日本的尚白文化

劉蕙

摘要：“白色”在日本自古被看作具有“神”性的色彩，象征著神圣與光明。日本人生活的方方面面都包含著白色，白色也被多次運(yùn)用到文學(xué)及影視作品中，用以歌頌純粹美好的愛(ài)情，抒發(fā)內(nèi)心的物哀之情與樂(lè)道安命的灑脫心性。白色更是與日本人內(nèi)心深處的櫻花情結(jié)和集團(tuán)主義相得益彰。本文通過(guò)考察白色在日本人生活中的各方面體現(xiàn)，探尋白色所蘊(yùn)含的意義及象征，明確白色與日本人精神追求的契合。并在此基礎(chǔ)上，探討日本尚白文化與中國(guó)古代色彩文化之間的關(guān)聯(lián)。

關(guān)鍵詞：白色 衣食住行 集團(tuán)主義 櫻花情結(jié) 殷人尚白

中圖分類(lèi)號(hào)：J53 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-5349（2019）07-0096-02

近年來(lái)，諸多學(xué)者開(kāi)始關(guān)注日本的尚白現(xiàn)象，并開(kāi)展了相關(guān)研究。劉容（2005）指出，“日本是一個(gè)感情纖細(xì)深沉的民族，在傳統(tǒng)審美意識(shí)中多以素色、無(wú)色為美?！盵1]日本人的性格受生活環(huán)境影響，頻繁發(fā)生的自然災(zāi)害使得他們更加敬畏自然、喜歡簡(jiǎn)單原始的美。因此，日本人自古以來(lái)鐘情于簡(jiǎn)單樸素的白色。徐向安（2018）進(jìn)一步探討了日本人崇尚白色的原因，將其歸因?yàn)榈乩憝h(huán)境、宗教思想和社會(huì)結(jié)構(gòu)的影響。[2]徐文指出，山清水秀，四季分明的島國(guó)環(huán)境，使得日本人自幼偏愛(ài)自然淳樸之色；“白色”與日本人所推崇的禪宗思想不謀而合，神道教中對(duì)其賦予了神圣意義。并且，日本社會(huì)“集團(tuán)意識(shí)”中強(qiáng)調(diào)的低調(diào)謙遜，更加深了日本人對(duì)白色的喜愛(ài)之情。那么，日本人在生活中如何對(duì)白色加以運(yùn)用？白色與日本人的精神深處存在著何種淵源？日本人崇尚白色是否與中國(guó)古代的色彩文化有著不可分割的關(guān)聯(lián)？本文將從這三個(gè)方面展開(kāi)探討。

一、生活中的“白色”

明亮干凈、單純雅致的白色，在日本人的衣食住行中隨處可見(jiàn)，日本人的服裝、特色伴手禮、傳統(tǒng)儀式以及生活的其他方面都離不開(kāi)白色的幫襯。日本的“白色情人節(jié)”，日本新娘的傳統(tǒng)婚服“白無(wú)垢”，都象征著情人之間純白無(wú)瑕的愛(ài)情。

（一）衣食住行和“白色”

“自古以來(lái)日本人就喜愛(ài)、欣賞簡(jiǎn)素、清淡之色，崇尚自然事物的及植物生命的原色，崇尚水的清純無(wú)色?！盵3]日本頂級(jí)毛巾“今治毛巾”當(dāng)初定調(diào)為白色時(shí)，決定性因素就在于日本創(chuàng)意總監(jiān)佐藤可士和的一句話：“當(dāng)你要傳達(dá)白米飯有多美味時(shí)，會(huì)在飯上淋咖喱嗎？要將今治毛巾的優(yōu)點(diǎn)傳遞出去，唯有白色而已?！迸c大多數(shù)日本人的想法相同，白色與其他艷麗花哨的色彩不同，不會(huì)傳達(dá)出更多令人先入為主的感覺(jué)，更能突顯出物品本身的特點(diǎn)，這一點(diǎn)也與日本人崇尚自然的精神理念相契合。白色象征著純粹干凈，已經(jīng)貫穿于日本人衣食住行的方方面面。近幾年來(lái)，日本夏季的白色單品銷(xiāo)量持續(xù)上漲，穿著白色的服飾有種全身輕松的感覺(jué)。與紅色的熱烈感，綠色的活潑感以及藍(lán)色的憂郁感不同，白色不會(huì)帶來(lái)濃重的附加感，僅僅給人簡(jiǎn)單清爽的感覺(jué)。日本街道上的車(chē)輛也以白色為主流，既簡(jiǎn)約又雅致的車(chē)輛馳于日本干凈整潔的街道中，也不會(huì)輕易沾染上污垢。并且白色車(chē)輛適用面較廣，在商務(wù)以及紅白喜事中都不會(huì)產(chǎn)生違和感。

白色最大的特點(diǎn)就是其獨(dú)特的包容性，因此，在日常生活中，無(wú)論是服裝搭配，還是空間的裝修設(shè)計(jì)，白色與其他色彩相結(jié)合并無(wú)違和之感，為日本人的生活帶來(lái)了許多便利。

（二）“白色”與愛(ài)情

白色是形容愛(ài)情最貼切的顏色。日本獨(dú)特的“白色情人節(jié)”與西方的傳統(tǒng)禮節(jié)有著明顯差異，在日本，女生會(huì)在2月14日為普通異性朋友準(zhǔn)備“義理巧克力”，為心儀的對(duì)象精心準(zhǔn)備“真命巧克力”。收到禮物的男生會(huì)在3月14日白色情人節(jié)當(dāng)天，通過(guò)給女生回禮來(lái)表明自己的心意。選擇以砂糖的顏色——白色命名這個(gè)“回應(yīng)愛(ài)意的日子”，也象征著愛(ài)情的甜蜜與純粹。不僅如此，日本札幌最有名的巧克力夾心餅干——“白色戀人”，更是象征著愛(ài)人之間純真浪漫的愛(ài)情。據(jù)說(shuō)，手挽手的戀人在冬季大雪紛飛的北海道踏雪而行，溫馨的場(chǎng)景感動(dòng)了做餅干的師傅，因而得名。人們對(duì)“白色戀人”的喜愛(ài)，不僅因?yàn)樗奈兜揽煽?，更是將其?dāng)作浪漫愛(ài)情的寄托。

日本新娘的服飾，是日本人傳統(tǒng)審美的載體，也是對(duì)日本特有審美意識(shí)的傳承。而白色在日本人的心中也一直有著不可取代的神圣地位?！吧袂笆健被槎Y當(dāng)天，新娘會(huì)頭戴名為“角隱”的白色棉帽，帽子必須蓋住發(fā)髻，有著去掉棱角的特別之意，寓意著婚后必須賢良淑德，收起自己的脾氣以丈夫?yàn)橹鳎敖请[”也有祈禱驅(qū)邪避兇之意；新娘身穿日本婚服中最高規(guī)格的“白無(wú)垢”，柔軟的絲綢上織有吉祥意義的花紋，以祈愿婚后的幸福生活，新娘全身由內(nèi)而外的服飾一律都為白色，象征著新娘的純潔與新生活的開(kāi)始，同時(shí)也象征著新娘宛如一張嶄新的白紙，等待接受夫家家風(fēng)的熏染。

白色象征著愛(ài)情的圣潔與真摯，象征著愛(ài)情中的兩個(gè)人彼此沒(méi)有欺瞞，坦誠(chéng)相待，如同一塵不染的白色一般，唯有一顆簡(jiǎn)單而純粹的真心。

二、契合日本人文精神的“白色”

白色在日本古代就被認(rèn)為是神圣的色彩，代表著光明和希望。眾神用白色稱(chēng)贊天照大神，日本天皇被稱(chēng)為“白色的王”。并且，白色不僅代表了正義和勝利，也反映了日本人內(nèi)心深處的櫻花情結(jié)和武士道精神，在日本的傳統(tǒng)國(guó)粹相撲比賽和典型的民族表演藝術(shù)歌舞伎中，白色同樣備受歡迎。古往今來(lái)，白色頻繁出現(xiàn)在日本人的生活中，也作為構(gòu)思巧妙的配色元素出現(xiàn)在不少日本作家的筆下與導(dǎo)演的鏡頭中。

（一）“白色”的神圣性

《古事記》和《日本書(shū)紀(jì)》中都有記載：眾神為了使世界重現(xiàn)光明，設(shè)法召喚天照大神，當(dāng)天照大神現(xiàn)身后，眾神稱(chēng)贊道：“面白い！”。眾神通過(guò)對(duì)天照大神的贊美表達(dá)了對(duì)光明的渴望，更傳達(dá)出白色的神圣意味，這種神圣感一直延續(xù)到現(xiàn)在。天照大神是日本傳說(shuō)中最核心的神——太陽(yáng)女神，祭祀天照大神的伊勢(shì)神宮是用不涂涂料的木材建造的“白木建筑”。每隔20年舉行一次“式年遷宮”，例行將舊殿的神儀移到新殿，舉行儀式時(shí)會(huì)供奉白雞，參與者需要挑選白色石頭參與祭拜，神職人員將天照大神的神體由正殿請(qǐng)出時(shí)，也需用白絹遮擋形成“絹墻”移往新的正殿。

（二）“白色”——正義與勝利的象征

日本人尚白這種獨(dú)特的審美意識(shí)也應(yīng)用于日本人的妝容。在日本傳統(tǒng)戲劇歌舞伎中，正面角色的面部和胳膊手臂都會(huì)涂滿白粉顏料；古代日本的“黑魔法”具有毀滅性，而“白魔法”則用來(lái)形容為做善事而變的魔法；并且，目前日本防衛(wèi)省高薪招聘的“白色黑客”，是具有善意目的的黑客，主要目的是維護(hù)網(wǎng)絡(luò)安全，參與網(wǎng)絡(luò)攻擊防御。足以可見(jiàn)，白色在日本人心中象征著正義和善良。

白色在日本文化中也被賦予男性的獻(xiàn)身與勝利，在日本傳統(tǒng)的相撲比賽中，得分表上表示勝利的白色圓形符號(hào)稱(chēng)為“白星”，黑色圓形符號(hào)則是在相撲得分表中表示失敗的“黑星”；除此之外，每年由日本廣播協(xié)會(huì)舉辦的“紅白歌合戰(zhàn)”中，白色戰(zhàn)隊(duì)毫無(wú)例外的均由男性歌手組成。

（三）“白色”——櫻花情結(jié)的體現(xiàn)

賞櫻是日本人每年必不可少的活動(dòng)，翩翩舞落的櫻花在日本人眼中是生命最美的時(shí)刻，與日本人“向死而生”的武士道精神完全契合。櫻花展示出的整體美，與日本人尊崇的“集體精神”相契合，白色也正能反映出日本人的這種“集團(tuán)主義”與櫻花情結(jié)。

相傳日本人最喜愛(ài)的櫻花以前只有白色，英勇的武士會(huì)在自己人生達(dá)到輝煌時(shí)，在櫻花樹(shù)下切腹，因?yàn)榻噶宋涫總兊孽r血，櫻花才由白色變成紅色。日本人喜歡櫻花，不僅因?yàn)闄鸦ǚ稀吧亩虝?，死的絢爛”的武士道精神，也因?yàn)闄鸦ㄕ宫F(xiàn)出來(lái)的整體美與綜合美，就是日本人尊崇的“集體主義精神”。這種對(duì)美的認(rèn)知和精神追求非常符合白色的特點(diǎn)，唯美的櫻花、迷人的富士山、淡雅的白月光、浪漫的飛雪等，這些白色景物在日本人心中都是最美的絕色。白色與任何顏色搭配都不沖突，是較為低調(diào)保守的顏色，對(duì)于日本人來(lái)說(shuō)，白色是一種不會(huì)讓自己成為“出頭鳥(niǎo)”的安全色彩，與他們內(nèi)心的從眾意識(shí)與集團(tuán)意識(shí)不謀而合。

（四）文學(xué)作品中的“白”

據(jù)前田千寸的統(tǒng)計(jì)，在《萬(wàn)葉集》所頌的520首有關(guān)花的分色中，白類(lèi)的花共有204首占首位。[4]白色是所有色彩中出現(xiàn)頻率最高的色彩，多出現(xiàn)于花草的名稱(chēng)以及其他具有白色代表性的事物。另外，在著名詩(shī)人松尾芭蕉的俳句詩(shī)中，含有“白”字的作品就有二十多首。“‘白色是芭蕉精神底色和其禪思禪悟過(guò)程中所持有的心象之色，是其超凡脫俗精神的象征?！盵5]松尾芭蕉通過(guò)對(duì)白色的描寫(xiě)，表達(dá)了心中的幽玄寂靜之美與深邃靜謐的禪意美，更體現(xiàn)了松尾芭蕉淡泊名利、安于清貧的樂(lè)觀精神，以及超凡脫俗、遺世獨(dú)立的灑脫心性。

川端康成的《雪國(guó)》也借用白色表達(dá)了日本人內(nèi)心的物哀之美。全曉云（2017）認(rèn)為，川端筆下的白色不僅僅是一種視覺(jué)感受，而是直通作品人生無(wú)常、生命虛無(wú)的主題。[6]川端一方面借用白色歌頌駒子對(duì)島村純潔無(wú)瑕的愛(ài)戀，另一方面也暗示了駒子徒勞無(wú)功的感情付出。白色在《雪國(guó)》中象征著死亡與虛無(wú)，但對(duì)于川端康成來(lái)說(shuō)，這種死亡與虛無(wú)并不是生命的終結(jié)，而是他一生所追求的“藝術(shù)的極致”。川端康成個(gè)人最終也自殺身亡，結(jié)束了他一生的孤寂，去追求他心中“最高的藝術(shù)”。

另外，在巖井俊二自編自導(dǎo)的日本純愛(ài)電影《情書(shū)》中，白色是其標(biāo)志性色彩。電影拍攝于北海道的浪漫小鎮(zhèn)小樽，雪景鏡頭眾多，皚皚白雪恰到好處地烘托了整部電影的浪漫色彩。同時(shí)利用同一片雪地展現(xiàn)出博子對(duì)昔日戀人由念念不忘到安然釋?xiě)训那楦凶兓?。通過(guò)導(dǎo)演對(duì)白色的巧妙運(yùn)用和布局，講述了三人之間純真而又曲折的愛(ài)情故事，使電影更加耐人尋味。

綜上，在順應(yīng)日本大眾審美的文學(xué)作品中，建筑設(shè)計(jì)以及傳統(tǒng)表演形式中，均貫穿著日本的尚白文化，而這種文化隨著歷史的演變愈發(fā)滲透到日本人的靈魂深處。

三、日本尚白文化的源頭——殷人尚白

根據(jù)記載，中國(guó)殷人十分尚白，戰(zhàn)馬牲口等動(dòng)物均用白色，以求吉祥順利。而在日本的文化中，白色也占據(jù)重要地位，且兩國(guó)自古以來(lái)交流十分密切，從某種角度而言，日本人對(duì)白色的喜愛(ài)與中國(guó)殷商時(shí)代有著不可分割的聯(lián)系。

日本尚白文化可以追溯到日本古代作品中的記載，據(jù)《日本書(shū)紀(jì)》中記載，孝德天皇將被獻(xiàn)的白雉視為神物降臨，隨即將年號(hào)改為“白雉”。光仁天皇也因被獻(xiàn)白龜，將年號(hào)改為“寶龜”。[7]由此可見(jiàn)，日本從古代就信仰白色，并且崇拜白色祥瑞動(dòng)物，將白色動(dòng)物視為國(guó)寶，祈求它為自己和國(guó)家?guī)?lái)好運(yùn)。在中國(guó)古代，白色同樣占有重要地位?！叭纭抖Y記·檀弓上》：夏后氏尚黑，大事斂用昏，戎事乘驪，牲用玄；殷人尚白，大事斂用日中，戎事乘翰，牲用白，周人尚赤，大事斂用日出，戎事乘騵，牲用騂?！盵8]其中驪是毛皮為玄色的馬，翰是毛皮為白色的馬，騵是毛皮為赤色的馬?？梢钥闯?，中國(guó)古代的殷商王朝非常崇尚白色，殷人同樣認(rèn)為白色動(dòng)物具有靈性，是吉祥神圣的象征，殷人祭祀祖先的動(dòng)物在甲骨文中被稱(chēng)為“白牛、白羊、白豕”，祭祀用的器具也為白色。

徐桐生（1989）提到，我國(guó)學(xué)者李季氏認(rèn)為箕子一個(gè)集團(tuán)為戰(zhàn)勝的周族所壓迫，前往朝鮮，這是古代中國(guó)民族史上向外發(fā)展的第一件大事，也是中國(guó)人大規(guī)模地直接與朝鮮接觸，間接與日本發(fā)生關(guān)系的開(kāi)端。[9]雖然現(xiàn)今的學(xué)者公認(rèn)中日交流始于秦朝，但也有少數(shù)學(xué)者認(rèn)為中日之間的聯(lián)系起源于殷商時(shí)代。如果從殷商時(shí)代就開(kāi)始了中日交流，那么日本文化也一定受到了殷文化的影響，尚白文化的源頭有極大可能來(lái)源于殷商時(shí)代。當(dāng)然，殷商時(shí)代是否存在中日交流，這個(gè)問(wèn)題還需要更多學(xué)者加以縝密的研究。

四、結(jié)語(yǔ)

白色在日本人心中有著獨(dú)特且重要的地位。白色充斥著日本人衣食住行的各個(gè)方面，象征著愛(ài)情的忠貞與圣潔。自古以來(lái)，白色被賦予神圣的意義。它不僅代表著光明與希望、正義與勝利，也與日本人崇尚的櫻花情節(jié)和武士道精神相契合。白色完全符合日本人對(duì)美的認(rèn)知與精神生活的追求，很多文學(xué)作品也經(jīng)常借白色來(lái)表達(dá)日本人的精神世界。日本人對(duì)白色的崇尚不僅來(lái)源于本國(guó)文化，也與中國(guó)古代的色彩文化有著一定關(guān)聯(lián)。但有關(guān)這一問(wèn)題，本文只作了簡(jiǎn)單的論述，并未進(jìn)行全面系統(tǒng)的考察。今后，筆者將對(duì)此展開(kāi)進(jìn)一步研究。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉容.從色彩審美意識(shí)比較中日民族性格[J].大連民族學(xué)院學(xué)報(bào)，2005（2）：43-46.

[2]徐向安.初探日本人喜愛(ài)白色的原因[J].大眾文藝，2018年（6）：241.

[3]長(zhǎng)崎盛輝.色、彩飾日本史[M].日本淡交社，1990：224.

[4]葉渭渠.日本文化史[M].廣西師范大學(xué)出版社，2003：33.

[5]崔得軍.松尾芭蕉俳句中的白色表現(xiàn)及審美情趣研究[J].日語(yǔ)學(xué)習(xí)與研究，2015（4）：110.

[6]全曉云.紅白人生：川端康成《雪國(guó)》中的色彩意象解讀[J].黑龍江教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2017（12）：104.

[7]邱紫華.東方美學(xué)史[M].商務(wù)印書(shū)館，2003：1130.

[8]朱楨.“殷人尚白”問(wèn)題試證[J].殷都學(xué)刊，1955（3）：6.

[9]徐桐生.殷商時(shí)代應(yīng)是中日交流的初始期[J].河北學(xué)刊，1989（1）：87.

責(zé)任編輯：景辰