乾隆九年三月,在《咨詢地方利弊諭》中就專門提到“曾試種桑養(yǎng)蠶否?能織綢紗否?”②[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·咨詢地方利弊諭》卷17,清刻本,第3-11頁(yè)。該年六月又“通行各屬查明宜于蠶桑地方”③[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·查養(yǎng)蠶桑檄》卷19,清刻本,第6-9頁(yè)。,乾隆十年正月頒布的《查養(yǎng)蠶桑檄》中有“案查鳳翔府通判張文秸條稟種桑養(yǎng)蠶事宜”④[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·查養(yǎng)蠶桑檄》卷19,清刻本,第6-9頁(yè)。,另外,“據(jù)麟游縣驗(yàn)稱,遍詢鄉(xiāng)民,境內(nèi)并無(wú)野桑”⑤[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·飭諭麟游縣不必強(qiáng)種青杠加意植桑檄》卷20,清刻本,第38-39頁(yè)。,“金鎖關(guān)以北冷不宜蠶”⑥[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·倡種桑樹檄》卷39,清刻本,第13-16頁(yè)。。通過(guò)公文往來(lái),調(diào)查得知全省適合蠶桑的地區(qū)分布。同時(shí),通過(guò)調(diào)查也了解到各屬已有飼養(yǎng)情況,從而制定對(duì)應(yīng)的推廣策略。如“城固、洋縣蠶利甚廣,華陰、華州織賣縑子,寧強(qiáng)則采取槲葉喂養(yǎng)山蠶,織成繭綢……鳳翔府通判張文秸所種桑樹最多,興平監(jiān)生楊屾種桑養(yǎng)蠶遠(yuǎn)近效法亦眾”。也正是在此調(diào)查基礎(chǔ)上,陳宏謀得出“足知陜西未嘗不可養(yǎng)蠶”,“陜省蠶桑之事正宜加意興起”⑦[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·巡歷鄉(xiāng)屯興除事宜檄》卷19,清刻本,第20-40頁(yè)。等結(jié)論。
通過(guò)行政手段進(jìn)行調(diào)查,了解蠶桑實(shí)踐現(xiàn)狀,政策得以制定,蠶桑業(yè)得以推廣。
(2)整體規(guī)劃協(xié)調(diào)
陳宏謀對(duì)蠶桑推廣實(shí)踐進(jìn)行整體規(guī)劃,提出具體的操作方案,因此更具有可行性、操作性。在乾隆十年正月頒布的《查養(yǎng)蠶桑檄》中提到“從前種植之桑成否若干?今年如何補(bǔ)種?民間有無(wú)自能養(yǎng)蠶之家?民間舊有桑樹,地方官如何收買桑葉,在署養(yǎng)蠶?民能種桑,如何鼓舞?有能教人種桑養(yǎng)蠶之紳士如興平監(jiān)生楊屾其人者,如何獎(jiǎng)勵(lì)?盜斫桑樹者曾否懲戒?或地方目下并無(wú)桑葉可以收買養(yǎng)蠶,官須如何種桑?或已種某處實(shí)不能成,各須實(shí)在辦理一番?!雹伲矍澹蓐惡曛\:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·查養(yǎng)蠶桑檄》卷19,清刻本,第6-9頁(yè)。推廣伊始,提出具體的方案,隨著推廣的深入,相關(guān)規(guī)劃也在不斷完善。
推廣過(guò)程中,政府對(duì)出現(xiàn)的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)。例如,放養(yǎng)山蠶過(guò)程中,陳宏謀一方面頒發(fā)乾隆九年經(jīng)乾隆皇帝過(guò)問(wèn)而頒發(fā)的《放養(yǎng)山蠶椿蠶成法》,一方面延聘山東、河南以及本地蠶桑技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)傳播。乾隆十一年,針對(duì)山蠶技術(shù)人員只有魏振東一人,數(shù)量不足的情況,“臬司于山東雇覓善養(yǎng)山蠶,能織山繭之人攜帶蠶種、蠶具來(lái)陜,分散各屬教人放蠶,并令眉縣多留蠶種以備分發(fā)”②[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·通查放養(yǎng)山蠶檄》卷24,清刻本,第18-21頁(yè)。。由政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)、分配,極大提升了技術(shù)傳播的效率。
(3)因利善導(dǎo)
政府進(jìn)行適當(dāng)引導(dǎo),通過(guò)使蠶農(nóng)在養(yǎng)蠶過(guò)程中可以層層獲利來(lái)激發(fā)其積極性,是陳宏謀一直堅(jiān)持的理念之一。在勸導(dǎo)過(guò)程中,陳宏謀強(qiáng)調(diào)“因利善導(dǎo),從容轉(zhuǎn)移,不可繩以官法,強(qiáng)行滋擾”③[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·設(shè)立蠶局收買桑繭檄》卷23,清刻本,第14-15頁(yè)。。因此,他一再提出由官府自行或雇人種桑養(yǎng)蠶,以為民勸;為民眾免費(fèi)提供桑秧,任其領(lǐng)取、栽種;從寬收買民間桑葉、蠶繭、蠶絲,使其獲利;為民眾提供技術(shù)指導(dǎo)供其學(xué)習(xí)等。在此基礎(chǔ)上,強(qiáng)調(diào)官府要督率“種桑、買桑、買繭、養(yǎng)蠶相輔而行”④[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·給匾獎(jiǎng)勵(lì)養(yǎng)蠶監(jiān)生楊屾檄》卷21,清刻本,第1頁(yè)。。此外,因利善導(dǎo)還體現(xiàn)在“官種之桑,不可交民看守、派民灌溉,即勸民種桑亦不可強(qiáng)派,既種之后,成者予以獎(jiǎng)勵(lì),不成者不得究問(wèn),使民間自己圖種桑之利,而無(wú)種桑之累”⑤[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·飭諭麟游縣不必強(qiáng)種青杠加意植桑檄》卷20,清刻本,第38頁(yè)。。對(duì)于放養(yǎng)山蠶,“如系官山,官為培護(hù),禁止砍伐,仍許附近山民合伙學(xué)習(xí)放養(yǎng)”⑥[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·通查放養(yǎng)山蠶檄》卷24,清刻本,第18-21頁(yè)。。在上述措施下,因?yàn)樾Q農(nóng)能層層獲利,且無(wú)政府強(qiáng)行滋擾,所以養(yǎng)蠶者漸多,蠶政得以順利推廣。
(4)設(shè)立蠶局
隨著種桑養(yǎng)蠶活動(dòng)開展,提供技術(shù)指導(dǎo),收購(gòu)桑葉、繭絲,進(jìn)行紡織,管理引導(dǎo)等便成為迫切需要解決的問(wèn)題,為此,陳宏謀在省城西安、鳳翔、三原等地設(shè)立蠶局。在西安、鳳翔等地設(shè)立蠶局應(yīng)和西安知府白嶸、鳳翔通判張文秸積極推廣并取得成效有關(guān)。
乾隆十一年正月,陳宏謀頒布《設(shè)立蠶局收買桑繭檄》,其中有“上年,經(jīng)本都院先后批行各屬,倡率試行……省城經(jīng)升任白守設(shè)立蠶局,委興平縣監(jiān)生楊屾在內(nèi)養(yǎng)蠶”⑦[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·設(shè)立蠶局收買桑繭檄》卷23,清刻本,第14-15頁(yè)。。由此可知省城蠶局應(yīng)該設(shè)立于此前。省城蠶局設(shè)立的直接目的是“務(wù)使城鄉(xiāng)男婦種桑、養(yǎng)蠶、繅絲均可隨時(shí)賣錢”,“不致無(wú)利中止”⑧[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·設(shè)立蠶局收買桑繭檄》卷23,清刻本,第14-15頁(yè)。,亦即欲通過(guò)解決蠶桑銷售問(wèn)題促進(jìn)蠶桑業(yè)的發(fā)展。
省城蠶局的功能主要有:第一,示范勸導(dǎo)。通過(guò)蠶局示范作用,引導(dǎo)更多民眾自發(fā)種桑、養(yǎng)蠶、繅絲、織綢;第二,傳播蠶桑知識(shí)。具體內(nèi)容詳見(jiàn)下文;第三,收買桑葉、蠶繭、生絲。民眾種桑養(yǎng)蠶最終目的是為了獲利,只有解決其產(chǎn)品銷路問(wèn)題,才能更好的推廣蠶桑。也正是蠶局具有上述功能,所以陳氏設(shè)想“俟數(shù)年之后,民間皆能養(yǎng)蠶,皆能繅絲,無(wú)賣桑賣繭之人,則蠶館可以停止”①[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·上用紬倩宜委專員檄》卷39,清刻本,第56-57頁(yè)。。
為了更好地實(shí)現(xiàn)上述功能,陳宏謀采取了如下的措施:第一,開辟專門地方作為蠶局辦公場(chǎng)所。推廣初期以都司舊衙門暫作蠶局,乾隆二十年,因原來(lái)“蠶局、錢局同歸官管,民人赴局學(xué)習(xí)者少”,所以于省城西門外另設(shè)蠶館;第二,解決蠶局經(jīng)費(fèi)問(wèn)題?!胺莿?dòng)支公項(xiàng),不敷隨時(shí)收買”,因此,“于本都院三月養(yǎng)廉內(nèi)動(dòng)銀三百兩”②[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·設(shè)立蠶局收買桑繭檄》卷23,清刻本,第14-15頁(yè)。,從而從資金方面保障蠶局能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。乾隆二十二年,針對(duì)蠶館經(jīng)費(fèi)不足等問(wèn)題,陳宏謀又一方面從司庫(kù)公項(xiàng)銀等處籌措經(jīng)費(fèi),一方面將每年進(jìn)貢朝廷的貢縑、秦綢交給蠶館織辦③[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·籌撥蠶館工本檄》卷39,清刻本,第1-3頁(yè)。;第三,委任專門技術(shù)和管理人員。蠶局技術(shù)一直主要由楊屾師徒負(fù)責(zé),楊屾一方面負(fù)責(zé)種桑、養(yǎng)蠶、繅絲等專門技術(shù),另外,還負(fù)責(zé)收買桑葉、蠶繭、生絲以及產(chǎn)品銷售等方面的經(jīng)費(fèi)運(yùn)作;為了保障蠶局正常運(yùn)作,陳宏謀委任伊寶樹在局督理,其職責(zé)是督率、監(jiān)查。到乾隆二十年,西安蠶局依然由楊屾經(jīng)理,鳳翔府蠶局則由楊屾學(xué)生鄭世鐸經(jīng)理(“興平縣監(jiān)生楊屾、咸寧舉人鄭世鐸,有志興舉蠶桑,平昔勸人蠶織,效法者眾,今即令其在局經(jīng)理”④[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·申行蠶織檄》卷35,清刻本,第33-34頁(yè)。),上述蠶局分別由西安府、鳳翔府相關(guān)官員監(jiān)查。政府每年給楊屾薪水八十兩、鄭世鐸薪水六十兩,此外,還分別給銀四十兩、二十兩作為赴局學(xué)習(xí)民人的口食。蠶局作為示范養(yǎng)蠶、傳播技術(shù)主要場(chǎng)所,對(duì)陳宏謀推廣實(shí)踐起到了重要的推動(dòng)作用。
(5)建立推廣評(píng)價(jià)制度
在陳宏謀的推廣過(guò)程中,寧強(qiáng)州侯牧、寧強(qiáng)州嚴(yán)牧、眉縣知縣紀(jì)虛中、藍(lán)田令蔣文祚、商南令李嗣洙、同官令曹世鑒、興安州劉李二牧、咸寧令柳大任等一大批地方官吏參與其中、實(shí)力勸導(dǎo)。為了保障推廣效果,陳宏謀提出了一系列推廣評(píng)價(jià)制度,具體有:第一,各級(jí)官吏制定詳細(xì)推廣政策。具體包括如何保障桑樹成活率,如何購(gòu)買民間桑葉、蠶繭、蠶絲,以及具體獎(jiǎng)懲措施等;第二,堅(jiān)持官府勸導(dǎo)。在此過(guò)程中,“地方官身先做則”⑤[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·查養(yǎng)蠶桑檄》卷19,清刻本,第6-9頁(yè)。,實(shí)心經(jīng)理,期于因利善導(dǎo),切勿煩擾累民;第三,巡歷勸導(dǎo)。巡歷的一項(xiàng)重要目的就是勸諭民間種植、保護(hù)桑樹。除了各地方官巡歷,陳宏謀自身也在巡歷的過(guò)程中尤其注意桑蠶;第四,對(duì)倡導(dǎo)官員進(jìn)行評(píng)價(jià)與獎(jiǎng)懲。為了防止地方官虛與委蛇,沒(méi)有切實(shí)辦理的情況,陳宏謀提到“不可繩以官法,強(qiáng)行滋擾,不可徒事文告,空言粉飾”⑥[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·設(shè)立蠶局收買桑繭檄》卷23,清刻本,第14-15頁(yè)。,“別經(jīng)查出,定行嚴(yán)參,府州不實(shí)心督率亦有未便”⑦[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·查養(yǎng)蠶桑檄》卷19,清刻本,第6-9頁(yè)。。
欲發(fā)展蠶桑業(yè),需要具體的種桑、養(yǎng)蠶、繅絲、染織等相關(guān)知識(shí)和技術(shù),而技術(shù)推廣和傳播的效果在一定程度上直接影響著蠶政的實(shí)際效果。已有資料表明,陳宏謀通過(guò)刊印、頒發(fā)蠶桑書籍、告示,引進(jìn)江浙等蠶桑發(fā)達(dá)地區(qū)的技術(shù)人員,發(fā)展本土蠶桑技術(shù)人員等不同途徑積極傳播蠶桑技術(shù)。
(1)刊印、頒發(fā)蠶桑書籍及文告
刊印、頒發(fā)農(nóng)桑書籍一直是陳宏謀傳播農(nóng)桑技術(shù)的重要手段。陳宏謀對(duì)成書于乾隆七年的《授時(shí)通考》頗有研究,早在江西任職時(shí),就上書提倡“自司道以及府廳州縣,均宜恭捧一冊(cè)(《授時(shí)通考》—筆者注),以資考求。”⑧[清]陳宏謀:《授時(shí)通考·奏為刊布?xì)J定書籍以廣圣化事》,載范楚玉輯:《中國(guó)科學(xué)技術(shù)典籍通匯·農(nóng)學(xué)卷》第5冊(cè),河南教育出版社,1994 年,第5-6 頁(yè)。在得到乾隆皇帝首肯后,陳氏令南昌府學(xué)教授李安民負(fù)責(zé)具體重刊、傳播工作⑨[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·刊刻〈授時(shí)通考〉檄》卷15,清刻本,第7 頁(yè);[清]陳鐘珂:《先文恭公年譜》卷4,清刻本,第25-26頁(yè)。。在陜西,陳氏又親自摘錄、改編其中關(guān)于甘薯的部分并刊刻、頒發(fā)①[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·勸種甘薯檄》卷20,清刻本,第1頁(yè)。。
撫陜期間,陳宏謀多次頒發(fā)蠶桑書籍以傳播種桑、養(yǎng)蠶、繅絲、紡織等技術(shù)?!扒【拍耆拢钪硷喰猩綎|,將山東《養(yǎng)蠶成法》(即上文《放養(yǎng)山蠶椿蠶成法》—筆者注)纂刊送陜,本部院初蒞陜省,既已發(fā)司刊刻,分發(fā)通省,仿效學(xué)習(xí)”②[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·續(xù)行山蠶檄》卷39,清刻本,第10 頁(yè);[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·興除事宜示》卷27,清刻本,第32頁(yè)。。此外,所發(fā)的相關(guān)文檄中還多次提到“如從前所發(fā)之山東《養(yǎng)蠶成法》,日久無(wú)存,即赴藩司請(qǐng)刷分散”③[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·續(xù)行山蠶檄》卷39,清刻本,第12頁(yè);[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·通查放養(yǎng)山蠶檄》卷24,清刻本,第18-21頁(yè)。??∠嚓P(guān)蠶桑書籍,利用行政的手段進(jìn)行散發(fā)、傳播,并且在傳播的過(guò)程中隨時(shí)可以再次到藩司印刷,最大限度保障傳播渠道的流暢。這種方式傳播技術(shù)具有較好的效果。陳宏謀指出“年來(lái),眉縣、岐山、開陽(yáng),皆能放養(yǎng)山蠶,皆知拈絲織綢,所處繭綢漸多,民間已受其利”④[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·興除事宜示》卷27,清刻本,第32頁(yè)。。
除了刊印書籍傳播蠶桑技術(shù),陳宏謀還在多份檄文中介紹相關(guān)技術(shù)、羅列相關(guān)信息。例如在《通查放養(yǎng)山蠶檄》提到“繼聞各處山中最多槲樹、橡樹、青杠樹、紅白柞樹,可以放養(yǎng)山蠶,椿樹可以放養(yǎng)椿蠶,隨于《興除告示》內(nèi)刊發(fā)曉諭官民,凡有槲、橡等樹,令其如法放養(yǎng)”⑤[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·通查放養(yǎng)山蠶檄》卷24,清刻本,第18-21頁(yè)。。在該文檄中,陳宏謀還具體羅列了槲樹、橡樹、青杠樹、柞樹、椿樹等具體信息,以方便各級(jí)官吏進(jìn)行調(diào)查、識(shí)別。
上述書籍和告示主要傳播對(duì)象主要是各級(jí)主管官吏或者具有一定文化素養(yǎng)的人員,而蠶桑實(shí)踐的真正從業(yè)者往往不能直接閱讀相關(guān)內(nèi)容,因此引進(jìn)技術(shù)人員直接教授會(huì)具有更好的傳播效果。
(2)引進(jìn)技術(shù)人員
從現(xiàn)有資料來(lái)看,陳宏謀多次招募江浙等地蠶織工匠來(lái)陜進(jìn)行教習(xí),此外,還雇請(qǐng)山東、河南等地匠人教習(xí)山蠶放養(yǎng)、紡織技術(shù)。
乾隆十三年九月頒布的《興除事宜檄》中提到“現(xiàn)在招募南方匠人到陜,有能織斗文綢、土綢、秦紗、缐縀、織綢日多”⑥[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·興除事宜示》卷27,清刻本,第33 頁(yè);[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·勸種桑樹檄》卷30,清刻本,第31-32頁(yè)。;乾隆二十年頒布的《申行蠶織檄》中提到“又于南方招募織匠,在局織綢織縑,無(wú)非令人學(xué)習(xí)”⑦[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·申行蠶織檄》卷35,清刻本,第33-34頁(yè)。;乾隆二十二年六月“現(xiàn)據(jù)兩縣稟稱,往南招募匠人,織綢織紗”⑧[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·上用紬倩宜委專員檄》卷39,清刻本,第56-57頁(yè)。。由此可知:第一,陳宏謀在推行蠶桑過(guò)程中多次招募南方匠人,時(shí)間基本跨越了其蠶政始末;第二,從南方招募匠人教習(xí)的應(yīng)主要是先進(jìn)的織染技術(shù)?!肚迨犯濉酚涊d“在陜西,慕江浙善育蠶者導(dǎo)民蠶,久之利漸著”⑨趙爾巽:《清史稿·列傳九十四》卷307,中華書局,1977年,第10561頁(yè)。,但從陜西本土已有的種桑、養(yǎng)蠶、繅絲、織染等技術(shù)情況,以及上述資料來(lái)看,織染可能是陜西當(dāng)時(shí)最需要的技術(shù);第三,相關(guān)工匠應(yīng)是在楊屾及蠶局相關(guān)人員管理下進(jìn)行工作?!捌淠冀晨椚疽约皯?yīng)用色樣,均由局員辦理,呈送選用仍令二縣協(xié)幫催辦”⑩[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·上用紬倩宜委專員檄》卷39,清刻本,第56-57頁(yè)。,從中也可以看出蠶局局員以及相關(guān)政府人員在招募匠人、內(nèi)容決策以及呈送選用等方面所起到的作用。
在推廣山蠶過(guò)程中,陳宏謀及陜西各級(jí)地方官吏還多次從山東、河南等地雇覓匠人來(lái)陜教習(xí)。乾隆十一年,針對(duì)山蠶技術(shù)人員只有魏振東一人,數(shù)量不足的情況,“臬司于山東雇覓善養(yǎng)山蠶,能織山繭之人攜帶蠶種、蠶具來(lái)陜,分散各屬教人放蠶”?[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·通查放養(yǎng)山蠶檄》卷24,清刻本,第18-21頁(yè)。,后期又多次“于山東、河南雇覓善養(yǎng)山蠶之人,來(lái)此教習(xí)。①[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·續(xù)行山蠶檄》卷39,清刻本,第11-12頁(yè)。”在上級(jí)部門的統(tǒng)一安排和協(xié)調(diào)之下,各級(jí)官吏也從其他縣或者其他省招募蠶師。例如,“同官令曹世鑒從山東覓人來(lái)此放蠶?!雹冢矍澹蓐惡曛\:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·續(xù)行山蠶檄》卷39,清刻本,第11-12頁(yè)。
(3)利用并發(fā)展本土技術(shù)人員
陳宏謀注意利用、發(fā)展本地技術(shù)力量。招募外地匠人、蠶師,目的主要是令人學(xué)習(xí),從而進(jìn)一步發(fā)展本地的技術(shù)力量。
陳宏謀推行蠶政期間,除了依靠上述的當(dāng)?shù)丶夹g(shù)力量楊屾師徒之外,還訪查到善于放養(yǎng)山蠶的本土人士魏振東,后者在推廣山蠶的過(guò)程中也起到了重要的作用。乾隆十一年,“眉縣令則覓有學(xué)習(xí)放養(yǎng)山蠶之人魏振東,該縣給以工價(jià),立為蠶長(zhǎng),帶領(lǐng)多人立場(chǎng)放養(yǎng),今年山蠶已得春繭四十余萬(wàn),合之秋繭可得八九十萬(wàn),統(tǒng)計(jì)可織綢一千余丈”③[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·通查放養(yǎng)山蠶檄》卷24,清刻本,第18-21。?!独m(xù)行山蠶檄》中也提到“隨有眉縣知縣紀(jì)虛中募得善于養(yǎng)蠶之魏振東在眉放養(yǎng),已成繭綢,民間有利,漸次效法,已有販賣眉繭者?!雹埽矍澹蓐惡曛\:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·續(xù)行山蠶檄》卷39,清刻本,第11-12頁(yè)。以上信息說(shuō)明:第一,本土技術(shù)人員魏振東以蠶長(zhǎng)的身份帶領(lǐng)多人立場(chǎng)放養(yǎng)山蠶,在此過(guò)程中,魏振東作為政府雇傭的技術(shù)人員獲得政府所給的對(duì)應(yīng)報(bào)酬;第二,魏振東帶領(lǐng)多人,立場(chǎng)放養(yǎng),在此過(guò)程中逐漸培養(yǎng)起一支技術(shù)力量;第三,山蠶放養(yǎng)取得了顯著的成效。
本土技術(shù)力量的發(fā)展是卓有成效的。陳宏謀提到“或與本省之寧強(qiáng)、眉縣、商南等處雇人教習(xí)”⑤[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·續(xù)行山蠶檄》卷39,清刻本,第11頁(yè)。,這說(shuō)明到乾隆二十二年為止,以寧強(qiáng)、眉縣、商南為代表,已經(jīng)培養(yǎng)出一大批本地技術(shù)人員。本土技術(shù)力量的發(fā)展與成熟才是蠶政可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵核心因素之一。
(1)推廣效果
在陳宏謀及相關(guān)人員的持續(xù)不斷地倡率之下,除了金鎖關(guān)以北地區(qū)因?yàn)闅夂蛟虿灰孙曫B(yǎng)外,蠶政在陜西范圍內(nèi)迅速全面展開,取得了明顯的效果。
乾隆十一年,陳宏謀給皇帝進(jìn)貢當(dāng)?shù)厮椫V,并在奏折中提到“查西、同、鳳、漢、邠、乾等府州皆可養(yǎng)蠶,近令地方官身先倡率,廣植桑株,雇人養(yǎng)蠶,并于省城制機(jī),覓匠織縑……民間知種桑、養(yǎng)蠶均可獲利,今年務(wù)蠶桑者更多于上年。計(jì)通省增種桑樹,已及數(shù)十萬(wàn)株。從此漸加推廣,陜省蠶桑之利可以復(fù)興”⑥《清實(shí)錄·高宗純皇帝實(shí)錄》卷265。。兩年時(shí)間,推廣到西、同、鳳、漢、邠、乾等府州,增種桑樹數(shù)十萬(wàn)株,民間已經(jīng)開始獲利,這些都說(shuō)明推廣取得了初步的成效,并且具有進(jìn)一步復(fù)興的趨勢(shì)。同一年,“眉縣令則覓有學(xué)習(xí)放養(yǎng)山蠶之人魏振東,該縣…今年山蠶已得春繭四十余萬(wàn),合之秋繭可得八九十萬(wàn),統(tǒng)計(jì)可織紬一千余丈”⑦[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·通查放養(yǎng)山蠶檄》卷24,清刻本,第18-21。。這也從一個(gè)側(cè)面反映了陳宏謀推廣蠶政的效果。
此外,推廣效果還體現(xiàn)在民間紡織技術(shù)逐漸成熟。這從陳宏謀所遺留的相關(guān)文獻(xiàn)中可以看出,乾隆十三年,因?yàn)檎心寄戏浇橙私塘?xí),當(dāng)?shù)亍坝心芸椂肺木I、土綢、秦紗缐縀,織綢日多,絲有去路,獲利日廣”⑧[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·興除事宜示》卷27,清刻本,第33頁(yè)。,乾隆十六年,“近來(lái)本地民人學(xué)習(xí),皆能織各色綢縀,正須接續(xù)勸行,方可推廣加多?!雹幔矍澹蓐惡曛\:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·勸種桑樹檄》卷30,清刻本,第31-32頁(yè)。乾隆二十二年,“連年以來(lái)官為倡率,民間知所效法,漸次振興。”⑩[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·倡種桑樹檄》卷39,清刻本,第13-16頁(yè)。隨著蠶桑業(yè)的發(fā)展,民間紡織品種日漸豐富,紡織技術(shù)逐漸成熟。乾隆二十年,陳宏謀提到“所織綢縑漸覺(jué)精細(xì),年年進(jìn)貢,處處通行,若再設(shè)法廣行教習(xí),自可漸收成效”①[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·申行蠶織檄》卷35,清刻本,第33-34頁(yè)。,作為地方土產(chǎn)進(jìn)貢朝廷,說(shuō)明其所織絲織物已經(jīng)達(dá)到較高的水平。處處通行則說(shuō)明其在民間流通之廣。
(2)后續(xù)勸課活動(dòng)
乾隆二十二年,陳宏謀離陜之后,由省政府統(tǒng)一規(guī)劃的勸課蠶?;顒?dòng)逐漸告一段落,但到清末為止,陜西省范圍內(nèi)仍有不同層面的斷續(xù)的勸課活動(dòng)。
乾隆二十七年,興平知縣許維權(quán)推行蠶桑,并取得了較好的效果,“時(shí)邑人楊屾力行蠶桑,公本其書,諭導(dǎo)鄉(xiāng)民樹桑養(yǎng)蠶之政,一時(shí)風(fēng)行?!雹谕跬曅蓿瑥?jiān)H等纂:《興平縣志·官師》卷4,民國(guó)十二年,1923年。嘉慶十三年,嚴(yán)如熤任漢中知府,加意農(nóng)桑③[清]譚瑀修,黎成德等纂:《重修略陽(yáng)縣志》,道光二十六年,1846年。。嚴(yán)氏在陜時(shí)“敦勸農(nóng)?!止畠€,妻自紡織,素風(fēng)清節(jié),時(shí)尤稱焉”④[清]張廷槐:《續(xù)修寧強(qiáng)州志》卷2,道光十二年重刻,1831年。。道光年間,張廷槐任職漢中西鄉(xiāng)時(shí),在前任基礎(chǔ)上繼續(xù)勸課⑤[清]張廷槐:《續(xù)修寧強(qiáng)州志·藝文志·棧道栽桑記》卷5,道光十二年重刻,1831年。。嘉慶十三年,時(shí)任興安(今陜西安康)知府的葉世倬,以《豳風(fēng)廣義》為藍(lán)本結(jié)合其經(jīng)驗(yàn)改編為《蠶桑須知》一書⑥[清]葉世倬:《續(xù)興安府志》卷7,嘉慶十七年刻本,1812年。,以之為載體勸課蠶桑。該書在陜西安康、延川,四川羅江⑦[清]葉朝采:《續(xù)修羅江縣志·新撰蠶桑寶要序》卷24,同治四年刊本,1865年。、綿陽(yáng)⑧[清]葉朝采:《直隸綿州志·新撰蠶桑寶要序》卷49,同治十二年刻本,1873年。等地廣為流傳。延川官員在勸課過(guò)程中又進(jìn)一步改編葉世倬的《蠶桑須知》,使之更加淺顯,更加易于推廣(“健庵葉中丞輯雙山楊氏《豳風(fēng)廣義》訂《桑蠶須知》一冊(cè),本極詳明,而山農(nóng)尤以文繁,難于卒讀,義深不能悉解,因節(jié)取而淺說(shuō)之”)⑨[清]謝長(zhǎng)清:《重修延川縣志》卷1,道光十一年刻本,1831年。。此外,道光間陜西巡撫楊名飏、光緒年間陜西巡撫葉伯英均曾推廣蠶桑。楊名飏曾作《勸桑行》⑩[清]楊名飏:《勸桑行》,載馬毓華:《重修寧強(qiáng)州志·藝文志》卷5,光緒十四年重刻,1888年。,葉伯英曾為《豳風(fēng)廣義》作序并推廣?[清]葉伯英:《豳風(fēng)廣義·序》,關(guān)中叢書,陜西通志館印。,《富平縣志》也記載“光緒十三年,今撫部葉頒發(fā)《豳風(fēng)廣義》《農(nóng)桑輯要》,俾民間得以講求精善”?[清]田兆岐:《富平縣志稿》卷10,光緒十七年刊本,1891.年。。
后續(xù)的勸課蠶桑活動(dòng)在某種程度上可以說(shuō)是陳宏謀大規(guī)模勸課活動(dòng)的延續(xù)。以白水縣為例,“陜西蠶桑之利,自陳文恭公勸諭后,幾經(jīng)大憲修明其制,迄今蠶桑局每春發(fā)蠶子數(shù)紙,由州縣官散給鄉(xiāng)民,可謂慎矣”?[清]顧騄修,王賢輔、李宗麟纂:《白河縣志·雜記》卷13,光緒十九年,1893年。。亦即,陳宏謀的勸課制度經(jīng)過(guò)個(gè)別繼任者的不斷完善,到光緒年間,依然在一定程度上發(fā)揮作用。
陳宏謀在陜推行蠶桑的動(dòng)因可以從內(nèi)、外兩個(gè)方面進(jìn)行討論。
從外在角度而言,其動(dòng)因主要有:第一,解決因生齒日繁而給衣食帶來(lái)的壓力。時(shí)人楊屾等不斷提到“升平日久,生齒益繁”?[清]楊屾:《豳風(fēng)廣義》,范楚玉輯:《中國(guó)科學(xué)技術(shù)典籍通匯·農(nóng)學(xué)卷》第4冊(cè),河南教育出版社,1994年,第299頁(yè)。,現(xiàn)代統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,清初全國(guó)人口約六、七千萬(wàn),經(jīng)過(guò)數(shù)十年休養(yǎng)生息,雍正末人口增至一億三千萬(wàn)左右,乾隆五十五年(1790)人口突破了三億①周源和:《清代人口研究》,《中國(guó)社會(huì)科學(xué)》1982年第2期。。面臨空前人口壓力,首先要解決的就是衣食問(wèn)題;第二,關(guān)中地區(qū)缺少衣料的現(xiàn)狀。從關(guān)中地區(qū)的具體情況來(lái)看,陳宏謀在調(diào)查的基礎(chǔ)上,認(rèn)為陜省“綢帛資于江浙,花布來(lái)自楚豫,小民糧食本難,而賣糧食以制衣裳,糧食更覺(jué)不足,度日彌艱”②[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·興除事宜示》卷27,清刻本,第33頁(yè)。,楊屾、帥念祖等人也持有相似觀點(diǎn),可以說(shuō)這是當(dāng)時(shí)有識(shí)之士的共同的觀點(diǎn),而推行蠶桑是解決該問(wèn)題的有效方式之一;第三,國(guó)家重農(nóng),倡率農(nóng)桑。如下文討論,國(guó)家重農(nóng)務(wù)本,并建立系列制度保障實(shí)效,所以勸課農(nóng)桑成了各地官吏的重要任務(wù)之一。
從內(nèi)在角度而言,陳宏謀是一位具有經(jīng)世致用思想的“技術(shù)性官僚”,所謂的“技術(shù)性官僚”具備專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技術(shù),其專業(yè)技術(shù)主要表現(xiàn)在“農(nóng)業(yè)、糧食、賑災(zāi)、河工、海塘、水利、漕運(yùn)、采礦、錢法等經(jīng)濟(jì)建設(shè)領(lǐng)域,針對(duì)制度與政策的缺陷采取的一些有創(chuàng)建性的措施”③劉鳳云:《十八世紀(jì)的“技術(shù)官僚”》,《清史研究》2010年第5期。。因此,當(dāng)他面臨實(shí)際問(wèn)題時(shí),便會(huì)應(yīng)用其所具有的相關(guān)技術(shù)能力,分析解決,以達(dá)到其經(jīng)世致用的目的。從這個(gè)角度而言,推行蠶政只是陳宏謀達(dá)到其政治理想的手段之一,相關(guān)資料表明,陳宏謀在推廣蠶桑的同時(shí),也關(guān)注陜西木棉發(fā)展?fàn)顩r,同時(shí)還多次在陜西勸種甘薯等。
勸課農(nóng)桑作為一項(xiàng)基本國(guó)策,受到歷代政府的重視。有清一代,勸課農(nóng)桑尤其受到重視,形成了一個(gè)由中央政府、地方政府以及民間三個(gè)層面組成的立體的蠶政發(fā)展網(wǎng)絡(luò)。陳宏謀在陜推廣蠶桑并非局部地方的個(gè)案,而是這個(gè)立體網(wǎng)絡(luò)中的重要一環(huán)。
國(guó)家層面勸課農(nóng)桑主要舉措有:倡率農(nóng)桑,制定具體的考課制度,編寫農(nóng)學(xué)著作等。乾隆皇帝即位后,從重農(nóng)務(wù)本層面大力提倡農(nóng)桑。乾隆二年五月十三日,上諭命重農(nóng)務(wù)本,該份上諭從幾個(gè)角度對(duì)勸課農(nóng)桑提出要求:第一,思想上重視農(nóng)桑。主要提到要重農(nóng)務(wù)本、按時(shí)勸課;第二,逐層建立推廣及考課制度?!半抻?qū)天下之民,使皆盡力南畝,而其責(zé)則在督撫牧令。必身先化導(dǎo)……督撫以此定牧令之短長(zhǎng),朕即以此課督撫之優(yōu)劣?!雹堋肚鍖?shí)錄·高宗純皇帝實(shí)錄》卷44。針對(duì)皇帝諭旨中的要求,乾隆二年六月二日,九卿商議提出“以勸課為官吏之責(zé)成”的具體舉措:第一,宣傳推廣。其目的是使民眾重視農(nóng)桑、力行農(nóng)桑。其具體措施主要是“宣上諭,勸農(nóng)桑”;第二,傳播農(nóng)桑技術(shù)。針對(duì)北五省農(nóng)桑技術(shù)相對(duì)薄弱,提出“或飭老農(nóng)之勤敏者、以勸戒之?;蜓釉L南人之習(xí)農(nóng)者、以教導(dǎo)之?!贝送?,還要“于鄉(xiāng)民之中擇其熟諳農(nóng)務(wù),素行勤儉,為閭閻之所信服者,每一州縣量設(shè)數(shù)人,董率而勸戒之”⑤《清實(shí)錄·高宗純皇帝實(shí)錄》卷42。。第三,詳定考績(jī)之法。各地官員要“務(wù)使農(nóng)桑之業(yè),曲盡地之所宜,逐末之民,咸盡力于南畝”,并且,在勸導(dǎo)時(shí)要詳定考績(jī)之法⑥《清實(shí)錄·高宗純皇帝實(shí)錄》卷44。。就在同一天,再次頒布上諭命令南書房翰林、武英殿翰林編寫農(nóng)學(xué)書籍⑦《清實(shí)錄·高宗純皇帝實(shí)錄》卷42。,此即后來(lái)命名為《授時(shí)通考》的農(nóng)學(xué)集大成著作。
國(guó)家層面的勸課從思想、技術(shù)傳播、勸課制度等方面為陳宏謀在陜推廣蠶桑提供了基礎(chǔ)和要求,如果說(shuō)前者更多是政策指導(dǎo)意義上的勸課,那么陜西省的各級(jí)官吏則是親身參與的實(shí)踐勸課。
從陜西地方政府層面而言,如上文所述,陳宏謀帶領(lǐng)各地方官吏通過(guò)巡歷勸導(dǎo)、傳播技術(shù)、考課評(píng)價(jià)等措施進(jìn)行推廣。因?yàn)槭怯H身參與,故而其措施更加具體,更具有地方性和可操作性。
在此過(guò)程中,民間蠶桑技術(shù)力量也發(fā)揮重要作用。陳宏謀在陜西推行蠶政的過(guò)程中,還有以楊屾、鄭世鐸、魏振東等為代表的來(lái)自陜西當(dāng)?shù)氐男Q桑倡導(dǎo)者,尤其是楊屾及其弟子鄭世鐸等,有著十?dāng)?shù)年親身蠶桑實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),因此其勸導(dǎo)更具說(shuō)服力和示范性,也具有更好的傳播效果①李富強(qiáng):《十八世紀(jì)關(guān)中地區(qū)農(nóng)桑知識(shí)形成與傳播研究——以楊屾師徒為中心》,《自然科學(xué)史研究》2017 年第1期。。
由此可知,陳宏謀在陜西的蠶桑實(shí)踐是屬于由國(guó)家、地方政府、民間三種力量組成的立體的推廣網(wǎng)絡(luò)中的一環(huán),這三者中既有來(lái)自政府的“外在”的提倡者,同時(shí)也有來(lái)自民間的“內(nèi)在”的提倡者,既有勸導(dǎo)利誘行動(dòng),又有考課評(píng)價(jià)制度,因此其推廣行動(dòng)更具有說(shuō)服力和執(zhí)行力,因而能夠取得更好的推廣效果。
陳宏謀在陜西推行蠶桑,前后十余年,采取了有效的措施,取得了顯著的成效。但是,在推行蠶政的過(guò)程中,也存在著諸多不利因素,在一定程度上影響其實(shí)施效果。相關(guān)因素主要有思想觀念、戰(zhàn)爭(zhēng)影響、木棉的競(jìng)爭(zhēng)、蠶桑技術(shù)的限制等。
首先,民眾認(rèn)為陜西地不宜蠶,缺乏發(fā)展蠶桑的內(nèi)在動(dòng)力。由于陜西蠶桑久廢,再次發(fā)展蠶桑時(shí),民眾在思想上有一個(gè)重新認(rèn)識(shí)和適應(yīng)的過(guò)程。雖然陳宏謀及相關(guān)官吏一再提倡,楊屾等人一再示范,直至乾隆二十二年陳宏謀即將離任之時(shí),地不宜蠶的觀念依然根深蒂固。此外,陳宏謀指出“官司雖曾檄行,未免疑畏交集”②[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·籌撥蠶館工本檄》卷39,第1-3頁(yè)。,經(jīng)過(guò)十余年的連續(xù)倡率,百姓依然疑畏交集,其原因可能是要面對(duì)來(lái)自政府推廣的壓力,也可能是基于經(jīng)濟(jì)效益的考量,但這也同時(shí)說(shuō)明,蠶桑推廣過(guò)程中,百姓缺乏內(nèi)在的動(dòng)力,這也是由政府倡率的勸課農(nóng)桑式的蠶桑推廣過(guò)程中的最大阻力。
第二,戰(zhàn)爭(zhēng)的影響。陳宏謀在陜西推行蠶政期間,時(shí)值征伐大金川、準(zhǔn)噶爾等戰(zhàn)役的時(shí)段,軍隊(duì)過(guò)陜,需要地方協(xié)助、調(diào)度③[清]陳宏謀:《先文恭公年譜》卷6-卷8,清刻本。,對(duì)當(dāng)?shù)卣Ia(chǎn)秩序造成了干擾,因此,陳氏認(rèn)為“一時(shí)已有興起之機(jī),只因連年軍事旁午,遂爾作輟無(wú)定,雖云蠶政可以漸興,終不能收蠶政之成效”④[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·籌撥蠶館工本檄》卷39,第1-3頁(yè)。。
第三,來(lái)自木棉的競(jìng)爭(zhēng)壓力。清代中前期,關(guān)中植棉業(yè)迅速向陜南、陜北普及,此時(shí)的植棉雖未在陜西全面普及⑤常青:《近三百年陜西植棉業(yè)述略》,《中國(guó)農(nóng)史》1987年第7期。,但在包括陳宏謀⑥[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·興除事宜示》卷27,清刻本,第33頁(yè)。在內(nèi)的官吏士紳⑦[清]嚴(yán)如熤:《漢南續(xù)修郡志·藝文下·勸紡織以興女紅示》卷27,民國(guó)十三年,1924年。提倡下,發(fā)展迅速,客觀上給蠶桑業(yè)發(fā)展帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)壓力。
第四,蠶桑技術(shù)的限制。楊屾的《豳風(fēng)廣義》一書代表了清代中期關(guān)中地區(qū)蠶桑技術(shù)的水平,來(lái)自江浙、山東、河南的匠人也帶來(lái)了先進(jìn)的家蠶、山蠶技術(shù),但因各種原因,相關(guān)技術(shù)未在陜西得到進(jìn)一步發(fā)展,或者其技術(shù)在實(shí)踐推廣層面上依然存在不少問(wèn)題,致使蠶桑業(yè)持續(xù)發(fā)展受到重要影響。例如后來(lái)實(shí)踐中出現(xiàn)的“種桑鮮得法,蟲蠧頻生,枝拳葉瘠,蠶老善病,絲薄而脆,獲利甚微,業(yè)久多卷”等問(wèn)題,就影響了蠶桑業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。而西鄉(xiāng)川河堡的生員鄒協(xié)用之所以能取得比常人更好的養(yǎng)蠶效果,是因?yàn)槠洹氨局T咸陽(yáng)楊雙山遺書行之十一年,盡得秘要,間出新意以濟(jì)其窮”⑧[清]顧騄修,王賢輔、李宗麟纂:《白河縣志·雜記》卷13,清光緒十九年,1893年。,也恰好說(shuō)明這一問(wèn)題。
楊屾的農(nóng)桑實(shí)踐和理論在關(guān)中地區(qū)乃至中國(guó)農(nóng)史上具有重要的地位和價(jià)值。陳宏謀在陜西推行蠶政期間,楊屾作為本土的蠶桑技術(shù)中堅(jiān)與蠶局的管理者參與其中。但楊屾在陳宏謀所推行蠶政過(guò)程中所起到的作用及其與陳宏謀的關(guān)系尚有待進(jìn)一步討論。
陳宏謀與楊屾交往始于乾隆九年陳氏撫陜之后,應(yīng)該是陳宏謀在調(diào)查過(guò)程中由興平縣吏進(jìn)行推薦(“查得興平縣監(jiān)生楊屾倡興蠶桑之事”⑨[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·給匾獎(jiǎng)勵(lì)養(yǎng)蠶監(jiān)生楊屾檄》卷21,清刻本,第1頁(yè)。)。陳宏謀對(duì)楊屾師徒的養(yǎng)蠶實(shí)踐給與極高的評(píng)價(jià)。陳宏謀、白嶸在西安設(shè)局養(yǎng)蠶,“楊屾在局經(jīng)理有方,帶領(lǐng)弟子多人,分手襄助養(yǎng)蠶、繅絲,人多效法”,經(jīng)陳宏謀親自驗(yàn)明后,于乾隆十年七月專門頒發(fā)《給匾獎(jiǎng)勵(lì)養(yǎng)蠶監(jiān)生楊屾檄》,“分別獎(jiǎng)賞,合行給匾獎(jiǎng)勵(lì)”①[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·給匾獎(jiǎng)勵(lì)養(yǎng)蠶監(jiān)生楊屾檄》卷21,清刻本,第1頁(yè)。,對(duì)此,《興平縣志》也記載“桂林陳尚書撫陜時(shí),嘗聘至?xí)?,就館訪道,代為納粟入太學(xué),手題堂額楹聯(lián)以旌其居”②[清]王權(quán):《乾隆興平縣志·士女續(xù)志·文學(xué)傳》卷2,光緒二年刻本,1876年。。而另一方面,楊屾師徒也全程積極參與了陳宏謀的蠶桑推廣實(shí)踐。省會(huì)西安的蠶局開設(shè)于乾隆十年七月以前,此時(shí)楊屾已經(jīng)在局經(jīng)理,到乾隆二十二年正月,陳宏謀在《籌撥蠶館工本檄》中還提到楊屾及其弟子鄭世鐸分別經(jīng)理蠶館的事情。陳宏謀在乾隆三十四年刊印的《訓(xùn)俗遺規(guī)補(bǔ)》中還提到“今楊監(jiān)生衰老,不能專司其事,有孝廉朱石琪,于蠶館教人繅織……”③[清]陳宏謀:《訓(xùn)俗遺規(guī)補(bǔ)》,載王元綎輯,鄭辟疆校:《野蠶錄》,農(nóng)業(yè)出版社,1962年,第17-18頁(yè)。這一方面說(shuō)明,此時(shí)楊屾只是部分參與蠶館工作,另一方面也表明,陳氏離陜十余年后楊屾依然在陜推廣蠶桑。
陳宏謀與楊屾作為推行蠶政中的堅(jiān)定合作者,相交頗為默契,但深入分析可以發(fā)現(xiàn),二者在思想上既有相似之處,也有明顯差異。
陳宏謀與楊屾均具有經(jīng)世致用的實(shí)學(xué)思想,并積極進(jìn)行實(shí)踐。上文已經(jīng)討論陳宏謀的實(shí)學(xué)思想。楊屾在當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)及關(guān)中地區(qū)思想影響下,從小“潛心圣學(xué),不應(yīng)科舉,自性命之原,以逮農(nóng)桑禮樂(lè)靡不洞究精微”④[清]王權(quán):《乾隆興平縣志·士女續(xù)志·文學(xué)傳》卷2,光緒二年刻本,1876年。,并最終在農(nóng)學(xué)、思想等領(lǐng)域做出巨大的貢獻(xiàn)⑤李富強(qiáng):《十八世紀(jì)關(guān)中地區(qū)農(nóng)桑知識(shí)形成與傳播研究——以楊屾師徒為中心》,《自然科學(xué)史研究》2017 年第1期。。共同的實(shí)學(xué)思想及實(shí)踐使得二人在推廣蠶政的過(guò)程中具有共同的話語(yǔ),例如,楊屾認(rèn)為“秦人歲歲衣被冠履皆取給于外省,而賣谷以易之,賣谷之于遠(yuǎn)方,是谷輸于外省矣,絲、帛、木棉、布、葛之屬,買之于江、浙、兩廣、四川、河南,是銀又輸于外省矣”,因此導(dǎo)致“豐兇并困而衣食兩艱”⑥[清]楊屾:《豳風(fēng)廣義·敬陳蠶桑實(shí)效廣開財(cái)源以佐積儲(chǔ)裕國(guó)輔治以厚民生事》,載范楚玉輯:《中國(guó)科學(xué)技術(shù)典籍通匯·農(nóng)學(xué)卷》第4冊(cè),河南教育出版社,1994年,第210頁(yè)。,陳宏謀認(rèn)為“陜省為自古蠶桑之地,乃人惑于地不宜蠶之說(shuō),遂致日久廢弛,綢帛資于江浙,花布來(lái)自楚豫,小民糧食本難,而賣糧食以制衣裳,糧食更覺(jué)不足,度日彌艱”⑦[清]陳宏謀:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·興除事宜示》卷27,清刻本,第33頁(yè)。。對(duì)于陜西蠶桑業(yè)發(fā)展的看法,二者具有極大的相似性,因此成為堅(jiān)定的合作者(此處,陳宏謀的觀點(diǎn)是否受到楊屾觀點(diǎn)的啟發(fā),因資料缺失,尚不能給出定論)。當(dāng)然,因?yàn)槎叩牡匚弧⒔巧牟煌?,使得二者在推行蠶政的實(shí)踐過(guò)程中所起的作用有所差異。陳宏謀作為一個(gè)倡率者,更多的是勸導(dǎo)、組織、管理,以使蠶政取得實(shí)效,而在此過(guò)程中,作為一個(gè)對(duì)蠶桑具有深入研究,并且曾經(jīng)自行進(jìn)行推廣的楊屾更多的起到傳播蠶桑技術(shù)、管理蠶局、示范引導(dǎo)的作用。
陳宏謀與楊屾的學(xué)術(shù)理念存在明顯差異。楊屾曾經(jīng)于乾隆七年出版其最重要的著作《知本提綱》,可以說(shuō)這本書集中體現(xiàn)楊屾的學(xué)術(shù)思想和理念。陳宏謀在讀到該書后認(rèn)為“書名《知本提綱》已覺(jué)費(fèi)解,閱序文、凡例多與經(jīng)傳刺繆”,認(rèn)為其議論“皆有悖于圣道經(jīng)傳者”??v觀《批楊雙山知本提綱后》,陳宏謀認(rèn)為《知本提綱》與經(jīng)傳不合,其根本原因是“錯(cuò)看《商書·湯誥》‘惟皇上帝,降衷于下民,若有恒性’三句耳”。在此三句中,對(duì)幾個(gè)關(guān)鍵詞語(yǔ)的理解的不同造成二者的不同觀點(diǎn)。首先,陳宏謀認(rèn)為“天以形體言,帝以主宰言,上帝即上天也。所謂主宰者只是一個(gè)天理而已?!币嗉丛陉愂系挠^念中,天是從客觀實(shí)在層面而言,帝則是天理層面而言。他認(rèn)為《知本提綱》里“上帝統(tǒng)御神世,如大君統(tǒng)御人世”一句中,上帝是具有人格意義的神,因此語(yǔ)涉荒誕。其次,對(duì)于“降衷于下民”中“衷”的理解。陳氏認(rèn)為“衷者,中也。天降命于下民,其心具仁義禮智之理,無(wú)所偏倚,故謂之衷”。楊屾則“認(rèn)衷為上帝有知有主之心”。再次,對(duì)于“若有恒性”的理解。陳氏認(rèn)為所謂“恒性”是指“人之稟命得此仁義禮智之常理,與心俱生,順而有之?!倍鴹钍蟿t“錯(cuò)認(rèn)恒性為死而不滅之性”。所以,陳宏謀最終認(rèn)為《知本提綱》一書“一、二卷及三卷上冊(cè),竟宜速毀之。自調(diào)攝章而下,于理無(wú)悖,僅有可取者,農(nóng)桑最好,酌而存之可以?!雹伲矍澹蓐惡曛\:《培遠(yuǎn)堂偶存稿·雜著·批楊雙山知本提綱后》卷10,清刻本,第11頁(yè)。
陳宏謀之所以對(duì)楊屾的《知本提綱》有如此的評(píng)論,是和二者的學(xué)術(shù)視野、思想理念有直接的關(guān)系。陳宏謀是忠實(shí)的理學(xué)信徒,其思想和當(dāng)時(shí)的傳統(tǒng)價(jià)值觀念相吻合,而楊屾雖“少出盩厔大儒李中孚之門……自性命之源以逮農(nóng)、桑、禮、樂(lè),靡不洞究精微”②[清]王權(quán):《乾隆興平縣志·士女續(xù)志·文學(xué)傳》卷2,光緒二年刻本,1876年。,但其思想在繼承傳統(tǒng)儒學(xué)理念的同時(shí),整合了基督教或者伊斯蘭教的相關(guān)內(nèi)容③呂妙芬:《楊屾〈知本提綱〉研究——十八世紀(jì)儒學(xué)與外來(lái)宗教融合之例》,《中國(guó)文哲研究集刊》2012年第40期。,這是二者根本區(qū)別所在,也是陳宏謀一再提到“有悖于圣道經(jīng)傳者”的原因。但客觀而言,楊屾的學(xué)術(shù)理念及視野更具開放性,也更具學(xué)術(shù)張力。
因此,可以說(shuō)在陳宏謀推行蠶政的過(guò)程中,楊屾以農(nóng)學(xué)家的身份參與其中,借助陳氏的平臺(tái)實(shí)現(xiàn)其推廣蠶桑的愿望,二者是堅(jiān)定而默契的合作者;而另一方面,由于學(xué)術(shù)背景、學(xué)術(shù)視野、所處位置等不同,二者在學(xué)術(shù)思想、學(xué)術(shù)理念方面則存在明顯差異。